家乐福连夜下架思念三鲜水饺
10月19日，上海市乐购超市镇宁路店正在销售的思念金牌三鲜水饺。据北京媒体报道，思念三鲜水饺被检出含有致病菌——金黄色葡萄球菌。
昨晚开始，上海家乐福所有门店暂停销售思念牌三鲜水饺。超市方透露，此事起因于北京食品安全办公室最新一期下架名单中，思念三鲜水饺因检出 “金黄色葡萄球菌”榜上有名，该菌有可能导致肺炎。
家乐福超市表示，今天开始，超市接受问题批次20110628106A思念水饺退货。截至记者昨晚发稿，本市其他超市暂无跟进。上海市工商局表示，将密切关注此事进展。
北京全市已停售
据了解，北京市工商局对北京食品流通领域抽检中发现不合格食品18个，思念三鲜水饺确定被检出金黄色葡萄球菌，问题批次为20110628106A，上黑榜的“思念”水饺由郑州思念食品有限公司生产。消息一出，该批次水饺在北京全市停止销售。
据悉，金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质。该菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓性感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
此外，该菌对热和干燥的抵抗力较强，加热80℃30分钟才被杀死。在干燥的脓汁、痰液中可存活2至3个月。
同批次品种全部下架
昨日晚间，在上海家乐福武宁路店，冷冻冷藏课的负责人张健介绍，昨日下午5点左右，店里接到总部通知，要求将思念牌三鲜水饺1350g的品种全部下架。
张健表示，该款下架水饺平时销量较差，几天才能卖一包，至于下架原因和何时恢复贩卖，其称并不清楚。
而在乐购镇宁店，店员介绍，并无收到任何下架通知。
家乐福上海透露，下架是家乐福总部在全国通知的。虽然问题批次只注明是三鲜水饺，但同批次三个品种全部下架。今天开始，超市还将接受问题批次水饺退货。至于何时恢复，还将等待总部通知。
问题批次水饺较少见
记者昨晚从乐购光新路店获悉，超市冷冻水饺柜台放置着五个品种的思念品牌水饺，分别为500g大骨灌汤饺、500g真鲜水饺、1.35kg三鲜灌汤大馅饺、1.08kg和800g金牌三鲜水饺，但大多数水饺产地出自湖州思念食品有限公司，所以生产批次中也都未出现20110628106A的产品，而且大多数产品生产日期都在9月以后。并未出现生产日期是6月28日的思念三鲜水饺产品。
超市相关工作人员表示，至今未接到过思念水饺下架的通知，也从未听顾客说起关于思念水饺致病的案例。“思念水饺卖得很好，每天起码能卖出100多袋。”
记者咨询部分顾客，是否听闻思念水饺染菌的消息，大部分顾客表示震惊，并称还未见到相关新闻。“我的孙子特别爱吃思念水饺，前几天刚买了一袋都吃光了，今天正好路过再买了2袋。”家住光新路的顾阿姨表示。
截至记者昨晚发稿，沃尔玛、乐购等超市均暂无下架举措。
东莞家乐福被曝售含粪大米 厂家称大米变质
大米 厂家称大米变质----网" src="http://static.cndzys.com/20160922/79d664c6ba1e8c9f087c96710f072cf5.jpg">
刘小姐所买的大米，有许多类似粪便的物体。
消费者最后接受东莞东城家乐福赔付3400元并退货的方案
买回一袋恶臭难闻的大米，让刘小姐在整个国庆假期很受伤。
新快报记者日前接到报料称，刘小姐在东莞东城家乐福世纪广场店买了一袋标称由深圳盛宝粮油公司出产的10公斤装“龙佑国香稻米”，打开后却闻到大米发出恶臭，米粒里掺有疑似粪便的硬物及蛆虫。
刘小姐反映，10月2日傍晚6时许，她从东城家乐福买了一袋10公斤装的“龙佑国香稻米”，价格为69.9元。大米包装袋显示的出厂日期是9月19日。10月7日早上，刘小姐的父亲把这袋米开包，随即有恶臭涌出，
首次开封的大米里还掺杂着许多看起来与闻起来都像粪便的硬块，米粒堆里还不时冒出几只蛆虫。
