虾米的吃法介绍
虾皮不是虾的皮，而是因为这种小虾的肉很少，之后再晒干肉就更少了，看起来甚至是只有一种皮的感觉，所以又被人叫做虾皮。不管是有盐味的虾皮还是没有盐味的虾皮，不管是拿来直接炒还是拿去当做配料都是十分的味道鲜美。下面我们来介绍几种虾皮常见的吃法。
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毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名
虾米小白菜步骤：
1.小白菜去掉根部，清洗干净。
2.切成寸段。控下表面的水分。
3.锅内倒入适量的油，油热后加入虾米皮。
4.加入葱花、小白菜翻炒。
5.出锅前放入盐，翻炒几下即可出锅。
小贴士
小白菜炒的过程很容易出水，我没勾芡。如果不喜欢水塌塌的菜，可以用水淀粉勾个薄芡。
虾米冬瓜步骤：
1.准备材料，虾米泡温水备用
2.冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末
3.锅中放油，倒入蒜末爆香
4.倒入冬瓜
5.倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒
6.少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅
小贴士
１，冬瓜中放入一点蒜末，会比较香
２，葱花最好在最后的时候放，这样颜色好看也比较容易熟
３，放入一点料酒是用来去虾米的腥味。
４，淋入一点香油，味道会比较好。
虾皮的选购
虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐，淡晒成品，鲜度高，不易返潮霉变。后者加盐煮沸，沥干晒燥，仍保持鲜味。虾皮个体成片状，弯钩型，甲壳透明，色红白或微黄，肉丰满，体长25-40毫米。
优质的虾皮，外皮清洁，呈黄色，有光泽。颈部和躯体相连，有虾眼，体形完整。抓一把用手握再松开，虾皮能自动松开。
变质的虾皮，外壳污秽，呈苍白色或暗红色，体形不完整，碎末多，有霉味。手抓虾皮握紧后再松开，虾皮相互粘连不易散开。
上面我们来简单的介绍了一些关于虾米的吃法和一些简单的介绍，最后我们来总结一下关于虾米的保存。一般分为两种保存方式，一种是冷冻保存，也就是我们经常用的放进冰箱的方式，另外一个放在密封的袋子里置于干燥处。虾皮有两种，一种是生虾皮一种是熟的虾皮，注意两则不能混放哦。
鸡内金怎么吃？鸡内金的吃法介绍！
鸡内金，为雉科动物鸡的砂囊的角质内壁，剥离后洗净晒干，研末生用或炒用。又名鸡金，炙鸡金。那么鸡内金怎么吃呢？以下是鸡内金的吃法介绍。
中医认为，本品性味甘、平，入脾、胃、小肠、膀胱经，有健胃消食，固精止遗、化石通淋之功，适用于消化不良，食积不化，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋、砂淋等，本品可治一切饮食积滞，为健胃消食之良药。《本草纲目》言其“治小儿食疳，疗大人淋沥，反胃，消酒积，主喉闭乳蛾，治一切口疮牙疳诸疮。”《本经》言其“可治泻痢”。《别录》言其“止泄精并尿血，崩中带下，肠风泻痢”。营养分析表明，本品含胃激素，角蛋白等，人口服后能使胃液分泌量及酸度增高，胃运动机能增强，排空加速。鸭内金也有类似作用。现介绍鸡内金药膳几款如后，供选用。
红枣益脾糕：红枣30克，白术、内金各10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克，发面、碱水各适量。将枣、术、金、姜水煎取汁，加面粉、白糖、发面等，揉成面团，待发酵后，加碱水，试好酸碱度，做成糕坯，上笼蒸熟，每日1次，作早餐食用。可益脾健脾消食，适用于食欲不振，食后腹痛，肠鸣腹泻等。
益脾饼：红枣250克，白术30克，内金15克，面粉500克，干姜6克，食盐、植物油适量。将白术、干姜布包，同红枣煮约1小时，去除枣核，将枣肉压泥，同面粉、内金粉、食盐放盆内，加药汁适量，揉成面团，分为若干小团，做成薄饼，放油锅中烙熟服食。可健脾消积，适用于脾胃亏虚，饮食积滞，纳差食少，食后腹胀，腹痛等。
期颐饼：芡实180克，鸡内金90克，白面粉250克，白糖适量。将芡实、内金分别研末，而后将内金加开水泡4小时后，加入芡实，面粉，白糖拌匀，做成薄小饼，放入热锅中烙熟服食。可益气消痰，适用于胸部满闷、胁下疼痛，痰嗽不止等。
芝麻内金饼：芝麻5克，内金3克，面粉及食盐，花椒粉适量。将内金研末，与面粉、食盐、花椒混匀，加粉等水调匀，制成饼状，外撒上芝麻，置锅中烙熟服食，每日1剂。可健脾消食，适用于小儿厌食、疳积。
