锌摄入过多会有哪些影响？
锌是参与人体正常免疫机能的重要元素，缺乏时，会使免疫功能下降，易诱发疾病。然而补锌也不能过多，有些人认为不管自己是否缺锌，补了总比不补好，其实这个观点是错误的，过多的锌的摄入可以对肝造成损害。因此，小编今天来给大家说说锌摄入过多会有哪些影响。
锌是人体内200多种金属酶的组成成分，又是多种酶的激活剂。通过对蛋白质和核酸的作用，锌参与调节细胞的分化和基因表达，促进细胞分裂、生长和再生;锌可维持细胞膜的生物结构和功能;锌参与免疫功能;锌对维持脑下垂体、性腺、胰腺以及维持视网膜的正常功能有重要影响;锌是味觉素的结构成分，对味觉和口腔上皮细胞的功能有重要作用。
由于味觉异常，婴幼儿可有吃墙土、吃纸、吃粉笔和其他非食物等异食癖表现。锌过量会干扰其他营养素吸收和代谢，可有恶心、呕吐等症状。
食物中的锌大部分与蛋白质及核酸结合，通常处于稳定的络合状态，必须经过消化使锌解离后方可被人体利用。海产品如贝壳类、动物内脏、红色肉类都含有较高量的锌，干果类、谷类及麦麸含锌量也较高;而菜蔬、水果中含量较低。
既往研究也发现，锌过量对脑功能也会有影响。人体内高锌状态，可抑制机体对铁和铜的吸收，出现缺铁缺铜状态。缺铜又加重缺铁，很可能引起缺铁性贫血。铁缺乏使脑功能受损，导致记忆力下降。此外，严重锌中毒时可导致神经元及胶质细胞的损伤；母体锌含量过高，可致胎儿神经管畸形。
研究人员建议，缺锌患者应在医生指导下补锌治疗，绝不可自购药品盲目长期用药。生活中注意平衡膳食，如积极补充各种富含锌的动物性食品，如肝、瘦肉、蛋黄和鱼类，一般不会出现缺锌的现象。
根据以上的内容我们知道了，体内摄入过量锌会给身体带来诸多伤害。锌是微量元素，因此补充一定要适度。另外，人体内摄入的锌过多，还会干扰其它营养素的吸收。所以，不要盲目去补锌，要看自己到底缺不缺。
糖摄入过多会怎样？
日常生活中，有很多食物都含有很多糖分，对于女性来说，如果想要减肥，就应该时刻注意糖分的摄入量。很多水果和饮料里面都含有糖分。其实糖作为我们身体的一个能量来源，适当得摄入是必须的，这样才能供应我们身体的需求。相反，如果摄入过多会有什么影响呢?
1.糖吃掉胶原蛋白!
如果糖分摄取过量，无法完全被消化代谢，一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上，使蛋白质变质，这过程被称为“醣化作用”，负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害。
2.吃糖引爆痘痘来袭!
实验证明，过多糖分会使胰岛素释放变多，使身体内雄性激素增多，皮脂分泌会跟着增加，这是造成成人痘的一大潜在因素。
3.吃糖阻碍美白进程!
在黑色素的生成过程中，酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素，摄入糖分等于为黑色素的形成增加“动力”，因此，过分嗜甜，美白大计一定会受到阻碍。
TIPS 如何吃糖最美丽
不仅仅是口味，食物的料理方式对于维持肌肤的健康也是非常关键的，炭烤、焦糖或高温烘焙会造成食物产生更多的“醣化作用”，最好改用生食、水煮或炖煮的方式来处理食物。如果你很难控制自己吃甜品的欲望，那么至少透过检视食品标签确认含糖量，少摄取一些蔗糖、糖浆、蜂蜜这类“精制”的糖分。这样才可以更美丽。
看到以上这么多影响，我想很多女性朋友都会害怕了。糖分摄入过多会从多方面严重影响到我们的肌肤健康。不仅如此，还可能导致糖尿病、肥胖症的发生。虽然糖可以给我们带来甜蜜、快乐的感觉，但是我们也要适当得摄入。
碘摄入过多会怎样？
大家都知道缺碘会引起甲状腺肿大，所以在倡导摄入碘元素的情况下就出现了市面上的加碘盐，平时吃盐可以摄入微量的碘元素，维持生命所必须的元素，但是如果长期摄入大量的碘元素，也会带来危害，下面就给大家介绍一些关于碘过量的危害。
高碘同低碘一样会危害人体健康，会引起高碘甲状腺肿等不良反应，甚至造成碘源性甲亢。碘过量可导致甲状腺功能减退症、自身免疫甲状腺病和乳头状甲状腺癌的发病率显著增加。
碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面：
1.高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。
