培根土豆泥的做法
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下培根土豆泥这道菜的做法吧。
土豆泥的做法">
1. 材料图。
2.1待胡萝卜和土豆煮透后加橄榄油和一点儿盐。
3.2将土豆去皮切滚刀块,胡萝卜也切滚刀块,加一小碗水煮上。我用了二个鸡蛋大的土豆,胡萝卜寸长一段。
4.用手提式搅拌器将胡萝卜和土豆打成泥。
5.培根切小块。
6.用煎锅煎香酥。土豆泥装碗后加上培根,磨一点黑胡椒粉,好了,开吃吧。
培根土豆泥介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
芝士培根土豆泥的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍芝士培根土豆泥
1.土豆削皮
2.切好
3.土豆放锅里,烧开,小火煮10-15分钟
4.煮好后用大勺压碎
5.压碎放胡椒粉跟盐
6.把土豆泥放在烤盘里
7.芝士切丁,培根切片后放入烤箱,大火烤大概10分钟
8.美味的土豆泥就做好啦!
今天的介绍芝士培根土豆泥就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
培根土豆泥的简单做法
说起美食,小编就很激动了呢!试问,天下美食谁不爱?美食给人们所带来的享受绝非一般,美食让人们沉浸在无限乐趣的海洋里,美食让人们的生活变得多姿多彩......美食带给人们的益处多多,我们何不自己来DIY美食呢?你会发现,当你DIY的时候,会自然而然的进入了忘我的境界,可以把一切烦恼之事放到脑后。一直以来,很喜欢在吃培根,再拌以土豆泥。 简直是人生一大享受呢~~那么,想知道培根土豆泥的做法吗?与小编一同去看看咯...
一、
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
中型土豆2个 培根50g
辅料
中型洋葱半个 盐适量
黑胡椒粉少许 橄榄油适量
培根土豆泥的做法步骤
1. 土豆洗净、去皮后切成小块,放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透
2. 培根切碎,洋葱切成小丁
3. 土豆蒸熟后放在切菜板上,用菜刀按压成土豆泥
4. 锅内倒入少许橄榄油,烧热
5. 放入培根碎爆出香味儿
6. 放入洋葱碎翻炒至透明
7. 将土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中,放入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀
小贴士
土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。
中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食疗蔬菜;马铃薯中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用;马铃薯中钾的含量极高,每周吃五六个马铃薯,可使患中风的几率下降40%,对调解消化不良又有特效;它还有防治神经性脱发的作用,用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位,对促进头发再生有显著的效果。
马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。其实,马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
二、香焗培根土豆泥的做法
用料
土豆 3个
培根 3片
马苏里拉奶酪 100g
黄油 少许
步骤:
1、土豆洗净后分别在每个的表面划十字刀,放入沸水中煮30分钟后撕去表皮,碾压成土豆泥晾凉备用
2、平底锅内放少许黄油,将切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香
3将培根碎倒入土豆泥中,搅拌均匀后用手沾少许冷水,将其揉成一个个小圆球
4、将做好的土豆球放入铺了锡纸的烤盘中,中间稍微留些距离
5、将马苏里拉切条,每个土豆球上放几根奶酪条
6、烤箱预热200度,中层上下火烤10分钟至奶酪表面变金黄即可
小贴士
1.煎培根碎时也可以不放黄油,直接焙炒,培根本身会出油
2.土豆球上的奶酪条可多可少,取决于喜欢奶酪的程度,用奶酪片也可以代替,只是口感稍欠佳
3.做土豆球时也可以戴一次性手套或者用勺子辅助着完成
看了以上对这个问题的介绍,相信大家都已经明白培根土豆泥的2种不同美味的做法了呢。值得小编再次提醒大家的是,在第二种做法中,煎培根碎时也可以不放黄油,直接焙炒,培根本身会出油 。土豆球上的奶酪条可多可少,取决于喜欢奶酪的程度,用奶酪片也可以代替,只是口感稍欠佳 。做土豆球时也可以戴一次性手套或者用勺子辅助着完成。其实,如果你认真看完此文,会发现,其实培根土豆泥的做法是很简单学习的哦。赶紧动动你的双手,学习起来吧!
