姜葱清蒸小花斑的做法_清蒸芝麻斑的做法

由网友(碎泪)分享简介:你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍姜葱对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做清蒸芝麻斑吧。1....



姜葱清蒸小花斑的做法

你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍姜葱清蒸小花斑,自己看完自己去厨房做一下。

1.1姜,葱,蒜切碎

2.2花斑鱼两条

3.我爱用的海鲜酱油

4.另切几片姜在鱼上,淋点油,开火蒸8-10分钟左右,去掉蒸鱼的水

5.用炒锅烧热油,下姜,蒜爆香淋在鱼上,再淋点海鲜酱油和其他调味料混成的汁,放上香菜

6.这鱼骨刺不多,给小孩子下饭煲粥都很不错的。有一条鱼还翘着尾巴,保持游泳的姿态呢,哈哈哈。

今天小编介绍的姜葱清蒸小花斑可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。



清蒸芝麻斑的做法

对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做清蒸芝麻斑吧。

1.12鱼处理干净放入碟子里。

2.21锅里注入适合清水,放入蒸隔架子把水烧开。

3.把装鱼的碟子放进去盖上锅盖大火蒸约十分钟。

4.打开锅盖把葱段放入再盖上锅盖焖数分钟。

5.取出碟子将水分倒掉备用。

6.烧热锅倒入适量橄榄油将姜放入爆出香味。

7.加入调好的生抽、白糖。

8.煮开即熄火。

9.快速倒入盛鱼的碟子。最后才放入香菜。

看了上面关于清蒸芝麻斑的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。



姜葱鲜蒸鲍鱼的做法

人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好姜葱鲜蒸鲍鱼这道菜。

1.准备材料。

2.鲍鱼洗净,切花刀;

3.鲍鱼表面抹一层盐,撒上姜丝和一半蒜末;

4.锅中烧水,水开后放入鲍鱼,大火蒸8分钟,出锅后撒上葱丝;

5.再淋适量有机酱油;

6.另起锅烧热油,加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香,趁热浇在鲍鱼上即可。

也许关于姜葱鲜蒸鲍鱼的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。



清蒸中华鲟鱼的做法介绍

鲟鱼是在鱼类当中体型比较庞大的鱼类,对于他的做法相信许多的朋友们也有一定的了解,其实关于最正宗的做法,相信朋友们非常的陌生,那么接下来就为大家介绍一道非常好吃美味的清蒸中华鲟鱼的做法,不单单味道非常的独特,而且非常的,清香美味

 清蒸鲟鱼

   (1)原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。

   (2)制作将杀好的鲟鱼焯水,置盘中,加调料、葱、姜、花椒,腌制15分钟后上笼蒸熟,取出淋香油即可。

清蒸鲟鱼卷

   主料:鲟鱼净肉400克。

   配料:冬菇丝、冬笋丝、金华火腿丝、葱丝、姜丝

   调料:精盐、味精、胡椒粉、绍酒、调料油。

   做法:鲟鱼肉切大片,卷入各种调好口味的配料丝装盘码放整齐,上屉蒸熟后浇白色汁芡即可。

   特点:色泽银白、营养丰富。

用稍烫点的水..加些盐和白醋.烫一下.用刀刮一下.

开膛洗净.用葱姜.料酒盐腌制一下.

放入蒸箱约十二分钟即可.

出锅切一点葱姜丝.要细一点撒在鱼上面.用热油泼一下.吃的时候稍放一点前美极鲜酱油即可.

