黄秋葵是什么
可能在生活中，很多朋友都不知道黄秋葵是一种什么的药材，但我们希望大家看完这篇文章之后应该要知道它是什么了。黄秋葵是一种草本植物，体形跟我们经常见到的葵花很相似，叶子很大，根系很多，它的果实跟绿豆的大小差不多，所以大家应该根据它的一些基本特征去辨别它。
对于黄秋葵这种我们不常见的植物，我们应该要去了解它是一种什么样的植物，它能给我们的身体健康带来什么样的帮助。现在就让我们一起来了解一下黄秋葵的主要用途吧。
黄秋葵
【别名】 黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵
【科属】 锦葵科、秋葵属
【形态特征与特性】一年生草本植物。根系发达，直根性，根深达1
m以上;主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空;花大而黄，着生于叶腋;果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，果长10～25cm，横径1.9～3.6cm，嫩果有绿色和紫红色2种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食;种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛。
喜温暖强光，耐热力强，不耐霜冻，种子发芽适温25～30℃，生长适温25～28℃;耐旱，耐湿，不耐涝;对土壤要求不严格，在排水良好的壤土上种植，生长良好，结果多。
【类型与品种】黄秋葵按果实外形可分为圆果种和棱角种;依果实长度又可分为长果种和短果种;依株形又分矮株和高株种。矮株种高1米左右，节间短，叶片小，缺刻少，着花节位低，早熟，分枝少，抗倒伏，易采收，宜密植。高株种株高，果实浓绿，品质好。
【分布状况】原产于非洲，埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多，是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。我国从印度引进，已经种植了约60a，现在全国各城市周边都有少量栽培。
【主要用途】嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，可炒食、煮食、凉拌、制罐及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。有花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
关于黄秋葵是什么，相信你们看完这篇文章后应该知道了吧。黄秋葵跟葵花很像，所以大家应该要根据它们的区别是正确的辨别它。同时，我们建议大家要记住黄秋葵的主要用途和营养价值，因为这样有助于我们在生活中食用它来预防一些疾病。
凉拌黄秋葵的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
黄秋葵的做法">
1.黄秋葵清洗干净；锅里的水煮开后加入黄秋葵；
2.加入几滴食用油；煮两分钟后拿出放在凉水里过凉；
3.用剪刀剪成小段，同时去掉果蒂；
4.放入适量的生抽，蒜泥，醋，一点红糖和香油搅拌均匀即可。
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的凉拌黄秋葵步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
黄秋葵产地
黄秋葵多出现在餐馆的饭桌上，其味道鲜美，不管是凉拌吃，还是炒着吃，甚至油炸都可以，特别是其对男性补肾有很好的作用。但是生活中我们却很少见黄秋葵，那对于黄秋葵产地大家了解多少呢?黄秋葵喜温和的地方，抗热怕寒，为此在我国很少见。目前多在欧洲、非洲、印度及东南亚热带地区。
黄秋葵是一种草本植物，在我国也有野种的，但是真正黄秋葵产地是源于非洲，后来陆续进入美洲地区。黄秋葵与其他植物有所不同的是，其在补肾上有很好的效果，被称之为“植物伟哥”。
黄秋葵是一年生草本植物。根系发达，直根性，根深达1
m以上;主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空;花大而黄，着生于叶腋;果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，果长10～25cm，横径1.9～3.6cm，嫩果有绿色和紫红色2种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食;种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛。
黄秋葵原产于非洲，埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多，是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。我国从印度引进，已经种植了约60年，现在全国各城市周边都有少量栽培。
黄秋葵味道鲜美，而且对人体有很大的益处，除了有补肾功效外，对于胃炎、胃溃疡的患者来说，经常吃一些黄秋葵也是有很好作用的。对于黄秋葵产地来说，在国内很少见，为此在购买黄秋葵的时候价格也会稍微贵一些，但是其对人体的确有很好的益处。
黄秋葵种子
黄秋葵是一种强健体魄的蔬菜，特别是对于补肾有很大的帮助，为此得到了不少朋友的喜欢。而黄秋葵的做法也有很多，除了可以凉拌吃，我们也可以炸着吃、炒菜吃等等。黄秋葵的本地很少见，为此对于黄秋葵种子在哪可以买成为大家关注的话题了。不少朋友只有去饭店的时候才能吃到它，为此很想买来种子自己种下看看。
对于黄秋葵来说不是什么地方都可以种的，为此在了解黄秋葵种子哪可以买到的时候，我们要知道黄秋葵喜欢温暖，耐热怕寒，为此在在长江流域和华南地区随处可以见。
