由网友(拂袖杨花雪)分享简介：现在很多人都在夏天的时候晒干蔬菜然后再保存的，很好保存而且还不容易发霉，因为是自己晒的所以食用也是比较安全可靠的，晒包菜包茎手术后要注意的事情很多，需要控制情绪注意休息，不要抽烟喝酒，儿童最佳的手术年纪是10岁之后，当然这个要看孩子的情况，手术之前是需要先咨询医生的意见。包茎切除术是很简单，做完之后就能出院休息一段时间...

怎么做的包菜干怎么晒

现在很多人都在夏天的时候晒干蔬菜然后再保存的，很好保存而且还不容易发霉，因为是自己晒的所以食用也是比较安全可靠的，晒包菜干主要就是要靠太阳来晒干包菜的水分，而且还能够保有包菜自然的味道，这样比用机器烘干差别和口感都差了好多。具体的自制方法都有什么下面来介绍一下。

1、包菜洗净沥干水份，切丝。

2、取一大碗，放进切好的包菜丝和少许盐，拌一下后静置30分钟，再揉搓出水，并挤干。

3、取一干净竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝，晒3-5天，放进塑料袋中绑紧保存即可。

提示：曝晒过程中，隔一段时间就要翻动一下，才会晒得均匀。

色泽金黄的包菜干，美味和新鲜的包菜一样鲜甜好吃，所以可做出多样菜肴，如培根炒包菜干（高丽菜干）。

培根炒高丽菜干的做法

1、高丽菜干加水浸泡至软后，汆烫约5分钟，捞出沥干水份。

2、培根切成小片；蒜头和辣椒分别洗净沥干水份，再切片；青葱洗净沥干切段。

3、锅热后倒入2大匙的油（材料外），再加入培根、蒜头、辣椒、青葱爆香，然后加入高丽菜干略炒一下，最后加入所有的调味料材料拌炒入味即可。

大家一定要注意不是所有的蔬菜都是可以晒干的，一定要选择水分大的蔬菜来晒干，这样才能够安全，比如萝卜，白菜，黄瓜，这些都是可以晒干的蔬菜，在晾晒的时候要注意一定要在通风的地方，随时也要观察蔬菜干有没有发霉或是变质的情况。

做完包茎手术后要注意什么

包茎手术后要注意的事情很多，需要控制情绪注意休息，不要抽烟喝酒，儿童最佳的手术年纪是10岁之后，当然这个要看孩子的情况，手术之前是需要先咨询医生的意见。包茎切除术是很简单，做完之后就能出院休息一段时间就能正常上班上学，手术之后要注意卫生避免细菌感染，要饮食清淡恢复的过程避免性生活。

1、包茎的护理中伤口缝合多数采用可吸收之缝线，所以包皮手术多数情况下不需要拆线;部分医院手术需要遵医嘱拆线;包茎手术后穿宽松的内裤，一般术后医生在伤口包扎敷料后，会阴部放置纱帘，目的就是减少阴茎头的摩擦。

2、包茎的护理中包茎手术恢复期间男性最好少动色心，尽量避免接触与性有关的东西，以免阴茎发生勃起疼痛;包茎手术后一周内忌酒辣椒等刺激性食物，严禁吸烟。

3、包茎的护理有包茎手术后应卧床休息3～4天，避免长时间站立、久坐。有些青年人术后不好意思请假，仍坚持工作，由于局部血液循环不畅，直接导致阴茎头肿 大，影响伤口愈合。

4.术后最好休息1-2天,避免出血. 尽量避免性刺激引起阴茎勃起饮食禁忌辛辣刺激食物,戒烟酒,穿衣要宽松等.术后遵医嘱换药复查. 遵医嘱使用药物,预防感染.出现不适情况及早到医院复查.一般一周左右可以恢复.一个月后恢复性生活

如上所述希望给大家一个参考，包茎不治疗的话会对今后的性生活造成麻烦，所以到了一定的年龄就有必要治疗了，年龄不要太小也不要等到年龄太大，术后很快就能恢复期间最好注意休息，不要上班或者上学，避免造成红肿，保持良好的心情，期间不要接触和性有关的东西，一个月以后就能正常的性生活了。

