咖喱牛肉酥盒的做法_咖喱牛肉酥角的做法

由网友(放肆年代已经过了)分享简介:很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关咖喱牛肉酥角的具体做法。1....



咖喱牛肉酥盒的做法

很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好咖喱牛肉酥盒。

1.面粉分成3:2两堆

2.12干酥的放60克油、水油酥放5克,分别和成面团醒着

3.21牛肉洋葱切碎粒

4.炒锅放入油煸炒洋葱、放入熟牛肉粒,加上烤肉酱煸炒至无水分。再加入咖喱块

5.放入咖喱继续煸炒出香味,馅料就做好了

6.面团此时也醒好了,用小包酥的方法,分别做好面剂

7.这款点心的关键点是,小包酥好了分成两块,一块油酥口朝上,一块朝下擀成类似饺子皮

8.包成盒子装再捏成花边,点缀颜色

9.烤箱250度预热5分钟200度烤制20分钟

今天的介绍咖喱牛肉酥盒,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。



酥火烧的做法有哪些

火烧是人们在吃惯了馒头和花卷等面食食品之后而十分青睐的另一种面食,其实,民间所流传的关于火烧的做法是有很多种类型的,酥火烧就是目前人们比较喜欢吃的一款食物,对于吃货们来讲,如果可以掌握酥火烧的做法,就无疑会成为其可以经常享用美食的一种方式,那么,酥火烧的做法有哪些?

肉酥火烧用来就粥吃,会非常的香。特别是上面香香的芝麻,一吃起来就停不了口。

一、肉酥火烧

原料

中筋面粉170克、白糖15克、盐1.5克、油15克、水105克左右、

馅料

猪肉200克、盐1.2克、黄豆酱20克、葱姜末少许

油酥

中筋面粉15克、植物油10克左右。

表面装饰

芝麻

份量

九个。

肉酥火烧的做法

1、猪肉剁成肉泥,加入调料,

2、搅拌均匀备用。

3、中筋面粉加入白糖,盐,油和水,以及酵母,混合成团。

4、准备油酥,将面粉和油混合好。

5、面团擀成长方形片,上面抹上油酥。

6、然后顺短边卷起,

7、切成九份,

8、取其中一份擀成圆饼形,

9、包入肉馅,

10、收口,

11、上面刷水,

12、沾上芝麻,

13、平底锅里放油,正反面烙熟。

14、或者用烤箱烤熟也行。

二、酥盒火烧

原料:面粉500克,青红丝、桂花各适量,熟面160克。

调料:食用油120克,香油适量,白糖50克。

酥盒火烧做法

1.炒锅上火,加100克食油烧熟,离火后倒入150克熟面拌匀,制成油醉面;另将面粉拌入20克油,加适量温水揉匀,稍饧;白糖加剩余10克熟面、青红丝、桂花、香油搅拌均匀,搓成糖馅。

2.饧好的面团包入油酥面,揉匀,按扁,擀成薄片卷成筒状,然后揪小剂,擀圆,取一块放入糖馅,压实,再将另一块盖上,捏紧边缘呈花边状,制成酥盒生坯。

3.将生坯摆入烤盘,表面刷少许油,推入炉内,烤至生坯鼓起,两面金黄时即熟。

特点:香甜酥脆,外型美观。

其实,对于酥火烧这种食材的做法,爱吃美食的人是可以根据自己的口味来选择烹制的,一般情况下,肉酥火烧和酥盒火烧就是目前备受吃货们喜欢享用的两种酥火烧类型,而喜欢吃酥火烧的人,则可以根据文中所述的步骤进行制作。



肉盒的做法有什么

肉盒需要很多地方的一种传统小吃,这种小区在河北河南比较流行,他们是由于面皮和面粉制作,而成吃起来香香脆脆的而且里面有香浓的肉,非常的让人喜爱,那么我们就来介绍一下肉盒要知道方法都有哪些?

