鸡蛋肠的做法是什么_自制鸡蛋肠的做法

由网友(马爷成功逆袭!)分享简介:喜欢吃灌肠类的人是很多的,而且能够灌肠的东西是很多的,其中鸡蛋肠是其中的一种。喜欢吃鸡蛋的朋友,就很喜欢吃鸡蛋肠,不过外人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做自制鸡蛋肠。1.12原料图...



鸡蛋肠的做法是什么

喜欢吃灌肠类的人是很多的,而且能够灌肠的东西是很多的,其中鸡蛋肠是其中的一种。喜欢吃鸡蛋的朋友,就很喜欢吃鸡蛋肠,不过外面卖的会添加很多的添加剂不是很健康,自己在家做很不错的。那鸡蛋肠的做法是什么?这个问题很多的朋友都想知道,下面就为大家介绍一下。

鸡蛋肠的做法是什么?

主料:鸡蛋10个

调料:食盐适量花椒适量

鸡蛋肠的做法:

1.将买来的肠衣用清水洗净后,灌水试一下,看看有没有露气的地方。

2.准备一碗开水,泡上大料和花椒。十个鸡蛋打入盆中;

3.将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒,将水倒入打散的鸡蛋中。加入适量的盐,搅拌均匀;

4.将肠衣套在露斗上,肠衣的下端用绳系上;

5.将鸡蛋液倒入肠衣中;

6.将灌好的鸡蛋肠另一端也用线系上;

7.将水烧到八九十度,将鸡蛋肠放入水中,中火煮,记得一定不要让水沸腾,一直保持在八九十度。煮十五六分钟;

8.用一根针扎一下肠,看不再露出蛋液,并且鸡蛋肠开始变硬了,就熟了。捞出来就可以了;

9.鸡蛋肠大功告成喽!

上文就是关于鸡蛋肠的做法是什么的简单介绍,希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。其实鸡蛋肠的做法是很简单的,大家可以在家做着吃,而且自己做的材料充足,味道更佳的不错。自己做还干净卫生,吃着健康,对家人健康好!



自制鸡蛋肠的做法

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做自制鸡蛋肠。

1.12原料图

2.21蒸肠粉的工具,可用不锈钢盘或批萨盘;

3.将所有粉类混合过筛,加入生油与盐及清水调成无颗粒粉浆;

4.鸡蛋打散成蛋糊;

5.1将批萨盘取出,舀一勺米浆倒入盘内,晃动盘子让米浆均匀铺在盘子上;

6.2批萨盘刷一层薄油,放置开水锅里蒸热;

7.再舀入适量鸡蛋糊放入盘中(图片是后来蒸到最后才补上的,所以剩下的鸡蛋糊我全部倒入,显得比较多)

8.将装有粉浆的盘放置蒸锅里,盖上锅盖旺火蒸1.5至2分左右;

9.看见米皮鼓起,说明肠粉皮蒸熟了;

10.用刮板轻轻从一边卷起来;

11.这样肠粉就做好了,很简单;

12.将卷起的肠粉码放于碟子中,洒上炒熟的白芝麻,最后将菜芯焯熟,摆放于肠粉两侧,吃时淋上酱汁,滴几滴麻油即可。

今天的自制鸡蛋肠介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。



鸡蛋饼卷肠的做法

饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的,在外面吃饭当然是容易的,但是健康却不到保证,因此,我们即使时间有限,也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴,鸡蛋饼卷肠的做法很简单,而且也能为身体提供多种所需要的营养素。

1、准备食材!呵呵,香肠忘记拍了

2、鸡蛋打散,成蛋液

3、之前,装面粉盘子有点小,中途换个大点的盆!将面粉中加适量清水,搅拌成面糊(不要太干,最好是稀点的面糊)

4、将蛋液倒入面糊中

5、加入少许盐,拌匀

6、锅中热油

7、用勺子盛适量面糊倒入锅中,端起平底锅晃动,让面糊钧匀的铺在锅底

8、待鸡蛋饼熟后,放入香肠!由于我的香肠比较大,我把它竖着一分为二切开,只放半根

9、从鸡蛋饼的一端卷起,卷到另一端即可

10、将卷好的鸡蛋饼用刀切三段,装盘《成品图》

在做鸡蛋饼卷肠这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。



西兰花鸡蛋肠炒饭的做法

你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍西兰花鸡蛋肠炒饭,自己看完自己去厨房做一下。

西兰花鸡蛋肠炒饭做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。



鸡蛋洋葱的做法有哪些

在日常生活中,鸡蛋和洋葱都使我们在生活中非常常见的食材,是厨房做菜的必备品。鸡蛋含有肺腑的蛋白质,为人们的身体提供非常好的营养成分。洋葱不仅可以使配菜中的调味品,更加具有很多神奇的功效,而他们搭配起来回事一道不可多得的美食让我们赞不绝口。那么鸡蛋洋葱的做法有哪些?

