豆豉香酥虾的做法_椒盐香酥虾的做法

由网友(Akoasm【幻听】)分享简介:现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍椒盐香酥虾的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。椒盐香酥虾介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方...



豆豉香酥虾的做法

现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于豆豉香酥虾的做法。

1.用刀在虾背上划开

2.12将豆豉切成细末,再将姜和蒜切成细末

3.21将适量生粉放入开背的虾中

4.121在锅中倒入适量的油

5.212让生粉均匀的裹在虾的表面

6.将蒜末放入油中先炸一下

7.将蒜末炸成金黄色后捞出

8.再将裹了生粉的虾放入锅中炸

9.炸成焦黄色的虾捞出

10.锅中留少许油

11.放入豆豉末和姜末煸炒

12.煸炒出香味后加入香蒜末一起煸炒

13.煸炒几下后加入刚炸好的虾翻炒

14.再加入盐,胡椒和辣椒粉

15.一起翻炒均匀

16.层入盘中

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完豆豉香酥虾的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。



椒盐香酥虾的做法

想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍椒盐香酥虾的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。

椒盐香酥虾介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!



香酥虾的做法有哪些

 虾的制作方法有很多,但是最好吃的还是香酥虾,刚做出来的香酥虾,外酥里嫩,酥酥的皮包裹着,嫩嫩的虾,很是美味,香酥虾的外面还可以加上一些蛋清。浓郁的蛋清味道把虾的腥味完全覆盖掉了。下面我们就介绍一下香酥虾的做法。

 做法一

 1、北极虾褪冰后,去虾头,并从背部开片,去虾线,形成蝴蝶片(背部切开,腹部相连);

 2、用盐、胡椒粉腌上15分钟。盐的用量根据自己实际需要为准。不要用料酒,会破坏虾的鲜味,并增加腥味;

 3、鸡蛋打散,加入少许盐,为虾提味用。面包屑入盘准备;

 4、锅中入油,虾沾上鸡蛋液后再进面包屑中滚一滚,油温6成热的时候入锅炸,中火炸约2分钟,面包屑略呈金黄即可;

 做法二

 1.材料:小海鲜调味:姜、香葱、红辣椒、青辣椒、白胡椒粉、料酒、鸡粉、盐。

 2.香葱洗净去根须切寸段;姜切片;青红辣椒切小圈备用。

 3.小海虾洗净沥干水分,加入料酒、白胡椒粉、少许盐拌匀腌制10分钟,取出沥干水。

 4.腌制好的虾沥干腌料的汤汁,下入7成热油锅炸制。

 5.转中火炸至小虾酥脆即可。

 6.锅内留少许炸虾油,爆香姜片、青红椒。

 7.倒入炸好的虾翻炒均匀。

 8.调入少许鸡粉、香葱段,迅速翻炒均匀即可。

 

 以上就是香酥虾的做法。这种做法,简单而且最实用。在选择虾这种食材的时候,最好不要用冷冻虾,要选用上好的活虾,这样制作出来的虾味道才够鲜美。一些冷冻虾,味道已经失去了,营养成分也失去了。



黄金俏皮香酥虾的做法

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于黄金俏皮香酥虾的做法。

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知黄金俏皮香酥虾全部做法的你,可以真正改变自己了。



金不换香酥虾的做法

吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关金不换香酥虾的做法。

看了以上小编为您介绍的这道金不换香酥虾的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!



香酥虾的做法

做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍香酥虾的做法,让你也享受做菜的乐趣。

1.虾洗净

2.去掉虾头和虾壳,挑出虾线。在虾肚子上划几刀,把虾背压直,炸时就不会弯曲了。

3.把处理好的虾放入碗里,加入少许盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制10分钟。

4.把盐制好的虾依次裹上面粉

5.蛋液

6.面包糠

7.入热油锅炸至金黄

8.取出,放吸油纸吸去多余的油后,即可享用。

如果你想做香酥虾这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。



燕麦香酥虾的做法

对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做燕麦香酥虾这道菜。

1.大虾洗净,在背上开一刀,挑去虾肠,用卡夫芝士粉、生粉掺在一起拌在大虾上

2.1用色拉油投入锅中,烧热,放下已经拌上卡夫芝士粉和生粉的大虾

3.2牛油、指天椒、香菜、燕麦片

4.1另用黄油放在烧热的锅中

5.2把虾炸至香味出来,虾壳酥脆,沥去油,盛在碟子上待用

6.黄油溶化后,放入切碎的指天椒和香菜,炒香

7.投入燕麦片稍炒一下,再放所有调味料

8.黄油炒东西容易变黑,所以要不断翻炒燕麦片,把燕麦片炒至酥脆,淋洒在炸好的虾上,即可食用

9.虾肉鲜甜细嫩,燕麦香辣酥脆且富有嚼劲,还带着浓浓的黄油香味,两种口感混杂交织,瞬间奇妙无比。

也许你家中有人会做燕麦香酥虾,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。



蚝油香酥虾的做法

眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好蚝油香酥虾。

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的蚝油香酥虾,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。



香酥大虾的做法,相关细节掌握了吗?