微波炉焗土豆泥的简单做法
土豆是日常生活中比较常见的食材,土豆的做法也有很多,不同的做法作出的味道也不相同,最近比较流行的一种吃法就是土豆泥,那么在家中要如何利用微波炉制作土豆泥呢?想必大家一定是非常想知道焗土豆泥的做法吧!那么我就不卖关子了,接下来就让我们一起来了解一下微波炉焗土豆泥的制作方法吧!
做法一:将土豆去皮蒸熟制成泥;锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐,胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘;再起油锅,加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内,上面盖一层芝士;入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。
食材明细
豌豆适量、玉米适量、红萝卜适量、包菜适量、盐适量、芝士两片
制作步骤
1.把包菜烫熟捞起铺在盘底,接着烫熟玉米,红萝卜和青豆捞起。
2.接着马铃薯切片上锅蒸熟,取出加点盐巴压成泥。
3.把马铃薯泥和玉米红萝卜青豆混在一起放在生菜叶上。
4.最后把芝士片切丝撒在上面。
5.微波炉大火叮8分钟左右。
6.可以用包菜包着土豆泥吃~~也很好吃,包菜很甜。
材 料:土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁
做法2
材料:
土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁
黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶
做法:
1、将土豆去皮蒸熟制成泥。
2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐,胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。
3、另起油锅,加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内,上面盖一层芝士。
4、放入微波炉5分钟至表面金黄鼓起时即可。
看完了上述详细的制作方法之后,大家是否学会了微波炉焗土豆泥的做法了呢?这道比较创意的佳肴一定不会让大家失望哦!在日常生活中大家不妨亲自动手来制作一下这道菜吧!希望这道很有特菜的才能够被更多的人所学会,也希望大家能够喜欢哦!
腊肉土豆泥的简单做法
土豆泥,可以说是一道深受小朋友以及所有人所喜爱的菜肴了。无论是老人还是小孩,都能很轻松地享受这道营养又好吃的美味。而且,人们常常会在制作土豆泥的时候加入一些其它食物如各类蔬菜和肉类,这样是可以让土豆泥变得更有营养而且也更加的美味。其中腊肉土豆泥也是深受大家所喜爱的一种土豆泥的口味呢。那么,这好吃又营养的腊肉土豆泥你知道是怎么做成的吗?
腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
形态
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功
熏腊肉能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。
特点
腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。
1土豆去皮上锅蒸熟蒸透(筷子能轻易插入即可),用汤匙或者爪子捣成泥状
2腊肉热水洗净切成绿豆、黄豆大小的丁
3锅内下油爆香葱白和腊肉,加一大碗水煮开,转小火熬几分钟,让腊肉的味道充分融进汤里
4少许鸡精调味后,倒入捣好的土豆泥(由于腊肉本身就挺咸的,这道菜可以不加盐或者少加盐)
5视个人喜好决定收汤的程度,喜欢稠一点的话中火一直翻拌待土豆泥浓稠倒入葱绿搅拌均匀出锅。
小贴士
1、用不粘锅最好了,如果会粘锅的话,加入土豆泥后请勤快的搅拌
2、土豆泥可塑性高,可以依据个人口味随便调味,黑胡椒味、红烧牛肉味、红烧牛肉泡面味也是可以的说~~~
