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酿醪糟的做法
吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,酿醪糟的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
1、将大米煮成熟饭,不要太软,稍微硬一点,然后找个盆子之类的容器盛出来
2、用筷子把米饭挑松散,并使之冷却到低温状态,大概有点温度的样子
3、准备甜酒曲,这个时在超市买的,粉末状我妈妈以前是在那种菜市老店买的,颗粒的
4、准备半碗凉水
5、用手一边撒酒曲,一边搅拌,搅拌的时候用手带着冷水,手要巧,别太用力,只要能让酒曲充分融入到米饭中就可以
6、最后揉成一个团,光滑的米团,如果是糯米六就是糯米团了,哈哈??
7、在米团的中间挖个坑,揉圆
8、盖上保鲜膜
9、再套个袋子,以防窜味
10、不穿的衣服可以用上啦,也是以防窜味,不过得是干净的哦,当然也可以不用
11、放棉被里,如果家里有酸奶机什么的就可以不像我这么寒酸啦,原谅我是个穷穷的人,所以只能走传统工序啦!
12、三天后,出炉啦,好香好香,而且被子完全没有沾上味道哦
13、开火烧水,水开后,盛几勺醪糟带上一些汁水进去煮,可以煮个鸡蛋在里面,会很漂亮又美味,最后有红糖的可以加红糖,或者白糖,就可以享受美味啦!剩下的如果喜欢吃凉的,可以加入冷开水和白糖,直接放冰箱冷藏哟,那样随时都可以吃!
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病,酿醪糟的做法简单,还能对肠胃起到一定的调理作用。
玫瑰醪糟酿蛋的做法
下面给大家介绍玫瑰醪糟酿蛋的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
1.12原料图。
2.21鹌鹑蛋冷水下锅,煮沸后再煮3至4分钟,关火。
3.小碗中加入冷水,把煮熟的鹌鹑蛋捞入。
4.两三分钟后取出冰过的鹌鹑蛋,剥去外壳备用。
5.醪糟倒入小汤锅中,加1小碗水,或者不加水,煮沸。
6.下入剥好皮的鹌鹑蛋,继续煮5分钟。
7.干玫瑰花揉碎。
8.玫瑰花碎倒入醪糟锅中,关火,稍晾一会即可盛入碗中食用。
今天小编为您介绍的玫瑰醪糟酿蛋,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
玫瑰醪糟银耳羹的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍玫瑰醪糟银耳羹的做法,让你也享受做菜的乐趣。
想要做好玫瑰醪糟银耳羹这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
香菇酿蛋的做法
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍香菇酿蛋的做法。
1.先将香菇泡软,清洗干净,去根蒂摆入盘中。
2.将鹌鹑蛋放香菇上面,上锅蒸十分钟。
3.小青菜清洗干净,切去部分叶子。
4.放入开水锅焯熟捞出。
5.将菜铺在盘子的四周。
6.下面要调汁了,把蒸香菇的水倒入锅中,加盐鸡精用生粉勾芡。
7.青菜上面摆上蒸好的香菇,淋上勾好的芡汁即成。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下香菇酿蛋。
醪糟飞蛋的做法
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的醪糟飞蛋做法吧!
1.用一个无油无盐的勺,取几勺3—5勺醪糟,放入小煮锅。
2.加入适量水,不要太多,否则醪糟的甜味就被稀释了。
3.加热至稍沸腾,最好在7、80度左右。
4.打入事先搅打好的鸡蛋,散着打,像蛋絮飞在水面上一样。
也许之前你没有吃过醪糟飞蛋,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
双蛋酿丝瓜的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍双蛋酿丝瓜的做法,自己准备好食材,开始做吧
1.12准备丝瓜,辣椒和鸡蛋
2.21锅中放油,煎两个鸡蛋
3.8分熟,盛出备用,蛋体要完整哦
4.丝瓜去皮切滚刀块
5.热锅凉油放葱
6.放入辣椒
7.倒入丝瓜煸炒,加少许盐,生抽调味
8.炒熟后,盛入盘中,把煎好的蛋铺在上面。淋入锅中剩余的汤汁即可
看了以上小编为您介绍的这道双蛋酿丝瓜的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
玫瑰银耳羹的做法
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于玫瑰银耳羹的做法。
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的玫瑰银耳羹一定会出自您的手笔哦。
瘦肉香菇酿节瓜的做法
如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,瘦肉香菇酿节瓜的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
1、材料节瓜、瘦肉、香菇、虾米、姜、红萝卜
2、瘦肉、香菇、虾米、姜剁碎、(萝卜切小粒、忘记放去拍照了)
3、瘦肉、香菇、虾米、姜、用生粉、酱油、蚝油、油、盐腌制20分钟
4、利用腌制馅的时间、将节瓜洗净干净、去皮、横切成约3厘米厚的件、挖去瓜瓤
5、把肉馅酿入节瓜里
6、把红萝卜粒放在肉馅上
7、放锅蒸15-20分钟
8、取一个碗倒入蚝油
9、把汤汁倒入装有蚝油的碗里、搅拌均匀
10、把汤汁倒入锅里、放少许生粉、大火烧开、淋在节瓜上即可食用
11、成品、美味可口的瘦肉香菇酿节瓜
12、再来一张成品图
瘦肉香菇酿节瓜这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。
香菇蒸鸡蛋的做法有哪些?
香菇一种菌类含量比较高的食材,香菇在平时一般可以用来炒或者是用来炖汤,香菇和鸡蛋搭配在一起是非常绝妙的,在做炒香菇的时候,如果放上鸡蛋,味道会变得更加美味。香菇蒸鸡蛋是比较常见的一道美食,除了可以用来蒸鸡蛋,还可以和肉搭配在一起。
做法1
材料
鸡蛋:3个; 香菇:6朵;
食盐:1茶匙; 香油:3滴; 料酒:1汤匙; 水:100毫升;
香菇蒸蛋的做法
1
干香菇用温水充分泡发后切成丝,泡香菇的水留用
2
鸡蛋打散成蛋液,调入温开水、盐、料酒和香油后搅拌均匀,用厨房纸巾吸去表面的泡沫
3
将香菇丝放入蛋液中,再淋入约1汤匙的泡香菇的水,无需搅拌
4
蒸锅内放入水,将盛有蛋液的器皿上蒙上保鲜膜后放入,加盖大火烧至热气上来后改小火约12分钟即可。
香菇酿鸡腿的做法
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍香菇酿鸡腿的方法!
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知香菇酿鸡腿全部做法的你,可以真正改变自己了。
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