![](/d/file/2023/05-09/65a9becb0a1c4823977d367503bc23e9.jpg)
南瓜土豆汤的做法是什么
无论是南瓜,还是土豆在我们的日常生活中都是比较常见的一种食物,我相信大家对它们都不会感到陌生,你知道吗,南瓜和土豆也可以混在一起做成美味的汤呢。那你知道美味的南瓜土豆汤该怎么做吗?如果不知道的话就和我一起来看看下文学习一下南瓜土豆汤的做法吧。
食材明细
土豆 200克 南瓜 150克 红枣 适量 枸杞 适量 盐 3克 鸡精 2克 植物油 少许
做法
1、准备的材料。
2、土豆和南瓜分别去皮洗净切小丁,枸杞洗净泡发,红枣洗净切丁。
3、锅中油热,煸炒土豆和南瓜丁,加入适量水。
土豆南瓜汤
4、加入精盐。
5、煮至土豆和南瓜酥烂,用勺子压泥沙。
6、加入红枣。
土豆南瓜汤
7、撒入枸杞。
8、最后加入鸡精翻炒均匀。
9、出锅装盘即可。
上文详细的为我们介绍了南瓜土豆汤的做法是什么,我相信大家在看了上面的文章以后一定都对这道汤的做法有所了解了,你还在等什么呢?心动不如行动,让我们一起来动手做做看吧。
南瓜土豆汤的做法有哪些
南瓜和土豆都是我们日常生活中较为常见的食物,我相信大家对这两种食物并不会感到陌生,那你知道吗?南瓜和土豆也是可以放在一起煮汤的呢,而且还十分的美味呢,那南瓜土豆汤的做法有哪些呢?我们一起来看看下面的内容学习一下吧。
食材明细
土豆 200克 南瓜 150克 红枣 适量 枸杞 适量 盐 3克 鸡精 2克 植物油 少许
做法
1、准备的材料。
2、土豆和南瓜分别去皮洗净切小丁,枸杞洗净泡发,红枣洗净切丁。
3、锅中油热,煸炒土豆和南瓜丁,加入适量水。
土豆南瓜汤
4、加入精盐。
5、煮至土豆和南瓜酥烂,用勺子压泥沙。
6、加入红枣。
土豆南瓜汤
7、撒入枸杞。
8、最后加入鸡精翻炒均匀。
9、出锅装盘即可。
上面的内容详细的为我们介绍了南瓜土豆汤的做法,看了以后你知道该如何去做美味的南瓜土豆汤了吗,我相信大家一定都有所了解了吧,那你还在等什么呢,赶紧来动手做做看吧,相信你一定能把这道菜做的十分美味。
南瓜土豆汤的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。
南瓜土豆汤的做法">
南瓜土豆汤做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
牛骨土豆汤的做法
牛骨,是骨头当中营养价值比较高的一种,一般大家都是会选择牛骨来炖汤吃,牛骨将肉吃了之后所留下的骨头还有很大的用处,用土豆来炖汤的话同样有补钙的功效和作用,选择牛骨炖汤的时候很多人都会选择用土豆来炖牛骨汤,如果喜欢吃肉的话,那么炖牛骨的时候里面也可以选择一点牛肉来炖汤,这样吃肉喝汤营养更好,那么这个牛骨土豆汤的做法有哪些呢?
做法一
材料:
牛骨500g,土豆500g,
调料:
1,炖牛骨调料:花椒一小勺、大料4-5粒,桂皮1小片(以上调料也可直接用超市卖的现成的炖肉调料包1包代替);大葱3段,姜片3片,酱油3大勺、料酒1大勺、盐1小勺
2,炖汤调料:蒜头半个剁成末,韩式辣酱1大勺(若无韩式辣酱也可用辣椒面1大勺代替),干红辣椒1个剁成末、芝麻盐1小勺,盐1/2小勺,胡椒粉1/4小勺
做法
做法:
1. 牛骨泡水4小时左右泡掉血水,中间按情况换水
2. 土豆切滚刀块,加水煮至5分熟捞出控干水分待用
3. 沸水加入牛骨焯一下,撇去杂质和浮沫,捞出牛骨控干待用
4. 放入电高压锅,加入炖牛骨调料,然后加入清水没过牛骨,选择“清淡口味”(我家的压力锅有这个菜单选项,无此类选项的也本着将牛骨炖至8、9分烂的原则即可,因为下一步还要和土豆继续煮一段时间)
5. 牛骨炖好后捞出放入普通炒锅,加入刚刚炖牛骨的清汤,加入土豆;炖汤的调料调匀后加入锅中,如果感觉汤有些少可额外加些开水
6. 大火烧沸后转小火再炖15分钟左右,这时牛骨和土豆已经上色,并且土豆棱角开始变钝、尝一下土豆感觉面面的,就可以停火了。
小贴士:
1. 芝麻盐在韩国超市有售,价格不高,很多韩国料理都会用到,没有的话,直接用芝麻代替
2. 调料可以依个人口味酌量添加或者减少
小诀窍
1,如果炖好的牛骨汤比较油腻,须将表面的浮油撇去,否则炖好的汤也失去了韩式牛骨汤清淡的特点。
2,蒜末一定不能省略,如果比较勤快可以捣成蒜碎泥就更好了。
3,韩式辣酱味道还是比较独特的,最好上韩国食品专卖店里去买些备用,不很贵。
做法二
主料:牛骨200克,土豆300克,南瓜100克
辅料:葱适量
调料:八角适量,盐适量
做法
准备:
牛骨洗净不用焯水,冷水下锅去浮沫,一样的葱切大一些的段,煮好后方便捞出,南瓜用擦丝器擦成丝,备用。
1、牛骨、葱、八角一起冷水下锅。
2、煮开后将浮沫全部撇去。
3、牛骨煮熟后,将葱、八角捞出。
4、加入土豆球,稍煮一会。
5、加入擦成丝的南瓜,煮至汤汁变黄。
6、加盐调味即可。
用牛骨来炖汤的话所添加的材料不要太多了,这样会影响到汤的原滋原味,而炖的牛骨有是可以根据自己的喜爱来选择,可以选择牛骨中的排骨,还可以选择牛骨中的其他骨头,不管是什么骨头来熬汤都是可以获得牛骨更好的功效和作用,牛骨排骨汤可以选择土豆,也可以选择西红柿来炖。
相关推荐
最新文章