鸡蛋韭菜盒的做法
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下鸡蛋韭菜盒。
1.韭菜清洗干净控干水分
2.1鸡蛋两只打散
3.2将韭菜切末备用
4.1韭菜末装入盆中,首先加入适量色拉油拌匀这样可以包裹住韭菜防止韭菜出水
5.2将鸡蛋炒熟,并搅成碎末
6.1面粉用热一些的水和成软一点的面团
7.2加入鸡蛋末,五香粉,盐,味精,香油拌匀即可
8.和好的面团松弛20分钟左右
9.将面团切成剂子,比包饺子的剂子大一些,擀成面皮
10.包成韭菜盒子,边边包成花边
11.不粘锅倒入少少的油,放入韭菜盒子小火慢煎
12.煎至两面金黄,煎熟就可以复制搜索复制搜索
介绍完鸡蛋韭菜盒的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
烙鸡蛋韭菜盒子的做法
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关烙鸡蛋韭菜盒子的做法吧。
1.121加盐,味精,五香粉,虾皮碎,胡椒粉,香油(或者调和油)搅拌均匀。
2.212韭菜摘洗干净晾干。
3.两饭碗面揉成面团,静止十分钟继续揉至光滑,面要稍微硬些,分成十等份。
4.擀成直径约26厘米的圆。(如果你家的平底锅是小号的,就要做小一点了)
5.在一个面片上铺上韭菜馅,薄薄的一层,只要不露地下的面即可,不要厚啊,放半个鸡蛋,或者一个鸡蛋,随便你。
6.另一个面皮贴上,封口。(一定一定要封严,好好捏压几遍,不然烙的时候裂开就不好了)
7.锅里不放油!最小的火烧平底锅,用手摸着有温度时,用手托着菜盒放进去。
8.放在锅里,先别动,等一会用手转一下,转的动了,就翻个身,另一面转的动了,再翻身。
9.经常给它翻身,不要偷懒让一面熟了再翻另一面,要每隔一分钟就翻身,直到成图九,就可以了。
10.此种方法还可以做白菜的。
11.这个是韭菜鸡蛋的。
烙鸡蛋韭菜盒子这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
韭菜盒的做法方法
在日常生活中,大街小巷小吃,吃起来让人觉得酥酥脆脆的感觉非常的好,而且呢韭菜盒不仅仅是吃起来,味道非常的酥脆而且做法也是相当的简单,也属于一种地道的面食,那么接下来文章本来去了解一下韭菜盒的做法。
原料:
韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉(标准粉)。
调料:
盐、香油、花椒油。
做法:
1、一碗面粉,半碗温水,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟;
2、韭菜洗净切碎;
3、鸡蛋温油炒熟(别放盐要不容易黑);
4、用筷子扒拉开(不要加盐,否则炒出的鸡蛋容易发黑);
5、将大块的鸡蛋剁成碎末;
6、鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2:3:1;
7、调入适量盐和香油和花椒油调味,搅拌均匀成馅(加盐的时候一定要考虑到虾皮也有一定的咸味);
8、将剂子擀成面饼;
9、放上适量的馅(放馅的时候,因为这是素馅不容易放,多放几次压实一些);
10、封口,捏出小花(防止馅露,这样会包的很严实的);
11、饼铛内刷少许油,烧热,放入韭菜盒子;
12、烙至两面金黄即可。
上面的文章当中,我们了解到的韭菜盒的做法,这一种地地道道的面食知道自己定位非常的香酥爽口,而且味道也是数一数二的好大家不妨利用节假日之余,做一道好吃美味的韭菜盒。
贵妃韭菜盒的做法
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下贵妃韭菜盒的做法,好好学习一下
1.先和面,最好面要和的柔软一点,放一边醒发。
2.接着调馅。先把油倒入肉馅中搅匀,再把配料中的其他调料放入搅匀。放冰箱入味一小时。
3.接着再炒鸡蛋,晾凉备用。
4.把韭菜洗了,沥干水分后切末。
5.最后再把韭菜和入好味的肉馅混合。
6.把面揉匀,分成均等的剂子,揉圆、擀皮包馅(剂子大小和饺子一样)。
7.把馅摊匀,再盖一片饺子皮,再把周边捏严(不喜欢宽边的就把馅多往外摊一下)。
8.锅内倒少量油,放入韭菜盒生坯。
9.煎至两面金黄。
10.ok!赶紧享受美味吧!