炸肉盒的材料:白面 牛肉 红薯粉条 姜蓉 五香粉

炸肉盒的做法:1.把酵母和开,倒入白面中,然后边加水边和面,和的比烙饼还要软一些,饧上两个小时,

2.调馅,将牛肉剁成小粒,加入20克左右的五香粉,姜蓉,酱油,鸡精,白胡椒粉,半勺料酒,搅拌均匀后加一点盐,搅上劲后加入切好的粉条段拌匀,然后放入葱末拌匀后备用,

3.将饧好的面切成剂子擀开,将馅料包入面皮中,像包包子一样捏好,放入盘中压扁,然后放入油锅中炸至两面金黄即可盛出

炸肉盒的制作要害:1.和酵母的水温度不要太高.否则轻易把酵母烫死了

2.面和的稍微软一些.吃起来口感暄软

3.最好用凉水把粉条泡发

4.肉要选择偏瘦一些的

5.也可以做成猪肉馅

6.调味时最后放盐.否则不易入味

7.红薯粉和肉馅的比例为红薯粉1.5份.肉馅1份

8.大厨提示:调馅时通常把葱和香油一块放味道更好

9.一定要小火有里向外慢慢炸熟

10:颜色黄黄的就可以吃了

以上的文章当中我们了解了肉盒的做法,方法技巧也是非常简单,很多做饭的初学者朋友们,大家可以来尝试制作香香酥酥的肉,吃到嘴里油而不腻非常的香脆。



葱油香酥火烧的做法

人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍葱油香酥火烧这道菜的做法。

1.1将发好的面团擀成长方形的面片,抹上油酥面,做成烧饼。

2.2富强粉中放入白糖、发酵粉和成光滑的面团,等待发酵;面团发起来后,揉一会,再二次发酵。

3.将面片卷起来,成长条状。

4.切成几个面剂。

5.做好的烧饼再醒发20分钟,就可以放到平锅里烙了;也可以沾上芝麻放入烤箱中烤制。

今天这道既简单又营养的葱油香酥火烧,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!



香酥玉米粒的做法,这些操作技巧你懂吗?

玉米粒可以做成丰富的美食来吃,今天介绍的这道美食名叫香酥玉米粒,这道美食的制作方法比较特别,而吃起来的味道也是很独特的,下面就详细介绍该美食的制作流程。

一、香酥玉米粒的做法

材料:

老玉米

白糖

做法:

1.老玉米洗净,放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时,至玉米稍变软即可,里面有硬心可以忽略

2.将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚

3.将冷冻后的玉米粒解冻晒干

4.晒干后的玉米粒下油锅炸酥即可

二、香酥玉米粒的做法

1、准备好玉米粒。

2、玉米洗干净放入锅中煮熟透。

3、捞出锅中沥干水,加入淀粉,用筷子搅动让每一颗玉米粒都黏上足够的淀粉。

4、锅中倒入适量的菜籽油,没过玉米粒小火炸至金黄香酥就可以啦。

5、香酥玉米粒就做好啦。

三、香酥玉米粒的做法

1.将玉米掰成粒

2.加入面粉糖和少量的水搅拌均匀

3.将其捏成小球球

4.压扁后放入锅中煎至(锅中加少量的油)

5.将其煎至金黄色即可。

四、香酥玉米粒

1:先把罐头打开倒到水(稍微漓干一点),同时拿个锅烧烫(这点很关键要不然会粘底的)再倒入3碗油小火慢慢烧

2:拿个大一点的盆把生粉,吉士粉(只要大半镣勾)和漓干的玉米都到进去均匀搅拌(直到没棵玉米上都裹上生粉为止)拿漏勺把搅拌好的玉米捞出来删去多余的生粉

3:这时油也烧好了(自己不能确定的话拿一颗玉米下油里马上就浮起来就表示ok)找个干净的盆(擦干水)把热有倒出来,锅里留一点点油把玉米到进锅里用手把它铺平(一般是1-2棵玉米的厚度)成饼状,上火烧(边烧边点热油)等那个饼基本定行了(烧的时候要不断的晃动锅子防止粘底)倒入全部的热油开打火烧(此时的玉米饼已经浮起来了哩)就像炸油条那样多炸一歇歇等饼有一点点变色是用锅铲去感觉一下玉米表面有没有变硬,硬的话就马上关火让它在油里放10秒钟后用漏勺捞(没有漏勺个可以用2个锅铲,不过要特别当心)出来把上面的油漓掉点就搞定了4:切切小装盆子里撒上点糖就可以吃个哩(这个东西要乘热吃)。



丝瓜酥肉汤的做法

丝瓜酥肉汤的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.将五花肉切成4~5厘米宽2~3毫米厚的薄片(可以将肉稍微冷冻后更好切片),放入盆中加料酒、花椒粉或十三香、少许盐拌匀腌10分钟

2.半碗面粉打入2个鸡蛋无规律搅拌(不要顺着一个方向搅拌以免面糊上劲)

