番茄蛋清戚风的做法_番茄戚风的做法

由网友(Sham(伪善))分享简介:很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家番茄戚风的做法,认真看一下吧番茄戚风理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,...



番茄蛋清戚风的做法

很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于番茄蛋清戚风的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.打发到膨胀泛白

3.番茄搅拌均匀,加入糖,色拉油

4.筛入面粉,盐和泡打粉

5.将番茄面糊搅拌均匀

6.将打发好的蛋白拌入番茄面糊中,分三次拌入,顺时针搅拌均匀

7.装入模具,烤箱200°预热

8.200°烤约20分钟,熟了就好了:)单独吃也行,有点淡淡的番茄味儿,配上炼乳也可以~

看到这里,千万不要被上面介绍的番茄蛋清戚风的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。



番茄戚风的做法

很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家番茄戚风的做法,认真看一下吧

番茄戚风理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。



番茄虾仁豆腐的做法

现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,番茄虾仁豆腐的做法容易,味道可口,很适合上班一族。

1、豆腐切长方形的大片

2、虾仁挑出虾线洗净

3、虾仁放一碗里,放蛋清,盐 ,淀粉拌匀备用

4、炒锅放稍微多的油,把豆腐放入,中小火慢慢煎制

5、煎的两面微微焦黄盛出备用

6、再把浆好的虾仁放入锅中煎成微黄盛出备用

7、另起炒锅热油,放番茄酱,白糖,一点盐翻炒均匀

8、再倒入半小碗水淀粉,炒匀,放豆腐虾仁快速翻匀出锅

9、装盘

10、酸甜适口,非常好吃

可以说饮食对健康影响相当大,不应马虎应对,番茄虾仁豆腐的做法很简单,也适合大部分人的口味。



蜂蜜葡萄干基础戚风的做法

当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下蜂蜜葡萄干基础戚风的做法。

1.把所有材料准备好

2.喜欢甜点,就多加点糖,反之可减少,我用了70g白糖

3.三个鸡蛋将蛋清蛋黄分离至两个无水无油的钢盆内,备用

4.蛋黄液加入白糖、色拉油、牛奶后用手动打蛋器拌匀。

5.低粉准备好过筛

6.分次筛入蛋黄液中

7.用橡皮刮倒切扮成蛋黄糊

8.开始打发蛋清了,白糖最好分三次加入,打发前加入几滴白醋,有童鞋的做法说是加柠檬汁,我上次加柠檬汁很难打发,用白醋很好打,估计是我的柠檬不好了吧。

9.一开始用低速打发

10.要打成干性发泡

11.就是提起打蛋器,上面有小尖尖即可

12.取三分之一蛋白糊到蛋黄糊里划十字翻拌

13.然后把蛋黄糊完全拌入蛋白糊中,彻底拌匀

14.放入葡萄干和蜂蜜

15.倒入6寸活底模具,轻轻的在桌子上震几下,震出气泡

16.来,摆个造型

17.烤箱160°预热,烤架放到下层,大约烤45-60分钟。自己掌握时间,我喜欢表层硬点,所以烤了60分钟。

18.新鲜出炉

19.倒扣放凉脱模

20.蔓越莓得在淘宝买,可葡萄干随便那个超市就有得买,就地取材,方便

21.反过来看看,开吃

蜂蜜葡萄干基础戚风对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。



酸奶蔓越莓戚风的做法

当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于酸奶蔓越莓戚风详细做法。

1.将蛋黄和20克细砂糖打至糖溶化、蛋液变浓稠,色拉油和酸奶逐步加入到蛋黄液中,加入几滴香草精提香

2.低粉和盐混合,过筛两次后加入蛋黄液中,用橡皮刮刀翻拌均匀至面粉无小颗粒

3.蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打出大泡后,分三次加入60克细砂糖,打至硬性发泡

