酸萝卜老鸭汤的好处是什么
很多人特别的喜欢吃酸萝卜老鸭汤，老鸭选用多年的老鸭，这样的老鸭用来熬汤的话功效将会更好，更突出，而利用老鸭来熬汤的时候也能够更入味，酸萝卜也是不能小看的，酸萝卜在这道老鸭汤中所起到的作用是很大的，而酸萝卜老鸭汤也是可以带给人们更加强壮的身体，让我们变得更精神抖擞，那么酸萝卜老鸭汤的好处到底有哪些呢?
功效
1、 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
2、 萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
3、 常吃酸萝卜老鸭汤可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
4、 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅鸭肉酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
酸萝卜老鸭汤功效非比寻常，且适用于多种人群。体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和酸萝卜老鸭汤水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
做法
材料
酸萝卜老鸭汤是川菜中的名品，汤色澄亮，味道鲜香，还有清热去燥、防止感冒的功效，是一道美味的食疗汤品。不仅如此，用此鸭汤来泡面线或米粉，十分惹味，趁热吃得大汗淋漓，很是过瘾。今天我们就来试试这道酸香可口的川式名汤。3-4人份老鸭：一只(约1200克)酸萝卜：500克木耳：5朵生姜：3片水：10碗调味料：料酒：2汤匙 盐：适量
做法
1. 酸萝卜浸泡30分钟，稍去咸酸味;捞起沥干水，切片;
2. 木耳洗净，用清水泡软，撕成大小适中的块状;
2. 洗净宰好的鸭子，切块;煮一锅水下两汤匙料酒，将鸭肉汆水捞起;
3. 热锅，放入鸭肉翻炒(不必放油)，待水汽收住即可;
4. 将10碗水倒入瓦煲煮沸，放入炒好的鸭块、酸萝卜、木耳和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝(放盐前先尝味道，因酸萝卜有味)。
功效：
开胃健脾，清热去燥，防治感冒。
当我们一边了解了这个酸萝卜老鸭汤的功效之后，同时我们还了解到了这个酸萝卜老鸭汤的做法，酸萝卜酸酸的味道，有开胃的作用，很多人在没有食欲的时候就可以多吃点这样的食物，让我们得到开胃的功效，也可以食欲大增，改善身体消瘦，一直消沉的现象，也是可以让我们的身体更加有精神的方法。
桂圆红枣汤的好处有哪些
如果能够合理地调整好日常的饮食能够让我们身体变得更加的健康，尤其是很多女性由于每个月的生理期会有会有导致子宫大量的出血，如果稍有不注意就容易引起身体出现一些问题，其中亏气亏血是女性当中比较常见的现象，往往会导致女性出现肤色暗淡以及有痛经等现象，这对健康非常不利，但是如果我们通过通过饮食进行调整就能够得到很好的改善，下面一起了解一下桂圆红枣汤的好处有哪些。
桂圆红枣汤的好处有哪些
红枣桂圆茶是以上好的红枣和桂圆熬制而成的养生的饮品，这样搭配最大限度的保留了桂圆和红枣里面最天然的营养成分，适用于任何季节，是绝佳的养颜饮品，特别是在寒冷的秋冬季节，更是滋补佳品。
其主要功效如下：
1、健脑益智
工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者，可多喝桂圆茶增进脑力。
2、温补
改善虚冷体质，如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。
3、丰胸
中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。
4、安神
桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，对失眠症状有很好的疗效。
5、补血
能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
上面就是对桂圆红枣汤的好处有哪些的介绍，通过了解以后我们知道桂圆红枣汤对女性的身体有很好的调理作用，而且经常食用还有丰胸和美容养颜的功效，但是值得注意的是桂圆红枣汤属于热性食物，一次不宜食用过多，并且上火的朋友不宜食用。
酸萝卜老鸭汤的做法大全
酸萝卜老鸭汤是利用酸萝卜根老鸭一起用火慢炖出来的食物，它的味道是酸酸甜甜的，营养价值非常的高，适合身体比较虚弱的朋友补充一些营养物质。我们在制作酸萝卜老鸭汤的时候，应该要把萝卜和老鸭进行切块，这样可以让它们的营养价值更好的融入到汤里面，对于我们喝汤的营养价值就会比较高。
想要制作酸萝卜老鸭汤的比较简单的，只要我们将切好的萝卜根老鸭放进高压锅里面，用慢火炖制半个钟，最后再加上一些调料，就可以制作出来美味的酸萝卜老鸭汤了，希望你们可以好好品尝一下。
菜谱做法：
1.鸭子洗净后切成块，白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话，用温水洗一下备用。
2.汤锅中加入清水，放入鸭子、葱段、姜2片，倒入料酒，水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开，表面出现浮沫后，将鸭肉捞出，并用清水反复冲洗干净。