赤豆内金粥：赤小豆30克，鸡内金10克。将内金烘干，研末；赤豆洗净，加水煮至八成熟时，下内金粉，续煮至豆熟，每日1剂，作早餐服食。可清热利湿，消积化瘀，适用于尿频、尿急、尿道疼痛、尿液浑浊、小腹作胀等。
蒜苔的吃法介绍
蒜台是一种营养价值很高的蔬菜，虽然蒜台看起来并不起眼，但是它本身富含的营养物质是非常多的，而且多吃蒜台还可以预防很多的疾病，在感冒多发季我们可以吃一些蒜台做的饭菜，可以有效的杀菌抗病毒，接下来我们就为大家详细的介绍几种蒜台的吃法，让大家怎么吃都不会厌倦。
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蒜台炒鸡蛋
材料：蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精
做法：
1、蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。
2、鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。
3、平底锅放适量油，中小火加热。
4、油热放入蒜苔翻炒。
5、放适量盐继续翻炒入味。
6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。
7、转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。
8、蛋液基本凝固时，翻炒均匀，放入适量鸡精，出锅啦。
蒜苔肉丝炒面
材料：熟面条，肉丝，蒜苔，包菜，红椒一个，蒜苔，葱，姜，生抽，老抽，胡椒粉，淀粉，盐
做法：
1.猪肉丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少许淀粉，腌制5分钟
2.葱、姜切丝，蒜苔洗净切断，包菜切块、红椒切小块
3.锅里热油，加入腌好的肉丝翻炒至变色，加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟，改为小火，加入超市买的熟面条翻炒均匀，根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀，即可出锅
上面的这些内容就是关于蒜台的一些吃饭，蒜台和肉放在一起烹饪味道最好，它可以和各种类型的肉类搭配，只要解决掉肉的腥味，做出来的饭菜味道非常的鲜美，而蒜台在炒的时候一定要把调料的味道渗进去，这样才好吃。
核桃仁的吃法介绍
说到核桃仁，相信很多人都特别的了解，核桃仁当前在我们国家价格比较高，价格高的原因，有种植面积的减少，有它营养价值比较高的因素所在，所以很多人，为了能吃上比较有口感，味道比较香的核桃仁，就想了解一下核桃仁的吃法，那么为了你能吃出多样化，就来看看下面的介绍。
核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20 .25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。
营养作用
补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
食疗方法
1·核桃肉，每次三个，早晚一次，连续半个月，治疗百日咳和慢性支气管炎。
2·核桃肉1公斤，捣碎，加入1公斤蜂蜜，搅匀，装瓶，每次一勺，一日两次，开水送服，治虚喘。
3·核桃肉5个，捣碎，用黄酒冲服，治疗乳汁不通。
4·核桃肉3个，捣碎，加入山慈菇3克弄碎，调匀，黄酒送服，治乳疮。
5·核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。
6·核桃10个，打破，连壳一起煎汤服用，治孕妇胎气上逆。
7·核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸，7-10天内食完，治疗胆结石。
食物相克
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
核桃仁的吃法，以上就做了具体的介绍，而且对于它的营养，食物的相克，也从未做了介绍，所以喜欢吃核桃仁的朋友，可以全面的了解以上的介绍，详细了解了以上的介绍，你不但能了解到吃核桃仁的吃法，而且也能了解到它的营养价值。
冷冻海参的吃法介绍
海参是我们非常熟悉的一种海产品，海参不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃海参是可以起到补肾等功效，所以我们要学会如何利用海参来为我们的健康服务，海参有很多种吃法，下文我们就给大家介绍胰腺癌冷冻海参的几种吃法，希望下文的介绍能够给大家带来启发。
