涮羊肉的汤千万不能饮用
冬天来临，很多朋友喜欢在家里涮羊肉来吃，滚烫烫的羊肉不仅好吃，而且还能补身子。因此，不少人认为涮过羊肉的汤一定富含营养，喝了一定能补身子。其实不然，涮过羊肉的汤是不能饮用的。
我们到饭店涮羊肉时，发现很多饭店还为喝汤者准备了很多调味料。其实喝涮羊肉的汤是会对身体造成伤害的，严重时还可能会引发一些疾病。
一些人认为涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华，味道鲜美而且营养丰富。其实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还能形成一些对身体有害的物质。经过多次沸腾的汤实际如同蒸馒头的蒸锅水一样，而不喝蒸锅水这是大家早就知道的常识。
另外，吃一次涮羊肉一般需要1小时以上，很多食品在高温中长时间煮沸，彼此间会产生一些化学反应，有关研究已证明化学反应后产生的物质对人体有害，并会导致一些疾病的发生。
温馨提示：从上文我们知道，涮羊肉的汤是不能饮用的。因为涮羊肉的汤一直长时间在煮沸，会产生一些化学反应，而这些化学反应会危害到人体健康。因此，人们在涮羊肉的时候不能喝那些汤，否则会伤害到身体健康。
竹笋金针菇汤的做法
世界上的美食，只有我们想不到，没有我们做不到的，很多食材搭配自己都不清楚的，肯定不会这样做，但是如果我们知道了一些食材的相互搭配之后，那么我们在生活中的运用就更加的广泛了，制作这个竹笋金针菇汤就是一种特别新颖的食材，制作起来方法很简单，但是目前还还是没有人敢去尝试，那么这个竹笋金针菇汤的做法有哪些?
类别：特色菜 减肥食谱 便秘食谱 消化不良食谱 孕妇食谱 工艺：煮 口味：清香味 食用：早餐中餐晚餐 主料：竹笋200克 辅料：金针菇(鲜)50克 荸荠50克 调料：植物油10克 味精1克 盐2克 特点： 四川汤菜，此汤味道鲜美，营养丰富，有明目，利尿，降血压之效。
基本材料
金针菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。
竹笋金针菇汤 - 烹饪方法
竹笋金针菇汤 - 1、金针菇泡软去蒂切厚丝，姜切丝，金针洗净后打结，竹笋剥皮切厚丝; 2、竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水，煮沸15分钟，再放金针菇、金针煮5分钟后精盐、味精即可。 健康提示：此汤具有清热、安神、降压的作用。
做法二
原料 编辑
1、鲜金针菇150克，竹笋肉100克，豌豆苗24根，香油15克;
2、精盐3克，味精2克，料酒2克，素汤750克。
做法 编辑
(1)、将豌豆苗洗净，竹笋切成小薄片。金针菇洗净泥沙、沥干水分，剪成6厘米长的段。
(2)、将炒锅罩火上，加入素汤、竹笋片、金针菇烧开，转小火略烧一下，然后再转大火，把豌豆苗、料酒、精盐、味精下锅烧开，盛入汤碗内，滴入香油即成。
做法三
主料编辑
金针菇240克、竹笋160克、胡萝卜80克、芹菜80克。
做法编辑
1. 胡萝卜去皮，洗净，切丝;
2. 竹笋用水及少许醋煲开，慢火再煲15分钟，取起浸冷后切丝;
3. 芹菜去叶洗净，切短段;
4. 金菇(金针菇)切去根，洗净滴去水;
5. 姜去皮洗净切丝;
6. 烧热锅下油放入金针菇，姜丝炒软铲起;
7. 下竹笋炒数下，烹酒，加入上汤或水煮开;
8. 入胡萝卜丝煮片刻，加入金菇及调味煮开，最后放入芹菜煮开即可盛汤碗内饮用。
自己在制作这个到竹笋金针菇汤的时候要注意了，可以添加一些自己喜欢的食材是很好的，也是一种食物的创新和改善，但是添加食材的时候要注意了，一些食物是不能结合金针菇和竹笋吃的，就比如说这个驴肉，在制作金针菇的时候千万不要放，这样很容易引发生命危险的。
鸡子汤的功效与作用
鸡子汤在中医学上属于是一种效果很好的中药方剂。根据相关的一些医学研究上认为，这样的中药试剂十分的安全、有效，适合很多疾病的症状，下面就去认识下鸡子汤这种方剂吧。
【处方】
甘遂7铢，甘草（炙）5钱，黄芩5钱。
【功能主治】
小儿6-7岁，心腹坚痞，时时寒热如疟，服紫丸60日吐下，痞仍坚者。
【用法用量】
以水2升半，鸡子1枚，少扣开出白，投水中熟搅，吹去滓，纳药煮取1升，随儿大小，可下数合。药无毒，下痞未尽，更合。
【摘录】
《幼幼新书》卷十七引《肘后方》
【处方】
乱发如鸡子1枚（去垢，（口父）咀之），鸡子7枚（去白）。
【功能主治】
小儿病食不消，腹满下痢。
【用法用量】
以鸡子黄并发煮，鸡子熟，数按之，令汁出，取服。
【摘录】
《普济方》卷三九六引《肘后方》
【处方】
鸡子1枚，甘草2分（炙），甘遂1分，大黄2分，黄芩2分。
【制法】
上切。
【功能主治】
咳逆唾脓血。
【用法用量】
以水6升，煮取2升，去滓，纳鸡子搅令调，尽饮之。良。
【注意】
忌海藻、菘菜。
【摘录】
《外台》卷九引《深师方》
【处方】
新产鸡子5枚。