以上介绍的是清蒸中华鲟鱼的做法,鲟鱼的营养价值成分非常的高但比较难见到,关于的鲟鱼的做法,以上也为大家介绍的非常详细,日常的生活当中可以对各位起到一定的帮助。



清蒸芝麻剑鱼的做法

对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做清蒸芝麻剑鱼。

1.将于洗净,鱼之所以会腥,就是里面的血,所以鱼细干净对菜品的品质很重要。

2.1成盘好后放入蒸锅头里面。清蒸五分钟后把鱼取出,倒入鱼水,用清水冲一遍,然后继续放入锅内清蒸十分钟。

3.2洗净后抹上少许盐在鱼生上,将姜葱蒜放入鱼肚子内。

4.即将起锅前淋少许油

5.起锅后,淋上少许酱油增色即可。

6.一道美味的清蒸剑鱼做好了,口感上佳到爆,至于绿色的小葱香放就放,这些都是增色摆盘的,看自己有没有这个必要了。

上文介绍的清蒸芝麻剑鱼其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。



清蒸回鱼的做法介绍

鱼是一种很有营养的食物,不管是清蒸还是红烧,做法都很多,但是清蒸的虽然味道淡了一点,但是营养价值更丰富,所以今天我想给大家介绍几款清蒸回鱼的做法,希望大家在家里也可以做出很多美味的食物。

清蒸回鱼,是江浙一带非常普遍的做法,不要小看简单的这一蒸,蒸是中国菜特有的做法,沈宏非说:“清蒸对一条鱼来说无疑是最高的礼遇……”而对于肉质鲜美的鱼来说,清蒸无疑是保存其美味最好的烹调方法。整鱼只需稍加腌制,和姜葱在水蒸气的氤氲中你中有我我中有你,经过了姜葱洗礼后的鱼肉去除了腥味徒留鲜味,然后在如花般的葱丝和红椒丝的装饰下,烹以少许豉油调味,最后,在热油的醍醐灌顶后盛装华丽登场。整个过程简直就是一场洗礼,鱼还是那条鱼,完整如初,却已是肉如凝脂味极鲜。拨开红绿相间的葱丝红椒丝,夹起一块雪白的鱼肉,蘸些许豉油,入口是肉质鲜美唇齿留香,鱼肉自身的鲜美完美保存。看似轻描淡写,却正好恰如其分,增一分则浓,减一分则淡了。

方法一:

1. 鱼先用盐腌15分钟

2.大葱和姜蒜把鱼肚子撑起来

3.四味酱料调成酱汁待用

4水烧开上锅开蒸10分钟(鮰鱼比一般鱼肉要厚蒸鱼的时间要长一点)

5.淋上之前调好的酱汁。摆上红辣椒就OK啦

方法二:

1.桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,2.码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟

3.将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅

4..盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可

5.将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼鼓油即可

上面就是我给大家介绍的几种蒸鱼的做法。是不是感觉非常的简单勒?我们很多时候可能会嫌弄鱼麻烦,其实也可以在家里面买一个那种蒸锅,特别的适合懒人,只要把鱼处理好了,然后适当放点盐巴去腌制一下,这样效果会更佳,然后我特别想告诉大家可以自己去弄点蒸鱼的调料,最后放上面,那么就是色香味俱全了。



清蒸黄花鱼的家常做法介绍

   我们通常比较常见的黄花鱼的做法是油炸,将清洗干净的黄花鱼裹上一层薄薄的面粉或者鸡蛋,炸出的黄花鱼外焦里嫩真是美味无比。而我们今天要说的清蒸黄花鱼相对于油炸的来说,更加清淡,更适合老年人和心脑血管病人来食用,关于清蒸黄花鱼的具体制作方法,下面我们一起来看看下面的介绍。

   1.先把鱼收拾干净,用料酒给鱼全身做个按摩。

   2.过一会儿用盐均匀的撒满鱼的两面。

   3.先将切好的葱段垫在鱼的身下,让鱼离开盘底~再将少许橄榄油撒在鱼的表面,然后把姜片贴在鱼的身上,葱丝撒在鱼的上面~最后浇一点蒸鱼的酱油,没有的话生抽也行。

   4.上锅蒸15~20分钟就可以出锅啦~鲜香味美~原汁原味。

   同时小编提醒大家黄花鱼在收拾时比较容易完整的将苦胆取出,为了保证鱼没有苦味,在收拾的时候要小心将苦胆取出哦!黄鱼富含多种维生素、微量元素,且高蛋白对人体的滋补很有作用,非常适合刚生产完的新妈妈和中老年人,但黄鱼属于发物,有哮喘病的人慎吃。