4.烤箱预热150度

5.将蛋黄糊和1/2的蛋清糊混合,快速翻拌均匀,再继续加入另外1/2的蛋清糊和蔓越莓,再拌匀后倒入蛋糕模,轻轻震一震,将表面轻轻刮平

6.放入烤箱中下层,搭好锡纸墙,烤约95分钟,中途不开烤箱门,烤好后马上倒扣晾凉以防回缩

酸奶蔓越莓戚风的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。



酸奶葡萄干戚风的做法

也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于酸奶葡萄干戚风的做法。

1.分离蛋黄与蛋白,葡萄干用水泡二十分钟,沥干

2.将蛋黄和30克细砂糖打至糖溶化、蛋液变浓稠,色拉油和酸奶分别加入拌匀,加入几滴香草精提香

3.在蛋黄液中再加入葡萄干,筛入低粉、盐,用橡皮刮刀翻拌均匀至面粉无小颗粒

4.蛋清中加入白醋,用电动打蛋器打出大泡后,分三次加入70克细砂糖,打至硬性发泡

5.烤箱预热160度

6.将蛋黄糊和1/2的蛋清糊混合,快速翻拌均匀,再继续加入另外1/2的蛋清糊,再拌匀后倒入蛋糕模,轻轻震一震,将表面轻轻刮平

相信你看完酸奶葡萄干戚风的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。



巧克力豆可可戚风的做法

每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下巧克力豆可可戚风的做法。

1.用两个干净无水无油的不锈钢盆将蛋白和蛋清分开

2.蛋白内加入三滴白醋,用电动打蛋器低速打至起鱼眼大小的泡,放入1/3的细砂糖,转高速打两、三分钟,再放入1/3的细砂糖继续高速打至干性发泡。将打发好的蛋白放入冰箱冷藏

3.用手动打蛋器将蛋黄打散,并加入1/3的细砂糖搅拌均匀;再加入鲜奶,搅拌均匀;接着加入玉米油搅拌均匀

4.分三次将低筋面粉筛入蛋黄糊内,每次都用橡皮刮刀翻拌均匀,加入可可粉,翻拌成可可蛋黄糊

5.将打发的蛋白糊挖出三分之一放入可可蛋黄面糊内,用橡皮刀呈不规则方向翻拌均匀

6.然后将剩下的三分之二蛋白糊全部放入刚拌好的面糊内,继续翻拌均匀,再加入烘焙巧克力豆翻拌均匀,即为蛋糕糊

7.烤箱150度预热,将拌好的蛋糕糊倒入圆模内,将圆模摇晃几下,在案板上用力震几下,使蛋糕糊平坦,并震出蛋糕糊里面的大气泡

8.将烤网翻过来,放最底层,蛋糕模放烤网上。上下火150度烤45分钟。完成后,立即取出倒扣在烤网上。晾凉后脱模

看完小编对于巧克力豆可可戚风的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。



番茄鸡蛋卷饼的做法

简单易做好学的菜肴,是现代人下厨的动力,番茄鸡蛋卷饼这道菜不仅满足大众口味,而且符合时间要求,不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭,再喝上一碗高汤,真正的享受生活也不过如此。

1、准备一个番茄,滚水烫一下就好剥皮了,番茄切碎。

2、放入碗内打入三个鸡蛋,放盐,葱花,搅拌均匀。让蛋清和蛋黄充分结合

3、加入1/4cup大约35g面粉,搅拌均匀,至面粉充分融入蛋液。(最好把面粉筛入蛋液,我为了省事直接撒入了)。热油锅,放少量油,油热至8成,倒入混合好的蛋液,切记要转小火,否则底部蛋饼焦糊了。不要动蛋饼,直至蛋饼凝结成一整个。其中可以轻轻转动锅子,让蛋饼摊得更均匀。

4、待蛋饼成型,用铲刀翻过来,再煎一会儿熟透。可用铲刀按压一下蛋饼,有弹性,不凹陷,表示已经熟透,盛出。(因为放了少量面粉,小火慢煎,饼很容易熟。成型基本就熟了)。

5、把蛋饼卷起,切成小段,加上一碗熬好的小米粥

在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西,也容易吃得太多,番茄鸡蛋卷饼的做法简单,自己在家做是很不错的。



青椒番茄炒鸡蛋的做法

相信大家看见青椒番茄炒鸡蛋这几个字就已经馋的流口水了吧,的确,青椒番茄炒鸡蛋是一道非常好吃的菜,老少皆宜,大多数人吃都还只是去饭店吃,其实青椒番茄炒鸡蛋的做法并没有我们想象中的那么难,只是我们还不熟悉它的做法,很多人都迫切的想要了解一下青椒番茄炒鸡蛋的做法吧,下面就让我们一起来了解一下青椒番茄炒鸡蛋的做法大全吧。