刘小姐对记者说：“那种臭味和粪便差不多，而且形状也像，只要是有五官的人都知道那是粪便，米商那边的人也来看过的，我只想他们给我一个诚意的解释。”
记者观察到，大米里的硬物颜色偏黑，呈块状，不像大米，气味很臭，与风干的粪便无异。
昨日，记者辗转联系到该大米厂商东莞办事处的负责人詹先生，据他解释，这些疑似粪便的硬块实际上是米粒渗水后结块形成，并非消费者所称的粪便。“9月的雨水比较多，可能是在流通运输环节中渗了水，才会发臭滋生虫子，绝对不会是生产环节的问题。”该米商一位姓黄的业务员对记者说。
昨日，记者采访了家乐福方面的新闻发言人王小姐。她表示，已将事发超市内与掺有疑似粪便的10公斤“龙佑国香稻米”同款的大米全部下架接受检查，同时也对同类大米产品进行一次大排查，并要求米商出具最
新的产品质量报告后，再对产品作进一步处理。
王小姐还称，超市对刘小姐的遭遇感到抱歉，连日来多次上门向刘小姐解释并道歉，愿按照相关法规作一赔十处理，而消费者一直未接受。
截稿前，刘小姐终于接受超市方面3400元的赔偿并把问题大米作退货处理。
家乐福等多家超市熟食菌落超标 达标率仅38%
在超市挑选熟食要留心。
市工商公布第三季度流通环节食品质量抽检结果有食品大肠杆菌超标800倍
记者了解到，百佳番禺大石洛溪分店的叉烧、卤水牛肉、百佳现调肉;家乐福万国店的卤水鹅;花地湾好又多芳村店的迷你卤水猪手;华润万家天河公园店的手撕酱香猪手等市内各大超市多类熟食均被检出菌类指标不合格，其中百佳高端品牌超市、位于中华广场的Taste所售的卤水猪耳、排骨、叉烧、手撕鸡、猪手等多种散装食品也被检出大肠杆菌群超标。
记者了解到，市工商局近期对第三季度流通环节食品进行了抽检。据了解，在对全市各大超市销售的非发酵性豆制品、酱腌菜、速冷面米制品、速冻肉(鱼)丸、熟肉制品(预包装)、散装熟食制品进行的专项抽检中，市工商部门共计抽检样品352批次，实物质量合格247批次，批次合格率为70.17%,散装熟食制品、非发酵性豆制品合格率不到70%，百佳、家乐福、好又多、华润万家等大型超市被查出有不合格食品。
问题一
大超市未必保险
据市工商局相关负责人介绍，在105个不合格批次中，有53批次的产品菌落总数不合格、有64批次的大肠菌群不合格。其中以“东莞市洋益食品有限公司”生产的“韩国辣菜(海带丝)”最为典型，菌落总数超出标准要求1467倍;大肠菌群实测值超出标准要求800倍。
昨日下午，记者在市内多家大型超市的熟食柜台前看到，被检出不合格的食品基本不见踪影，但大量同类型散装熟食依然在售。“如果有某家超市的某一类食品不合格，我自然也不会再考虑购买其他超市的同类熟食了。”不少受访市民均表达了这样的担忧。
据悉，菌落总数和大肠菌群都是微生物项目。市工商局表示，食品微生物项目不合格，一是生产商或经销商对禽兽肉原料把关不严，没有按照生产工艺条件要求进行生产，环境差、工具清洁不彻底，使得细菌很容易繁殖;二是工人在进入生产车间前没有进行消毒，很容易将细菌携带到产品上;三是跟产品的包装密封性不好，容易造成二次污染;四是跟产品的储藏条件有关。
此外，本次被抽检出的部分散装熟食制品中还存在色素、防腐剂违规使用的问题。
问题二
小心麻辣素食品
记者了解到，市工商局日前委托广州市质量监督检测研究院对全市各区学校周边的便利店、小食杂店销售的麻辣素食类的湘味熟食商品进行抽样检验，共计抽取样品60批次，经检验，实物质量合格41批次，批次合格率为68.3%。不合格项目主要是含非法添加物，硫酸铝钾(以Al计)、日落黄、柠檬黄、甜蜜素、安赛蜜、苯甲酸及其盐、脱氢乙酸、标签不符合标准要求。
市工商局表示，本次抽查有5批次样品检出硫酸铝钾(以铝计)。由于硫酸铝钾中含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。
市消委会公布超市即食熟食比较试验结果
超市熟食达标率仅38%
