蘑菇加冬瓜，最完美的结合
吃完油腻的食物，是不是很想给自己的肠子洗洗澡呢?给自己好好的降一下血脂和血糖。蘑菇和冬瓜，这两款蔬菜正是你的好帮手，来听听专家的分析吧。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含人体所需氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素和多糖等营养成分，经常食用能提高人体对食物营养的吸收率。同时蘑菇还含有人体很难消化的植物纤维素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇及糖分，将其排出体外，对降低血液中的胆固醇含量及血糖控制十分有利。冬瓜养胃生津，清降胃火，使人食量减少，其中所含丙二醇能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多、不含脂肪、含糖量少且含钠量很低，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。这里给您提供两个食谱：
蘑菇冬瓜汤：将蘑菇去蒂洗净切薄片，冬瓜去皮切片;汤锅中放入素汤500毫升烧沸，然后放入冬瓜和葱花姜末，烧滚后加入蘑菇，煮熟后用盐、味精、香油调味即可。
蘑菇烧冬瓜：将蘑菇和冬瓜洗净切片备用;炒锅中放油烧至五成热，用葱花炝锅，放冬瓜片和蘑菇，加入盐、素汤350毫升，烧至烂熟，加胡椒粉、味精，用湿淀粉勾芡收浓汤汁，起锅盛盘即成。
我们总是听说，一加一大于二，而蘑菇与冬瓜的完美结合，正验证了这一说法，在吃完油腻的食物后，来一碗蘑菇冬瓜汤，降脂降糖。
冬瓜汤怎么烧呢
冬瓜汤是大家在日常生活中经常能够喝到的一种汤水，它主要就是由冬瓜做成的。冬瓜吃起来，不仅非常的清香，而且还具有一丝丝的凉意，而冬瓜汤也是如此的。在很多人的眼里，做冬瓜汤是很简单的，但是真正会做冬瓜汤的人却又是很少的。那么冬瓜汤怎么烧才能好喝呢?下面大家一起来学习下吧。
一、清凉冬瓜汤
做法：
1、冬瓜去皮、瓤及子，切片;木耳放水中泡好，撕成小朵;生姜洗净，拍松。
2、锅中倒入适量水，放入冬瓜，煮3～5分钟，再放入木耳，加热约3分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。
3、将汤盛入汤碗中，淋入香油即可食用。
二、虾仁冬瓜汤
制作过程：
①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;
②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。
三、白果冬瓜汤的制作方法
材料：冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗;调味料：白糖1大匙
做法：
1、冬瓜洗净，去皮，切块;莲子、白果均洗净备用。
2、所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
冬瓜汤的种类很多，而对于不同种类的冬瓜汤，一般烧法也是不一样的。不过不管是什么样的冬瓜汤，只要认真做，都会是非常鲜美好喝的。另外冬瓜汤因为冬瓜的缘故，还具备了清热、凉血、降低血压、润肠通便等作用，对此大家可以好好利用的。
冬瓜海带汤3天减肥8斤 竟然是真的
减肥一直是爱美的女性们最为关注的热点话题，近来网上流传冬瓜海带汤3天可以减肥8斤，这让人感到特别的不可思议。其实这种说法是真的，只要按照方法做是可以完全达到的，但前提是海带冬瓜汤必须是按下面的做法做的。
海带冬瓜汤的做法：
原料：冬瓜，海带
做法
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟，如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用。
3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
4、为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里，大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了。
减肥食谱：
第一天：海带加冬瓜(海带我们这里卖2.5一斤，我通常会买一块钱的，是泡好的哦，千万不要用干的,会多摄取卡路里的，冬瓜大概是300克)
第二天：海带加木耳(海带同上，木耳干的20克就很多了)
第三天：海带加蘑菇(蘑菇我大概会买半斤)
方法：把这些食材全部放进锅里加水没过(我用的是电饭锅)煮个25分钟，记住要在出锅时再加调味料.而且只能放盐鸡精和白胡椒哦，因为听说味精吃多了对身体不好还会掉头发，放白胡椒是因为他比黑胡椒热量小，通常胡椒我会放很多，因为可以加速新陈代谢。
煮好后三餐就吃这个别的什么都不吃，你不要小看它哦，吃完一大锅的海带和配菜我保证你会很撑，渴了就喝汤，泡枸杞水喝。晚上如果你饿的话可以喝一杯牛奶。海带是藻类食品吃多了对头发非常好，对于那些要身材又要漂亮的人来说最好不过了,而且它又含有大量纤维每100克才还有12大卡，用它减肥也不会便秘。
