蒜蓉豇豆的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好蒜蓉豇豆
1.1捞出控水切段摆盘
2.2锅中倒水烧开，下豇豆煮熟，捞出泡在冷水里，泡10分钟
3.12蒜切末
4.21玉米淀粉用水化开，不用放很多，一小撮就好了
5.锅中倒油烧热，倒入蒜末
6.翻炒至略有焦黄，有蒜香味
7.倒入芡粉水
8.烧开后倒入酱油和盐
9.翻炒均匀，汤汁粘稠就可以将蒜蓉汁浇在豇豆上面了
10.吃起来香滑爽口哦
蒜蓉豇豆已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
蒜蓉豇豆的做法是怎样的？
豇豆作为常见的一种蔬菜，无论在家庭里面还是餐馆，都可以在菜肴里面见到它的身影。豇豆有着理中益气、健胃补肾的作用，使用蒜蓉搭配来炒豇豆的话，味道是比较香的，搭配上豇豆爽脆的口感，是非常好的一道素菜。
蒜蓉豆角属于家常菜谱，主要原料是蒜蓉、豆角，口味是香，工艺是炒。
原料：250g豆角
配料：适量蒜蓉少许玉米适量食用油少许盐
做法：
1.豆角洗净切段，蒜切末，玉米粒少量备用。
2.锅内入油。
3.油七成热时爆香蒜末。
4.放入豆角翻炒。
5.倒入少量清水，炒制豆角变绿，稍稍盖下锅。
6.倒入玉米粒翻炒二分钟，调入适量盐出锅即可。
豆角富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些豆角有消暑，清口的作用。豆角种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。
中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。
蒜蓉豇豆丁的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好蒜蓉豇豆丁
1.1豇豆摘掉头尾，择断。清洗干净，切成丁。（择断时要轻点，要不然会掉很多豇豆粒出来的）
2.2备齐食材。
3.1锅热，倒适量花生油。油五成热，放蒜蓉进去，用大火翻炒出香味。
4.2蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切掉头尾，切碎。
5.放豇豆丁进去，翻炒片刻。加少许水，盖上锅盖焖煮半分钟。
6.半分钟后打开锅盖，放适量盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。
7.成品图如下。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了蒜蓉豇豆丁这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
蒜蓉三丁的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于蒜蓉三丁这道菜的做法。
1.121干香菇用冷水浸泡一小时以上。
2.212如图，备齐食材。
3.豇豆摘掉头尾，用盐水浸泡二十分钟。
4.胡萝卜切去头尾，去皮。洗净，先切薄片，再切丁。
5.1浸泡过的豇豆用清水洗净，先择段，再切丁。
6.2蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切去头尾后切碎。
7.浸泡软的香菇用清水洗两次，去芥蒂。先切薄片，再切丁。
8.锅里面放适量水，放豇豆丁进去。盖上锅盖，用大火焖煮一分钟左右。
9.焖煮过的豇豆丁，控干水份。装盘备用
10.锅热，倒适量花生油。待油热，放胡萝卜进去用大火快速翻炒一分钟左右。调成中火。
11.放香菇丁进去，用中火翻炒半分钟。调成小火。
12.放煮过的豇豆丁进去，放适量盐，少许酱油。用中火翻炒均匀。盛出装盘。
13.锅里面放少许油，油热放蒜头进去炒至出香味。
14.把蒜蓉淋在上面哈！
蒜蓉三丁的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
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