由网友(暖寄归人)分享简介：现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做木瓜黄豆牛当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于黄豆牛尾汤详细...

木瓜黄豆牛尾汤的做法

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做木瓜黄豆牛尾汤吧。

有了木瓜黄豆牛尾汤的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

黄豆牛尾汤的做法

当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于黄豆牛尾汤详细做法。

黄豆牛尾汤这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。

韩式牛尾汤的做法

　　韩式牛尾汤是很多人的最爱，这样的佳肴不仅拥有独特的口感，在含有的营养元素上，也都是十分的丰富，而且也利于人体营养吸收，对滋养身体有着很好的帮助，对在改善身体体质上，这样的汤也是有着很好助于作用，那韩式牛尾汤的做法怎么样呢?

　　对韩式牛尾汤的做法上，很多人都是有着不同的方法，但是为了能够让它的制作方式更简单些，它的制作过程也都是经过很多次试做，让汤的味道不仅好，制作方法也是很简单的。

　　韩式牛尾汤的做法：

　　材料：

　　1. 牛尾1磅

　　2. 3个小个头的洋葱，每个切4块。(做时没有小洋葱，我用了半个洋葱。后来在Sprouts才发现好多种小洋葱。)

　　3. 115克/4oz 韭葱/Leek, 切厚片。

　　4. 115克/4oz 老姜，切大片

　　5. 10 瓣大蒜

　　6. 150克 白箩卜，切大丁

　　7. 6-7杯水

　　最后放汤里的材料

　　盐，黑胡椒面，葱(撕成丝)。

　　做法：

　　1.
用个大碗，放入牛尾，用冷水泡2小时，放冰箱里。这时很多血水就会被泡出来。倒掉血水，再加水泡。这样换水4-5次。最后水会几乎没血水。这方法泡过的牛尾，熬汤时跟本不用去血泡泡，汤直接就很清。

　　2.
大锅下6-7杯水，水开后，下牛尾，大蒜，老姜，白箩卜，韭葱。水开后，火开到最低档/sim，盖上锅盖，熬5小时。其间不要搅。汤5小时后应该像脱脂牛奶样，淡淡的白色。

　　3.
用个大漏勺滤掉所有的蔬菜，去掉些牛油，只留下牛尾和汤。去掉牛油的最好办法是把汤放冰箱过夜，第二天拿出来去掉上层冻起来的油。牛油特不好消化喔，一定要去掉大多数的油才开喝哈。

　　4. 最后加上盐，黑胡椒面，葱。

　　以上就是韩式牛尾汤的做法，我们制作的时候，都是可以按照以上的方法进行制作，不仅可以很好的制作出美味的佳肴来，而且在制作的过程中，我们也都是可以很好的掌握它的制作技巧，尤其是对女性来讲，多喝这样的养生汤，利于身体各方面发展。

原汁牛尾汤的做法

每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下原汁牛尾汤的做法。

天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握原汁牛尾汤的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。

果蔬牛尾汤的做法

我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款果蔬牛尾汤，以后可以自己在家做一下哦。

也许你从来都没有去过厨房，但是看完果蔬牛尾汤的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。

韩式牛尾汤怎么做？

韩式牛尾汤具有很好的润肺补肾，以及强身健体的功效，牛尾富含胶原蛋白，还可以帮助我们美容养颜，而韩式牛尾汤做法其实也比较简单，下文就做了详细的介绍。

一、韩式牛尾汤，味道清淡厚道，润肺补肾，泽肌悦面，对强身健体有很神奇的作用，是一道非常有营养价值的汤。因牛尾富含胶原蛋白，可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质，对青少年的身体发育有很好的促进作用，同时也是病人恢复期的营养品。汤里的枸杞子具有补肾益精，提升肌体免疫力的作用，而大枣具有益气、养血、安神、补益脾胃、增强耐力的作用，是寒秋里不可多得的养身汤。 原本牛尾汤是要汤锅煲上一天的，我这里改良了一下，用的电压力锅，熬了有两个半小时，最后牛尾上的肉都软烂脱骨了~~大概是因为有大枣跟枸杞的原因，汤色偏清，并非汤色发白。熬汤的时候也并没有加任何调味料，只是在喝的时候，按自己口味，自行添加适量盐、黑胡椒、辣椒粉。

二、制作流程

(1)将葱切成葱花备用。取一汤锅，加入17杯水煮开。将牛尾剁成小块状，洗净后放入滚水中，煮开后，将浮油仔细捞除，转小火续煮3小时。

(2)用筷子测试牛尾熟透程度，如果筷子已经可以插进去的时候，就将牛尾取出，与调味料(1)拌匀入味备用。

(3)让汤汁再次滚沸后，再将已拌入味道的牛尾放回去，煮沸后，加入调味料(2)调味即可上桌食用。

三、营养价值

牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。

补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。

法式牛尾汤怎么做

牛尾是牛身上活动最为频繁的部位，所以说也是最好吃的部位，不但富含的营养成分多，而且还特别有口感，主要是对人身体的调理功效特别明显，在做的时候方法也特别多，一般主要是炖汤，不同的做法口感也会不一样，我们主要是根据自己的口味来进行制作，那么，法式牛尾汤怎么做？下面我们一起来进行一下了解。

