由网友(原谅我不是情深之人i)分享简介:众所周知,绿豆不但有很高的营养价值而且它还有清热解毒的功效,因此很多人在做大米粥的时候都喜欢放些绿豆进去,可是有时候掌握薏米和红豆都是很有养颜效果的两种食材,所以一直以来也一直很受大家的喜爱。那么,不知道大家有没有试过薏米与红豆放在一起煮的薏米红豆汤呢?说到这里,小编我今天就是为了来给大家介绍一下薏米红豆汤。那么,关于...
大米绿豆粥 原来有这两种做法
众所周知,绿豆不但有很高的营养价值而且它还有清热解毒的功效,因此很多人在做大米粥的时候都喜欢放些绿豆进去,可是有时候掌握不好火候,绿豆会特别的硬,这让人们十分的苦恼,下面我们就来了解下大米绿豆粥的具体做法都有哪些吧!
食物原料:
原料:大米200克,绿豆50克
辅佐:水1200ml
大米绿豆粥制作方法编辑
做法1:
1大米和绿豆备好。
2一起淘洗干净。
3锅里放水,放入大米、绿豆。
4大火煮开转小火。
5中间要用勺子翻一下,以免粘锅。
6煮至30分钟左右即可。
7盛入碗中,即可享用。
做法2:
1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。
3、冷却后,加白糖拌和食用。
食谱类别
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。绿豆又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富,用途较多,李时珍称其为“菜中佳品”。
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。
营养价值
大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
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