上文介绍的贵妃韭菜盒其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
柴鸡蛋韭菜饺子的做法
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,柴鸡蛋韭菜饺子的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。
鸡蛋韭菜饺子">
1、鸡蛋炒碎,韭菜切末,加油搅拌。
2、面皮摊平放馅卷起,捏紧两头。边上还是儿子包的。上锅蒸大约10分钟就可以了。
3、家中的豆腐皮我也卷了韭菜馅一起上锅蒸。
4、出锅交上番茄酱。
5、饺子也出锅装盘,蘸着番茄酱。颜色漂亮,味道美美的。
身体好不好直接关系着一个人的生活质量,柴鸡蛋韭菜饺子的做法虽简单,味道却是相当可口的。
鸡蛋韭菜水饺的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍鸡蛋韭菜水饺的做法
1.1葱姜切碎放入大碗里。
2.2鸡蛋打散在热油锅里炒熟盛出,晾凉。
3.1把韭菜洗净,切碎加入鸡蛋中。
4.2把鸡蛋剁碎,加入葱姜碎,鸡精香油搅拌均匀。
5.1面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。将饧好的面揉成条,切成小剂子。
6.2加入食用油盐搅拌均匀。
7.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
8.把馅料放在饺子中间。
9.包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好。
10.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
小编今天介绍的这道美味鸡蛋韭菜水饺的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
双菇鸡蛋韭菜饺子的做法
自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍双菇鸡蛋韭菜饺子的做法,自己动手做起来
看完上文关于双菇鸡蛋韭菜饺子做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
鸡蛋韭菜饼的做法
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下鸡蛋韭菜饼的做法。
1.先把韭菜处理干净,洗净后切碎。
2.把切好的韭菜,鸡蛋放入容器中,加入盐,鸡精搅拌均匀。
3.锅内放入适量的油,油热后倒入搅拌好的韭菜鸡蛋糊。
4.一面煎至金黄后反面继续煎。
5.两面都煎好后就可以装盘了。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了鸡蛋韭菜饼做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
鸡蛋韭菜盒子的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做鸡蛋韭菜盒子这道菜吧。
1.12.面粉加入适量的清水揉成软更适中的面团后醒一会...
2.21.准备鸡蛋韭菜盒子所需的食材...
3.14.鸡蛋打入碗中搅拌均匀...
4.23.韭菜清洗干净后切成韭菜丁...
5.1将蛋饼切成碎丁块...
6.25.平底锅中加入适量的麻油加热,然后倒入蛋液煎成蛋饼...
7.7.将韭菜丁和蛋饼丁加入适量的食用盐、十三香搅拌均匀...
8.8.将醒好的面团分成多个小面团,看我家小宝在帮忙呢...
9.9.小面团擀成簿皮,放两勺馅在簿皮中间...
10.10.将面皮再边向中间捏起,这个没有什么技术难度的,所有捏好的鸡蛋韭菜盒子...
11.11.平底锅加入适量的食用油加热,放入做好的鸡蛋韭菜盒子...
12.12.饼煎至双面有焦即可食用了。。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的鸡蛋韭菜盒子。
鸡蛋韭菜盒子
韭菜鸡蛋这道搭配,绝对是我国全国各地的一道经典搭配,不管是南方人还是北方人,对于这种搭配都非常的喜爱,而且一个鸡蛋所含的热量还没有一个苹果多,也比较容易有饱腹感,所以如果是想要减肥的话,吃韭菜鸡蛋不但可以补充身体所需要的营养,而且对于体重也不会有什么影响。
韭菜鸡蛋调成馅之后,可以做成不同的美食,比如说饺子,包子和盒子,而在其中,热量比较高的一种做法就是鸡蛋韭菜盒子,因为它在制作的时候需要用油煎熟。鸡蛋韭菜盒子制作步骤如下:
1.准备鸡蛋韭菜盒子所需的食材。
2.面粉加入适量的清水揉成软更适中的面团后醒一会。
3.韭菜清洗干净后切成韭菜丁。
4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5.平底锅中加入适量的麻油加热,然后倒入蛋液煎成蛋饼。
6.将蛋饼切成碎丁块。
7.将韭菜丁和蛋饼丁加入适量的食用盐、十三香搅拌均匀。
8.将醒好的面团分成多个小面团,看我家小宝在帮忙呢。
9.小面团擀成簿皮,放两勺馅在簿皮中间。
10.将面皮再边向中间捏起,这个没有什么技术难度的,所有捏好的鸡蛋韭菜盒子。
11.平底锅加入适量的食用油加热,放入做好的鸡蛋韭菜盒子。
12.饼煎至双面有焦即可食用了。
步骤
1.先和好面团,醒面团的功夫,做盒子馅儿。
2.韭菜洗净切碎,鸡蛋炒碎,水发木耳切碎。
3.调馅儿,因为韭菜容易出水,所以先放油调匀后放盐再搅拌均匀。
4.将切好的面剂子擀成厚薄均匀的圆饼。
5.在一边放入适量的馅,另一边合过来,将边儿压实,然后用一个碗将没馅的边儿压下来。
6.依次八号其它的盒子。
7.电饼铛烧热放入做好的盒子,两面烙熟即可。
学会了鸡蛋韭菜盒子的做法,如果说您比较喜欢吃这道美食的话,不妨平时多食用一些,其实想要鸡蛋韭菜盒子更好吃的话,可以在调馅的时候往里面加入一些虾皮,这样的话营养会更加丰富,口感上也会更加好一些,您不妨尝试一下。
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