大虾可是非常珍贵的食材,其营养价值是很高的,味道也非常好,所以一直非常吸引人,今天为大家推荐香酥大虾这道美食,其做法没想象中的那么难,下面就来学习详细的制作方法吧!

一、香酥大虾的做法

制作材料

大虾、盐、胡椒粉、面粉

制作步骤

1、将大虾的头、皮、腿、尾去掉,取出脊背黑线,洗干净,用小刀划开脊背至尾,平铺在菜板上,剞斜象眼花刀。

2、将大虾肉放入碗内,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,两面蘸一层面粉放入油炸至金黄色即可起锅。

二、香酥大虾的做法步骤

1.将大虾洗净,用盐、葱花、姜末腌制20分钟。

2.将馒头切片烤酥脆,用料理将酥脆的馒头片磨成馒头糠备用。

3.用淀粉包裹腌制好的大虾。

4.随后挂一层蛋液。

5.再裹上一层馒头糠。

6.在空气炸锅炸栏底部刷上一层花生油,随后放入裹好馒头糠的大虾,再在大虾表面刷上少许花生油,温度调至180度,20分钟。

三、椒盐香酥大虾/更多做法

1.鲜虾清洗干净

2.弄好的虾放入碗中,加入姜末和黄酒腌制10分钟,以去腥,,把盐好的虾控去水分放入水淀粉中搅拌均匀,让虾能全部裹上淀粉糊。

3.油温7成热,放入锅中炸,变色捞出,稍微晾凉

4.另起一口无油的锅,下入花椒面和适量的盐,小火翻炒,就成椒盐了(锅里不能有水哦,不然盐就化开了)

5.趁热撒上适量椒盐即可

小贴士

1、腌制后要去掉姜末和水分再入淀粉糊。

2、炸的时候油温要够热,炸的时间要短,才能外酥里嫩,炸的时间长了肉会比较干。

四、香酥虾的做法步骤

1.鲜虾去头,虾仁去壳留尾部一点点不要剥掉,用刀从中间划一刀,不要划断,挑出虾线,清洗干净,用盐,酒,胡椒粉腌制一下,备用。

2.准备一个小碗,放入一勺面粉,把腌制好的虾仁沾满面粉。

3.鸡蛋打散,把沾满面粉的虾仁挂满蛋液。

4.放入面包糠里,滚一下,用手压实抖掉多余的面包糠。

5.所以虾仁按2,3,4步骤依次做好。

6.锅内放油加热,放入准备好的虾仁炸至金黄。

7.这是用多余的小虾仁炒的韭菜,大的都被做香酥虾了,小的咱也不能浪费呀。

8.虾头也不要扔了,油爆一下也是不错的下酒菜,不过孩子尽量少吃,因为虾头含铅量比较高,炸制的虾油用干净瓶子装起来放冰箱保存,吃面条或是拌凉菜的时候到一点,也是不错的。



番茄香酥虾球的做法

当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下番茄香酥虾球的做法吧。

1.121将新鲜的大虾去皮,去头,去尾,清洗干净!尽量选择大些的虾,这样吃起来才过瘾!

2.212将面包糠、番茄酱、新鸡蛋准备好!备用!

3.将番茄酱倒入到碗里,加入少量矿泉水、白砂糖、米醋进行调稀,备用!鸡蛋放入碗里,搅拌均匀,备用!面包糠放入碗里备用!

4.在大虾中加入白酒,去腥味!

5.12121平底锅中加入油,进行预热!大概锅的1/3容积!

6.21212加入少许的味精、食盐!进行搅拌腌制!要提前,时间尽量长一些,盐不要放多,不然会很难吃!

7.将大侠放入到鸡蛋液中搅拌,一定要提前将大虾上面的酒料简单沥一下,有利于下一步操作!

8.将沾满鸡蛋液的大虾放到面包糠中粘取面包糠,尽量多,这样会更加外酥里嫩的!

9.放入到预热好的油锅中!将其炸到金黄即可,虾还是很容易熟的,不建议时间太长!

10.金黄色的虾球很美吧,由于虾没有特意按摩,所以一炸过后就会变成球形啦!很完美吧!

11.将提前做好的番茄汁准备好,这时要换锅啦,换成炒锅啦!这要特别注意啦!

12.将番茄汁倒入到炒锅中,然后加热!

13.加热期间要用勺子不断地进行搅拌,顺时针啊!千万千万!当变得粘稠的时候(只能靠经验啦),嘻嘻,将炸好的大虾倒入到番茄汁中,这是停火进行翻炒!在香脆虾球的外表面就会挂上一层香甜的番茄糖衣!

14.美味诱人的番茄香脆虾球就完成啦!诱惑到你了没,快来一起动手完成吧!

15.真的很好吃!

16.外酥里嫩!

17.酸甜可口!

18.老少皆宜!

19.健康营养!

20.为生活增添了很多的色彩!

21.小朋友们的最爱!

22.很诱人吧!

23.快来尝尝吧!

24.先吃哪一块呢!

25.嘻嘻,很诱惑吧!

26.您喜欢吗,喜欢您就关注吧!

番茄香酥虾球对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

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