黄秋葵性喜温暖、耐热怕寒，种子发芽、生长发育适温25～30℃，开花结果期最适温度26～28℃，月均温度低于17℃影响开花结果，夜温低于14℃生长不良;黄秋葵喜光，不仅要求光照时间长，而且要有一定的光照强度，光照充足，有利生长发育，座果率高，果实发育快，产量高，品质好;黄秋葵耐旱、耐湿、不耐涝，结果期要求水分充足有利果实发育，反之植株长势差，果实品质劣;黄秋葵对土壤适应性广，但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜;对肥料要求氮磷钾齐全，生长前期以氮为主，中后期以磷、钾肥为主，氮肥过多植株易徒长、延迟开花结果，氮肥不足植株生长不良而减产。
黄秋葵种子需要精心培养，才能种植出果实来。而黄秋葵本身抗病力很强，一般病害很少;虫害主要是蚜虫，为此在种植的时候一定要注意驱虫。另外，在这里提醒大家，黄秋葵对补肾有很好的效果，但是对于腹泻的朋友来说，就不宜多吃。
黄秋葵的营养价值
黄秋葵对大家来说并不陌生了，经常在餐桌上可见，特别是凉拌黄秋葵是夏季里最受欢迎的凉菜了。说起黄秋葵，相信不少人都会想到黄秋葵的营养价值。现在人们生活水平提高了，饮食不仅仅是解决温饱问题了，更多朋友开始关注如何吃出健康。凉拌黄秋葵不仅清爽可口，而且对人体也有很好的益处。
黄秋葵的营养价值是不可忽视的，特别是男性朋友要多吃一些，这对增加个人抵抗力有很好的帮助。另外，对于胃炎、癌症、贫血等人群有可以经常多吃一些黄秋葵。
黄秋葵分布状况：原产于非洲，埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多，是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。我国从印度引进，已经种植了约60a，现在全国各城市周边都有少量栽培。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
黄秋葵主要用途：嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
生活中不少朋友经常吃黄秋葵，但是对于黄秋葵的营养价值知道的却特别少。在这里提醒大家，黄秋葵对人体虽然有很大的益处，但是不宜多吃。另外，不是所有朋友都适合吃黄秋葵的，对于胃肠虚寒，经常腹泻的朋友来说，就要少吃一些为好。
黄秋葵怎么吃
黄秋葵对一些朋友来说也许还有些陌生，当我们去菜市场买菜的时候，看到朋友说这个是黄秋葵，大家都很想知道黄秋葵怎么吃。特别是黄秋葵不仅味道甜美，而且对人体也有很大的益处，尤其是在强健脾胃上有很好的效果。营养专家指出，黄秋葵做法有很多，针对个人喜好的不同，我们可以炒着吃、凉拌吃，甚至还可以油炸来吃。
黄秋葵热量低，为此特别适合减肥的朋友。那黄秋葵怎么吃减肥效果最好呢?营养专家指出，黄秋葵凉拌吃热量低，而且还可以提供人体所需物质，又不会涨脂肪，为此特别适合减肥的朋友。
黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
一般人群均可食用：
1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;
2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
黄秋葵的做法有很多，对于黄秋葵怎么吃来说，根据个人口味喜好的不同，做法也是不一样的。特别是经常吃黄秋葵对增强人体耐力有很大的帮助，另外，经过多年研究表明，经常吃黄秋葵还有抗癌的效果。
黄秋葵价格
黄秋葵对大家来说并不陌生了，作为补肾第一蔬菜来说，受到了不少男性朋友的关注。黄秋葵原产于非洲，后来进入美洲，在国内我们是很少见的，一般在饭店里经常有人点这道菜。那对于黄秋葵价格是多少呢?针对黄秋葵单价来说，根据每年产量的不同、购买量的不同，最终黄秋葵价格也是不一样的。
大家除了关注黄秋葵价格之外，对于黄秋葵对人体的益处也是比较好奇的。黄秋葵除了对男性补肾有很大帮助外，另外对于胃炎、胃溃疡的患者来说，经常吃黄秋葵也是有很大益处的。
黄秋葵是一种知名的中医药材，同时也是一种非常有营养价值的新型保健蔬菜。随着人们对健康生活的追求，黄秋葵得到越来越多人的接受和认可，有很高的开发利用价值和潜力。
走进黄秋葵的种植基地，一排排近一米高的绿色植物映入眼帘，叶子掌形五裂，裂缺边缘为不规则齿形，每株植物上都开有大而嫩黄、花心呈深紫色的花，花下是略有弯曲，形似羊角的绿色果实，很是招人喜爱。
除了用做药材外，黄秋葵的幼嫩荚果还可供食用，青嫩时采摘生吃口感很好。它肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感，比吃黄瓜、丝瓜清新得多。黄秋葵除可生食外，还可以炒食、煮汤、凉拌等。黄秋葵营养价值很高，堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮有疗效，具有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
黄秋葵对人体有这么多的好处，那在黄秋葵价格上是不是很贵呢?根据每年黄秋葵种子批发的不同，对于黄秋葵价格也是不一样的。但是在这里提醒大家，黄秋葵对人体虽然有很大的益处，但不是所有朋友都适合的，特别是对于经常腹泻的朋友来说，就要少吃这个了。
黄秋葵的做法
黄秋葵是一年生草本植物，对人体有很大的益处，为此生活中我们在餐桌上经常可见黄秋葵。其柔滑香嫩，做法也有很多，可以凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。那对于黄秋葵的做法大家会多少呢?黄秋葵我们经常只能在餐馆里吃到，其实在家我们也可以尝试的做一些。对于黄秋葵的做法来说很简单。
黄秋葵吃法有很多，为此对于黄秋葵的做法也有不少。针对个人口味的不同，可以尝试的坐下。特别是夏季的到来，不少朋友都喜欢吃凉菜，而黄秋葵就是再好不过的选择了。
黄秋葵炒米粉干
材料
米粉干150克，黄秋葵三根，香菇10只， 包心菜100克，葱花适量。
黄秋葵炒米粉干的做法
1. 先将米粉干泡凉水30分钟取出。
2. 黄秋葵洗净、水发香菇10只，包心菜100克切丝备用。.
