腊笋红烧肉的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好腊笋红烧肉
1.1泡发后切丝，用高压锅煮一下，冒气兹滋响后煮5分钟就可以了。然后用锅里的水在泡两天
2.2腊笋很硬，要用凉水泡两天，泡两天它就发胖发白了
3.先要把红烧肉做成6成熟,这个就简约过去不在介绍了，锅中放油，如果有大油的话最好，这个腊笋很吃油的，放入腊笋丝，翻炒。翻炒的过程中放料酒3大勺，老抽5大勺
4.再放入2大勺糖，不挺的翻炒，大约10分钟的样子，把红烧肉放入。在翻炒3分钟，锅中放水末过菜，盖上锅盖炖煮3个小时，炖半个小时后放2大勺子盐
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍腊笋红烧肉，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
肉笋红烧肉的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下肉笋红烧肉。
1.五花肉洗净沥干水分，切成3cm见方的块
2.121肉笋用热淘米水发开（泡两天）后洗净，斜刀片成0.4—0.5cm左右的片
3.212放入盆内加入两根挽成把的大葱、拍碎的生姜、1/8勺花椒粉、1/4勺盐、一大勺料酒码味一小时以上
4.锅理放水，烧开放入笋片煮5-8分钟左右
5.倒入筲箕里用冷水冲洗一下沥干水分
6.12炒锅烧热，放一丁点油烧到5-6成热
7.21五花肉连同生姜、大葱一起倒入锅里
8.翻炒几下，把火稍关小，同时喷一点水，让肉在锅里慢慢的熬，这个时间比较长，要有耐心守在锅边，隔1-2分钟翻动一次，直到熬出油，肉几面都呈金黄色
9.把肉往锅的四周拨一下，放入一大勺碎冰糖
10.小火炒出糖色，再连肉一起翻炒两下，让肉均匀的裹上糖色
11.下一大勺郫县豆瓣
12.翻炒出红油
13.放入沥干水分的肉笋
14.这时可以把火开大一点，把笋和肉一起翻炒直到肉笋水汽稍干，出香味
15.放入1升左右的水，依次放入一大勺料酒、两大勺生抽、一大勺蚝油、1/2勺双茶老抽、一小勺美极鲜味汁、5-6颗拍碎的胡椒、1/4勺盐
16.大火烧开约5分钟后转微火焖烧一小时左右，再开大火收干汤汁就行
肉笋红烧肉的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
黑笋红烧肉的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的黑笋红烧肉
1.1洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。
2.2五花肉一条。
3.1五花肉切块。
4.2准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。
5.锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。
6.然后下入香料煸炒香。
7.倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。
8.五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。
9.一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
看了今天为您介绍的黑笋红烧肉，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
笋控红烧肉的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于笋控红烧肉的做法。
这道笋控红烧肉的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
笋菇红烧肉的做法
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家笋菇红烧肉的做法，认真看一下吧
1.12五花肉洗净后切块，凉水下锅后煮沸，撇去浮沫，捞出冲洗干净。
2.21锅内放少许油，加入一勺白糖，小火加热至白糖起小泡变红，放肉块翻炒。
3.加料酒、老抽、生抽、胡椒粉翻炒上色。
4.添汤没过肉块。
5.放入大料、姜片、葱段，大活烧开后转小火炖半小时。
6.放入切好的胡萝卜块。
7.再放入杏鲍菇。
8.炖至所有原料软烂，汤汁收浓即可。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受笋菇红烧肉的过程吧。
