由网友(℡中国好男儿゛)分享简介：养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下马铃薯泥这道菜的做法。1.材料。2.马铃让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的番茄马铃薯泥做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！4.炒的差不多加水一碗5.马铃薯还有一半汤时加番...

马铃薯泥的做法

养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下马铃薯泥这道菜的做法。

这道马铃薯泥并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

番茄马铃薯泥的做法

让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的番茄马铃薯泥做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！

也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完番茄马铃薯泥的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。

蒲棒马铃薯的做法

有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，蒲棒马铃薯的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。

吃在我们生活中占据着重要的位置，蒲棒马铃薯的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。

甘蓝菜的做法

紫甘蓝是很很多人都爱吃的一种蔬菜，它的营养价值是很高的，含有很丰富的维生素c，以及维生素b和维生素e，这对于女性朋友的皮肤都是很很好的，在现在的生活中已经受到了很多人的喜爱了，对于甘蓝菜的做法很多人想了解，我们在平时吃的最多的应该就是凉拌甘蓝菜吧。

甘蓝菜的做法有很多，可以凉拌着吃，可以炒着吃，也可以做泡菜，一般我们在做蔬菜沙拉的时候都会用到它，凉拌紫甘蓝是很多人都爱吃的，特别是甜甜的味道，是很多人都爱的口味。

紫甘蓝知识介绍

Red
Cabbage紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。原产于欧洲地中海沿岸。近年来由于我国旅游业的发展，涉外饭店对其需求急增，各大中城市开始种植。由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。

紫甘蓝适应性强，病害少，结球紧实，色泽艳丽，耐贮藏，耐运输，营养丰富，产量高，南方除炎热的夏季，北方除寒冷的冬季外，均能栽培，凡能种甘蓝的地方都能种植。

凉拌紫甘蓝

材料

紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐　，白醋，香油

做法

1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。

2.黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)。

3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。

4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

甘蓝菜韭葱马铃薯泥

加入甘蓝菜和韭葱后，普普通通的马铃薯泥顿时增加了许多有益健康的抗氧化物质，如β—胡萝卜素、花青素和维生素C等，而且更加可口，更富营养。

材料

黄肉马铃薯(YukonGold)910克，不削皮，切成4块，低钠零脂肪鸡汤2罐(每罐约410克)，如有必要可另外加水，韭葱(leek)450克，摘净切丝，低脂(1%)牛奶240毫升，大蒜3瓣，压碎，月桂叶1片，甘蓝菜(高丽菜、椰菜)450克，去菜心后切丝，肉豆蔻粉(groundnutmeg)1/4茶匙，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，无盐奶油(牛油)2汤匙，切段的细香葱(虾夷葱)1/4杯

做法

1.取一大锅，倒入鸡汤和水，放入马铃薯，煮20至25分钟，至马铃薯熟软。

2.同时，另取一汤锅，放入韭葱、牛奶、大蒜和月桂叶。盖上锅盖煮沸，小火滚15至20分钟，至韭葱变软。取出韭葱和大蒜，沥干，倒出牛奶备用。月桂叶可以丢弃。

3.汤锅内放入甘蓝菜和60毫升冷水。盖上锅盖，小火慢煮10至15分钟，至蔬菜变软。取出沥干，挤干菜叶，切碎。

4.沥干马铃薯，放入大碗，加入牛奶和大蒜。将马铃薯捣成泥，然后拌入韭葱、甘蓝菜、肉豆蔻粉、盐、胡椒粉和奶油。撒上细香葱即可。

甘蓝菜的做法，上面介绍的知识众多做法中的几种，我们可以先学学这俩种很简单的做法，也可以把这些做法先收藏起来，想吃这道菜的时候就能够轻松的做出来了，其实我们生活中的一些美食都不是很复杂的，只要我们有一颗吃货的心，并且有行动力，都能够吃到美食的。

肉酱土豆泥的做法

土豆，也就是我们常说的马铃薯，也是我们常见的食材，而关于土豆的做法也是非常多的，其中土豆泥也是土豆的一种新做法，最近人们还喜欢在土豆泥里面加入肉酱，做成肉酱土豆泥了。大家也是想要尝一下肉酱土豆泥的味道，我们来看一下它的做法。

(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。

(2)这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。

(3)小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。

(4)翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。

土豆泥(Mashed Potato)又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味。

杂蔬土豆泥

材料：大土豆1个，冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉

做法：1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗净

2.把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。

3.把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。

上面就是关于肉酱土豆泥的具体做法，也是非常简单的，我们若是平时想换换口味，就可以尝试着做一下肉酱土豆泥，味道还是挺不错的。

香蕉蟹棒卷的做法

现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做香蕉蟹棒卷

天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握香蕉蟹棒卷的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。

马铃薯的做法

马铃薯又称为土豆，它含有很多的淀粉，跟我们平时吃的番薯是差别很大的。马铃薯在我们生活中的食用方法是比较多的，它主要可以用来制作土豆炒鸡肉、土豆泥以及土豆炖猪骨等，大家可以根据自己喜欢的口味去选择马铃薯的做法，这样才能够让你们做出来的食物比较适合自己的胃口。

文章现在主要介绍的土豆做法是我们生活中常见的土豆炒鸡蛋，这种做法虽然比较简单，但是它的味道是很香的，很多消费者朋友都很喜欢去制作马铃薯炒鸡蛋，大家也可以尝试一下。

土豆的作法

金沙土豆泥原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

作法:

1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

2红烧牛肉马铃薯 原料: 牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量。

特色: 肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。

作法:

