浅谈芹菜麦饭的做法
芹菜是一种人们带有复杂感情的蔬菜,对于喜欢芹菜的人来说,每天吃点芹菜是生活的必须品,而对于讨厌芹菜的人来说,芹菜的味道是难以接受的,但是有一种芹菜的做法能够让不喜欢芹菜的人利己喜欢上这种味道不被大众接受的蔬菜,那就是芹菜麦饭,这种菜肴味道非常的美味,那么,芹菜麦饭的做法怎么做呢?
麦饭是西安乡土人家的一种吃食,最传统的做法是槐花茂盛时以槐花加入面粉制作,吃起来有一股天然的花香。榆钱儿、土豆、各种蔬菜都可以用来制作麦饭,可以当菜也可以当饭食用。
芹择洗干净,沥去水分至八成干,切成4cm长的段。大蒜捣成蒜泥,和辣椒粉一起放入小碗中。 面粉中加入盐和五香粉混合均匀,然后撒在切好的芹菜段上,用手抓拌,使混合面粉均匀地裹住芹菜段。 蒸锅的笼屉上铺上屉布,大火烧开锅中的水,将裹上面粉的香芹段均匀地撒在屉布上,盖上锅盖,转中火蒸12分钟,盛入盘中,晾凉。 炒锅入油,大火烧至八成热,倒入盛有蒜泥和辣椒粉的小碗中,稍凉后再调入生抽和香醋,搅拌均匀成味汁。 将蒸好的芹菜麦饭蘸着味汁食用即可。
以上介绍了芹菜麦饭的做法,希望有兴趣的人士可以客服心理的障碍,来接受芹菜的味道,因为芹菜几乎是蔬菜里面最有营养的一种,芹菜的素食纤维非常的丰富,能够对人体的消化系统起到一个非常好的保护作用,所以,多吃芹菜能够净化肠胃。
槐花麦饭的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做槐花麦饭这道菜。
1.槐花洗净沥干,取下花朵。
2.1入蒸锅,大火蒸20分钟取出。
3.2将槐花、面粉、盐混合,搅匀。
4.加入蒜泥、辣椒面、葱花,热油浇盖,搅拌搅匀即可。
为大家介绍的槐花麦饭的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
苜蓿麦饭的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍苜蓿麦饭的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
1.将苜蓿洗净沥水
2.12筛入适量的干面粉,搅拌
3.21让苜蓿都均匀的沾上面粉,用手稍加揉搓,蒸出来的苜蓿麦饭就更有劲道
4.1将沾好面粉的苜蓿直接放在蒸篦上
5.2蒸锅的篦子上刷上少许食用油,避免苜蓿粘锅
6.上蒸锅15分钟就好,出笼趁热打散
7.鸡蛋打散,蒜切片
8.锅内加油
9.油热后,加入蒜片,炒香
10.加入蒸好的苜蓿,炒散炒香
11.加入蛋液,翻炒至干爽
12.加入盐调味即可
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了苜蓿麦饭做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
苜蓿麦饭的做法步骤及小贴士
一说到苜蓿,大家可能会有点陌生,什么是苜蓿呢?原来苜蓿就是大家常说的“三叶草”,那么问题来啦,“三叶草”苜蓿也能吃吗?答案是肯定的,而且苜蓿还有很多的食用价值,今天小编就为大家带来了苜蓿麦饭的做法步骤及小贴士,我们就具体一起来看看具体的情况吧。
一、 主料
苜蓿200g
面粉200g
二、 辅料
香油适量
盐适量
花椒粉适量
大蒜适量
红椒适量
味极鲜适量
凉拌醋适量
三、苜蓿麦饭的做法步骤
1.苜蓿洗净粗切几刀
2.控水后拌入面粉,加入适量盐、花椒粉
3.入蒸屉蒸15分钟即可(铺好笼布)
4.调好料汁:红椒碎、蒜碎、味极鲜、凉拌醋
5.浇入蒸好的麦饭上拌匀,淋点香油就可以吃了
四、小贴士
1.苜蓿不好清洗,记得要多洗几遍,稍稍控水后再拌面,这样成品不会粘成一团。
2. 苜蓿可碱化体质并为身体解毒,用作利尿剂,可抗发炎及抗霉菌。降低胆固醇、平衡血糖及荷尔蒙、促进脑下垂体功能。对贫血、关节炎、溃疡、出血性疾病、骨骼或关节疾病、消化系统和皮肤均有帮助。
3.全草入药,在每年5-6月份割1次,以后每隔1个半月或2个月割一次,晒干备用。
4.苜蓿也是一种很好的绿色屏障,它具有顽强的生命力,是防沙固沙绿化山区和贫脊地带的优良品种,每年都郁郁葱葱,给大自然增添了一个无限美好的景点。
看过了小编关于苜蓿麦饭的做法步骤及小贴士介绍,你是不是对“三叶草”苜蓿有了更多的了解呢,原来“三叶草”苜蓿也可以做饭,而且这么美味,我们说有一种美味叫做自己做,我们自己必须知道,我们必须自己清楚的知道自己做的更加的好啦!