笋块红烧肉的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道笋块红烧肉的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的笋块红烧肉就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
笋衣红烧肉的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下笋衣红烧肉的做法吧。
1.五花肉先快速焯一下，洗净血沫，不焯也是可以的，我有时就不焯，视肉的情况定
2.锅少许油，放两勺冰糖碎慢火炒溶，炒到金黄微褐下五花肉煸炒到金黄上色，然后我把它们转入炖锅，可以是砂锅可以是铸铁锅也可以是高压锅，按自己方便来。腾出炒锅做别的菜。我之前做的红烧肉菜也不炒糖色，色面也可以做到很红润的。今天用传统方法炒了糖色视自己喜欢
3.因为少拍一张肉炒好糖色的照片，所以我把肉放在了上面，笋衣放下面，方便看到炒好糖色肉的样子,其实是肉放下面哈。然后放调料，黄酒，做红烧菜不可少的
4.酱油，图片上的酱油色浅，我添加少许老抽，先前的冰糖若不够还可添加一些都放进去。如果象我之前做的乌干菜烧肉不放水全部用黄酒加酱油，若不然，就加两小碗水一起
5.盖上盖子小火慢炖一个多小时至自己喜欢的酥烂程度即可。中途可以翻翻别干锅
6.最后大火收收汁就好了
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的笋衣红烧肉。
黑人参红烧肉的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关黑人参红烧肉的做法。
黑人参红烧肉理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
豇豆红烧肉的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下豇豆红烧肉的做法。
1.将五花肉洗净切块，锅内坐水煮开滴入少许料酒，将肉块下锅氽煮2-3分钟至血腥浮沫泛起，捞出温热水冲洗干净，控干水备用
2.1锅烧热滑油，将五花肉块及生姜片下锅中小火煸炒，煸至肉块出油表皮微微焦香金黄时出锅
3.2将干豇豆提前泡软，淘洗干净后拧干切成段状备用；大葱斜切成段，生姜切片备用
4.就着锅内煸出的猪油，放入冰糖碎，开慢火炒糖色，待冰糖溶化锅内起泡沫时，将五花肉块、葱段、八角倒入锅中快速翻炒，翻炒至肉块均匀地包裹上糖色后，转大火依次喷入料酒，添加生抽、老抽炒匀
5.往锅内一次性加足开水（高汤更好），水量注入以略平于肉面为好。大火煮开锅后转小火加盖焖烧
6.慢火烧制约1个钟后，将香料取出扔掉，放入豇豆段，将锅中材料翻炒均匀后继续加盖焖煮；慢火焖至肉块透味且酥而不烂时(约再20分钟)调入适量精盐，转大火收浓汁起锅，注意掂锅翻炒以使肉块挂汁均匀
想要做好豇豆红烧肉这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
豇豆红烧肉的做法有哪些？
很多人在平时的时候经常会遇到一些做饭的问题，比较常见的就是怎么做才好吃，怎么做红烧肉美味刚到红烧肉在做的时候，首先需要准备一些五花肉，最好是带着肉皮，口感会更好，把五花肉先放在锅中煮成半熟状态，然后再加上缸豆闷至熟透就可以了。
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制作步骤
1、将五花肉洗净切块，锅内坐水煮开滴入少许料酒，将肉块下锅氽煮2-3分钟至血腥浮沫泛起，捞出温热水冲洗干净，控干水备用
2、将干豇豆提前泡软，淘洗干净后拧干切成段状备用;大葱斜切成段，生姜切片备用
3、锅烧热滑油，将五花肉块及生姜片下锅中小火煸炒，煸至肉块出油表皮微微焦香金黄时出锅
4、就着锅内煸出的猪油，放入冰糖碎，开慢火炒糖色，待冰糖溶化锅内起泡沫时，将五花肉块、葱段、八角倒入锅中快速翻炒，翻炒至肉块均匀地包裹上糖色后，转大火依次喷入料酒，添加生抽、老抽炒匀
5、往锅内一次性加足开水(高汤更好)，水量注入以略平于肉面为好。大火煮开锅后转小火加盖焖烧
6、慢火烧制约1个钟后，将香料取出扔掉，放入豇豆段，将锅中材料翻炒均匀后继续加盖焖煮;慢火焖至肉块透味且酥而不烂时(约再20分钟)调入适量精盐，转大火收浓汁起锅，注意掂锅翻炒以使肉块挂汁均匀
烹饪小技巧
1、豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
2、豇豆含蛋白质、脂肪、淀粉、磷、钙、铁，维生素B1.B2，烟酸等营养成分。其所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化增进食欲。
3、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
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