3.
锅内加底油，开幕中火，先加入水发香菇翻炒一分钟，然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟，加入包心菜、黄秋葵炒熟，然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。
现在人们生活水平提高了，在饮食上更追求如何吃出健康。就是通过合理饮食来调节人体健康，特别是对于体质偏差的朋友来说，在饮食上多下功夫是很有必要的。黄秋葵特别适合于经常便秘、饮酒的朋友。它在清肠、护肝上有很好的效果。
黄秋葵花做法有哪些?
秋葵可是一种滋补效果很好的食物，很多肾虚的人们，经常会用秋葵来做菜，而且不仅营养价值高，补肾效果好，口味还很不错，清脆可口，非常的润滑，当然了不同的烹饪方法做出来的味道也是各不相同的，这些都需要大家多了解一下，那么黄秋葵花的做法有哪些?
黄秋葵是一种风味独特、鲜嫩润滑，且营养价值很高的食材，在日韩被称为“绿色人参”，黄秋葵的吃法比较丰富，可炒、可凉拌。
黄秋葵的做法：黄秋葵炒肉
【材料】黄秋葵200g，猪肉100g，料酒、生抽、食用油、盐各适量
【做法】
1、将黄秋葵洗净焯水2分钟后捞起
2、将焯过水的黄秋葵切段，猪肉洗净切片
3、锅里放油烧热，倒入猪肉片，加料酒炒至表面变色
3、重新起锅，油热后放入切好的黄秋葵翻炒
4、加入已经炒好的猪肉，加入少许生抽、盐调味即可
黄秋葵的做法：凉拌黄秋葵
【材料】黄秋葵10只，红小米椒3只，大蒜、橄榄油、鸡精、盐适量
【做法】
1、将黄秋葵洗净，对半剖开，放入开水里焯一会(加入少许盐和油)，等黄秋葵变成翠绿色后捞出沥水备用
2、将大蒜去皮剁碎，小米椒剁碎
3、取一盘子，放入烫好的黄秋葵，加入蒜末、小米椒、盐、鸡精调匀，最后淋上一点橄榄油即可
黄秋葵的做法：白灼黄秋葵
【材料】黄秋葵、生抽、胡椒粉、红椒、鱼露、香油、糖、鸡粉
【做法】
1、将黄秋葵洗净，去掉头，对半剖开，放入开水中大火炒2分钟，倒出后装盘备用
2、将鸡粉、糖、鱼露、胡椒粉、香油、生抽调成味汁，倒在黄秋葵上
3、将红椒切丝，撒在黄秋葵上即可
相信大家对黄秋葵花的做法有哪些也都很清楚了，不管是凉拌，还是炒着吃，味道都很不错，关键是它所具有的补肾效果是不可否认的，当人们的身体感觉到虚弱，或是出现多汗等症状时，不妨尝试一下，养生保健效果还是很好的。
凉拌秋葵的做法有哪些？
凉拌秋葵是比较方便，简单了一种食用方法，而且本身秋葵的滋补保健价值是很高的，对男性而言还可以起到壮阳的效果，下面介绍的是两种不同凉拌秋葵的做法，自己在家也可以动手完成。
做法一、
秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙;盐1小匙，玉米油。
1. 秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。)
2. 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。
3. 搅拌均匀。
4. 锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。
5. 立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。
6. 把秋葵码盘。
7. 淋上酱料，撒上熟芝麻即可。
小提示
1. 秋葵不宜氽烫得太久，以3分钟为宜，煮太熟会不脆，而且会黏黏的，口感不好。
2. 此菜宜即拌即吃，不要放置太久，以影响脆感。
做法二
"秋葵，每年夏天都经常食用。秋葵的做法很多种，之前我的博客有介绍过，大家可以搜索看看。今天再介绍一种脆嫩多汁，滑润不腻的做法。
做法
1.黄秋葵洗净，去头尾。
2.纵面切开。
3.烧开水，加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟，水开即可。
4.捞起即刻放入冰水中冷却过凉。
5.将蒜和姜剁末，辣椒切细丁和白糖等所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀。
6.入冰箱冷藏片刻再食用更美味。
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