白萝卜山药排骨汤做法
白萝卜山药排骨汤非常的有营养，也是目前比较流行的一道养生菜品，白萝卜有顺气理气的功效，而山药的滋补效果非常好，具有很好的调养身体作用，排骨则富含优质蛋白和钙质，因此三者的结合一方面会让味道更加的丰满，一方面也会使营养更加均衡，建议人们多吃这样的菜品，尤其是在冬天，滋补的效果太好了。
主料，排骨500g，山药250g。
1、备好所有食材，排骨剁小块，洗净血水。木耳提前泡发。山药萝卜去皮切滚刀块。
2、排骨冷水下锅，去除血水。开锅捞出。
3、砂锅加多半锅水，放入姜片，葱段，党参。水开放入过完水的排骨和山药。大火烧开，小火炖一个小时。
4、加入余下的所有食材，继续小火炖上一个小时。
5、待汤变成浓浓的奶白色，关火放入适量盐，撒上葱花即可。
这道菜的营养价值非常高，难得的是它的营养与味道并重，同时它的制作方法也非常简单，堪称是傻瓜做法，不需要什么厨艺就能做出美味的白萝卜山药排骨汤。这道菜适合不同的人群食用，无论是气虚者还是肾气不足者都可以食用这道菜。
薏仁山药排骨汤的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于薏仁山药排骨汤的做法妙招。
1.1山药切滚刀状泡盐水里备用。
2.2准备所有材料。
3.1薏仁提前用冷水泡30分钟。
4.2锅里放冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗净
5.排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。
6.开中火炖30小时间。
7.加入山药炖10分钟。
8.加入红枣。
9.5分钟后加入适量盐巴味精调味即可。
常年吃外卖的你，如今掌握了薏仁山药排骨汤做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
玉米胡萝卜山药排骨汤的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做玉米胡萝卜山药排骨汤，真的是非常享受。
1.排骨用热水洗净后，水加料酒花椒烧开下排骨焯去血水
2.1加入切好的胡萝卜山药玉米和洋葱，继续小火炖四十分钟，然后加枸杞再炖十分钟，调入盐、鸡精和胡椒粉
3.2排骨焯过后放进砂锅，加足凉水，放进姜片、大葱、花生、薏米，大火煮开转中火炖十五分钟转小火炖四十分钟
4.完成~
看完关于玉米胡萝卜山药排骨汤做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
黑豆山药排骨汤怎么做？
黑豆山药排骨汤是一款营养价值丰富的汤水。黑豆和山药都有药用价值，经常食用有强身健体的功效，其中黑豆具有补血，乌发和健肾的作用，山药对于腰膝酸软，术后体虚的患者有特殊功效。二者和排骨一起熬汤，效果翻倍。
黑豆山药排骨汤做法介绍
材料：黑豆300克，猪骨头500克，精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油均适量。
做法：
1、把骨头洗净备用，提前浸泡黑豆。
2、把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉血腥味，捞出备用。
3、把过了水的骨头放进温开水的砂锅里，大火烧开后改小火，炖2个半小时。
4、两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里，大火烧开后改小火慢慢炖半小时。
5、然后调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉，即可关火。
功效：补血安神，明目健脾，中医认为“五色食物补五脏”，黑色入肾。
山药排骨汤，你是这样熬制的吗？
山药中含有丰富的微量元素，对人体有极大的好处，可健脾益胃、助消化、益肺止咳等，和同样营养价值极高的排骨放在一起熬制成山药排骨汤更是一道不可多得的滋补汤，其做法相当简单，亲们自己在家就可以做哦！
一、山药排骨汤做法
1.排骨用清水冲洗干净，一定要多洗几遍，然后用清水浸泡1小时
2.浸泡好的排骨重新换清水，加入姜片和葱段，倒入适量的料酒
3.开大火煮开后稍煮几分钟，水面上有浮末时关火，把排骨捞出来
4.重新换清水，把排骨放进去，再次切姜片和葱段，可以比刚才稍多一些，然后倒入料酒
5.大火烧开后转小火炖一个半小时
6.山药去皮洗净后放入水中避免氧化
7.一个半小时后把山药倒入锅中，继续小火炖至山药软烂，我用了1小时
8.出锅前加适量盐，胡椒粉调味
小贴士
1，时间根据排骨的多少决定
2，排骨提前浸泡1小时可以把血水泡出来，在第一遍煮的时候就不会有很多血沫
3，处理山药时可以戴上一次性手套，避免皮肤过敏
4，加了盐和胡椒粉调味，保留了原汁原味，不喜欢的话也可以添加其他的调味料
二、山药的营养功效
1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
萝卜山药排骨汤的做法
萝卜的功效有很多，它具体排气、排毒，常吃萝卜对身体各方面有很大改善，萝卜在制作上，有着很多不错方法，不过在制作萝卜上，也需要注意食材的搭配，这样制作后，使得它在吃的时候，口感才会非常的不错，那萝卜山药排骨汤的做法是不错之选，这样的制作方式，让萝卜口感更加独特。
萝卜山药排骨汤的做法：
用料：排骨、白萝卜、山药、鲜香菇、姜、葱、大料(八角)、桂皮、盐、鸡精。
做法：
1.将剁好的排骨先在开水锅中焯一下，以去除血水和浮沫，然后将焯好的排骨放入砂锅内，加入水、姜、葱(少许)、大料、桂皮，大火烧开后转小火，同时加入盐和切开的香菇慢炖。