海参的养生功用：海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，刺参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。
1、开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。
2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。
3、海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。
4、凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
冻干即食海参食用以前需要经过发泡，但是发泡方法很简单。将海参取出以后泡在冷的纯净水中3-4小时即可食用，食用方法和上述方法相同，可以熬粥也可以直接凉拌等。
在上面的文章里面我们介绍了什么是海参，我们知道海参不但可以食用而且含有丰富的营养，经常吃海参有利于我们的身体健康，上文我们详细介绍了冰冻海参的吃法。
吃面的各种吃法介绍
肠胃不好的人们可以多吃面，吃面条对养胃是非常好的，吃面既方便又快捷，又是饭又是菜，做完就是一顿饭。为了让大家每天吃上不同做法的面，而且不重样，上面介绍的吃面的吃法就可以帮助大家学习不同的方法，喜欢那种口味的面就照着介绍动手做做试试吧。
炸酱面材料：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃)，鸡蛋2个，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。做法：1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。
一些疾病的形成因素有很多，先天遗传，后天环境影响，平时饮食的不注意都可能是疾病发生的原因，饮食是我们每天必不可少的，尤其早餐最为重要，但是很多人都忽略了吃早餐，即使吃早餐方法也不对，那难道吃早餐，还有什么要求吗？ 下面给大家介绍一下怎样避开吃早餐的误区。
宝宝消化不好可以吃鸡内金吗
很多妈妈会发现宝宝有消化不良的现象，其实这也是比较常见的，这个时候妈妈可以适当的给宝宝吃鸡内金，因为可以起到治疗改善的功效，但是要注意不能够直接食用，可以在煮粥有时候适当的放入一些。
1、鸡内金应该怎么给宝宝吃
去药店购买鸡内金，然后将其和大米在一起翻炒，当米被炒黄以后将其装盘。在之后可以将黄米泡水喝，对于治疗宝宝消化不良效果特别好。除了可以给宝宝内服治疗病症外，也可以将剩下的鸡内金用清油混合后给宝宝擦屁股，这样可以预防宝宝出现红屁股。
2、给宝宝服用鸡内金时候的注意事项有哪些
其实严格说来，鸡内金是不能直接给宝宝食用的。因为孩子的脾胃相当脆弱，鸡内金对于大人来说或许是治病的良药，但是对于宝宝来说药剂会太重。因此最好不要选择直接食用，像上面介绍的方法那样，和米一起炒，然后将米泡水稀释后喂给宝宝服用。特别要注意，鸡内金一定不能直接给宝宝食用，宝宝食用后反而会脾胃受损，导致食欲更差。
3、当宝宝消化不良的时候可以如何解决
如上面所说，鸡内金是不能随便给孩子吃的。如果宝宝有消化不良的情况，可以食用吴茱萸适量，然后将其加工成粉末状，加米醋将其调成糊状，然后做成一元硬币大小和厚度的块状，直接敷在宝宝的肚子上。一段时间以后效果就会凸显。
鸡内金虽然是作为中药，但是药效却比较大，因此是不合适给宝宝长期直接食用的。如果宝宝消化不良的情况比较严重，建议最好是能够去到医院接受专业的治疗。
黄豆粉怎么吃？为你介绍最地道吃法
黄豆的吃法有很多，有的人把黄豆发芽来吃，有的人把黄豆炒着吃，还有的人把黄豆磨成粉来吃，黄豆里面含有丰富的蛋白质以及豆固醇，对人体具有很多保健功效。
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一、直接冲调
在杯中加入适量黄豆粉，注入热水
用汤匙搅拌均匀
可依个人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖
二、制成饮料
1.在杯中注入200毫升的牛奶，放入适量的黄豆粉。
2.用汤匙充分搅拌均匀。
3.让黄豆粉溶解均匀后即完成。可依各人的口味喜好，酌量添加少量蜂蜜或枫糖浆。
4.为避免黄豆粉在杯底沉淀，要趁早将饮料喝完。
三、做蘸料
用煮或蒸熟的糍粑或粽子蘸上加入糖粉的黄豆粉