这样做婆婆包准喜欢你！

婆媳关系经营的关键有哪些

对于婆媳关系的问题，一直都是一个大难题，正所谓家家都有一本难念的经，要想经营好婆媳之间的关系，女人们就要懂得如何去讨好婆婆，多站在婆婆立场来考虑问题哦。

不少姐妹在婆媳关系上都有着不少疑惑，小编想要告诉大家，感情是互相的，这个世界，有付出才有回报，总有人要先迈出那一步，如果你的人生观是“人争一口气”，那么你势必深陷在自己的认知里，体会不到海阔天空般的愉悦。

想要维持好人际关系，首先要做到的是：理解与尊重。和亲近的人处理好关系，更要加上包容、理解与体贴，如果对方是你的婆婆，再加上一个词：孝顺。

关键词1：孝敬婆婆——多站在她的立场

每一个做婆婆的都希望媳妇孝敬她，所以，你一定要从心里把婆婆当做自己的妈妈，没事了多向她请教一下老公最爱吃的菜是怎么做的；

在她生日和逢年过节的时候送上一些时令的小礼物；记下她喜欢吃的东西，时不时买回来给她一个惊喜，让她感受到你对她宝贝儿子的爱，让她从心底里认为你把她当做自己的妈妈来孝敬。

当你和婆婆发生矛盾的时候，要时刻记住，不管谁是谁非谁对谁错，一定要换位思考，站在婆婆的立场去看问题，当你把婆媳关系理顺之后，夫妻关系才会锦上添花。

关键词2：尊重婆婆——多给她笑脸

你要知道，虽然婆婆没有抚养你，但是她却含辛茹苦养大了你的老公，既然你爱你的老公，就要理解一个做儿子的对母亲的心情，就要和他一起尊重他的妈妈。

但凡是家长，总会时常拿出教育年轻人的架势，如果你不喜欢听就权当没听见，千万不要和婆婆进行激烈的辩驳，更不要给婆婆摆冷脸，这样让你老公为难不说，婆婆也会认为你不懂事，你自己也会生闷气。

所以，在日常相处的时候，多给婆婆一些笑脸，不是原则性的大问题，婆婆教训你的时候不要斤斤计较，这样不但会增加婆媳之间的感情，你们夫妻之间的感情也会与日俱增的。

关键词3：理解婆婆——多听她的唠叨

老年人都怕孤单，所以看到你们在家就忍不住嘟嘟囔囔的唠叨，很多年轻的媳妇对待婆婆的方式就是敬而远之，可是大家同在一个屋檐下，你能躲得起吗？

谁都有老的时候，何况她还是你最爱的老公的妈妈，所以，你要理解婆婆的心思，没事就陪着婆婆聊聊天，让她在你跟前唠叨几句，听她讲讲抚养儿子的不易，儿子成长的点点滴滴。在你听的过程中你还要附和着说：“妈，你真的不容易呀诸如此类”，你要让她感受到，你的理解和关怀。

芝麻糖包该怎么做才好吃呢

芝麻糖包是大家都很喜欢吃的一种食物，芝麻的香味是芝麻糖包最吸引人的地方吧。而且芝麻糖包不仅有芝麻，还有砂糖，外面的皮也是有奶粉和面粉混合而成，所以尝起来别有一般风味。那么芝麻糖包做起来难吗?应该怎么做才比较好吃呢?下面就是关于芝麻糖包的材料及做法步骤。一起来看看。