3.焯烫过的鸭肉放入砂锅中，再次加入清水，水量没过鸭肉大约4厘米处，用大火将汤烧开。
4.然后放入剩余的姜片，放入酸萝卜，改称小火加盖慢慢炖约40分钟，直到鸭肉酥烂。
5.最后放入白萝卜，加入白糖，继续煮至萝卜熟透即可，食用前根据口味加入白胡椒、盐即可。
菜谱小贴士：
酸萝卜老鸭汤味道酸甜开胃，鸭肉含有丰富的蛋白质，但是脂肪含量很低，对于很多想利用汤水来养颜、减肥的妹妹来说，非常实用;
这个汤没有多余的油脂，鸭肉经过焯烫、冲洗，已经去除了腥味和皮下油脂，味道自然是不用怀疑的。煮熟的鸭肉酸甜爽口，可以就着汤吃，也可以沾着调料吃;
酸萝卜在超市的酱菜、调料专区能买到，也可以在菜市场买。选择一家自己熟悉的，味道和卫生都有保障的。之前没有买过酸萝卜的朋友，建议你先买一小袋回家尝尝，味道酸甜可口，又不咸才比较好。市场上很多酸菜为了长时间保存，加入了大量盐，可以煮汤前用温水稍稍清洗几次;
这道汤里的白萝卜因为吸收了汤汁的味道，既有鸭肉的清香，又有酸甜味道，比鸭肉还好吃。也可以根据自己的口味添加其他的蔬菜，味道也不错。
如果你们对文章介绍的酸萝卜老鸭汤的做法感觉不错，我们建议大家可以多去尝试一下，你们制作它的非常方便的，完全不用担心自己的手艺问题。同时，煲一些酸萝卜老鸭汤对于我们在生活中补充营养是非常好的，特别是对于孕妇这种需要比较多营养物质的。
红豆薏米汤的好处有哪些？
很多人可能不知道，薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显着的。下面我们具体来看看薏米红豆汤的功效与作用，红豆薏米汤是减肥美容养颜圣品，爱美的女生可千万不要错过了哟，没事的时候多喝喝，也有助于消化。现在的话就有小编来给各位朋友具体得介绍一下。
促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。专治经前水肿，下肢浮肿等症。
红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分，但因为薏仁偏凉性，不适宜女生单独长期食用，配合温性的红豆，对身体就不会造成负担。红豆可以补血，薏仁则能美白，不仅瘦身还兼具美容的功效。不过千万不要贪图口感而加糖，糖可是容易发胖的哦！薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。 关于薏仁和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏仁红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好 。
以上就是小编整理出的红豆薏米汤的好处。平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，喝红豆薏米汤，这些都不是什么大问题。
煮红豆薏米汤喝的好处
随着季节的变化我们的身体也会产生一些问题，每到夏季很多人就容易出现体内湿气大的现象，从而会导致皮肤出现皮炎等现象，这样对身体的健康是非常不利的，但是身体的出现问题的时候也不能只用药物调整，这样容易产生一定的副作用，我们调整好饮食就能得到很好的改善，下面一起了解下煮红豆薏米汤喝的好处。
煮红豆薏米汤喝的好处
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……
这个汤是去内湿和补心血兼得的好东西，红豆和薏米都有明显的利水、消肿和健脾胃的功效，红豆还可以补心血，而且性质一热一凉，正好搭配可时常服用
体内有湿邪是现代人的通病，也是很多慢性病和久医不愈的病症的根本原因，基本上这个汤很多人都可以喝，没有副作用，久食还能轻身减肥，安全不伤身体，所以女性多喝这个汤水，一举数得
1、煮汤时多加些水，可代茶饮
2、不要加别的米，红豆和薏米都是祛湿的，所以这个汤熬多久都不会粘稠，汤有淡淡的红色，很清澈，故能祛除人身体内的湿气，加了别的米，会减弱祛湿效果
3、汤要温热的喝，不可以放冰箱
4、红豆、薏米，不要买那种又圆又大的，小颗粒的药效较强
5、尽量上午喝，效果比较好，7-11时，上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍
上面就是对煮红豆薏米汤喝的好处的介绍，通过了解之后我们知道煮红豆薏米汤喝能起到很好的去体内湿气和减肥以及美容的作用，但是一定要经常食用才能有更好的效果，值得注意的是在煮红豆薏米汤的时候不要放大米，否则会降低去湿气的效果。
红豆薏米汤喝多长时间呢
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。那么，小编就给大家说说它的一些好处。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
关于薏米和红豆的消肿作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。
小编提醒大家的是，红豆薏仁汤千万不要加米，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。其实，除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。
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