记者昨日从市消委会了解到，市消委会近期组织工作人员模拟消费者购买方式在广州7大超市购买共计100批次的即食熟食样品，其中即食熟肉制品50批次、包子糕点20批次、酱腌菜10批次、凉拌豆制品10批次、凉拌藻类制品10批次，并于昨日公布了超市即食熟食比较试验结果。结果显示，100个批次样品所检项目全部符合标准要求的有38批次，整体达标率仅为38.0%。
抽检：买100批次熟食样品
记者了解到，本次比较试验是由广州市消费者委员会工作人员以消费者身份在广州7大超市购买共计100批次的即食熟食样品，其中即食熟肉制品50批次、包子糕点20批次、酱腌菜10批次、凉拌豆制品10批次、凉拌藻类制品10批次。实验项目包括苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铅、无机砷、总砷、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、金黄色葡萄球菌共17项。结果显示，本次比较试验的 100批次样品中，所检项目全部符合标准要求的有38批次，整体达标率仅为38%;微生物指标符合标准要求的样品有40批次，达标率为40.0%;食品添加剂符合标准要求的样品有99批次，达标率为99.0%。
微生物超标最多
记者了解到，微生物指标超标是本次比较试验达标率低下的主要原因。本次比较试验微生物指标有菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、金黄色葡萄球菌4项。经检验，在100批次样品中有60批次存在微生物指标超标的现象，其中包括50批次样品菌落总数超标，55批次样品大肠菌群超标，还有12 批次样品被检出金黄色葡萄球菌(致病菌)。
市消委会表示，菌落总数可用以判定食品被细菌污染的程度，而大肠菌群可用以判定食品是否被肠道致病菌所污染。
消费提示
尽量选择销售、贮存环境较佳的散装即食食品;仔细查看食品，不要购买颜色过度鲜艳或过于暗淡的即食熟食;建议肠胃敏感的人群尽量少吃散装销售的即食食品;消费者应养成良好习惯，自觉保持销售环境、器具的洁净。
质量曝光台
蜜饯3成不合格甜蜜素代替蔗糖
省工商局昨日公布了今年第三季度蜜饯及肉制品类产品质量抽查结果，其中蜜饯的合格率仅为69.7%;而肉制品较好，达到92.2%。蜜饯产品主要存在的问题是超量使用食品添加剂，特别是甜蜜素不合格情况比较突出，检验的99个批次当中有17个批次的产品出现甜蜜素不合格。这是由于蔗糖价格上涨，企业为降低成本使用甜蜜素代替。
抽检信息具体情况及不合格名单可上省工商局官网查询，网址:www.gdgs.gov.cn。
据悉，甜蜜素是一种化学合成的食品添加剂，消费者如果经常食用甜蜜素含量超标食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。
“日之泉”检出含致癌物超标
市工商局前日公布了今年第3季度委托检验机构对桶装水经营店和个体经营户所经营的桶装饮用天然矿泉水、桶装饮用纯净水、桶装饮用天然净水产品进行的抽检结果。其中，桶装饮用纯净水和桶装饮用天然净水的产品质量一般，合格率均为61.90%，主要原因是微生物超标，小部分产品pH值、电导率、溴酸盐不合格。值得注意的是，知名桶装水品牌“日之泉”的“山泉水天然净水”被验出致癌物溴酸盐和菌落总数双双超标。众所周知，溴酸盐属于“2B级”潜在致癌物，我国规定含量最高不得超过0.01mg/L。
昨日，东莞日之泉蒸馏水有限公司发表声明，公开向社会各界致歉，同时表示公司已第一时间全部召回并对该批次产品进行销毁处理。
联合利华声明未再现稀土超标
针对国家质检总局日前发布茶叶抽检结果中立顿一个批次的铁观音稀土含量超标，立顿东家联合利华昨日下午透过一份说明交代事件。据介绍，立顿铁观音袋泡茶的原料全部都是从国内采购，事后公司曾对其他同类产品及生产使用的原料进行筛查但未发现有稀土超标的情况。记者了解到，多家大卖场总部昨日下发了下架问题批次产品的通知，联合利华则表示问题批次产品8月时就已经回收并已全部销毁。