做法一:、

原料: 肉丝、青椒、豆瓣酱。 做法: 步骤1、肉丝我买了6块钱的,买的时候叫卖肉师傅帮我切好的。回来洗干净,然后加一匙豆瓣酱,这是重点。然后加点酱油,淀粉,少些油,然后抓一下,腌制15分钟。 步骤2、肉用豆瓣酱腌制出来,味道比较香。青椒切丝。 步骤3、锅中放些油,油热倒入腌制好的肉丝,大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。 步骤4、然后把锅洗一下,在加点油,油热倒入青椒煸炒1分钟。 步骤5、倒入待用的肉丝,加盐一起翻炒2分,然后加鸡精起锅。 番茄炒蛋 食材明细 番茄 适量 鸡蛋 两个 青椒 两个 木耳 五朵 盐 一茶匙 鸡精 两茶匙 香葱 两根切末 1 番茄切块,木耳泡发撕小块,青椒切块。 2 鸡蛋大散,使劲多打一会。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3 炒鸡蛋,油多,火大,手快,鸡蛋喧腾又嫩,吸油还少。 4 炒鸡蛋的油完全倒出,锅里沾的油足够了,下葱花,番茄木耳青椒,中火炒 5 番茄发软并出汁,放盐,鸡精,鸡蛋,翻匀,两分钟后出锅即可。 小贴士 别看简单,味道很好。加了青椒和木耳的,营养价值也高了,味道更是比简单的番茄炒蛋好的多

做法二:

青椒肉丝:青椒切丝备用,猪肉(或鸡肉)切丝。肉丝放碗里,加少许淀粉(或蛋清)酱油拌匀,锅烧热放少许油,放入拌匀的肉丝滑散至变色,盛出。锅内放少许底油,放姜片、蒜片炝锅,下青椒丝肉丝大火翻炒几下,放盐、鸡精,一点水,翻炒几下后出锅。 番茄炒蛋:鸡蛋3个磕碗里打散,西红柿2个去蒂切薄片(像切西瓜那样)。锅烧热放油,把鸡蛋炒出来。锅内再放少许底油,放姜片、大料炝锅,下西红柿翻炒出红汁,下鸡蛋,放盐,2滴醋,少许糖,鸡精翻炒,如果汁少就加少许水,汁出来后就可以出锅了。

以上内容为我们介绍了青椒番茄炒鸡蛋的做法大全,我们只要按照以上的步骤,一步一步都可以做出来美味的青椒番茄炒鸡蛋的,相信你做出来的青椒番茄炒鸡蛋一定可以比饭店的更美味,心动不如行动,快去尝试一翻吧,美味已经在向你招手喽。



冬瓜番茄肉丸汤的做法

经常喝一些汤类能够让我们更好的吸收食物中的营养价值,尤其是在炎热的夏季经常吃一些清淡的食物对我们的身体能更好地调节,其中冬瓜番茄肉丸汤一点儿都不会觉得油腻,冬瓜和西红柿还有助于利尿减肥,补充我们体内所需要的维生素,对我们的身体健康有很多好处,下面一起了解一下冬瓜番茄肉丸汤的做法。

冬瓜番茄肉丸汤的做法

主料

猪肉馅:250克.冬瓜:300克.番茄:一个

辅料

料酒:15克.盐:2克.生抽:5克.美极鲜:5克.白胡椒粉:3克.蛋清:一个.清水:60克.葱碎:适量.姜碎:适量.盐:3克.白胡椒粉:1克

做法步骤

1. 冬瓜去皮去籽,切片,番茄去皮切片,葱姜切成细末备用。

2. 肉馅放入大碗中,调入料酒,盐,生抽,美极鲜,白胡椒粉,搅拌均匀,分三次放入清水,搅到肉吃上水,放入蛋清继续搅拌,再放入葱姜末,沿着同一个方向快速搅拌。

3. 锅中清水烧开后,将手上涂一点水,把肉馅放入手心,握成拳,让肉馅从大拇指和食指中挤出,形成丸子,然后放入水中,待最后一个丸子挤完后,用勺子撇去锅中的浮沫。

4. 倒入冬瓜片与番茄片,煮熟后,调入盐,白胡椒粉,搅匀即可。

能有健康的身体我们才能更好的去享受生活,饮食是我们不容忽视的一部分,冬瓜番茄肉丸汤的做法非常简单快捷,而且汤汁鲜美有营养,我们平时可以按照上面的方法进行制作,另外想要拥有健康的身体平时一定要多进行体育锻炼。

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