用料

黑芝麻粉80g

猪油60g

细砂糖1 50g

奶粉20g

低粉200g

水100g~110g

酵母2g

细砂糖2 10g

芝麻糖包的做法

1. 黑芝麻粉和奶粉混合 猪油入小锅内加热至融化后倒入细砂糖1搅拌至糖融化后倒入混合好的黑芝麻粉不停搅拌至浓稠 黑芝麻糊略干即可

2. 做好的黑芝麻馅放入冷冻室动硬

3. 面粉、水、酵母和细砂糖2一起揉成一个光滑的面团 放温暖处醒发至两倍大

4. (可先将黑芝麻馅取出)面团取出重新揉光滑排气后分成等量的小剂子 擀成中间厚四周薄的面片 冰淇淋勺烧热后马上挖一勺黑芝麻馅放入面片中央 用虎口收口后滚圆

5. 锅中加水 包好的包子放上笼屉再醒二十分钟后即可开大火上汽后转中火蒸十分钟即可，然后就可以吃了。

小贴士

1.提前把芝麻馅取出是避免馅儿太硬不好包不好操作

2.如果要流沙效果猪油再加20g 炒制的时候也别收的太干

3.奶粉的增加带来的口感比不加奶粉的要更好

其实做芝麻糖包有一个很容易被大家忽略的就是，忘记加奶粉，直接用面粉作为外面的皮。这样做出来的口感会比较差。所以还是在这里提醒一下大家啊，记得加奶粉。还有就是，芝麻糖包的精髓就是里面的馅料，馅料注意不要做得太干，还是材料也要下足。

麻辣豆腐包的做法

人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下麻辣豆腐包这道菜的做法。

也许你家中有人会做麻辣豆腐包，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。

早上起来就做这事准长寿

早晨起来，第一口痰，第一泡尿、第一次便，当我们把这些人体垃圾排出体外时，别忘了回头看一眼，这“三废”里可能隐藏着呼吸系统、泌尿系统和消化系统三类疾病征兆。

第一口痰

健康：健康人平时应该没有痰，或者偶然有一两口痰。

自查：如果早起觉得喉咙痒痒，要“一吐为快”。

据西医讲，可能是咽部、支气管或肺部有炎症。

中医则要看其色，观其性。如果是比较清稀的白痰，说明体内有风邪、寒邪入侵，往往还伴有怕冷、畏风的症状。如果是比较黏稠的黄痰，则说明体内有热邪，或者是寒邪、风邪入里化热。

痰中带血，则可能是肺热、肺燥，肺结核或者肺癌。还需到医院进一步检查排除。

第一泡尿

健康：正常的尿液应该是淡黄色、清亮的。

自查：尿液的多少和颜色都与饮水和食物有很大关系。

尿色深、量少，则可能是喝水太少，要注意补充饮水量。

有些人尿味很大，异味重，既可能是与喝酒或者吃大蒜、洋葱等食物有关，也可能是因为体内湿热很重。

尿液有甜味，可能提示有糖尿病。

小便时有尿频、尿急、尿痛的症状，提示可能有泌尿系统炎症。

尿中带血时，可能有肾结石或膀胱结石，也要注意排除膀胱癌。

第一次便

健康：健康的便便应该是条状的黄棕色的软便，有臭味，但不至于臭不可闻。

自查：大便很黏腻，有排不尽的感觉，异味大，说明体内湿热重。

大便很干，臭不可闻，而且颜色较深、说明有肠热、胃热，往往有长期的便秘。

大便稀，带有脓血，而且有里急后重的感觉（想拉但是拉不出来），可能是痢疾。

大便带血，既有可能是痔疮、肛裂引起的，也有可能是消化道溃疡、甚至结肠癌等。

需注意的是，还要留心观察是否发生了排便习惯或大便形态的改变，比如一天一次变成一天几次，便秘、腹泻交替，或者大便形状改变，有压痕等，要警惕结肠癌。

男人听到这这些话瞬间就软了

婆媳关系自古以来就是家庭矛盾的集中所在，而几乎所有的婆媳在争吵的时候，都难免说出尖酸刻薄的话。口舌之争随着时间会平息，但是说出来的话犹如泼出去的水。这9句话常从婆媳矛盾争执中出现，它们不仅让男人左右为难，也让家庭的感情受到影响。

1、老婆可以再选择，而老妈只有一个。

这句话，有相当一部分做婆婆的特别喜欢说。而这在小编看来，这句话是相当有教唆嫌疑的。它的潜台词就是，老婆不重要，老婆离了可以再娶。试想想，做母亲的说出这句话，儿子情何以堪?是听你的，还是不听你的?也许只有那种本身就想离婚的男人，正好可以借母亲之名抛妻。但无论成功不成功，显然是把婆媳战争提升到了另一个高度了。