床垫与运动服不合格品牌多
国家质检总局发布了最新一批产品质量抽检结果，其中对床垫、运动服装等日用品的抽检，多个知名品牌都出现在不合格名单中，包括“穗宝”、“PEPSI”、“newbalance”等。国家质检总局表示已责成相关省(自治区、直辖市)质监部门按照有关法律法规，对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法进行处理。
家乐福用油鱼充鳕鱼 马伊琍发博称遇到过此事
鳕鱼是人们生活中常见的食用鱼类之一，因其丰富的营养价值而受到不少人的喜爱，真正属于高蛋白低脂肪的鳕鱼，近日被一种叫油鱼的家伙冒充，就连明星马伊琍也发微博称，自己遇到过此事;虽然家乐福坚称其商品系统中仅允许销售鳕鱼，但关于部分超市和餐厅为逐利而以油鱼冒充鳕鱼的内容，还是成为近日网上的热点话题。
近日一则“家乐福油鱼冒充鳕鱼”的新闻在微博上快速转载。据网友“Triple颜”称，“在家乐福给宝宝买的鳕鱼，原来是油鱼，在欧洲被列为有毒鱼种，是禁止上市的，太坑爹了!”
此后，明星马伊琍也发布微博，投诉遇到过类似事件。“我终于明白一个月前女儿莫名其妙拉出一堆油的原因，实验室人员检测到排泄物全是脂肪，所有人都无法理解，只好推断是女儿偷油喝，原来是吃了冒充鳕鱼的油鱼。”
不过，在上海家乐福给记者发来的声明中提及，家乐福商品系统中仅允许销售鳕鱼，并保证在销产品证照齐全。
当天中午，上海家乐福在微博上坚称，公司售卖产品为冻水鳕鱼。其在声明中指出，上海家乐福在售鳕鱼品种有两大类。一种是银鳕鱼，包括智利产与加拿大产。其中，智利产售价区间为150至170元/500g，加拿大银鳕鱼售价区间在160至200元/500g。另一种则是水鳕鱼，售卖商品包括扁鳕切片、鳕鱼扒。其中，散装扁鳕切片为9至12元/500g，鳕鱼扒为40至50元/500g。
上海市水产行业协会秘书长范守霖表示，用油鱼冒充银鳕鱼，是一种极其不负责任的行为。“油鱼”的学名是“蛇鲭鱼”，因为其脂肪含量高，在国外多用于工业制造润滑剂。
上海市食安办副主任顾振华则认为，“油鱼”并非不可食用的鱼类。“鳕鱼是大类，其下有很多品种，有一种市民俗称油鳕鱼的种类脂肪含量大，消化吸收利用率差的人在食用油鳕鱼后可能出现一些不适症状，易致腹泻、滑肠等，但并不能说油鳕鱼不能吃”。油鳕鱼目前也没有被列入国家禁止经营的范围中。
据悉，美国曾于上世纪90年代禁运油鱼，日本也把油鱼列为“有毒鱼”，禁止入口。
家乐浓汤宝因标识不清遭下架处理
对于联合利华，消费者并不会陌生；联合利华旗下的家乐浓汤宝，更是一度成为百姓煮汤的必需品。但是您有没有注意到家乐浓汤宝包装袋上含糊不清的标识呢？如今，就是这“可能含有”几个字，使家乐浓汤宝下架没商量！
近日，贵阳市工商局在检查中发现，联合利华旗下的家乐牌浓汤宝在其新包装的配料中写有“可能含有小麦、大豆、鸡蛋、奶制品、鱼”。贵阳市工商局认为“可能含有”的字样不符合《食品安全法》规定，要求当地超市对“家乐”浓汤宝相关产品予以下架。受此影响，北京、上海、成都、昆明、长春等多地多家超市也已经将该标识产品做自行下架处理。
事件发生后，联合利华公司声明，其产品新包装中“可能含有”某物质的字样，是对产品致敏物质的提示，“由于一条生产线会同时生产不止一种口味的浓汤宝，配料间不可避免地会有微量交叉带入，为提醒消费者对可能含有的鱼、虾成分过敏，才负责任地标上‘可能含有’，以提示有致敏的可能性，这样标注也是国际惯例。”
中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波表示，食品标签中出现“可能含有”的字样在国外确实比较常见，因为一条食品生产线上可能会有不同物质的残留，为保证残留物质的交叉不会导致消费者出现过敏，出于负责任的态度，商家会在标签中全部标明可能含有的物质，这些并不属于食品添加剂。因此，他认为，浓汤宝的标识不算错误。但在目前我国食品安全问题频出的环境下，这种超前的意识很容易引起误解。
