巧克力柠檬乳酪慕司的做法_柠檬巧克力心形慕司的做法

由网友(刻薄)分享简介:对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习巧克力柠檬乳酪慕司的做每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关柠檬巧克力心形慕司的做法吧。1.首...



巧克力柠檬乳酪慕司的做法

对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习巧克力柠檬乳酪慕司的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

巧克力柠檬乳酪慕司虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。



柠檬巧克力心形慕司的做法

每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关柠檬巧克力心形慕司的做法吧。

1.首先给新模具保养,刷上融化的黄油放烤箱170度烤10分钟后取出。把黄油渍用干净的布或面巾纸擦去即可。

2.121鸡蛋加蛋黄加入细砂糖搅拌均匀,使糖融化。

3.212模具中加入适量高筋面粉,使其粘在模具上,把多余的粉嗑出丢掉。

4.加入柠檬皮、柠檬汁拌匀,低筋面粉过筛加入蛋糊中拌匀至无颗粒。

5.融化好的黄油加入鸡蛋中拌匀,面糊完成。

6.把面糊装入模具中,用170度烤焙70分钟左右。(最好自己用牙签插入模具中,拨出若无带出面糊即烤熟,有面糊需再烤制一会)

7.巧克力隔水加热融化,蛋和蛋黄加入90克细砂糖隔热水高速搅拌至蛋液呈浅黄色膨发状。

8.将蛋液加入巧克力中拌匀,淡奶油加入30克细砂糖打至六分发,加入巧克力蛋糊中翻拌均匀,慕斯糊完成。

9.将慕斯糊装入放凉的蛋糕中,放冰箱冷藏4小时,二片蛋糕按规矩相叠。

10.蛋糕周边抹上打发的淡奶油,剩余淡奶油用裱花嘴随意挤出花朵放置蛋糕表面和四周即可。

有了柠檬巧克力心形慕司的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。



淋酱红豆慕司的做法

世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会淋酱红豆慕司的做法,你肯定会兴奋良久。

1.12鲜奶油打发至6分发,(表面能划出纹路,勉强可以流动)

2.21红豆提前浸泡24小时,煮至8成熟捞出,隔水蒸40分钟后,用料理机打成泥,加入砂糖放凉备用

3.把红豆泥加入打发好的鲜奶油中打溶

4.鱼胶粉兑少许冷水隔热水,搅拌至澄清;并把鱼胶溶液倒入3中制成慕司馅

5.模具底部铺上蛋糕倒上红豆慕司陷,叠加一片蛋糕上面倒上剩余的慕司馅

6.冷藏6小时,用热毛巾或电吹风吹一会儿即可脱模

7.把巧克力掰碎,隔热水完全融化后淋在蛋糕上,洒上银珠糖和彩针糖做装饰

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道淋酱红豆慕司,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。



双色果冻慕司的做法

世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会双色果冻慕司的做法,你肯定会兴奋良久。

1.6寸慕司圈先包一层保鲜膜。

2.再包一层锡纸(这样做的目的是慕司馅不会漏出来,也可以包两层锡纸)。

3.牛奶50克(这样150克牛奶应该分三次)加入鱼胶粉2克和白糖三克的混合物煮开。

4.加入巧克力10克(巧克力也分三次)。

5.隔冰水放凉(冷水也可以,时间长些)。

6.动物奶油50克加入白糖5克倒入碗中。

7.用打蛋器稍打发,为了层数之间距离差不多,不用打多久,打好的样子。

8.和放凉的牛奶搅拌好。

9.倒入模具中冷冻。

10.果珍12.5克倒入容器中。

11.倒入鱼胶粉3克和白糖3克的混合物。

12.加入水100克煮开。

13.倒入已经凝固的第一层慕司馅上再放冰箱冷冻。

14.如此操作,直到模具放满。总共是二层果冻层,三层慕司层。

15.全部冻好后,放在室温下,用吹风机吹一圈就可以脱模。(如果室温较高,放一分钟就可以脱模。)。

小编相信大家看完上面的介绍双色果冻慕司,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。



草莓慕司的做法

草莓慕司的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.1草莓果泥(我是自己用草莓打的)用小火加热加入吉利丁片拌融,盛出让其自然冷却

2.2将蛋糕胚一分为二,取一片放入模具底部(我用的是八寸活底模具),然后在周围沿模具放一圈草莓,草莓必须是切开的。放入冰箱10分钟

3.1此时草莓泥差不多已经冷却,将3中的混合物拌入草莓泥中

好了,草莓慕司就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!



芒果酸奶慕司的做法

在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下芒果酸奶慕司的做法。

也许之前你没有吃过芒果酸奶慕司,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。



紫薯慕司的做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍紫薯慕司的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

要想做好紫薯慕司这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。



榴梿慕司的做法

饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下榴梿慕司的做法。

1.榴梿取肉去核

2.与150克牛奶混合

3.用料理机打成泥

4.另取50克冰牛奶,将吉利丁片剪小块泡入冰牛奶中,泡软后开小火加热牛奶,一边加热一边搅拌,直至吉利丁片溶化;

5.将榴梿果泥倒入步骤3混合,拌匀;

6.将淡奶油与糖混合,打至七分发,与步骤5混合拌匀——此步骤中使用刮刀拌匀,切不可用打蛋器,以免过度打发

7.将制好的榴梿慕司入模,入冷冻室中定形。食用前提前将慕司从模具中翻转取出,放在容器中,转移至冷藏室退冰后就随时可以享用啦!

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的榴梿慕司,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。



心形奶油焦糖布丁的做法

饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,心形奶油焦糖布丁的做法很容易,值得尝试。

1、❀【心形奶油焦糖布丁】---做法: 1、小锅里放入鲜奶油用中小火煮到锅边刚刚出现一圈小泡的时候关火,加入香草精拌匀。

2、❀【心形奶油焦糖布丁】---做法: 2、在搅拌盆里将蛋黄和白糖拌匀,先倒1/4煮好的鲜奶油到蛋黄糊里,并不停搅拌,在把剩余的全部慢慢倒进去拌匀。

3、❀【心形奶油焦糖布丁】3、拌匀后用过滤网过滤到另一个盆里,如果还有粗泡,可以用厨房纸轻轻的沾下表面。

4、❀【心形奶油焦糖布丁】---做法: 4、放入心形容器,把容器放入烤盘里,在烤盘中倒入热水,到容器高度的一半。入预热325F的烤箱烤35-40分钟左右,视不同的烤箱温度适当调整,看到边缘已经凝固而中心还比较松软就可取出,放室温冷却后,用保鲜膜包好后放入冰箱。4个小时后从冰箱取出,用勺子在表面洒一层薄薄的白糖,用喷枪把糖烤焦即可。

心形奶油焦糖布丁的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做心形奶油焦糖布丁吃,肯定特别有趣。



心形蔬菜煎饼的做法

很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好心形蔬菜煎饼。

1.蔬菜丁、面粉备好。(⊙o⊙)…蔬菜丁是我做白菜卷和土豆泥剩下的。我做饭做菜总觉得什么都不够,都太少了,而结果就是,都准备得太多了。

2.面粉,同蔬菜丁,盐,水混合,搅拌均匀。干了,就加水,稀了就加面粉。

3.锅里倒入少量油。把模具放入,用面粉糊填满模具,小火煎至饼子定形,即可把模具取走。

心形蔬菜煎饼的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。

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