表面上这句话尽管有点道理，但是稍作思考，却是十足的混账话。难不成儿子娶媳妇是替你这个做妈的所娶?真正聪明的母亲应该明白，母亲再好，母爱再深厚再伟大，但终将是抵不过婚姻的重量，这是每个人成长的必然结果，更应该是为人母应该认清和所期望的。儿子夫妻恩爱，其实从某种角度上来说，是胜过千万种孝心的。

2、跟你过一辈子的是我，而不是你妈!

无独有偶，也有很多狭隘的女人，喜欢在老公面前说这句话：“跟你过一辈子的是我，而不是你妈!”这句话同样有陷老公于不仁不义之嫌，难不成你让老公有了你，就不要妈了?

作为妻子的，永远都不要试图去拿自己和老公的母亲相比，没有可比性，也没有比的必要，若真要比的话，也确实难于比得过。扪心自问下，你真的可以像他妈妈那样，保证一辈子不计得失大度无原则地对他好吗?小编感觉99%的妻子是做不到的。既然你做不到，那还拿什么总喜欢和人家的妈妈斤斤计较呢?

3、父母的不一定是我们的，只有拿到了手才算数。

小编不得不说，儿媳说这句话是极为有功利心的，她在逼人家儿子向父母要财产，逼老公顾小家，不要大家。这句话理论和法律上是对的，但于情感伦理上却是为人不齿的。而且这样的话多半只会培养出一个啃老、不思进取的老公。然而，最让小编费解的就是咱们这个社会的宽容度了，人们似乎已经对儿女争夺父母财产司空见惯了，似乎一点也不以此为耻，正如当今社会“笑贫不笑娼”一样可悲至极!

4、你们根本没有把我当成自己家里的人。

儿媳妇永远是别家的人，这是大多数中国人家庭观念的通病。别看平时大家相安无事不提及，但是只要有点小争吵，这个病毒就会发作，让婆婆过敏，让媳妇歇斯底里。其实，这其中的原因是两面的，一方面儿媳没有把自己当成婆家人，未能真正融入到新的家庭，只待“媳妇熬成婆”，再翻身当主人;另一方面，婆婆却也确实总是难于把这个新来的女人当成自家人，不管是基于好心还是歪解，处处设防，两个人总也不能开怀畅谈。

5、你这个不孝子，娶了老婆忘了娘!

说这句话的母亲，其实有相当一部分是过过嘴瘾了，她们心里明白，儿子长大后终究还是跟别人过的，这是无法阻挡的。然而，做母亲的肯定还是多半误解了自己的儿子，事实上大多数儿子并不是她们所说的，娶了老婆忘了娘的，娘依然在心中，但却因为工作和自己小家庭等方面的原因，陪娘的时间越来越少了，陪老婆的时间肯定是比陪娘的时间要多的，这是生活中的必然选择，但并不一定就代表真正情感上的完全偏颇。

6、你选吧，有我没她!

每当吵得不可交之时，婆婆和媳妇总会不自觉都向中间的男人扔这么一句话：“你选吧，有我没她!”一副不共戴天的仇恨模样。恕小编直言，这就是在把男人给架在空中下不来台了，就好比人家问你是想死呢还是不想活呢?总之，怎么选择都是活不成了!

7、她这是做给你看的，你不在家的时候就原形毕露。

婆婆和媳妇都喜欢说这句话，以证明自己的清白，以让中间人评个理，定个是非。可是自古以来，清官难断家务事。难不成，你们要让一个大男人，整天丢着班不上，然后时不时地潜伏在家里，听你们两个女人怎么吵架?显然，这操作起来是不太可行的。而且对改善家庭关系是有害无益的，它无疑只能是助长了大家的更加较真。

8、你妈什么都管，我在这个家没有一点自由!

