蒜炒西兰花的做法
西兰花续航的生活当中，非常常见的一种蔬菜多吃一些西兰花不仅，可以起到明目的功效，对于治疗近视也有着非常好的作用，那么，或许大家还不于不了解，西兰花属于一种绿色的蔬菜，对于人体的骨骼恢复技能都有着非常好的功效，我们接下来就来一起了解一下蒜炒西兰花。
素菜就是要全素的感觉。这道菜只有最基本的配料，讲究纯朴归真，对吃惯了大全大肉的人来说，清新爽口。烹饪中特别注意保留西兰花绿色，同时也保存了丰富的维生素。
材料
西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克
做法
1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。
2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。
小诀窍
烹制过程中不可盖锅盖，否则绿色尽失，菜色全无。
菜谱做法：
西兰花掰成小朵用盐水浸泡一会
西兰花梗削掉外皮，切成片洗净
锅中烧水焯烫西兰花，可在水里加点油和盐，这样焯出来的西兰花颜色翠绿
西兰花焯好后过凉，沥干水分备用
大蒜拍碎切末
热油锅放入蒜末炒香
放入适量花椒粉炒香
放入西兰花翻炒
大火翻炒几下
放入适量盐翻炒
大火翻炒均匀
最后放入味精炒匀即可
蒜炒西兰花不仅味道好吃，而且呢非常的方便实用，对于很多刚刚做饭的初学者朋友们来说，也是非常的简单制作，有兴趣的朋友们大家快一起来学习一下。
培根炒西兰花的做法
西兰花是蔬菜中比较昂贵的一种，因为它的营养价值极高，不仅能够强身健体，而且可以帮助人们抵御癌症，培根炒西兰花是汲取了两者中各自的优点，摒弃了缺点，培根炒西兰花的做法主要是以培根和西兰花为主，然后添加了葱和蒜这些常见的调料进行去腥味，这样的做法也受到不少人的喜欢，接下来让我们一起来了解一下培根炒西兰花的具体做法。
做法一：
用料：西兰花，培根，蒜，葱，姜
步骤：
1，西兰花切小块，培根切小段，葱姜蒜分别切碎
2，起油锅，小火爆香葱姜蒜，马上下培根
3，培根变色出香味后下西兰花改大火翻炒
4，起锅前少许盐和鸡精，不放也可
小贴士
蒜多放一点，注意油温不能过高。培根本身是咸的，所以盐要少放。西兰花很容易熟，注意火候，炒久了，口感会变软烂。
做法二：
西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，它的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。女生吃了对身体尤其好，于是，有了下面这道菜，十分容易上手，调味灰常滴简单。
准备材料：培根三片，西兰花一朵，盐
少许，油几滴
1、西兰花朝下放盐水浸泡十分钟。洗净。
2、水开后，加少许盐，几滴油，下拆成小朵的西兰花焯一会，一小会就行。不要加盖
3、浸入凉水。这样一个焯和浸的过程后，西兰花炒出来就会好吃、脆嫩、色泽美。
4、培根切好。不粘锅烧热，不加油，下培根小火翻炒，炒出培根的油，使培根更加焦香
5、下西兰花翻炒一会。起锅即可。
6. 不需要加鸡精、盐呀什么的。调味简单。 培根的鲜香、西兰花的清香，口味互补；培根的干焦、西兰花的脆爽，口感丰富；培根的红、西兰花的绿，撞色互补。
以上介绍了培根炒西兰花的具体做法，不会做的人们可以对照着网上的步骤或者是菜谱的步骤一步一步来，不用操之过急，因为在前几次的做菜过程中，我们总会遇到这样或者那样的困难，因此不要着急，慢慢来，总会做出达到我们预期中想象的培根炒西兰花，另外在选购西兰花时，要选择比较新鲜的西兰花，不能掉以轻心，去选择一些不是很新鲜的西兰花。
避风塘炒西兰花的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道避风塘炒西兰花的做法
1.西兰花掰成小朵
2.12蒜切粒；火腿肠切粒备用
3.21西兰花焯水后过凉水
4.1锅中放油，爆香蒜粒
5.2控水备用
6.接着倒入火腿肠粒
7.调入辣酱炒香
8.炒匀
9.倒入面包糠
10.一直将面包糠炒成焦状，有沙沙的响声
11.最后倒入西兰花
12.炒匀后，调入盐；鸡精；胡椒粉，炒匀即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下避风塘炒西兰花。
火腿炒西兰花的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍火腿炒西兰花的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.准备食材。
2.121捞出沥水备用
3.212西兰花洗净切小朵放入滚水中绰1分钟。
4.火腿，甜椒切小片。
5.起锅烧热，倒入适量油，放入切好的葱姜蒜爆香。
6.放入火腿煸炒。
7.放入甜椒，加入盐，五香粉，酱油翻炒。
8.甜椒变软放入西兰花煸炒。
9.出锅前倒入少量生抽翻炒几下。
10.装盘食用。
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了火腿炒西兰花做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
咸腌蘑菇炒西兰花的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于咸腌蘑菇炒西兰花的做法。
1.西兰花一颗，掰成小朵，用淡盐水泡一阵，西兰花吃之前必须浸泡，因为这种蔬菜的花蕊里很容易藏虫子，一浸泡你就会发现很多小虫。锅里烧开水，把西兰花下到里面焯一下。
2.咸蘑菇用清水泡一上午，期间多换几次水去掉里面的盐分。