四、主要功效
1.黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率；在国外，意大利的医务人员曾做过这样的实验：让一些患有高胆固醇血症的人食用主要为动物性蛋白的标准低的脂肪饮食，而让另一些人食用主要以黄豆为来源的植物性蛋白饮食，3周后互换食谱，这期间，食用黄豆饮食的人降低了大约20%的血清胆固醇浓度。但停止黄豆饮食后，胆固醇又上升。实验证明，食用黄豆蛋白质对降低胆固醇有特殊作用。
2.黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；
3.黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用；
4.黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物，不但经济、有效，而且绝无副作用；
5.黄豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有疗效；
6.吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春；
7.黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢；
8.黄豆纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。
孩子脾虚的话能吃鸡内金吗
小孩脾虚的话，要注意不能够吃鸡内金，因但是鸡内金药用价值是比较高的，比如它可以有效的治疗消化不良，饮食积滞或者是反复呕吐反胃的症状，且还可以解决遗精遗尿的问题。
1、哪些人不能吃鸡内金
脾虚无积者慎服。
2、鸡内金的适用人群
适宜消化不良,饮食积滞,呕吐反胃,泄泻下痢,小儿疳积,遗精,遗尿,小便频数,泌尿系结石及胆结石,症瘕经闭,喉痹乳蛾,牙疳口疮患者等。
3、鸡内金的食用禁忌
鸡内金的合理用法是:生用或微炒研末吞服,用药量是煎剂的1/2或1/3,药效稳定。如此可节约药材,减少费用负担。
鸡内金的食用处理方法
1、焦内金:用武火炒至表面焦黑内部焦黄,喷淋食醋,吸干后出锅晾凉。
2、生鸡内金:将鸡内金净制,除去非药用部位。
3、醋炒鸡内金:醋用量100:10,将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深,喷淋食醋,待醋被完全吸进鸡内金。
孕妇吃核桃的吃法是什么？
怀孕的女性应该很多方面都需要注意，特别是饮食方面，注意自己能吃什么不能吃什么，还有些可以多吃一些，有些需要少吃一些，而且很多的食物吃的时候还需要注意方法，而且还有很多东西吃的时候方法不同会产生不同的功效，对一些怀孕期间容易出现的小毛病还有帮助呢，那么孕妇吃核桃的吃法是什么呢？
一般来说，每天吃核桃的时间最好是在早餐到午餐之间，或是在午餐和晚餐之间，核桃可以去皮后生吃，可以选择制作一些点心在两餐直接吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃。
1、核桃十个，打破，连壳煎汤服，治孕妇胎气上逆。
2、桂花核桃冻：核桃肉250克，加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油100克搅匀，煮沸后装盆冷却（最好放入冰箱内冻结），食用时用刀划成小块，撒上鲜桂花15克即可。有清热解毒，生津止渴作用。适用于痰热咳喘，肾虚腰疼，肠燥便秘等症。
核桃肉1公斤，捣 烂，蜂蜜1公斤和匀，用瓶装好，每次食一匙，一日两次，开水送下，治虚喘。
3、核桃肉五个，捣烂，用黄酒冲服，治乳汁不通。
4、核桃肉三个，捣烂，山慈菇3克研末，调匀，黄酒送服，治乳疮。
5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，一日两次，治神经衰弱、健忘、失眠，梦多，食欲不振。
6、核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。
7、核桃一个，烧炭存性，研细末，治呕吐，胃寒者姜汤送服；胃热者黄芩12克煎水送服，气郁者黄酒送服。
上述介绍的就是孕妇吃核桃的方法，吃法不同会有不同的作用呢，如果平时有一些不适应的症状可以按照上面的方法食用核桃，这样可以改善你的不适应，希望这些对你有所帮助，平时可以多吃点核桃这样对以后孩子的脑部发育会有很大的帮助。
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