2.山药去皮，切块备用。
3.将白萝卜洗净削去顶和根并将皮上的疤和黑点削掉，将白萝卜切成块，在开水锅中焯一下，以去除萝卜的苦味。
4.排骨炖半小时左右将山药、白萝卜放入砂锅内，用中火炖，并调好味道，待山药和萝卜烂后，加鸡精稍炖，即可食用了，鲜美可口。
功效：滋补润心、肺，补肝、肾，补阳益髓，健脾胃，壮体抗老、养容。
白萝卜入肺，性甘平辛，归肺脾经。中医认为，白萝卜的功效为下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、酒精中毒等。
山药养血止渴，清热解毒。
香菇性味甘、平、凉，有补肝肾、健脾胃、益智安神、养容颜之功效。
以上就是对萝卜山药排骨汤的做法一些介绍，制作这类佳肴的时候，也需要一定时间，所以对萝卜山药排骨汤制作过程中，不仅过于着急，那萝卜和山药在放入数量上需要适量，过多的放入会掩盖排骨的味道，这点需要注意。
美味山药排骨汤的做法
山药排骨汤味道鲜美，而且对人体也有很好的益处，为此得到了不少朋友的喜欢。为此，经常有人去饭店的时候点这道汤。其实生活中，我们在家里也同样可以做山药排骨汤。那对于山药排骨汤的做法相信是不少朋友探究的问题。山药排骨汤做出来一定要鲜，所以在选材上我们要多加注意。
为什么说在山药排骨汤的做法中，一定要注意食材的选择呢?汤鲜离不开调料的选择，还是就是材料的选择。特别是对于山药、排骨上的选择上，大家要注意，排骨要选择新鲜的，而山药要在重量上选择，越重越好。
山药排骨汤的做法
1放一锅清水，放入洗净的小排，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的小排里的血水，把小排捞出洗净，并将锅里的水倒掉。
2山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3锅洗净后，再放六成满的水烧开，把小排和姜、料酒一起放入，用大火烧开后，转小火。
4这时加入白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
5汤锅小火煮1小时后，如筷子已可以轻松插进小排的肉中，再放入山药、胡萝卜和枸杞。
6小火再煮半小时，放盐调味即可。
特色
满口的香糯鲜美，带来的不仅是无与伦比的味觉享受，喝下去更是给身体的一份体贴。杂乱的思绪不再扰于心间，心情就像一杯香浓的奶茶一般，宁静、温馨。
其实山药排骨汤的做法很简单，但是大家要注意，煮的时间越长，山药排骨汤就越面、越好吃。另外提醒大家，在削山药之前先放入热水中烫几分钟后再削皮，这样可以防止手滑问题的出现。如果山药上的黏液不小心弄到皮肤上，我们用明火轻轻烤两下就可以了。
火腿山药排骨汤的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于火腿山药排骨汤的做法妙招。
认真看完小编对火腿山药排骨汤的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
胡萝卜枸杞山药排骨汤的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道胡萝卜枸杞山药排骨汤的做法
1.将大排骨冲洗后，在加了姜片的开水锅里焯煮下
2.去血污后捞出
3.黑木耳在清水里浸涨发洗净
4.枸杞浸洗下
5.将山药削去外皮切块
6.胡萝卜也切成滚刀块
7.锅里水开后，将大排骨放入加黄酒先炖煮出浓汤，然后将黑木耳、山药、胡萝卜放入同煮开
8.等炖煮至排骨熟香、黑木耳、山药、胡萝卜软酥，汤白浓醇香时，加入枸杞、盐、鸡精、少量胡椒粉入味即可
上面为大家介绍的这道胡萝卜枸杞山药排骨汤营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
山药排骨汤怎么做
山药不仅是一种药用价值很高的蔬菜，还是一种味美可口的食品，我们可以用山药做许多好吃的菜品，山药排骨汤就是其中一种，山药排骨汤以山药和排骨为主要的原材料。山药排骨汤肉质醇厚鲜嫩，山药口感细腻，具有提高免疫力，滋养肾气，强身健体的作用，是一款滋补效果很强的汤品。那么山药排骨汤怎么做好吃?
山药排骨汤怎么做是很有讲究的，一定要选用新鲜的排骨和山药，用排骨炖汤的时候可以用高汤，这样能够保证汤清味美，排骨中含有大量的钙质，因此在炖排骨的时候滴入少许食醋，能够让钙离子更好的析出。
制作材料
主料：猪排骨(大排)500克[1]
辅料：山药250克,芹菜25克
调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克
制作步骤
将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分;
1、芹菜洗净切段;
2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒;
3、将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下，捞起;
4、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。
山药排骨汤怎么做就是以上的方法了。这款汤的滋补效果非常强，如果在汤中加入大枣，枸杞子等会更好，山药排骨汤对于提高人体免疫力，增强体质，改善体质虚弱有很好的作用，适合术后患者，习惯性流产患者服用。
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