枸絮麦饭的做法
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关枸絮麦饭的具体做法。
1.用剪刀将枸絮的硬根剪掉。呵呵,没错哦,是只需要剪掉硬根就好,其余的部分都是可以吃的啦
2.1在枸絮中加入适量面粉搅匀,然后再加入花椒粉和盐拌匀
3.2将摘捡好的枸絮用流动水清洗干净,控干水分备用
4.将枸絮放入笼屉中,中火蒸20分钟左右(蒸了两斤菜,时间稍微长一些,具体时间根据菜量的多少酌情增减)
5.将蒸好的枸絮放入大盆中用筷子挑散即可
看完小编对枸絮麦饭的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
白蒿麦饭的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好白蒿麦饭这道菜。
1.1放在案板上切两三刀
2.2白蒿洗净控水
3.1先放少许面粉再放盐拌匀,边拌边加面粉
4.2切好放在盆里先放一点食用碱拌匀
5.蒸笼上先铺笼布再放一层没有拌面的菜
6.再把拌好面的才全部倒上
7.炒锅烧热,先把小葱炸香再把蒸好的麦饭放进去翻炒调味
8.蒜泥加一点蚝油,味精,油泼辣子,香油,盐,生抽调成料碗
9.吃的时候加入蒜泥料,喜欢吃醋可以在放点醋
介绍完白蒿麦饭的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
肉米槐花麦饭的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍肉米槐花麦饭,可以根据下面的步骤自己做一下。
1.12槐花洗净控干水分。备肉米,葱切小段,姜切末,蒜切片,辣子切环。
2.21净锅添油,热后倒入葱段,姜末煸香后倒入肉米,炒散,加盐、味精、胡椒粉,炒至刚熟。
3.盛入小碗。
4.槐花置笼屉上加入面粉。
5.加入炒好的肉米。
6.拌匀上锅,蒸约20分钟。
7.放入葱、蒜、红椒盐。
8.调入味精、香油。
9.另置一锅加入熟菜油,烧至8成热泼在葱、蒜片及辣子段上。再次拌匀食用。
也许你以前吃过肉米槐花麦饭,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
蒸土桃子麦饭的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做蒸土桃子麦饭吧。
1.摘净的土桃子,用淡盐水泡20分钟,淘洗干净。
2.放在透气的筐子里,晾干水分,一定要晾干,做麦饭的食材都要晾干,不然就会粘连不清爽。
3.晾干的土桃子,拌上两汤匙食用油,两茶匙盐,用手拌匀。
4.倒入一饭碗面粉,搅拌均匀,到土桃子上均匀沾上干粉,并且彼此不粘连,要是还湿粘,就加点干面粉。
5.屉笼里铺屉布,放入土桃子,开水上锅,10分钟即可。
6.蒸好的土桃子用筷子拨散,趁热拌入盐香醋生抽辣椒油,蒜泥,香油,就可以享用了!
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的蒸土桃子麦饭。
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