由网友(寡人要回幼儿园去深造)分享简介：做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的香辣火腿鸡想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍香辣孜然鸡胗的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。1.新鲜的鸡胗买回家以后，把那些还没有清理干净的去掉，然后清水洗多次...
香辣火腿鸡胗的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的香辣火腿鸡胗做法吧！
1.121青红椒切成段，姜、蒜分别切成片，洋葱切成粗丝备用。
2.212煮锅放入适量水烧开，倒入一匙料酒，放入鸡胗焯一分钟水后捞出放凉。
3.放凉的鸡胗切成薄片。
4.火腿肥瘦分开，分别切成薄片。
5.炒锅放油，放入花椒、干辣椒炒香。
6.放入肥火腿煸炒出油。
7.放入豆瓣酱炒香后放入火腿肉煸炒断生。
8.放入鸡胗翻炒两分钟。
9.放入姜蒜片、青红椒、洋葱翻炒两分钟。
10.放入一匙料酒。
11.放入生抽、老抽、味精调味即可出锅。
12.成品图
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好香辣火腿鸡胗做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
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