早饭吃什么好_早饭吃香蕉是好还是不好

由网友(耗尽柔情)分享简介:很多人都没有吃早饭的习惯,这样对自身健康是没有任何帮助的,一天当中早饭是很主要的,这样对人体所需的营养,都是有着很好的补香蕉是我们最为常见的一种水果,香蕉含有多种维生素和微量元素,经常吃香蕉是可以起到很好的养生功效和保健的作用,有很多朋友喜欢早饭的时候吃香蕉,那么这种做法到底是好还是不好呢,其实早饭吃香蕉的做法是非常科...



早饭吃什么好

很多人都没有吃早饭的习惯,这样对自身健康是没有任何帮助的,一天当中早饭是很主要的,这样对人体所需的营养,都是有着很好的补充,不过要注意的是,在对早饭食物选择上,也是要正确进行,对一些油腻、辛辣的时候,也是要减少选择,那早饭吃什么好呢?

很多人对早饭吃什么好都不是很了解,所以对早饭具体可以选择什么样的食物呢,都是可以根据人群种类进行选择,使得吃的时候,对人体健康也是有着很好的帮助。

早饭吃什么好:

儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。

中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。

通过以上介绍,对早饭吃什么好呢,都是有着很好了解,以上食物都是不错之选,不过早上不要空腹选择牛奶和豆浆,很多人都喜爱空腹喝,这样对身体健康,也是有着一些损害的,对这些也是要进行注意的。



早饭吃什么最好

随着我们生活节奏的不断加快,很多人由于睡懒觉、起得太晚等情况经常会不吃早饭,这样会导致我们的胃受到严重的影响,所以大家在平时还是要多注意养成良好的生活习惯。对于一些经常去吃早饭的朋友呢?你们是怎样搭配自己的早饭的,怎样让自己的早饭更有营养价值。

面对早饭吃什么最好的问题,很多人都会回答吃豆浆或者牛奶,再加上一些面包。确实这样的早饭营养价值比较不错,也对我们吸收蛋白提供了有效的保障,更好的消耗我们胃产生胃酸。

早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,因含有大量淀粉和糖分,进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素,致使脑细活力受限,无法最大限度地动员脑力,使工作和学习效率下降;另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物,因摄入脂肪I和胆固醇过多,消化时间长,会使血液过久地积于腹部,造成脑部血流量减少,因而导致脑细胞缺氧,整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。

另外,早餐不宜吃冷食。
生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。如果要调味,还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。

营养早餐的多种搭配法 当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

随着生活质量的不断改善,希望大家能够多注意自己的饮食问题,切不要认为不吃早餐不会引起多大的问题。文章为我们介绍的早饭吃什么最好更好的弥补了我们这些在平时不注重吃早餐的朋友,让我们更好的为自己的早饭搭配营养价值更高的食物,减少一些不好的生活习惯。



经常早饭吃泡饭好不好呢

   一日三餐对于大家每个人都是非常重要的事情,如果我们不好好的对待每天的饮食的话,身体就会受到很大的影响。而早餐对于大家的健康更是相当重要的,不吃早餐的话容易受到胃病的侵害。而有的人早饭的时候喜欢吃泡饭,但是现在大家担心这样的话会不会对身体有影响。那么,经常早饭吃泡饭好不好呢?对此请看下面的具体的解答。

   俗话说“汤泡饭,嚼不烂”。我们吃进的食物,首先要在口腔中进行初步消化处理。坚硬的牙齿将大块食物切、磨成细小粉末和颗粒,同时唾液腺不断分泌唾液,与食物充分搅拌混合,唾液中的淀粉酶使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。

   人吃固体粉状食物时咀嚼时间越长,唾液分泌量也就越多,有利于润滑和吞咽食物。汤和饭混在一起吃,形成半流体状,咀嚼需要的时间短,唾液分泌量亦少,食物在口腔中不等嚼烂,就同汤一起咽进胃里去了。这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有刺激,胃和胰脏等产生的消化液就不多,并且还被汤冲淡,使吃进的食物不能很好地被消化吸收。

   许多人喜欢吃一口饭喝一口水(汤),或者干脆直接将饭泡进汤里,吃汤泡饭。而这种吃法很不科学,不利于身体健康。因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了许多。

   同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化受到了影响,久而久之,则会引起消化不良,易患胃病。另外,由于消化不充分,也会降低胃肠对食物中营养素的吸收,从而影响身体健康。

   经常早饭吃泡饭好不好呢?经常吃泡饭的话,对于身体是不太好的,因为泡饭基本上不需要充分的咀嚼就咽下去了,这样的话会增加肠胃的负担,长期的话也会导致肠胃出现不适的情况。因此希望大家每天早餐的时候,不要饮食过于的单一,饮食更丰富一些比较的好。



早饭吃什么有营养比较好?