【功能主治】
天行1-2日，觉身体壮热头痛，骨肉酸楚，背脊强，口鼻干，手足微冷，小便黄赤。
【用法用量】
上各破头，泻置1盏中，别加一鸡子水，以箸搅令极浑，别用水1升，煮极沸，则投鸡子于汤中微搅，才似熟则泻置碗中，纳少酱清，以变腥气，带热啜令尽。覆使汗出。
【摘录】
《外台》卷三引《许仁则方》
【处方】
生鸡子7枚，芒消1两。
【功能主治】
时气热盛，狂语欲走。
【用法用量】
井花水1大升，同搅1000遍，去沫，频服之。快利为度。
【摘录】
《伤寒总病论》卷四
【处方】
人参1两。
【制法】
上为粗末。
【功能主治】
呕吐烦闷及霍乱。
【用法用量】
用水3盏，煎至1盏半，去滓，重煎令沸，投入鸡子白1枚，打转，掠去沫，顿服。
【摘录】
《圣济总录》卷三十八
【别名】
鸡蛋汤
【处方】
鸡子3个，葱3茎，姜1两。
【功能主治】
妇女崩久不止。
【用法用量】
鸡蛋汤（《宁坤秘籍》卷上）。
【摘录】
《叶氏女科》卷一
【处方】
麻黄1两（去节），甘草1分（炙）。
【制法】
上切。
【功能主治】
伤寒发汗后，2-3日不解，头痛肉热。
【用法用量】
以水2升，加鸡子白令置水内，合和令匀，纳药复搅令和，上火煎之，勿动，煎至1升。适寒温，顿服之。盖覆汗出，粉敷之，有效。
【注意】
忌海藻、菘菜。
【摘录】
《外台》卷一引《小品方》
看完了上面的介绍我们了解到，鸡子汤的正确饮用对我们的身体健康才可以起到更好的滋补保健功效，所以在生活当中大家对于方剂的选择应该引起足够的重视，这样子才可以更好的发挥它带来的保健功效。
罗非鱼汤的做法大全
其实在平时的生活中的时候自己就要多注意一些饮食方面的问题，要均衡自己的营养的，不能一味的去偏食的，可以多吃一些还有丰富蛋白质的鱼类的，那么下面我们就一起来了解一下罗非鱼汤的做法大全。
主要做法：
一、将去鳃去脏洗净的罗非鱼按在砧板上取两侧的鱼肉(取肉方法:在鱼尾部位向上斜切一刀向鱼头方向顺势用力推去.)片下肉的鱼头鱼骨不做为做汤的原材料,为避免浪费可以另炒一盘.
二、切鱼片:用手掌按压片下的厚鱼肉,用菜刀先轻切一刀(不切断)再重切一刀(要切断)如此反复操作直至切完.
三、配料的准备:将香菜切成断状;将姜切成丝状放在汤碗底部待用.
四、烧好一锅水,依次放入白酒,油盐,味精,鸡精,等水沸腾立即倒入切片的鱼肉立即停火,用勺子焯一焯就可倒入汤碗中饮用了(饮用之前有条件的话还可以略微家些胡椒粉、麻油增香)
小贴士:一般肉类在烹调之前都需要进行腌制操作这样可以使得肉类入味,但是鱼肉的烹调前不能腌制,因为腌制后的鱼肉很容易变老变硬,食用的口感不佳.
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些罗非鱼汤的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，还是可以多吃一些有营养的食物的。
菠菜金针菇汤的做法
每个人都希望自己能有健康的身体，但是在生活中总是有越来越多的人长期不规律的饮食导致身体出现一些问题，从而特别容易生病，但是如果我们能够调整好饮食多吃能够提高身体免疫力的食物就能得到很好的改善，其中金针菇味道鲜美搭配菠菜能让身体变得更健康，下面一起了解下菠菜金针菇汤的做法。
菠菜金针菇汤的做法
主料：菠菜、金针菇
辅料：猪油、酱油、盐、鸡精、姜、高汤
做法：
1、菠菜洗净，手拧成段；姜切沫。
2、将菠菜用开水焯一下，捞出过凉水后沥水。
3、汤锅内放猪油烧热（其它油也可以），倒入姜末、少量酱油炒香。
4、然后放入金针菇翻炒片刻，加高汤（若没有也可以加水）。
5、待煮开后，加菠菜、味精拌匀即可。
营养成分
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等
平时对变化食物的种类能让我们获取更多的营养价值，上面就是对菠菜金针菇汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道菠菜金针菇汤比较适合贫血的朋友食用，而且还能很好的恢复我们的体力。
鉴鼻汤的功效与作用
鉴鼻汤是什么你知道吗?鉴鼻汤的功效与作用有哪些你知道吗？下面就让我们通过这篇文章来了解一下吧。
【处方】
铜鉴鼻（别捣为细末）1两，大黄（锉，微炒）1两，芍药1两，生干地黄（微炒）1两，甘草（炙，锉）1分，芎䓖1分，干漆（炒去烟）1分，枣7枚（去核，焙），乱发鸡子大（烧灰）。
【制法】
上为粗末。
【功能主治】
妊娠堕胎后血露不出，心腹疼痛。
【用法用量】
每服3钱，水1盏，煎至7分，去滓，投芒消少许，再煎1-2沸，温服，相次更服。
【摘录】
《圣济总录》卷一五八
通过对这篇文章的阅读，相信大家对鉴鼻汤的作用与功效已经有所了解了，也让我们为古人留下的财富感到惊叹。
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