3.然后再放少许水搅拌成稠面糊(面糊舀起滴落缓慢的程度)

4.将拌好的面糊倒入五花肉盆中拌匀使肉片都裹满稠面糊

5.将丝瓜去皮

6.然后切成滚刀块

7.将炒锅烧热放入食用油烧热(肉片放入周围会起密集的小泡泡的程度),将肉片用筷子夹着分别放入油锅中,不用放太多油,可以分几次炸完)

8.用中火将肉片炸制成表面金黄即可捞出,这时已经可以吃了,很好吃,不过有点腻

9.重新取一锅放入2~3碗清水,然后放入一把炸好的酥肉,再放入葱姜和八角和酱油(喜欢清汤的也可以省略酱油)大火烧开,小火煮15分钟

10.放入丝瓜煮软后撒上少许葱花,尝一下盐味,再做调整后即可关火

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的丝瓜酥肉汤,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。



酱香酥鸭腿的做法

从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于酱香酥鸭腿的做法。

2.21炒锅中倒少许植物油,下白糖。

3.1迅速倒入料酒(给糖降温防止糖糊)。

4.2小火炒至糖溶化呈酱红色时。

5.再下葱姜、大料、桂皮炒出香味。

6.倒入酱油和大酱汤。

7.下鸭腿,大火烧开,转小火炖至鸭腿熟透。

8.将熟透的鸭腿捞出来。

9.裹上干淀粉。

10.下油锅,炸至外皮酥脆。

11.切块转盘,蘸椒盐食用。

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的酱香酥鸭腿。



韭菜虾爬肉盒的做法

大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍韭菜虾爬肉盒。

1.121虾爬子煮好了,去虾皮,取虾爬子肉。

2.212准备食材:头刀韭菜、面粉、鸡蛋、油条、木耳、虾爬子肉。

3.木耳先用冷水发一下,然后在热水里面煮一下。

4.把鸡蛋打散备用。

5.1面和好了,醒会。

6.2和面,里面加个鸡蛋(这样活的面有劲道,做的菜盒子皮很脆的说)。

7.炒鸡蛋,一边炒,一边用筷子搅,把鸡蛋弄成絮状。

8.全部加工好的食材集合。

9.全部食材弄在一起搅拌好,放入适量的食盐。

10.开始动手包菜盒子了,弄好剂子,擀面皮。

11.一个,两个,三个。。。

12.包好的菜盒子,放在电饼铛。

13.盖上电饼铛盖子,大约3分钟就出锅了(我家电饼铛是自动的,两面都可以煎好的)。

14.大功告成,出锅了哦。

好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的韭菜虾爬肉盒扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。



黄金藕盒的做法

大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍黄金藕盒。

1.将肉加葱一起用搅拌机搅好,肉要选择肥瘦相间的,肉馅里加入一个鸡蛋

2.然后加入生抽鸡精食用油食盐一起搅拌均匀

3.面粉加一个鸡蛋调好

4.将藕用刀切片,但是不要切断,两边有一丝相连

5.将藕两片之间塞上肉馅,沾上面糊

6.锅内倒油后,油温烧至七八成热后加藕盒放入改小火慢慢炸,炸至两面金黄即可

上面关于黄金藕盒的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。



茄子盒的做法是什么

   茄子是一种比较普遍的蔬菜,因为它的口感很好,所以受到很多人的喜欢,茄子的吃饭也有很多,煎炒烹炸,哪种都非常的好吃,但是每个人的口味是不同的哦,今天我们就来学习一种叫做茄子盒的做法是什么?

用料 : 茄子 猪肉 鸡蛋 面粉 小葱 姜

做法 1.茄子横切成片,两刀断开一次

2.猪肉剁成馅后,添加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、味精和香油拌匀

3.面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊,静置5分钟

4.两片茄子之间酿上上一层肉馅

5.锅中放宽油,加热 6.酿肉的茄子蘸层面糊,入七成热的油锅,中火炸制 7.两面炸至金黄,捞出控油,装盘

小贴士 温馨提示: 1、面糊中如果有颗粒,可以静置一会儿再搅拌;

2、出锅后可以用专用纸吸一下油。

  茄子盒的做法是什么?上面我们就一起学习了茄子盒的做法了,不知道大家有所了解了吗,其实做法比较简单,而且还可以和饭店的味道是一样的哦,大家可以在家试一试,味道真的一点都不差的哦。

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