一天之计在于晨,所以,一天的早饭对我们而言是非常重要的,应该每天都要吃,有专家认为,如果早饭吃的健康并且丰盛的话,会有助于增加我们的身体能量,那么我们在早饭吃什么会比较好呢?小编建议大家可以吃一些易消化的,容易吸收营养的食物为主,以下是小编为大家的推荐。

早餐营养搭配

1

谷类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

2

蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。

3

鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

4

奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克

5

油脂类包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。

END

早餐要知道的“三不宜”

宜少不宜多

饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中,蛋白质分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害并容易患血管疾病。

因此,老年人早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。

最后,小编再给大家提醒一下吃早饭的时间,一般建议最好是选择在早上起床之后半个小时之后,此时大家的肠胃已经开始工作,会更好的吸收其中的营养和消化情况,以及帮助增加一天的能量补充,早饭前尽量不要喝水,会使得消化不良。



早饭吃点什么对身体好呢?

其实早餐对人体非常重要,经过一个晚上的新陈代谢,胃里面基本上是没有东西可供消化了,如果早上不按时进餐,这样会对胃非常不好,还有早餐如果吃不好会会造成营养不良的后果,身体必然就会出现一系列的不适应的症状,而且还会影响工作和学习的效率,那么早饭吃点什么呢?

【豆浆粥】 原料:白米1、杯水8杯、豆浆1杯

辅料:鸡精少许 做法: 1、白米洗净沥干。 2、锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。 功效:滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。

【芋头芹菜粥】 原料:芋头2个、大米1杯、芹菜1根、虾米2匙、盐少许。

做法: 1、芋头去皮,洗净,切丁;大米洗净,加水适量浸泡20分钟;芹菜洗净,切丁。 2、将大米煮开后,改小火熬粥。

3、用少许油爆香泡软的虾米,放入芋头丁炒过,再倒入粥内同煮。 4、待芋头及米粒都熟软时,加盐调味,最后放入芹菜末拌匀,即可盛出食用。

【高纤粥】 原料:五谷米80克,黄豆20克,白果10克,毛豆20克,胡萝卜20克,香菇末10克,鸡胸肉丁80克,湿花生20克。 辅料:色拉油1小匙,盐1/2匙,酱油1大匙,香油1小匙,胡椒粉少许,香菜少许。 做法: 1.将鸡肉丁用酱油腌渍备用。 2.五谷米及黄豆先用温水浸泡1小时后,与湿花生一起先煮熟成干饭。 3.锅中加入色拉油炒香香菇末,加入6碗水,并放入胡萝卜丁及白果煮至滚。 4.将煮好的五谷米饭及毛豆放入作法3中煮软后,放入腌好的鸡肉丁煮至熟,最后加入其余调味料即可。

【希腊雪花粥】 原料:白米1杯

鸡肉片1/2杯

蛋清3个

淀粉1小匙

柠檬汁3大匙

鸡汤8杯

做法: 1.鸡汤煮沸,放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟。 2.鸡肉片加水4大匙抓拌,加入淀粉拌匀,放入作法1的材料中煮1分钟。 3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中,迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成,酸酸的别有一番风味。

早餐其实最重要的就是一定要吃好,即使有的时候不能按时吃也需要后面找时间补上,要不然长期不吃早餐会对身体造成很多不良的后果,如果不吃最容易造成肥胖,我想这是很多人都不想要的吧,早餐吃好了能够给一天的工作和生活带来一个良好的开端。



早饭吃什么对人体有益

之前小编有给大家解决过吃完早饭胃酸的问题,大家都强烈要求小编介绍早饭吃什么才是最好的。其实我们从小就知道早饭对于我们来说是很重要的,一日之计在于晨,小编妈妈就整天嘱咐小编早饭一定要吃好的,但是什么才算好的?油条配豆浆好吗?还是说要喝牛奶吃面包?