用料材料

新鲜牛尾两段 胡萝卜半根 土豆半个 洋葱半个 西红柿450克 番茄酱60克左右 红酒少许(可不用) 百里香 黑胡椒

做法

1. 牛尾洗净擦干水份，刷一层油或者黄油烤至棕色，或者用平锅煎也行

2. 把烤好的牛尾放入汤锅，加入一汤盆半的热水，水沸之后改中小火炖20分左右至酥烂

3. 将蔬菜洗净切丁，西红柿汤皮切丁备用

4. 将牛尾捞出，汤汁备用，把肉剃下来切碎。另外我本着节约以及原汁原味的原则，俺没把骨头扔了，而是一起把骨头扔汤里咕嘟去了

5. 另起锅加入少许油，将番茄炒至红亮，把蔬菜倒入同炒断生，加入番茄酱和少许红酒及准备好的香料炒至深红

6. 倒入事先准备的牛尾，加入牛肉汤，煮沸之后改小火熬蔬菜酥烂汤汁变浓(大概需要35分钟，可观察汤的情况)，加入调味料即可

以上就是关于法式牛尾汤怎么做的介绍，而且也可以看出做的方法也特别简单，只是在进行制作的时候牛尾是需要用水多泡一样的，而且还要注意火候和炖的时间，牛尾是一种对人身体有很好调理功效的食物，对人身体的好处也特别多。

山药牛尾汤怎么做？

山药牛尾汤就是将山药，以及美味的食材和牛尾，一起搭配熬制的营养汤，这一道食物可以更好的帮助我们调理身体滋补养颜，而具体的制作方法，可以参考下文的介绍。

一、牛尾山药汤

牛尾巴是牛用来驱赶走蚊虫的武器，应该是牛身上活动非常频繁的一个部位，因为活动很频繁，肉质也非常的鲜美，没有什么肥肉，所以脂肪含量低，是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾巴里富含很多的胶原蛋白，还是美容养颜的佳品。

二、制作步骤

1准备材料：牛尾500g，山药250g，胡萝卜1根。

2生牛尾用清水浸泡4个小时去血水其间换水3到5次

3将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片

4倒入2汤匙的料酒

5大火煮开，撇去浮沫

6将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力锅中

7盖上盖子大火烧开转小火褒30分钟关火

8将山药，胡萝卜去皮切滚刀块

9待高压锅能正常打开后加入山药和胡萝卜块小火煮30分钟10加入适量的盐胡椒粉调味

三、提醒：

1.牛尾在清水中浸泡可以祛除牛尾巴里的膻味，中途别忘了换水

2.因为牛尾巴需要长时间的炖煮，我这里图方便用了压力锅来制作。如果不喜欢用压力锅．也可以用沙锅来煲汤只不过煲制时间需要3——4小时。

枸杞牛尾汤怎么做？

枸杞牛尾汤就是将牛尾、枸杞以及各种食材搭配，制作的一种滋补汤，其中还包括山药这些食材，所以滋补功效是比较高的，这一道营养汤，可以起到治疗肝肾亏虚阳痿早泄的问题。

一、方法/步骤

1、首先将牛尾剁成段，用清水浸泡；然后在锅内烧开热水，将洗净的牛尾放入沸水中，焯一下，去血水，大约十分钟。将焯好后的牛尾冲洗干净，装盘待用。

2、焯牛尾期间将山药去皮、洗净、切片、装盘；枸杞洗净装盘；辅料依次备好。

3、取锅加水待烧开后，一起放入备用的牛尾、山药、枸杞，盖上锅盖，待其煮沸；煮沸后，开锅盖，放入姜片、葱段，盖上锅盖，调用中火继续让锅沸腾10分钟；沸腾后，继续将火力调成文火，慢慢炖半个小时；然后，向汤里加入少许食盐，根据自己的口感而定即可；接着继续焖炖10分钟，关火出锅即可。

二、调料

大葱10克、姜10克、盐3克、黄酒10克、味精2克、酱油8克

做法

1、将枸杞子洗净，平均分成两份，一份加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁25毫升，另一份备用；

2、将牛尾刮洗干净，剁成段，投入沸水锅内略氽，取出同洗净；

3、将牛尾、枸杞子和适量姜片放在瓦罐内，加入适量清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐，先用武火煮沸，加入枸杞子浓缩汁，改用文火炖煮，以牛尾酥烂为度；

4、拣去葱、姜。

三、健康提示

补肝益肾，强筋健骨。用治肝肾亏虚、阳痿、早泄、腰膝酸痛。

蕃茄牛尾汤怎么做？

番茄牛尾汤的营养功效一直是公认的，尤其是牛尾含有蛋白质脂肪维生素等这些营养成分，还可以起到壮阳补肾的作用，而对于番茄牛尾汤的做法，其实每个人都可以动手完成，下面就是具体的步骤技巧。

一、制作方法

牛尾1个（1000-1500克），番茄酱500克，白糖100克，精盐20克，味精少许，洋葱1个，胡萝卜150克，芹菜150克，香油叶2片，面少司200克，煮熟萝卜丁150克，罐头豌豆150克。

1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；[1]

2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静血沫，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊；

3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放入味精；

4、将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用。

二、小贴士

1、牛尾的做法没什么特别难的，就是小火慢炖，炖烂后放盐就好了，放入洋葱可以去去肉的腥膻味道，并提升牛肉的香味，但不放也问题不大。

2、这个做法是番茄味特别浓郁的做法，所以番茄要炒出酱汁再放，为了增加番茄红艳浓郁的口感，还特别加了番茄酱一起炒。番茄酱必须是未调味的番茄酱，不能是甜味的番茄沙司。如果没有番茄酱，这一步也可以省略，就是出来的汤番茄味会淡一些。

3、另一个省事的做法是番茄直接切大块，放入，这样熬出的牛尾汤会比较清爽一些，汤没那么红，番茄味也没那么重，但也很好吃。

三、营养分析

牛尾 - 俗话说：“人不可貌相”。牛尾也一样：看来不起眼，做菜绝对一流。牛尾一头比拳头还粗，另一头象食指一般细，边上的肉也由厚到簿。

牛尾：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。