由网友(男神回归 {exo})分享简介：一般宝宝在很小的时候就应该开始补充维生素D了，维生素D对于宝宝的身体是非常的重要的，如果宝宝不及时的补充维生素D，就容易家长肯定都是希望自己孩子能够健康成长的，而在成长的过程中离不开各种身体所需的微量元素，最常见的就是孩子容易出现缺铁的情况。因此，如何补铁也成为了家长比较关心的问题，生孩孩子的身体受到不良的影响。那么，...

宝宝如何补vd呢？

   一般宝宝在很小的时候就应该开始补充维生素D了，维生素D对于宝宝的身体是非常的重要的，如果宝宝不及时的补充维生素D，就容易出现佝偻病等现象，所以说补充维生素D是非常的有必要的，宝宝如何补vd呢？希望每位爸爸妈妈都应该要注意到这个问题，这样才能及时解决。

   很多妈妈都想知道自己的宝宝补鱼油和补钙需要补到什么时候呢，有的妈妈到了孩子两三岁的时候就不给孩子补这些东西，这是为什么呢？

其实这种说法是不大正确的。药师冀连梅说，国内儿科医生推荐给宝宝们常规补充的其实是鱼肝油而不是鱼油。鱼油是指DHA之类的补充剂，而鱼肝油是维生素A和维生素D的合剂。欧美儿科专家推荐宝宝们常规补充是维生素D，他们不推荐补充维生素A，因为他们认为维生素A摄入过多会增加心血管疾病以及肝损伤的风险。而且国外儿科医生也不推荐婴幼儿补钙，因为婴幼儿的母乳等乳制品含钙已经足够。所以在推荐幼儿补充维生素D是国内外儿科医生一致认同的。那么为什么维生素D对人体这么重要呢？不同的人需要多少维生素量呢？宝宝该如何补充维生素D呢？

维生素D是维持身体钙质和磷质的主要因素，如果小儿血液中钙质不够，可使骨骼组织变软而患软骨病，尤其是儿童在发育期，如果骨骼不能充分钙化，加上自身的负担，骨骼就会变形。给小儿补充适当的维生素D，可以使食物中的钙进入血液，加强骨骼的钙化，使骨骼变硬，所以能够防治软骨病。如果缺少维生素D，即使吃了含钙食物，身体也无法吸收利用。

   一般来说宝宝在两岁的时候就不需要补充那么多维生素D了，父母们平时可以多带宝宝出去晒晒太阳，经常晒晒太阳也是可以很好的补充维生素D了，所以在补充维生素D的时候需要注意的事情还是很多的，不要总是盲目的给宝宝补充vd。

两岁宝宝如何补铁

家长肯定都是希望自己孩子能够健康成长的，而在成长的过程中离不开各种身体所需的微量元素，最常见的就是孩子容易出现缺铁的情况。因此，如何补铁也成为了家长比较关心的问题，生孩孩子的身体受到不良的影响。那么，两岁宝宝如何补铁?下面就来详细看看孩子补铁的食疗方式。

猪肝泥：肝脏是含铁最高的事物，而且还富含有很多营养，能有效的预防缺铁性贫血。每100克猪肝含铁25毫克，用猪肝来做成肝泥宝宝更容易吸收。

做法：将猪肝洗净，横剖开，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状，将猪肝泥放入碗内，加两滴香油、少许盐和酱油调匀，上锅蒸20—30分钟即成，最后再把刮下来的猪肝泥用刀背剁一下，让它更加细腻，最后混入调料喂哺宝宝就可以了。

动物血块：动物的血液一般铁质的吸收率是很搞的，鸡血、猪血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，此外动物血块经过煮熟后很嫩滑，宝宝吃起来易于细化和吸收。

做法：将猪血洗净后放入开水内焯一下，再捞出沥水。再将猪血切成小丁块，放入盘中待用。将锅内倒入肉汤或鸡汤，待汤开后倒入猪血滚煮。约煮8～10分钟后，便放入白菜，并放入葱花，待再烧开2～3分钟时，放入鸡精滴上香油，盛碗即可。