1、奶+菜包或者肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

4、儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

5、青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。

其实吧,每个地方有每个地方的早饭,每个人也有适合自身的早饭,有营养又对胃口的早饭就像找到适合自己的伴侣一样困难,小编时偏爱中式早饭,吃个馄饨配合豆浆就最适合的了,最后希望大家看完小编为大家介绍的早饭,能找到适合自己的早饭吧。



减肥早饭吃什么好进行调节?

都说早餐要吃好,食用有营养的物质。在国外点包牛奶就是最佳搭配,那么在国内,是不是早上吃绿色蔬菜喝果汁牛奶就是最健康饮食。特别是很大一部分人早上起来空腹喝牛奶,那样的做法是否正确。也许刚开始不会感到身体有所不适,但是那样的做法是错误的。那么,减肥早饭吃什么好,接下来就让小编为我们介绍一些正确的饮食方法。

吃早餐应该吃热食,才能保护胃气。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断,这就是长期的冷食伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

因此早上第一个食物,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等热食物,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。因为牛奶容易生痰、产生过敏,因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。

牛奶鸡蛋并非完美早餐 牛奶+鸡蛋不是完美早餐 详细>>

很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋,吃一些肉片,拿上一个水果便匆匆冲出了家门,感觉起来这样的早餐营养还不错。但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。

营养学家指出,科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构,而其中,碳水化合物是基础,这一点很多人都认识不到。中国营养学会推荐的膳食结构中,合理的早餐营养结构三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在12∶25~30∶60。由此可以看出,碳水化合物在其中所占的比例是最大的。而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。中国老百姓一直是以谷类食物为主要的营养来源。但随着人们口味的变化及应对快节奏生活的需要,谷类食物被人们忽视了。其实,谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素,同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低,约为2%左右。不同的谷物分别有各自不同的营养特点。相对于其他碳水化合物,谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。

常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等,人们在选择早餐时,以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容,获得的营养会更充分,结构会更合理。

早餐酸碱平衡很重要

不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物,酸性食物在饮食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡的失调,还会出现缺钙症。

早餐是我们一天中的第一餐,也是最重要的饮食时间。如果错过或是不食用,就会危机到我们人体的正常活动和健康。因此小编建议一定要养成正确的饮食习惯,均衡膳食,早晨起来最好喝,温热的牛奶或是果汁。饭后进行一定的锻炼,有助于系统的良好消化。



早饭吃什么最有营养呢

早饭是我们一日三餐中最重要的一顿饭,很多人对此并不是特别了解,所以很多人就经常性的不吃早饭,这对于我们自身的成长也会带来很大的伤害,一定要养成经常吃早饭的好习惯,同时早饭也要注意营养搭配,来了解一下早饭吃什么最有营养呢吧,以后一定要吃早饭。

(一)营养早餐

早餐所提供的能量应占全天总能量的25%~30%。一份营养的早餐应该是营养丰富、干稀平衡、荤素适当、清淡易消化的食物。比如应该包括:谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(包括:蛋类、肉类)四大类。

适合作为早餐的食物有:谷类及薯类(100~150g):馒头、包子、面包、米粥(玉米、燕麦等)、面条、馄饨。奶类(1杯)和豆类(50g):牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐。动物性食物(50g):蛋类、酱牛肉、猪肝、火腿肉、炒虾皮。蔬菜和水果(100~150g):拌黄瓜、拌萝卜、拌西红柿、水果沙拉。

(二)营养午餐

午餐应提供的能量应占全天总能量40%,所以一天中午餐吃好吃饱,营养全面、能量充足、富含优质蛋白、荤素平衡,食物具有良好色、香、味以促进食欲。同样也少不了谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(蛋类、肉类、海产品)四大类。