(1)将牛肉洗净，切成小方块;马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。

(2)锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。

贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块;在炖时可适量加些水，以免糊底。

新疆大盘鸡 原料: 鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把(因人而异)。

作法:

(1)锅内到油，把花椒炸透。

(2)倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟。

(3)加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。

(4)加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了。

(5)翻炒一下就可以出锅装盘了。

对于文章介绍的马铃薯做法，我们希望大家可以对文章介绍的土豆炒鸡蛋的做法学习起来，这种做法对于哪些很少持家的朋友是非常有用的。同时，大家还可以在生活中多去了解一些马铃薯的做法大全，对于食用马铃薯是很有帮助的。

红烧马铃薯的做法

相信大家在生活中都吃过马铃薯这种食材吧，它可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，比如马铃薯炒鸡肉以及红烧马铃薯等。对于红烧马铃薯这种做法，相信很多朋友都是比较喜欢吃的，但是苦于对于它的做法不知道，现在文章就来为你们介绍一下红烧马铃薯的做法，希望你们可以好好的学习一下。

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。营养齐全，而且易为人体消化吸收，在法国，土豆被称作「地下苹果」，在欧美享有「第二面包」的称号。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每周吃5～6个土豆可使中风机率下降40%。

中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症，也是胃病和心脏病患者的优质保健食品。

红烧土豆的做法

1.花肉切麻将大方块，土豆去皮切块，红椒切段，葱姜蒜切末。

2.锅热后，下入花肉，中火煎至肉皮微黄后翻面。

3.待另一面煎至微黄后，把控出的油盛出，肉推到锅的一边。

4.在原锅内下入干红辣椒、八角和葱姜蒜末炒出香味。

5.烹入料酒、生抽、老抽，把肉大火翻炒一分钟至肉皮上色。

6.加入高出肉块一公分左右的开水，加少量匙白糖提味，改中火炖20分钟。

7.加入土豆块和水发干菇，继续用中火炖至土豆熟透。

8.调入适量盐和味精，大火收汁，出锅撒上小葱即可。

烹饪技巧

1、锅内不放一滴油，通过干锅煎制，提前把花肉中大部分的油控出，不仅利于健康，而且吃起来不油腻，口味极佳。

2、锅烧热后，下入肉块，尽量让肥肉面贴锅，而且不要急于翻动，等到油被煎出、肉皮上色后再翻动，这样不易沾锅。

3、两头用大火，中间用中小火，这样做出的红烧土豆，味道足，颜色靓

4、汤水一次放好，中间加水容易影响菜品的口味和颜色。

5、土豆的软烂程度要掌握好，土豆中间熟透后，马上转大火收汁，这样做出的土豆既保持面面的口感，也不至于失了形状，刚刚好。

文章详细的为我们介绍了红烧马铃薯的做法，希望持家的你们可以好好的尝试一下文章介绍的红烧马铃薯。我们在生活中适当的食用一些红烧马铃薯，对于我们补充一些身体所需的营养物质是有帮助的，而且还可以起到缓解便秘的情况。

​马铃薯的做法大全有哪些

马铃薯又称洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋等，是很多人们比较喜爱的食物，那么马铃薯的做法大全有哪些呢？土豆富含淀粉，适合所有的人食用，而且是肾脏病患者、糖尿病患者最佳食物，长期食用具有降糖降脂的作用，我们来了解一下吧。

凉拌土豆:土豆洗净，切丝切片都可以。放冷水了浸泡几分钟。锅里烧水，将浸泡后沥干的土豆放入锅里煮。煮熟后，捞起、沥干、放凉。最后，加入盐、香油、芝麻、鸡精、生抽、酱油，拌匀即可食用。

红烧小土豆

准备食材：

新鲜小土豆 500克、青蒜苗3根、大蒜3粒、姜少许，花椒。辣椒粉，孜然粉，盐、鸡精、糖少许。

制作过程：

1、土豆洗净（如果土豆过大，则可以切开至合适的大小）。

2、锅内放水烧开。  放土豆煮熟。煮熟后捞起。

3、热锅冷油，将切好的葱姜蒜，花椒放入。爆香。

4、放土豆，小火翻炒。

5、加盐、鸡精、辣椒粉、孜然粉、糖。充分翻炒均匀入味后，出锅。

上述关于马铃薯的做法大全的介绍，希望帮到大家，大家也可以根据自己的口味，用马铃薯来制作土豆炖排骨、土豆炖小鸡等等，其味道都是很不错的，而且长期食用马铃薯具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、解毒消肿等作用。

番茄马铃薯的做法

其实现在大家都没有时间去吃饭，更加不要说是做饭了，因为很多的时候有各种各样的原因导致没有时间去享受自己的生活，所以这样的话就应该要多吃一些维生素的食物，那么下面我们就一起来了解一下番茄马铃薯的做法。

主要做法：

材料

马铃薯150克，小番茄100克，洋葱、青椒各50克。油750克(约耗50克)，番茄酱1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精盐1/3小勺，淀粉适量。

做法

1、马铃薯洗净去皮，切成1厘米厚的半圆片，下入七成热油中炸透，呈金黄色时捞出，沥净油;小番茄、洋葱、青椒均切片备用。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，放入番茄酱、白糖、醋、精盐，添少许汤，炒成甜酸适口的番茄汁，再放洋葱、番茄片、马铃薯片、青椒翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些番茄马铃薯的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间在家中制作的，就可以做一些这样有营养的蔬菜的。