但北京市海淀区卫生局卫生监督所原队长、食品监督方面权威谭梁之在接受采访时却表示，像这种似是而非的标注，首先忽视了公众的知情权，食品中含有什么、量是多少，都应该具有明确的标识，不管“可能含有”的物质是好是坏，这样的标注都容易引起大众的不信任和恐慌。万一出现了问题，这也会成为商家推卸责任的借口。
尽管意见不一，但两位专家都表示，消费者在购买前，有意识地查看食品标签是必要的。这可以督促商家按照《食品安全法》的要求进行明示，也可以促使消费者更多地学习一些相关知识。还有专家指出，类似浓汤宝这样的调味品中可能含有较高的盐分或大量味精，即使没有什么毒害物质存在，也还是少喝为好。
商品包装用明确文字表示，联合利华这样的大企业不可能不知道。那又是什么原因致使家乐浓汤宝含糊其辞呢?答案似乎不言而喻了。家乐浓汤煲下架，您的看法又是如何呢?
联合利华旗下家乐浓汤宝产品被指标注含混不清
昨天（8月20日），北京部分超市开始下架相关产品，市工商局人士表示已关注到此事，一旦发现有损害消费者利益的情况将严肃查处。而联合利华则发出声明予以说明称，这样标注符合国家规定。
多家超市自行下架
近日贵阳市工商局要求当地超市对“家乐”浓汤宝相关产品予以下架，原因是浓汤宝在“新”包装上配料表中标注“可能含有”字样，不符合《食品安全法》和《预包装食品标签通则》。
昨天，记者走访沃尔玛、家乐福、京客隆等一些门店，相关产品已在近日下架。超市方面表示，下架是主动进行的，主要为确保安全。
一款牛肉浓汤的包装上标有“可能含有鱼”。一位消费者说，“可能含有”究竟是有还是没有呢，这样标法确实有点让人摸不着头脑。
“标可能含有是提示致敏物质”
对于“家乐”浓汤宝包装配料表下方标“可能含有”，联合利华发出声明，表示这是对“产品致敏物质的提示”，且符合相关标签规定。
联合利华表示，这样 标注也是国际惯例，“旨在负责任地提示消费者有关致敏的可能性”。
联合利华大中华区还解释说，由于一条生产线会同时生产不止一种口味的浓汤宝，配料间不可避免地会有微量交叉带入，因对有可能无意引入致敏物质，如果消费者对可能含有的鱼、虾成分过敏，为保险起见给出提示。据了解，考虑到“可能含有”字样让消费者产生误解，联合利华家乐品牌正考虑改进对配料表产品过敏原的表达方式。
■ 争议焦点
执行新标准VS标志要清楚
联合利华在声明中专门附上了新版的《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定。
记者昨天也查询到这个于今年4月发布，并将于明年4月20日正式实施的标准，与现行的2004版《预包装食品标签通则》进行对比，增加了对致敏物质的规定。
为此，联合利华称，浓汤宝正是在目前的过渡期内执行了这一标准，旨在响应食品标签新法规。
而贵阳市工商局消保处人士此前在接受媒体采访时指出，浓汤宝涉嫌违反《食品安全法》第48条“食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨识”的规定。《预包装食品标签通则》也要求所有内容应清晰、醒目、持久；不得使消费者误解使用欺骗性的文字等。
对于食物过敏原标示要求，贵阳市工商局说，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示。浓汤宝配料表的标示，到底含有还是没有，使消费者难以辨别，配料表说明绝对不允许使用“可能”的字样。
■ 律师说法
应给消费者确定性内容
昨天，北京盈科律师事务所易胜华律师表示，虽然通过“可能含有”来提示消费者一些致敏物质，但是这种知情权的内容应该是一个确定性的，而不是一种可能性。