这腊肉土豆泥 的做法不知道你学会了没有呢?可是要注意,虽然腊肉加入土豆泥里面会很营养和美味,但是小孩子对于这烟熏的食物是需要少吃的,所以,不要让小孩吃太多的腊肉才是。
五彩土豆泥的简单做法
土豆是我们餐桌上很常见的一种蔬菜,在我国有的区域土豆还可以用来当主食,土豆的做法可谓是千变万化,炒土豆丝、炸薯条、还有孩子们都爱吃的薯片等等,不光是在中国,在一些西方国家,土豆在餐桌上也起着举足轻重的作用,很多美食都喜欢用土豆来搭配,下面我们就教大家一种土豆新的吃法,就是五彩土豆泥的做法:
土豆的营养是非常丰富的,被营养学家称为“十全十美的食品”。它不仅能够粮食,又可作蔬菜。而且,在法国,人们称土豆是“地下苹果”。
材料:土豆五个,冰冻碗豆,玉米,火腿丁
配料:盐,调和油,鸡精
做法:
1、将土豆洗净,用高压锅加水煮10分钟。
2、土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮,再用一个保鲜袋把土豆装好,用擀面杖把土豆碾碎。
3、在炒锅里加入一些调和油,烧至六成热,放入碗豆、玉米、火腿丁炒香,再放入土豆泥、盐、鸡精一起翻炒均匀就可以起锅了。
小诀窍:
炒锅最好是用不粘锅的,这样做就不会粘锅了,而且还不费油,这样就比较健康了。
土豆泥不可以炒太久,以免糊锅。鸡精最好压制成粉使用。
我们在挑选土豆的时候,一定要注意要挑选新鲜的,做土豆泥用沙质的土豆来做比较合适,如果土豆发芽或者发绿的话就不要食用了,因为土豆发芽或发绿后,会产生一种叫龙葵素的毒素,如果我们不心食用后,会引起中毒的症状,所以大家一定要小心食用。
洋葱土豆泥的简单做法
土豆是种即能当菜又能当粮食的食物,在我们的山西人们经常会流传一句话就是“山药宝中宝,顿顿饭离不了”这里的山药蛋就是指的土豆,在法国被称为“地下苹果”因为土豆里所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。 我们这里来为大家介绍一道,自制洋葱土豆泥:
制作工具:电磁炉一台,食物料理机一台,中号锅子一个,菜刀一把,案板一个,削皮刀一把,抽油烟机一台。
制作材料:中等大小土豆一个,牛奶若干,盐若干,味精若干,洋葱一个,水淀粉若干,浓汤宝一个。色拉油若干黑胡椒面若干等。
制作方法:土豆削皮,切成小块,放入锅中,加水,煮熟。注意,这里土豆削好后洗的次数不一样,土豆泥的口感会有不一样。因为洗的次数多会把土豆里的淀粉洗掉的缘故。喜欢淀粉多还是淀粉少,按照自己的喜好决定。
把煮好的土豆丁放入食物料理机中加少量清水,打成土豆泥。这里需要说的是,打的时候时间要长点,不然土豆泥会没有完全打开,里面会有没打好的土豆丁。打好后的土豆泥需要加入适量牛奶和盐,搅拌均匀~这样土豆泥的主要部分就完成了。
在煮土豆的时候用洋葱做了个汤汁。先把另一个锅子里加热,放油,把洋葱放进去,煸出香味,放适量水,把浓汤宝放入煮化,然后放盐和黑胡椒面和味精。煮几分钟以后加入适量水淀粉,再煮,煮到汤汁比较稠的时候拿出。
刚才说了汤汁,现在继续回到土豆泥。把土豆泥从料理机里弄出来,团成团子,把汤汁淋在上面就可以食用了。
营养专家说,食物可以直接们影响我们的情绪,所以我们要在平时注意自己和饮食习惯,养成一个好的习惯对我们的身体健康和长寿能起到很大的作用。 研究证明,土豆可以调解消化不良,是胃病和心脏病患者可以经常食用的优质食物。
洋葱土豆的简单做法
在路边摊和大排档我们会看见很多炸土豆,然后再撒上洋葱,在饭馆也经常看见洋葱炒土豆片,所以可见受欢迎的程度,洋葱土豆的做法很简单,只要跟着步骤一步一步来,多做几次,就能了解了,那么洋葱土豆的做法到底是怎样的呢?怎么做才是最好是的呢?我们一起来学习一下。
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,属百合科葱属,为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚细亚、小亚细亚的伊朗、阿富汗的高原地区的可能性较大,因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本,20世纪初传入我国。洋葱在我国分布很广,南北各地均有栽培,而且种植面积还在不断扩大,是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱炒土豆片的做法步骤