   看了以上清蒸黄花鱼的完整介绍,大家是不是觉得这道菜并不是大家想象中的那么难做的呢?那就不要等着了,赶紧行动起来吧!正好母亲节也快到了,为自己的母亲做一道既健康营养又美味的清蒸黄花鱼吧!在母亲节让母亲感受到我们做孩子的拳拳孝敬之心,相信她们一定会非常幸福!



清蒸狮子头的家常做法介绍

清蒸狮子头是一道比较出名的食物,而且营养丰富,可以很好地帮助我们补虚养身,是老少皆宜的食物,制作方法可以按照以下的步骤进行,但是要注意这道食物不适合与兔肉、柿子这些食物同食。

一、做法

清蒸狮子头的制作材料:

主料:猪肉(肥瘦)400克,黄豆芽250克

辅料:冬笋50克,淀粉(玉米)50克,鸡蛋50克

调料:姜20克,胡椒粉2克,盐8克,料酒20克,植物油3克

1. 将猪肉剁成细末,放入小盆中,加入精盐、清水、料酒、鸡蛋、姜末、胡椒粉、湿淀粉等,用力搅拌均匀,做到干稠不吐水;

2. 制成4个扁圆形的大肉丸,放在抹有植物油的碗中;

3. 冬笋洗净切成细末撒在肉丸上;

4. 将肉丸入笼用旺火蒸熟,取出;

5. 另用锅加入肉汤(500克)、黄豆芽汆熟;

6. 加入精盐、味精调味,倒入装狮子头的碗中即可。

二、小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。



清蒸黑鲷鱼的做法

现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的清蒸黑鲷鱼。

1.把姜丝均匀地铺在鱼上,把调好的生抽淋在鱼上,然后入锅先蒸7分钟

2.7分钟后打开锅盖把葱丝和红辣椒丝均匀地铺在鱼上,盖上锅盖继续蒸3分钟,简单却鲜美的蒸鱼便完成了。(葱丝和辣椒丝如果一开始就放入,蒸得过久容易变色,影响观感)

清蒸黑鲷鱼的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。



清蒸回鱼的做法是怎样的

在鱼类的众多做法里清蒸是做美味和新鲜的,回鱼是我们平时经常能吃到的一种美味,它的营养价值是非常丰富的,经常食用对我们的身体有很多的好处,尤其是清蒸回鱼味道是非常的鲜美,而且做起来也是比较简单的,下面我们一起来了解下清蒸回鱼的做法是怎样的。

长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼。不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”,贵州则唤之为“习鱼”。长吻鮠体长,吻锥形,向前显著地突出。口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。须4对,细小。无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉。体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。

清蒸回鱼的做法:

食材

主料长江鮰鱼650g 辅料橄榄油适量生抽适量葱丝适量姜丝适量

步骤

1.食材:长江鮰鱼。

2.将姜片铺放在盘子里。

3.放入长江鮰鱼,将姜丝放在鱼身上。

4.水滚,将鱼盘放入。

5.盖锅盖,旺火蒸12分钟。

6.揭盖,关火。

7.拿出鱼盘,倒掉鱼盘里的水。

8.放入葱丝。

9.淋上滚烫的橄榄油。

10.倒入生抽。

11.上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

豉油的调配显得很重要,太浓会盖过鱼之鲜,太淡又令配料鲜味抢闸,微咸中带甜才刚好带出鱼的鲜味。

生活中我们每天都能吃到很多不一样的食物,而且能让我们身体获得更多的营养价值,是一件非常幸福的事情,通过对清蒸回鱼的做法是怎样的了解之后,相信喜欢吃鱼的朋友已经按耐不住的想要试一试,平时在闲暇的时候我们可以购买些新鲜的回鱼试一试。

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