易胜华说，会不会导致消费者过敏，这是一种“可能”的后果，但浓汤宝的产品里是否含有鱼、虾等致敏物质，这个必须具有确定性的。因为作为产品的生产者，浓汤宝生产公司应该对自己的产品究竟到底含不含有致敏物质最清楚。
上海已将7.8吨“问题蜜饯”作下架处理
“问题蜜饯”现在已成了，人尽皆知的大新闻，虽然这对于爱吃蜜饯的朋友来说，是一个非常大的打击，不过大家也应该觉得庆幸，庆幸社会把这些黑心商家丑陋的一面揭露出来;作为中国最繁华的大都市——上海，已将7.8吨“问题蜜饯”作下架处理;希望这一举动也能让更多的人，对此引起重视。
4月24日晚，央视曝光了国内部分企业蜜饯生产环境恶劣、食品添加剂超标，其中，杭州梅园食品有限公司、杭州灵鑫食品有限公司、杭州永海蜜饯有限责任公司三家涉事企业为上海知名零食品牌“来伊份”的供货商。昨日，上海“来伊份”所有门店和各大超市均已下架涉事的“问题蜜饯”。
昨天，国家质检总局还专门召开视频会议，要求各地质监部门立即组织专项整治，对蜜饯生产加工集中的地区，开展区域专项整治。
百味林也从涉事企业采购
4月24日晚9时，上海市质监执法人员紧急赶到“来伊份”公司生产现场，仓库内存放的各类蜜饯均为委托加工的外来产品。仓库管理电子记录显示，外地委托加工单位中涉及被央视曝光的3家蜜饯企业，相关库存货品包括：杭州灵鑫食品有限公司生产的鲜奶味话梅、盐津桃肉、盐津葡萄、盐津芒果、甘草桃肉、小西梅、西梅、水晶杏脯、酸梅及九制酱芒果;杭州永海蜜饯有限责任公司生产的鲜奶味话梅、乌酸梅、珍珠梅、盐津半话李、芙蓉金橘、冰糖杨梅、鲜杨梅;杭州梅园食品有限公司生产的无核陈皮梅、日式梅饼、话梅片。
质监人员还发现，上海另一家休闲食品品牌百味林在今年3月23日购进被曝光的杭州超达公司产盐津杨梅和盐津桃肉各200千克，生产记录显示：百味林于3月27日完成分装，现该企业已通知这些产品下架。
全市抽检蜜饯30组
昨天，国家质检总局召开视频会议，专门听取浙江、山东、上海质监部门对部分蜜饯生产厂家违法生产初步查处情况的汇报，责成对问题企业以及监管中存在的问题进一步严厉查处和整治。
昨天，上海工商部门对全市连锁超市、大卖场和“来伊份”门店进行了检查，要求暂停销售并下架封存被曝光的“问题蜜饯”。联华、乐购、沃尔玛、卜蜂莲花、家乐福等超市纷纷下架被曝光的相关产品，有的超市直接下架了涉事企业生产的所有蜜饯。
至昨日下午4时，全市下架蜜饯类食品共7800余千克，共抽检蜜饯类食品30组，包括来伊份14组，已送相关机构检测。
去年以来，上海工商部门累计抽检蜜饯产品156组(批次)，检测合格率为92.3%，其中抽检“来伊份”样品9组(批次)，全部合格。
昨天，“来伊份”客服中心高级经理庞承蓉表示，24日晚间，公司做出决定，将“来伊份”在全国门店涉及的相关蜜饯产品全部下架，但下架并不代表产品一定有问题，这是为了对消费者负责。公司希望在质监部门给出检测报告后，再做澄清。庞承蓉说，此次涉及的三家蜜饯生产企业，其供应的货品需要经过“三道关卡”的检测，此前从未发现问题。
浙江6家企业被停产
此外，从被曝光企业杭州超达公司采购盐津桃肉的百味林也给出回应，其赵姓公关经理表示，百味林的供货商与其他企业并不相同，涉及到的产品已经最晚于昨日早上通知各家门店下架，偏远地区可能未第一时间进行下架。在检测结果出来之前，消费者可以在百味林门店办理蜜饯类产品退货。
昨天，浙江省、市、区三级质监对央视曝光的6家企业(除上文提及的4家，还有杭州百怡食品公司和杭州龙洞食品有限公司)开展现场执法检查，对问题企业的原材料、半成品、成品进行了登记、封存、抽样，并责令各企业暂停生产经营，召回涉嫌问题产品。据了解，现场封存蜜饯半成品21个批次、产品35个批次、抽样20个批次。
“美之源中毒事件” 超市仍未收到下架通知
长春可口可乐美汁源果粒奶优(清新草莓口味)发生中毒事件后，记者昨天从北京各大超市了解到除个别超市将产品暂时下架外，绝大多数超市都在等待政府部门通知或调查结果，发现美汁源果粒奶优仍在正常销售。