对于这句话，小编倒是真的认为多半是作婆婆的要好好思考一下了。儿孙自有儿孙福，随着时代的发展，管媳妇的早就不是婆婆了，而是老公。年轻人为人做事及生活习惯，显然是不能像上一代人那样严谨认真，这一点小编建议，做婆婆的还是要宽容为好，以和为贵。想想，你对儿子可以那么宽容，为什么就不可以对她老婆宽容一点呢?他们是睡一床被子的人。媳妇在娘家也是受父母宠爱的人，不必把生活弄得那么拘谨。只要无碍大事，睁一只眼闭一只眼最好了。

9、你媳妇啥都不管，把我这个老妈子当保姆!

据小编所知，这个现象倒是比较普遍了。年轻人要么不愿意和父母一起住，要么住过来了，就啥事都不爱干，全然把老妈子当成了保姆。尽管这里面的问题是千丝万缕，剪不断理还乱，婆婆媳妇各有难处，一来婆婆难于真正放下心，二来媳妇不敢过多插手，三来儿子多会在妈妈面偷懒，就算儿子动手妈妈也会心疼……在这一点上，作为儿媳的也确实有点难。所以，关键还在于男人自己了，自己要主动一点，要学会调和这里面的矛盾。

夫妻吵架说这话竟最伤男人心

都说在婚姻家庭中，婆媳之间的相处就像跨越在男人之间的一道鸿沟，左右为难。婆媳难免都会有争吵的时候，而且，此时如果彼此都口不择言的话，那么很多话会令男人心理上很受伤。那么，婆媳吵架哪些话不该说呢?

1.老婆可以再选择，而妈无法选择

这句话，有相当一部分做婆婆的特别喜欢说。而这在我们看来，这句话是相当有教唆嫌疑的。它的潜台词就是，老婆不重要，老婆离了可以再娶。试想想，做母亲的说出这句话，儿子情何以堪?是听你的，还是不听你的?也许只有那种本身就想离婚的男人，正好可以借母亲之名“杀”妻了。但无论成功不成功，显然是把婆媳战争提升到了另一个高度了。

表面上这句话尽管有点道理，但是稍作思考，却是十足的混账话。难不成儿子娶媳妇是替你这个做妈的所娶?真正聪明的母亲应该明白，母亲再好，母爱再深厚再伟大，但终将是抵不过婚姻的重量，这是普遍的必然，更应该是为人母应该认清和所期望的。儿子夫妻恩爱，其实从某种角度上来说，是胜过千万种孝心的。

2.跟你过一辈子的是我，而不是你妈

无独有偶，也有很多狭隘的女人，喜欢在老公面前说这句话：“跟你过一辈子的是我，而不是你妈!”细作思量，这句话同样有陷老公于不仁不义之嫌，难不成你让老公有了你，就不要妈了?在先前的很多文章中，东方专家都建议，作为妻子的，永远都不要试图去拿自己和老公的母亲相比，没有可比性，也没有比的必要，若真要比的话，也确实难于比得过。扪心自问下，你真的可以像他妈妈那样，保证一辈子不计得失大度无原则地对他好吗?如果你做不到，那还拿什么总喜欢和人家的妈妈斤斤计较呢?

3.父母的不一定是我们的，只有拿到了手才算数

不得不说，儿媳说这句话是极为有功利心的，她在逼人家儿子向父母要财产，逼老公顾小家，不要大家。这句话理论和法律上是对的，但于情感伦理上却是为人不齿的。而且这样的话多半只会培养出一个啃老，不思进取的老公。然而，最让人费解的就是咱们这个社会的宽容度了，人们似乎已经对儿女争夺父母财产司空见惯了，似乎一点也不以此为耻，正如当今社会“笑贫不笑娼”一样可悲至极!

4.你们根本没有把我当成自己家里的人

儿媳妇永远是别家的人，这是大多数中国人家庭观念的通病。别看平时大家相安无事不提及，但是只要有点小争吵，这个病毒就会发作，让婆婆过敏，让媳妇歇斯底里。其实，这其中的原因是两面的，一方面儿媳没有把自己当成婆家人，未能真正融入到新的家庭，只待“媳妇熬成婆”，再翻身当主人;另一方面，婆婆确实总是难于把这个新来的女人当成自家人，不管是基于好心还是歪解，处处设防，两个人总也不能开怀畅谈。

5.你选择吧，有我没她

每当吵得不可交之时，婆婆和媳妇总会不自觉都向中间的男人扔这么一句话：“你选择吧，有我没她!”一副不共戴天的仇恨模样。这就是在把男人当夹心饼了，就好比人家问你是想死呢还是不想活呢?总之，怎么选择都是活不成了!