蛋黄羹：蛋黄是很有营养的，鸡蛋黄更加，虽然每100克鸡蛋黄含铁7毫克，但是鸡蛋黄做法简单，是家常菜，可以做成蛋黄羹，宝宝补铁特别容易吸收，但是要注意的是有些宝宝有蛋白质过敏就不能吃蛋黄。

做法：蛋黄泥：将鸡蛋放入沸水中煮熟，捞出晾凉，剥壳后取出1/4蛋黄，放入碗中，用汤匙压碎成泥。将蛋黄泥倒入少许温水，搅拌均匀即可。蛋黄羹：将熟蛋黄研碎，加肉汤研磨至均匀光滑，加精盐调匀上锅蒸约10分钟，注意蛋黄要研碎。研匀，不能有小疙瘩。

上面就是对两岁宝宝补铁的一些食疗方法的介绍，希望对家长的认识有帮助。孩子出现缺铁的情况，家长千万不要盲目的进行补铁，最好的方式进行采取食疗的方法，还可以给孩子补充其他方面需要的物质，这样可以达到更加有效地结果，家长必须重视。

宝宝即补钙又营养食谱 三色虾泥

宝宝虾皮补钙好吗

其实，很多人群中都有虾皮极补钙的说法，确实，虾皮经常用于各种菜肴增鲜提味，是菜肴中不可缺少的调味品。小编告诉大家，虾皮味道鲜美，蛋白质含量高，营养物质数量多且种类较齐全。可以称得上是补钙的良品。那么，小编就来具体介绍虾皮的功效和作用吧。

虾皮的基本介绍

虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（中国毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。

虾皮的功效与作用

虾皮味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

1.预防妊娠高血压

钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。

2.保护心血管

虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4.增强体质

老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

虾皮的营养价值

1.虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

3.虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

4.虾皮中还含有丰富的钙质。

虾皮补钙需慎重：

1、因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。

2、虾皮中含有较多的胆固醇，从数据上来说，一把虾皮中大约含有107毫克胆固醇，对于血脂异常的老年人群来说，通过饮用牛奶补充钙质会更加安全。

3、虾皮中含有大量盐分，食用富含钠的虾皮，可能在冬季这种季节增加高血压的发病风险。

4、虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物。因此，食用海米、虾皮做菜做汤前，最好用水煮15～20分钟捞出再烹调食用，并且要将此汤倒掉。

以上我们都知道了虾皮有那么多的营养的价值，但是对于对海鲜过敏的人群来说，不可过多食用或者是敏感体质的人群，还是最好不食用为好。还有一些患有皮肤癣的人群也要忌食。另外，虾皮虽好，过量总会造成身体的负担，一切食用适量为好。

两岁宝宝手心脚心发黄是怎么回事

我们都知道宝宝的皮肤一般都是比较白皙细嫩的，只要细心观察宝宝一般宝宝身体出现问题都能被发现，但是很多家长会发现宝宝都两岁了还会有脚心和手心发黄的显现，很多家长总是特别的担心，比较黄疸一般都是新生宝宝容易出现的症状，下面一起了解下两岁宝宝手心脚心发黄是怎么回事。

两岁宝宝手心脚心发黄是怎么回事

两岁宝宝手心脚心发黄如果已经查过血常规不贫血，建议您带宝宝医院就诊看是否有肝功能异常引起黄疸。

 如果肝功能、血常规正常，排除黄疸及贫血可能，则可能是皮肤色素细胞差异，一般无需担心。另外，营养不良的宝宝也会出现脸色发黄、瘦小等体征，注意营养全面，及时调节宝宝脾胃吸收可以改善营养不良性发黄。

孩子2岁以后所进食物品种增多，每日又可以外出晒太阳，因此维生素A+D可以不用额外补充，如果没有缺钙的明显症状，平时通过食谱和晒太阳就可以补钙。各类食物中含钙较多的有，乳类和乳制品，如牛奶、羊奶及奶粉、酸奶；鱼虾蟹类等海产品，如泥鳅、虾、贝类等；豆类及豆制品，如豆腐干、豆腐、腐竹等；肉类如牛肉、羊肉、鸡肉等；蔬菜类，芹菜、油菜、胡萝卜、黑木耳、蘑菇等。妈妈们平时在给宝宝制作饮食时，可将这些食物搭配在其中，多为宝宝提供丰富的钙质。