多数超市未做下架处理
昨天，乐购超市在接到乐购总部通知后，其北京各门店已开始将“美汁源”果粒奶优全部下架。
而在顺天府、华堂丰北路店、家乐福马连道等超市里，可口可乐美汁源果粒奶优(清新草莓口味)摆放在货架上，销售人员说未接到任何让下架的通知，只是买的人不多。
华堂超市相关负责人说，“我们密切关注此事，必要时会采取紧急措施应对”。
沃尔玛超市表示，一旦有下架通知，会第一时间采取措施。
家乐福、物美、卜蜂莲花超市人士也表示，目前事件原因没确定，超市也在了解事态进展，随时做好下架准备，但前提还是以接到执法部门或总部通知为准。
消费者建议有部门出面
目前，来自长春市公安局的消息，调查主要是针对是否有投毒等人为因素，尚在进行中。
不少消费者认为，尽管中毒原因正在查明，但不知道这个产品的范围有多大，出于保护消费者的角度考虑，有关部门还是应该采取紧急暂停销售措施或发布一些提醒，以免扩大事态。
速冻面食又出事 湾仔码头疑现金黄色葡萄球菌
昨日(11月16日），微博上热传一份标称为南京工商局最近的检验报告，显示该品牌一个批次的“上汤小云吞(荠菜猪肉)”由于检出该菌而不合格，并质疑结果仅通知厂商处理而未对外公布。为此昨日记者联系南京市相关主管部门核实，它们均未否认。
记者了解到，目前我国正在为新的速冻面米食品国标征求意见，金黄色葡萄球菌不再是严禁检出的项目，卫生部也指加热至80℃半小时可杀灭该菌，不过有市民疑惑加热这么久的饺子还怎么吃呢?
继思念、三全身陷“细菌门”后，湾仔码头也有产品被疑检出金黄色葡萄球菌。昨日，微博上热传一份标称为南京工商局最近的检验报告，显示该品牌一个批次的“上汤小云吞(荠菜猪肉)”由于检出该菌而不合格。
广州多间超市未接下架通知
微博上热传的这份检验报告由南京市工商局委托国家轻工业食品质量监督检测南京站检验，样品为标称湾仔码头的上汤小云吞(荠菜猪肉)，规格为106克/袋(20只装)，生产单位是上海品食乐冷冻食品公司，生产日期是“20111008A”，在南京苏果超市马标连锁店购买。
检验结果显示，上述样品金黄色葡萄球菌的检验结果是“检出”，该单项判定为“不合格”。该报告显示收样日期是10月22日，签发日期是11月6日。
昨日，本报就此事致电南京市相关主管部门查询，它们均不置可否。南京市工商局办公室的一位负责人表示，已经有包括央视在内的多家媒体查询此事，但是关于湾仔码头产品的检测结果统一由该市食安办发布。但食安办方面表示，还在跟南京市工商局了解情况。
记者随后也向湾仔码头客服热线查询，对方表示不知情，并反问可以从哪里了解到有关消息，称将把事件向上级反映。百佳、沃尔玛、家乐福、广百等多家超市对本报表示还没有收到有关部门的下架通知。
从检出食品有问题到公布为何有较长“时差”呢?有工商内部人士分析，一般检测结果出来后到向社会公开，都需要两个多月的时间。“结果出来后，我们须向厂家核实，厂家在15天内可以提出异议，因此必须等待异议期结束后才能确定结果，来回交涉就需要两个多月了。”
卫生部：金黄色葡萄球菌以80℃加热30分钟可被杀灭
市民称煮水饺难超15分钟
针对思念、三全等多个大品牌速冻面米食品近期在各地检出金黄色葡萄球菌，卫生部为此专门解答。卫生部指金黄色葡萄球菌广泛分布在大气、土壤中，对热敏感，加热至80℃、30分钟可被杀灭，通常每克大于105菌落数时可产生致病性肠毒素，常规烹饪等处理方式不能破坏肠毒素，可引起食物中毒。
卫生部表示，速冻面米食品在规定的保存温度下，不利于金黄色葡萄球菌的生长、繁殖和产生肠毒素，但如果保存不当，也可能导致金黄色葡萄球菌的生长和繁殖。
不过，有经常食用饺子的市民表示一般不会煮30分钟。家住越秀区的陈阿姨对记者表示，一般要把水煮沸再下饺子，盖上锅盖后再煮，一般处理5~10分钟左右食用。“如果饺子煮超过15分钟，恐怕就会煮烂掉。”至于云吞，她说处理的时间通常比水饺还短。
金黄色葡萄球菌将不再是严禁检出的项目?