很多婆婆和媳妇在争吵的时候虽然过瘾了，但是夹在中间的男人却变得为难起来。所以，作为婆媳，还是要多为男人着想一下，两边都是对他最重要的人，不妨多忍让一下，毕竟是一家人，何必互相伤害呢!

包菜怎么做才好吃？

夏季，正是吃包菜的最好时节，因为它不仅可以提高人体免疫力而且它还具有抗衰的功效，更重要的是它的热量还很低，特别适合爱美的人士们来食用。其实，生活中，包菜的好吃做法是有八种的，洋葱炒包菜就是人们特别喜欢吃的一种。

一、洋葱炒包菜的做法

材料

洋葱半只、包菜半只

做法

1、 洋葱洗净切丝备用。包心菜洗净切丝备用。

2、 锅内放入适量的底油，开中火，油热倒入洋葱翻炒，加入包菜继续翻炒。

3、 加入适量的水闷煮2分钟。

菜大约八成熟加入适量的盐、味精拌匀即可食用。

二、酸辣包菜的做法

材料

包菜，姜片，辣椒干，大茴，亚三皮，咸烧肉或烧猪脚

做法

1、包菜冼净，撕成大片状。

2、锅中放少许油炒香姜片、大茴和辣椒干。

3、再把其它材料一起倒入锅里，加入清水煮沸后，用中火焖至包菜软身即可。

三、香肠包菜汤的做法

材料

香肠五根，包菜半颗，蒜两瓣，中等白洋葱一颗，中等胡萝卜一根，蘑菇半盒，小土豆4个，鸡汤34

做法

1、香肠切片，洋葱切小片，包菜切片，胡萝卜切丁，蘑菇切片，土豆切块，蒜压泥。

2、油少许，中温，香肠切片，下锅煎两面酥黄，大概5分钟，随时翻炒，(适量红辣椒片)。

3、加洋葱，胡萝卜，蒜入香肠，调大火力，翻炒至洋葱软掉，大概5分钟。

4、加包菜，翻炒2分钟，然后加入鸡汤，加盖煮沸后调小火力，炖30分钟。

5、加入土豆和蘑菇，再煮10分钟。

6、尝下味道，加适量盐，起锅。

四、手撕包菜的做法

材料

卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许

做法

1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片。

2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒。

3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀。

4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

美味加分秘诀

1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道。

2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火。

3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了。

4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。

五、蒜末拌卷心菜的做法

材料

主料：圆白菜250克

辅料：青椒20克、柿子椒20克

调料：白皮大蒜20克、花椒3克、花生油10克、白砂糖10克、姜5克、盐3克、醋5克、辣椒油5克、味精2克

做法

1、圆白菜逐叶掰开，切除叶中间的硬梗，洗净，放开水锅中烫一下，即捞出沥水，晾凉，切成菱形片，放盘中，加入精盐拌匀，稍腌片刻。

2、青、红柿子椒各去蒂和籽，洗净，放开水锅中稍烫捞出，沥水，晾凉，切成小菱形片，撒在腌圆白菜上拌匀。

3、鲜姜去皮，洗净，切成细丝，把圆白菜中的水滤去，姜丝撒在圆白菜上。

4、大蒜去皮拍碎，剁成细末，撒在圆白菜上，加入白糖、醋拌匀。

5、炒锅置火上，待锅热后加入花生油，油热后加入花椒，炸成黑色时将花椒铲出，趁热将油浇在圆白菜上，速用碗扣住盘子，焖20分钟，加入味精、辣椒油拌匀即可食用。

六、家常包菜炒粉丝的做法

材料

食材：粉丝，包菜

调料：盐，生抽，油

做法

1、泡粉丝，包菜切丝。