萝卜海带汤：海带100克、桂花10克、姜5片、萝卜1个约300克。把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水以大火煮沸。先放萝卜。海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮烂熟，最后加入用纱布包着的桂花，再煮15分钟即可。每日午餐、晚餐前先喝汤吃料。萝卜能消积滞及清理肠胃;海带性咸寒，常食能清血管中的多余血脂。
排骨冬瓜汤怎么烧呢
排骨冬瓜汤可减肥、降血脂、软化血管等等，功效多多，因此在生活中还是很受大家喜爱的。关于排骨冬瓜汤怎么烧怎么烧好吃，是许多专研厨房的人们很想知道的。那么，排骨冬瓜汤怎么烧呢？小编给大家详细介绍下，大家看后可对应照做，专业的做法一定会让你的饭桌上增添一道美味。
排骨冬瓜汤怎么烧呢:
1. 猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。
2. 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。
3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。
4. 然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。
以上就是排骨冬瓜汤怎么烧呢的相关介绍，想必大家很清楚了。冬瓜炖排骨做法简单，营养美味，大家可以多喝，健康又养胃。温馨提示：冬瓜不能炖时间太长，要后放进去，以免炖的太烂。大家平时可以多看看生活小百科，补充营养，加强身体免疫力。
冬瓜怎么吃才能减肥
冬瓜算是我们非常熟悉的一种食物了，而相比于其他食物来说，它所含的热量很低，而且不含有脂肪，它其中所含的丙醇二酸也能抑制糖类物质转化为脂肪，所以对减肥也是有一定的帮助的。
冬瓜汤的做法有很多，下面给大家介绍几款比较简单的冬瓜减肥汤。
清水冬瓜汤
材料：冬瓜200克、嫩姜一块、水。
做法：
1、将冬瓜削皮、去籽后备用，冬瓜肉切片备用。
2、将冬瓜籽和适量水分，用调理机打匀后备用。
3、取汤锅加水至7分满，加热后，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸腾后再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。
4、捞起冬瓜皮，加入切丝的嫩姜，续煮2分钟即可。
冬瓜海带汤
材料：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤
做法：
将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。
排骨冬瓜汤
用冬瓜做汤最好是做排骨冬瓜汤，排骨冬瓜汤是汤中营养价值比较高的一种做法，很适宜身体虚弱的病人，有很不错的保健功能。夏天喝排骨冬瓜汤可以起到消暑的作用，还能消除单纯依靠喝水不能解决的口渴感。排骨冬瓜汤的口感清淡，让人喝着感觉很舒服，能够补充优质的营养。
排骨冬瓜汤还能减肥。许多人担心吃肉会长胖，特别是女生，但是排骨冬瓜汤就不一样了，冬瓜不会使人发胖，其中还含有丙醇二酸，这种物质能够阻止脂肪的转化。
制作材料
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
制作步骤
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
备注： 为了保证汤汁清爽，一定要把排骨烫至血沫出尽;如果口味较重，可自配喜欢的蘸料。
制作步骤二
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。
排骨冬瓜汤中的排骨一般选择的是猪排，因为猪排中含有较高的蛋白质、维生素和骨胶原等，能为孩子和老人较好地补充钙质。另外，在做排骨冬瓜汤的时候也可以加入一些海带，可以增添这款汤的鲜味儿，营养价值要更高。
冬瓜怎样吃才能减肥？
在现实生活中冬瓜是十分常见的食材，冬瓜水分比较大，具有清热解毒利尿的好处，冬瓜其中含有多种矿物质，可以有效帮助身体脂肪燃烧，达到减肥的功效，经常食用冬瓜还可以有效改善高血压，血脂高等好处。
瘦身冬瓜汤
材料：冬瓜200克、嫩姜一块、水。
做法：
将冬瓜削皮、去籽后备用，冬瓜肉切片备用。
将冬瓜籽和适量水分，用调理机打匀后备用。
取汤锅加水至7分满，加热后，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸腾后再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。
、捞起冬瓜皮，加入切丝的嫩姜，续煮2分钟即可。
冬瓜性味凉 每周不超过600克
肥胖的种类很多，冬瓜减重仅适合水肿型肥胖的人，且平常不能过量摄取，以免伤害脾胃功能。吃冬瓜有助减肥，但怎么吃才对?很多人会把冬瓜煮成红烧冬瓜，或是做成冬瓜烩海鲜等各式各样的料理，但这样做并不能减重，反而会增肥，因为其他食材和调味料都会使热量增加。
把冬瓜蒸着吃或切片煮汤，当中不加任何调味料或其他食材，才可以发挥冬瓜原有的减肥功能。不过，冬瓜性味偏凉，不宜经常食用，以免积寒而对脾胃不利。每周吃冬瓜不可超过3次，即使做成冬瓜汤也不宜多喝，每次用量约200克以内。
同时为中和冬瓜的寒性，炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白，煮粥时可和性温的红薯一起煮，都能达到暖胃的作用。
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