据悉，卫生部早前曾发布了“食品安全国家标准——速冻面米制品”征求意见稿，其中规定，金黄色葡萄球菌不再是严禁检出的项目，在每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格产品。
卫生部解释，旧标准规定金黄色葡萄球菌等致病菌不得检出是微生物定性检测方法。“采用一个样品检测来判定产品微生物污染情况，这种采样方案和限量规定不能真实地反映产品微生物污染状况，与国际方式有明显差距。”
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近期检出金黄色葡萄球菌产品
10月19日北京市工商局通报郑州思念食品有限公司生产的“思念”水饺被检出了金黄色葡萄球菌。
11月3日广州市工商局公布2011年第三季度食品质量检验报告显示，三全的“三全灌汤水饺(猪肉玉米蔬菜)”、“三全灌汤水饺(三鲜)”验出含有金黄色葡萄球菌，同样上榜的还有海霸王的“经典包心鱼丸”产品。
据悉，适宜金黄色葡萄球菌生长的食品主要为乳制品、蛋制品、肉制品等。
蒙牛纯牛奶检测出一致癌物严重超标
纯牛奶;而蒙牛也正是深受很多人喜爱的一个乳制品品牌，但是国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果;抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。
其中，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”，此外表示对该批次全部产品进行了封存和销毁。
蒙牛纯牛奶一致癌物超标140%
据悉，国家质检总局是在今年10月对涉及21个省市128家企业生产的200种液体乳产品展开的抽查，涉及蛋白质、酸度、铅、无机砷、总汞、铬、黄曲霉毒素M1、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺等18个项目。
质检总局发布的检测报告显示，蒙牛乳业此批次超标产品由国家加工食品质量监督福州检验中心检出。被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg，国家规定的最高值为0.5μg/kg，蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。
公开资料显示，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。
另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)也被检出黄曲霉毒素M1不合格，较标准超标80%。
蒙牛称抽检的问题产品尚未出厂
对于这一检测结果，昨日蒙牛在其官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。
记者发现，在蒙牛的声明中，对于消费者关心的检出的问题产品是否已经销售到市场?销售出去的产品将如何处理?这一批次的产品具体有多少?以及是否涉及给消费者的赔偿这些问题解释的并不明晰。
对此，昨日记者联系蒙牛乳业副总裁卢建军，他表示，该批次产品为福州质检机构到蒙牛的四川眉山工厂里检测出来的，所以产品都还没销售出去。在检测出有问题后企业进行了封存和销毁处理，因此不涉及召回等一系列问题。
昨晚21时30分，蒙牛乳业对此事件再次发布声明强调，该批次产品在接受抽检时尚未出库。
■ 调查
眉山产蒙牛不会流入北京
含致癌物的纯牛奶，北京会有售吗?相关产品是否会下架?
记者昨晚咨询家乐福、物美、沃尔玛等超市，相关人士都表示目前没有接到要下架的任何通知，而且蒙牛产品多为本地产，不会有眉山的产品进入北京。
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