上面就是多两岁宝宝手心脚心发黄是怎么回事的介绍，通过了解之后我们知道一旦宝宝出现这样的症状先要到医院进行检查，看宝宝是不是患有肝部疾病和贫血等症状，另外平时一定要注意宝宝饮食营养的均衡，并且平时多带宝宝到户外晒太阳。

虾皮补钙，5种吃法补钙效果增长2倍！

虾皮中的钙含量非常丰富，如果想补钙，大家不妨在饭菜里放一些虾皮哦。那么虾皮怎么吃最能补钙呢？快来看看小编为你分享的虾皮补钙食谱吧！

虾皮的营养价值：

虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。

所以，虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。

虾皮怎么吃最补钙? 5道食谱快快收藏

虾皮补钙食谱一：肉末虾皮粥

材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。

做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。

功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。

虾皮补钙食谱二：虾皮紫菜汤

原料：虾米、紫菜、腐竹。

配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)

做法：先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。

功效：降血脂，降胆固醇，软化血管，促进钙质吸收。

虾皮补钙食谱三：虾皮炒冬瓜

材料

冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。

功效

有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。

虾皮补钙食谱四：虾皮拌青椒

材料

青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。

功效

有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。

虾皮补钙食谱五：燕麦虾皮粥

材料：燕麦20g，虾皮5g，大米(或小米)25g，鸡蛋1个。

做法：将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水，熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中，边煮边搅拌。煮沸后即可食用。

功效：健脑益智，促进记忆力，保持营养均衡，促进消化，维护免疫系统。

来自小编的温馨提示：

虾皮怎么吃补钙，还要考虑补钙的最少摄入量。

如果将虾皮做为配菜，在做菜的时候就放一点，对补钙的作用并不大。钙的吸收要靠维生素D的参与，而虾皮所含的维生素D就很高。所以可以拿虾皮和一些钙含量丰富的食物一起加工，使人体对钙的吸收更好。比如说豆腐就非常适合和虾皮一起食用。

需要提醒爱吃虾皮的人，尤其是老年人，由于虾皮的胆固醇相当高，100克就有738毫克胆固醇，是猪、牛、羊肉的10倍。有人对虾皮过敏，也不适合吃。由于虾皮的组织胺比较多，有过敏性疾病者在发作期最好不要吃，否则会使病情加重。另外，虾皮和红枣也不能一块吃，会发生中毒，它们属于相克食物。

虾皮补钙 虾的做法以及功效

日常生活中我们经常会吃虾，但是我们往往都会将虾皮吐掉，认为虾皮硬邦邦的一点都不好吃，其实虾皮中含有丰富的钙元素，对补钙很有帮助。那么应该怎样进行虾皮补钙呢?那就随小编来了解一下吧!

虾皮补钙

虾皮中含有丰富的钙质，是非常不错的补钙食品。

虾皮素有“天然钙库”的美称

丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径。

对于孕妇来说，妊娠期需要的造血原料较多，虾皮是经济实惠的营养佳品。

所以孕妇在日常生活中可以适当的补充一些，可以预防贫血。

儿童期机体的各个组织都在生长发育，特别是骨骼增长，需要大量的钙质，这些钙质完全来自食物。

营养学家曾做过测算，婴幼儿只要每天吃上10克虾皮，就不至于得佝偻病。

中老年人容易发生钙、磷代谢紊乱，骨质疏松，牙齿松动，神经反应迟钝，精神倦怠，机体疲惫等。

虾皮中还含有丰富的微量元素，对我们的人体非常的有益的。

适当进补含钙、磷成分高的虾皮，即可弥补这些矿物质的不足。

医学家最新研究发现，钙有控制高血压、降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞增殖等功效。

老年人常食虾皮，既可预防因缺钙所致的骨质疏松症，又可控制高血压、降低胆固醇。

虾皮是一种价廉物美、食用方便、有益健康的好食品

四季都有供应，吃法多种多样，制作简捷快速。它还是食品中的“百搭”，无论什么菜肴都可配它。

如吃饭时，取一把虾皮洗一下，加点精盐、香油、葱花、紫菜，用开水一冲，就成了一碗色香味俱佳的鲜汤。

家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮炒大葱、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮粉丝汤、虾皮烧茄子、虾皮蛋汤、虾皮拌菠菜等等。