1. 将洋葱剥去老皮洗净,切成丝;土豆去皮,洗净,切成片。
2. 锅内倒入植物油烧至七成热,撒入花椒粉炒出香味,倒入土豆片翻炒均匀,加适量水烧沸。
3. 放入洋葱丝,翻炒熟后用盐和鸡精调味,撒上香菜末即可。也可不放香菜末
小贴士
很普通一道家常菜。洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。
土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效,本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
虽然洋葱炒土豆是很普通的一道菜,而且洋葱土豆的做法也很简单,但是很多家庭主妇仍然很喜欢做给家人吃,原因在于土豆和洋葱中含有的维生素和胡萝卜素有美容养颜和抵抗衰老的作用,而且味道好吃成为越来越多人的选择。
洋葱土豆片的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于洋葱土豆片这道菜的做法。
1.材料
2.1土豆去皮洗净切片,放入清水中加少许盐浸泡几分钟,捞出控水备用
3.2葱姜蒜切末,辣椒切碎,洋葱洗净切块
4.1入土豆片翻炒
5.2锅中入适量油,至五成热
6.1锅中留适量底油,入葱姜蒜,辣椒,花椒爆香
7.2至土豆片微黄发卷,捞出备用
8.1至洋葱变软,入土豆片翻炒均匀
9.2入洋葱翻炒
10.入盐调味,炒匀
11.入生抽调味,炒匀
12.入鸡精,胡椒粉调味,炒匀
13.即可出锅
很开心小编为大家今天分享的洋葱土豆片的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
孜然洋葱土豆片的做法
孜然是一种常用的香料,一般在烤类食物使用,也可使用到家常菜中,有一定的辣味,孜然洋葱土豆片是很多儿童喜欢吃的一道菜,当然所放的孜然数量很少,只是提提味道,可是有很多家长不知道此菜的做法,就需要我们为大家详细的介绍,那么孜然洋葱土豆片的做法是什么样的?做法详情有:
材料:
土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈
准备:
1、土豆洗净去皮。2、切片。3、泡清水,用清水轻轻搓洗下,这样炒出来的土豆片更清爽哦。4、取出沥水。5、洋葱洗净切小块。
做法:
1、锅中放适量油。2、放土豆片。3、不停翻炒。4、撒少许盐。5、炒至土豆片起焦。6、盛出,油沥在锅中。7、煎土豆片的油留用。8、放洋葱干辣椒小火炒香。9、放一小匙老干妈。10、拌炒。11、放土豆片。12、放孜然。13、放少许生抽。14、拌炒入味即可。
小贴士:
1、土豆片用清水泡下,搓洗下,这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽。
2、土豆要煎的有点焦黄,更香。
3、老干妈量不要太多,还是走稍稍清淡路线。
4、生抽一点点就好,不然黑乎乎的。
做法二
主料:
土豆1个、洋葱半个
辅料:
油适量、盐适量、干辣椒2个、孜然粉适量、老干妈少量、生抽少量
步骤:
1.一个土豆,半个洋葱。
2.洋葱切成小块,土豆去皮,切薄片,浸泡在水中。
3.起油锅,烧热。
4.放土豆片,不停翻炒,至略微起焦。
5.下适量的盐调味,装盘待用。
6.锅内余油,下干辣椒煸炒出味。
7.倒入洋葱块。
8.不断翻炒,加入少量的老干妈调味。
9.将土豆片回锅。
10.加入适量的孜然粉。
11.少量的生抽提鲜。
12.香死人的洋葱炒土豆片完美出锅。
孜然洋葱土豆片是味道很美味的菜肴,土豆是很常见的食物,随时都能买到,也能存储,因此喜欢吃孜然洋葱土豆片的人可以买适量的土豆做菜,土豆的营养好,适合不同年龄的人群食用,做菜的时候可先把土豆用水泡一泡,能降低当中的脂肪,吃多了也不会造成肥胖,但是要记住,发芽或是变绿的土豆是不能吃的。
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