2、热油到7成，包菜下锅。炒软之后 加生抽，不要加水，但是小火并不断翻炒。炒至包菜边缘有点酱油的颜色，加粉丝。

3、调味，如果咸度够了，就不要加盐了，起锅。

七、包菜炒肉的做法

材料

猪肉或者牛肉半磅切薄片、姜末1小匙、豆瓣酱2大匙、 包菜切大块，菜梗要切薄片、 葱切段、干辣椒 5-10颗、花椒1大匙、大蒜2-3瓣、淀粉1大匙、 料酒1大匙、胡椒面一点点、 油

做法

1.、肉片用胡椒面，料酒，淀粉，姜末抓匀。腌上几分钟。不腌也无所谓，反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦，因为豆瓣酱很咸。

2、油烧5成热，下干辣椒和花椒，炸成棕色。

3、下大蒜，翻两下。

4、下肉片炒到快熟时，下豆瓣酱，炒出香味。

5、下包菜，炒到断生。

6、下葱段，起锅。

八、包菜肉丝炒面的做法

材料

圆粗面、卷心菜、猪肉，葱、生抽、老抽

做法

1、猪肉切丝，用生抽、鸡精、食用油、生粉拌匀;卷心菜切丝、葱切末备用。

2、将面条放入沸水中煮一下，大约一分钟即可，捞出面条放入冷水中过凉，这样面条就不会粘黏了，在捞出面条放入碗中备用。

3、锅中放少许油，烧热，放入肉丝翻炒，变色后快速盛出;再将卷心菜放入锅中煸炒，加盐、鸡精、糖、老抽和少量水，盖上锅盖小火焖煮大约一两分钟。

4、将面条均匀铺在煮好的卷心菜上，用中小火拌炒，面条上色均匀后盖上锅盖，用小火焖一下，面条入味后加入肉丝继续翻炒，使水分收干，撒入葱花即可。

麻辣豆腐串的做法是什么？

豆腐在生活中非常常见，豆腐有很多的好处，它的原料就是黄豆，含有丰富的蛋白质，豆腐的种类也非常多，有嫩豆腐，老豆腐，这跟里面放的石膏粉多少有关系。麻辣豆腐串也是非常有名的一道菜，那它的做法是什么，同时豆腐有哪些好处和烹饪过程中需要注意些什么呢？

【原材料】 豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、葱3克

【调味料】盐8克、味精43克、鸡精5克、辣椒油10克

【制作过程】

1、将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出;

2、将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀;

3、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可;

4、准备：10分钟，烹饪：5分钟。

【营养分析】

相传豆腐的发明与我国汉代淮南王刘安有关。刘安讲究防老之术，在淮南朝夕修炼。陪伴他的僧侣，常年吃素，为了改善生活，就悉心研制出了鲜美的豆腐。并把他献给刘安享用。刘安一尝，果然好吃，下令大量制作。这样，豆腐便流传开来。

【营养与功效】

豆腐是用石膏或卤水制成的，含铁、钙、镁较多，对小儿骨骼与牙齿生长有特殊帮助。镁对心肌有保护作用，故适合于冠心病患者食用。豆腐中植物蛋白含量丰富，质量好，且含糖量少，有增强中性脂肪排泄的作用，最适合糖尿病患者和体胖者食用。也可以说豆腐是高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者和体胖者的保健食品。

【营养师健康警告】

豆腐含嘌呤较多，因嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者不宜食用。

【烹饪特别提示】

烹饪时一定要轻，否则豆腐易烂。

【烹饪方法】

烹调方式多样，可煮、可炒、炖等。

【选购】

要选择颜色正。无异味的豆腐。

【保存】

豆腐不宜保存，建议现买现食。

上述介绍的就是麻辣豆腐串的做法及制作过程中的一些注意事项，豆腐的营养与功效很多，最主要是里面含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较少，因此也很是受大众的佳品，同时也需要提醒注意的是，虽然豆腐的好处比较多，但是结石患者最好不要吃豆腐，引起结石疼痛和复发。