均不失为美味佳肴。用虾皮包馄饨、饺子，不但味道好，营养价值更高。就连小吃，如咸豆浆、豆腐脑等食时放一些虾皮，味道也更好。

虾皮

虾皮是一种高营养食品。虾皮虽然瘦小干枯，貌不惊人，但它的营养成分远比鱼、肉、鸡蛋、牛奶等大众心目中的营养佳品还要好。

据营养学家测定，每100克虾皮中含蛋白质39.9克，1千克虾皮所含的蛋白质，分别相当于2千克鲤鱼、2千克牛肉、3.5千克鸡蛋、12升优质牛奶所含蛋白质的数量。

虾皮的另一大特色是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，还含有丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份。

虾的做法以及功效

肾虚月经过多

鲜虾仁30克，核桃仁50克，猪肾(切好漂洗干净)2只，炒熟食，每日1--2次。

肾虚

鲜虾100克，韭菜200克，加少量油盐炒熟食，每日2次，连续服用。

乳汁不通

鲜虾50克，炒熟，用米酒拌食，每日2次，连吃几日。若加猪蹄100克，当归15克，黄芪30克同煎，效果更佳。

手足颤动

鲜虾肉30克，补骨脂10克，水煎服，每日1次。

神经衰弱

虾壳15克，酸枣仁9克，远志9克，[水煎服，每日1次。

阳痿、腰冷腿软

鲜虾250克，放人米酒150毫升中浸泡半小时后，取出炒熟用。食盐、味精调味食用。

多发性骨髓瘤贫血

将水发海参1000克洗净，入热油锅内炸一下，捞出沥油待用。将虾子20克，葱段入热油锅内炒片刻 。

再入米酒适量，鲜汤500克，加上白糖、味精、酱油适量调料。烧沸后投入海参，焖烧10分钟，入味后。

捞出海参，摆入盘内，锅内汤汁勾芡，淋上明油，浇在盘内海参上，撒上胡椒粉即成。有补肾生血、润燥暖胃功效。

癌症手术后脾肾虚弱

将新鲜剥好的虾仁300克，拍碎如泥，拌入5厘米正方豆腐一块，与一个鸡蛋清搅在一块儿。

拌好后，酌量加入淀粉、酱油等调料，再拌好，将其捏成1个如枣大小的虾丸，放入七分热的豆油中，以小火煮熟备用。

将已切成段的白菜 300克放人油锅中，一热即将虾丸倒入，用小火慢煨。

使白菜焖烂，使虾味进入白菜，用淀粉勾芡，滴上麻油，趁热食用佐膳。有补肾健脾、解毒养胃功效。

结语：读了上文我相信大家对虾皮补钙有了一定的了解了，虾皮中不仅含有丰富的钙元素，而且还含有丰富的其他微量元素，适量的吃点虾皮对我们的身体是非常的有益的。在这里小编希望大家都能拥有健康的身体!

虾皮补钙好？这些食物才是补钙高手！

几乎每过一段时间，在网上就有热转哪种食物是对应的营养高手。那么关于虾皮补钙好，你认为可靠吗？当心别被蒙了，虾皮补钙并没有说的那么好，以下这些食物才是补钙高手。

关于哪种食物是营养高手，民间一直流传着很多说法。然而，从现代营养学的角度来说，现在流传的很多说法并不准确。

虾皮补钙好？

虾皮的含钙量高达991毫克/100克，吃25克（半两）虾皮可以获得247毫克钙，大致相当于250毫升牛奶的含钙量。但即便如此，虾皮也不是很好的补钙食品。首先，虾皮很轻，通常一个汤菜的加入量只有1~2克。其次，传统虾皮中含有大量的盐，如果长期吃，不仅不能补钙，还会加大钙的流失。最后，由于人无法把虾皮彻底嚼碎，因此虾皮中的大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。