3.切一些肥肉，用平底锅把油煎出来，这种咸蘑菇一定要用猪油炒着吃，否则不会香。吃不下肥肉没关系，把油煎出来就可以了。
4.油煎好后，先下葱花爆香，然后捞出咸蘑菇沥水，下到锅里炒三分钟，最后把西兰花倒进去继续翻炒，出锅的时候不需要放盐，因为蘑菇本身就有咸味，可以撒点蒜末会更香哦。
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的咸腌蘑菇炒西兰花步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
清炒西兰花的做法
西兰花的做法非常多，营养价值也十分丰富，但是要保证西兰花在烹饪完之后，营养成分流失最少的做法，只有一种;那就是——清炒西兰花，众所周知“清炒”是做法中最为常见的，所以大家学习起来也很容易。
清炒西兰花材料:
主料：西兰花250克，蘑菇(鲜蘑)100克，
辅料：胡萝卜50克，白皮大蒜5克，
调料：盐2克，味精1克，植物油20克
清炒西兰花做法:
1.西兰花切小朵;
2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末;
3.胡萝卜去皮洗净，切片;
4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;
5.锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀;
6.放入调味料(盐、味精)即可。
清炒西兰花的做法大家都记清楚了吗?这是一道极其简单的家常菜肴，相信大家只要学做一遍，就能轻松掌握其中的要领。
紫薯培根烙饼的做法
很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，紫薯培根烙饼的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
1、面粉中加入酵母，加入适量的紫薯粉，（没有紫薯粉，就蒸熟紫薯后压成泥和面）放入适量牛奶和成面团进行发酵，2倍大
2、发酵好的面团揉匀
3、分成大小均匀的小剂子
4、取一小剂子擀成长面皮
5、培根切成小丁
6、在面片上刷薄薄一层油，在一头放上培根丁
7、从上向下卷起来，按扁
8、电饼铛加热后放入少许油，放入培根饼烙制
9、烙黄一面，然后翻面烙熟另一面
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，紫薯培根烙饼的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
避风塘虾的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍避风塘虾的做法。
1.准备材料
2.1热油锅，将腌好的虾煎熟盛出备用
3.2将虾去虾线，剪开背部的壳，加入盐、料酒和少许生抽腌制入味
4.热油锅放入葱姜煸香，加入面包糠，撒少许盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀
5.放入虾翻炒，裹上面包糠，关火，放入香菜梗
6.起锅装盘
今天的介绍避风塘虾就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
避风塘鸡翅的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍避风塘鸡翅这道菜的做法。
1.鸡翅洗净沥干水，用刀在正反面各划二刀
2.1准备蒜末、红椒末、葱段待用。
3.2用适量盐、黑胡椒粉、鸡精和拍扁的姜葱蒜一起抓匀腌制10分钟。
4.1锅中放适量油烧热后，放入面包糠炸至颜色金黄关火盛出，放吸油纸上吸去多余的油。
5.2腌好的鸡翅除去姜葱蒜，都粘上薄薄的生粉。
6.锅中再次放入油，烧至五六成热后，放入鸡翅小火炸至香脆捞出放吸油纸上吸去多余的油。
7.锅中留一点底油，放入蒜末小火炒至变黄，放入红椒末和葱段一起翻炒。
8.改大火倒入炸好的面包糠，加入适量盐，倒入炸好的鸡翅翻炒均匀。
9.装盘即可
也许你以前吃过避风塘鸡翅，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
避风塘北极虾的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做避风塘北极虾来放松一下，顺便慰劳自己。
1.准备材料
2.北极虾用冷水解冻，这样水分流失，而且当虾体内外体温一致的时候，还能吸饱水分，蒜头提前剁碎炸至金黄色备用
3.即食燕麦片用干锅炒至香味出来后装起备用
4.彻底解冻的北极虾撒少许盐拌均衡后，撒入淀粉，让每只虾都裹满淀粉，
5.然后用筛子抖去多余淀粉
6.油锅预热，大约7成热时候，倒入虾
7.炸至金黄色捞出，
8.升高油温，再次放入北极虾和香葱段，快速复炸一下，捞起，这一步有利于成品虾能较长时间保持外壳酥脆口感，而增加香葱，虾能迅速洗手香葱的鲜香气味，喜欢辣的朋友，也可在这一步加入拍扁的辣椒同炸
9.锅里留少许底油，爆香姜葱，辣椒
10.倒入之前炸好的蒜酥，
11.然后倒入炒香的燕麦片同炒均匀
12.倒入面包糠，
13.继续炒均匀，炒至颜色微黄，
14.倒入之前炸好的虾
15.翻炒片刻后，调味糖，
16.味椒盐，
17.放入香菜，试味，
18.调至适合即可。
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做避风塘北极虾
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