洋葱煎蛋属于家常菜菜谱,主要原料是洋葱、鸡蛋;工艺是煎,制作简单。

洋葱煎蛋的原料:洋葱、鸡蛋

洋葱煎蛋的调料:盐、酱油

洋葱煎蛋的做法:

1、洋葱切丝,装碗里;

2、打入鸡蛋,下盐、酱油;

3、然后搅拌均匀,下锅里煎至两面金黄即可。

温馨提示:

1、挑选时可用手轻轻按压,看看洋葱表面黑黑的部分是泥土还是发霉,若发现按压后有软软的感觉,表示可能已经发霉,较不易储藏。

2、切洋葱前把刀放在冷水里浸一会儿,再切洋葱就不会刺眼睛了。

吃出健康:

1、 洋葱中含有微量元素硒,可降低癌症的发生率。洋葱还具有平肝润肠、降血糖的作用,可以刺激食欲、帮助消化、祛痰利尿、预防感冒以及抑菌防腐。

2、糖尿病患者每餐食用洋葱25-50克,能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

3、 鸡蛋清性微寒而气清,能益精补气、润肺利咽、清热解毒,还具有护肤美肤的作用,有助于延缓衰老;蛋黄性温而气浑,能滋阴润燥、养血息风。

4、鸡蛋适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养;适宜婴幼儿发育期补养。

美食禁忌:

1、洋葱头晕目眩、发炎等疾病患者,不宜多食。

2、高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患禁食鸡蛋。

洋葱的功效与作用:

1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;

2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;

4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;

5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;

6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;

7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治

看了上述对于鸡蛋洋葱的做法有哪些的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。鸡蛋洋葱的做法有很多,每一种都是诶唱好吃的美食。不进入此,它们的搭配还具有很神奇的功效作用以及药用价值,对我们的身体具有极大的好处。所以我们要好好学习动手做。



自制鸡蛋火腿三明治的做法

食物的诱惑是我们无法抗拒的,我们只有丰富饮食的种类才能让身体吸收更多食物中的营养,三明治是在我们生活中比较流行的一种西式快餐,而且它的做法比较简单快捷,并且可以用不同的食物进行制作,其中鸡蛋火腿搭配起来会非常美味营养,多掌握一些美味的食物,才能让我们的饮食变得更加的丰富,下面一起了解一下自制鸡蛋火腿三明治的做法。

自制鸡蛋火腿三明治的做法

材料

全麦吐司.鸡蛋 1个.双汇午餐火腿.生菜.番茄酱

做法

1、全麦吐司,鸡蛋1个,双汇午餐火腿,生菜,番茄酱。

2、将火腿切片,锅里加几滴油,放火腿片煎会,盛盘。

3、原锅里再加点油,打入鸡蛋煎熟。

4、取一盘子,先放上一片吐司;接着在吐司上铺上煎好的火腿片。

5、在火腿片上铺上洗净的生菜;然后再取片吐司铺在生菜上,并抹上番茄酱。

6、在抹上番茄酱的吐司上铺上煎好的蛋和生菜,再加片吐司就好了。

营养价值: 三明治营养丰富,能量含量不低,能补充人体所需能量,是不错的充饥食品。 三明治纤维与蛋白质、淀粉搭配合宜,能促进肠胃蠕动,帮助消化,有健胃消食的效果。

饮食是我们生活中每天必须要进行的事情,上面就是对自制鸡蛋火腿三明治的做法介绍,通过了解之后相信很多人已经按耐不住想要试一试,其实往往越是美味经典的食物做起来越是简单,三明治尤其是作为早餐也是比较不错的选择。



自制斋肠的做法

做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的自制斋肠做法吧!

1.1按比例开粉浆,不用太稠。

2.2热锅注油,下馅料,点入精盐,兜几下盛起。

3.1烧开大锅水,水开后放盆,不用放蒸架,直接放在水面上,轻轻例入粉浆,不用太厚。

4.2方盆底抹薄薄一层油,油不能太厚。

5.待粉浆凝结后放入馅料成长形。

6.平铲抹一层油,然后用薄平铲轻轻地、慢慢地卷起,再盖盖蒸几十秒就够了,不再蒸也可以。

7.做好后,面上浇生抽、熟油和葱花,自己喜欢加调就照加吧。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完自制斋肠的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。



自制熏肠的做法

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于自制熏肠这道菜的做法。

今天小编为大家介绍的这道自制熏肠的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。



自制鸡蛋面条的做法

每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下自制鸡蛋面条。

1.用机器附带的量杯取两杯面粉倒入面条机搅拌斗中

2.鸡蛋磕入量杯,打散

3.加入水和油,搅拌均匀

4.盖上搅拌斗的盖子

5.按下大小搅拌键

6.面条机开始搅拌,分6-8次加入液体

7.面粉变成颗粒状

8.停止搅拌,按下大小压面键

9.面条开始被挤压出来

10.当面条挤出15厘米长时,停机,剪断

11.将面条放入搅拌斗

12.再次按下大小压面键

13.再次挤出的面条就是成品了

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的自制鸡蛋面条你学会了吗?



鸡蛋饼卷。的做法

鸡蛋饼卷。是一道很家常的菜肴,更是肉食一族无法抗拒的人间美味,多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白,有效补充蛋白质,且它的脂肪含量、热量都比较少,不需要担心肥胖的出现,红烧的做法更为可口,帮助女性朋友们延缓衰老。

1、准备材料。

2、黄油放热水里软化。

3、鸡蛋加白糖打散备用。

4、再加面粉搅匀。

5、再加牛奶搅匀。

6、最后加黄油搅匀。

7、反复过滤成细腻的流动的液体。

8、舀一勺放进平底锅,转圈铺满在锅底,不用放油。

9、小火,翻面即可。

10、这个量总共做了五张饼。

11、卷根香肠。

12、切成一段一段的。

13、切成段后撒上黑芝麻。

14、来吃吧,也可以搭配番茄酱之类的。

我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,鸡蛋饼卷。的做法很简单,而且也比较健康。

阅读全文

相关推荐

最新文章