这些食物才是补钙高手

调查显示，中国人从一日三餐中可以获得约400毫克的钙，如果注重选择含钙丰富的食物如小虾皮，贝壳类及豆制品等，通过三餐还可能获得高于400毫克的钙，而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克，如果是骨折病人、老人家、小孩儿童等的话其含量应该增至1000毫克。

因此补钙很重要，一般人会通过补钙产品来补钙，但是存在的误区很多。实际上饮食补钙更有效，下面我们就介绍一下该如何通过饮食来补钙，走出饮食补钙误区。

一、芝麻酱

不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值； 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处（不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收）。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；

另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落； 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

二、牛奶

牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。

三、芥菜

除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

四、海参

海参，人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富，每100毫克海参的含钙量为285毫克，另外其营养价值丰富。

海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

五、紫菜

营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力，每100克紫菜钙含量为264毫克。

紫菜还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

六、黑木耳

黑木耳是降血压的良品，其实除了降血压功效外，它的补钙能力也很强，排在第八位。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

七、海带

海带的含钙量丰富是常被人忽视的，其实每100克海带的钙含量为241毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素，半乳聚糖等多糖类，海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。

海带含碘和碘化物丰富，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用；热水提取物对于体外的人体KB 癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。

八、黑豆

黑豆的钙含量也是很丰富的，比平常的黄豆含量还高，每100克黑豆的钙含量为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。

黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

手心脚心发黄是怎么回事

不知道大家有没有关注过，有的人的手心和脚心有点发黄，有的人则没有，给人们的美观形象带来了极大的不方面和尴尬，很多人都不知道这是为什么只是以为偶尔而已，实际上，手心脚心发黄与我们的饮食习惯息息相关，下面是一些关于手心脚心发黄的解释和方法，希望能对大家有所帮助。

手心脚心发黄可能得了黄疸，建议你立即去中医院，效果非常好 很容易治的。 不要吃橘子这种颜色黄的东西，否则更黄的。

黄疸又称黄胆，俗称黄病，是一种因人体血液中的胆红素浓度增高，所引起的皮肤、黏膜和眼球巩膜等部份发黄的症状。某些肝脏病、胆囊病和血液病经常会引发黄疸的症状。通常，血液的胆红素浓度高于2-3mg/dL时，这些部份便会出现肉眼可辨别的颜色。

阳黄　　1、热重于湿　　治法 清利湿热退黄　　方药 茵陈蒿汤加减

2、湿重于热　　治法 利湿化浊，佐以清热　　方药 茵陈五苓汤和连朴饮加减

3、急黄　　治法 清热解毒，凉血开窍　　方药 千金犀角散加减

阴黄　　1、寒湿困脾　　治法 温阳健脾，化湿退黄　　方药 茵陈术附汤加味

2、脾虚湿滞　　治法 健脾养血，利湿退黄　　方药 黄芪建中汤加减

以上就是关于手心脚心发黄的解释和方法了，其实，手脚心发黄并不是很大的事，只要谨慎对待，很快就能好起来，不过，这里需要注意的是，饮食一定要有节制，勿嗜酒，勿进食不洁之品及恣食辛热肥甘之物。经治疗黄疸消退后，不宜马上停药。

花生食疗价值大，几种吃法让价值翻了好几倍

花生的营养价值极高，而且吃法不一样所能达到的养生效果也有所不同。

食疗价值

降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

促进儿童骨骼发育：花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

预防肿瘤：花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

花生的吃法

1、花生枸杞煮白米粥。功效：对面色发白、肾功能不好的症状有一定疗效;

2、花生红枣煮白米粥。功效：可用于强健脾胃、增强食欲、调节气虚等;

3、花生炖猪肺。功效：对咳嗽久治不愈有奇效;

4、花生黄豆炖羊蹄。功效：通乳;

5、花生莲子栗子粥。功效：治疗头晕失眠、气血不足等;

6、白糖煮花生。功效：止咳化痰、健胃促消化等。

花生禁忌人群

1.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

2.消化不良者：

花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

3.高脂蛋白血症患者：

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

4.想减肥的人：

花生的热量和脂肪含量都很高，吃100克炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了275克的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

5.体寒便溏者：

花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。

6.糖尿病患者：

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30克）。但18粒花生就相当于一勺油（10克），能够产生90千卡的热量。