(三)合理晚餐

这里强调的是合理晚餐,晚餐其实和早餐的量差不多,晚餐所提供能量只占全天总能量30%~35%,食物应当以清淡易消化、荤素适当为主,尤其要低蛋白质和脂肪,少吃油腻食物,多吃蔬菜。但是,很多人因为早餐和午餐吃得过于简单,有一种补偿心理,加上有时间,所以晚餐尽量丰富,吃饱了就成了“沙发土豆”呆着不动看电视,长期以往,肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上门来。

以上为我们提供了早饭吃什么最有营养呢的典型食物,既然吃早饭为什么不吃一些对自己身体有帮助的食物呢,每天早上可以吃两个鸡蛋,可以喝一杯奶,可以有效的补充,我们一天所需的能量,使我们每天都感觉到精力充沛。



早饭吃什么好

很多人都没有吃早饭的习惯,这样对自身健康是没有任何帮助的,一天当中早饭是很主要的,这样对人体所需的营养,都是有着很好的补充,不过要注意的是,在对早饭食物选择上,也是要正确进行,对一些油腻、辛辣的时候,也是要减少选择,那早饭吃什么好呢?

很多人对早饭吃什么好都不是很了解,所以对早饭具体可以选择什么样的食物呢,都是可以根据人群种类进行选择,使得吃的时候,对人体健康也是有着很好的帮助。

早饭吃什么好:

儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。

中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。

通过以上介绍,对早饭吃什么好呢,都是有着很好了解,以上食物都是不错之选,不过早上不要空腹选择牛奶和豆浆,很多人都喜爱空腹喝,这样对身体健康,也是有着一些损害的,对这些也是要进行注意的。



经常吃泡饭好不好呢

伴随着大家健康意识的不断提升,大家对于饮食健康方面的关注也越来越强烈了,如果不注意饮食的话,大家的身体是会很容易的受到伤害的。而泡饭是很多人经常吃的食物,于是有些人心中就有了一定的担心。那么,经常吃泡饭好不好呢?对于这个疑问,一起来看看下面的具体的介绍。

对处于生长发育期的孩子来说,吃泡饭危害更甚。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能,还会使咀嚼功能减退,使咀嚼肌萎缩,严重者还会影响成年后的脸型。同时,吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

许多爱吃酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭的人可能都听过一句俗语:“汤泡饭,嚼不烂”。可能有人会问,这汤泡过的饭,更软了,也更容易下咽了,挺适合老人孩子吃的,为什么会说它“不烂”呢?

其实,这句话主要是告诉大家,汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化,相反,长期吃还会导致消化机能减退,从而引起各种疾病。

研究表明,人在进食时,首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机”,将大块食物切磨成细小颗粒,同时唾液腺不断分泌唾液,舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。同时,食物会刺激舌的味觉神经,反射性传到大脑,使大脑发出信息,“通知”胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备。接到“命令”后,胃、肠、胰液相继分泌,胃肠蠕动增强,从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收。

而泡饭则不然,饭和汤水混在一起,食物在口腔内还未嚼烂,就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼,唾液分泌得少,与食物混合搅拌不均匀,淀粉酶也会被汤水稀释。再加上味觉神经没有受到应有的刺激,胃肠道反射性的消化液分泌也有所减少。因此,食物的消化将受到影响,营养也不能完全被吸收。况且,未被咀嚼而整粒吞下的饭必将加重胃肠道负担。长此以往,胃肠功能紊乱、胃肠消化不良等疾病就会乘虚而入,严重影响身体健康。

对处于生长发育期的孩子来说,吃泡饭危害更甚。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能,还会使咀嚼功能减退,使咀嚼肌萎缩,严重者还会影响成年后的脸型。同时,吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

老年人也不应该吃泡饭,有医学研究发现,咀嚼时通过颌关节运动,可使脑血液循环加速,畅通的血液循环又能增强大脑皮质的活化,从而有利于预防脑萎缩和老年痴呆。所以,老年人缺牙齿应及早镶上,以恢复咀嚼功能,不能长期因缺牙而吃泡饭。

经常吃泡饭好不好呢?经常吃泡饭的话对于身体是不好的,这样会对大家的消化功能造成影响,也不利于大家的胃部的健康。因此希望大家以后不要经常的吃泡饭,即便是吃的时候也一定要多咀嚼几次,充分的咀嚼碎了之后,再咽下去,这样的话比较的好一些。

阅读全文

相关推荐

最新文章