2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3.高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
碘盐可有效地预防碘缺乏病。我们要科学地食用碘盐，以提高碘的利用率。
首先，食用碘盐贵在坚持。人体补碘是一个长期性、日常性和生活化的过程，正常人应经常食用碘盐，最好是天天食用。
其次，碘盐储存方法要适当。碘盐应贮存于玻璃或陶瓷罐中，加盖密封放置于低温阴凉处。同时，碘盐不宜久存，要随食随买为宜。以前的含碘盐是在食盐中掺入碘化钾制成，但由于碘化钾在空气中易被氧化，会造成碘流失，且价格较贵，故我国从 1989 年起规定食盐中不加碘化钾，改加碘酸钾。碘酸钾是一种较强的氧化剂，在空气中或遇光都是不会被氧化的；而且碘酸钾是离子晶体，沸点高，不具挥发性，所以炒菜时不必强调在出锅前或食用时才加盐。一些科普文章中强调碘盐要避光保存，烹饪加碘盐忌早宜迟等，实际上是指的碘化钾来说的，对于碘酸钾不存在这些情况。碘盐虽然在空气中不会被氧化，但为防止被还原，也要注意以密封保存为好 。
除了以上所说的碘盐还有大家常吃的海苔和海带之类含有比较多的碘元素的海产品，这类食品虽然营养比较丰富，但是我们身体吸收的程度是有限的，如果经常食用这类食物，也会导致碘摄入过多。所以建议大家适当的补充碘元素。
钙摄入过多有危害
大家平时都在提倡要多多补充钙的吸收，无论老少，都认为钙的补充越多越好。在某种程度上，钙质的吸收的确有利于骨骼的成长和健康。然后，作为金属元素，钙质的吸收也不是越多越好。钙摄入过多有危害，大家一定要注意这一点，不能盲目补钙。无论男女老少，补钙都要在医生或者医院报告指导下进行。接下来我就给大家讲讲过多摄入的危害。
过量补钙危害多
医师指出，近年来由于广告宣传，老年人补钙成了防治骨质疏松的重要手段，但是美国、瑞士等西方发达国家研究发现，钙不仅不能有效地降低骨质疏松骨折的发生率，相反，骨质疏松患者在摄入高钙后髋部骨折的危险性上升了50%，而对于老年人来说还会导致结石病的发生。
出现这种情况的原因是什么呢？医师指出，钙并非那么容易被人体吸收，如果过多摄入却不能吸收，又同时摄入草酸类物质，就可能结合后形成草酸钙结石。而草酸大量存在于各种蔬菜类食物中，例如菠菜，有些非常细小的结石结晶可以通过尿液排出，稍大一些的就可能引起肾绞痛，导致尿血，更严重的引起肾损害。
此外，过量补钙心脏也可能会受伤，若过量补钙可能导致血液中钙含量增加导致高钙血症，结果会加速动脉中沉积物的形成，导致异位钙化，最终由于动脉粥样硬化，加速形成了心脏病。
看了上面的专业分析，我想大部分人都会感觉到十分惊讶，平常大家认为是好东西的钙，过多地摄入竟然会对身体造成如此大的影响。所以，万事万物都要遵循适可而止的原则，万万不可盲目地摄入钙。大家要记住，钙摄入过多对身体的危害，补钙需要在专业指导下进行。
蛋白摄入过多有什么损害
蛋白质是一种非常保健的物质，对于我们的身体有着非常多的好处，正是因为大家都知道这个原因，所以在日常的生活中，许多人都害怕自己的蛋白摄入量不够，于是整天吃一些补充蛋白质的食物、药品和保健品。因为吃的过多，所以导致了蛋白摄入过多的状况，那么蛋白摄入过多有什么损害啊？
人体每天所需的热量有10%～15%来自蛋白质。一般而言，机体不用蛋白质作为产热的来源，只有当人体摄入的热量不足时，机体才动用蛋白质产热。
蛋白质摄入量过多，不但是一种浪费，而且对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期以往，影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。美国科学家发布一项声明指出，食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险，如直肠癌、胰腺癌、肾癌及乳腺癌。食用动物性蛋白质如蛋类、奶类及肉类过多，还可以诱发心脏病。所以，正常人如果膳食结构合理，蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例适当，膳食蛋白质的质量也较好，就没有必要额外补充蛋白质粉。痛风、肝肾功能衰竭的病人，更要限制蛋白质的摄入。
过量蛋白质不但是毒素的来源，更破坏细胞的渗透平衡。渗透平衡指的是细胞膜内外液体压力保持平衡。当平衡受到干扰，水分便进入细胞，除了试图恢复平衡，也会将细胞内过量蛋白质加以稀释。稀释是应付细胞内过剩物质的生理反应。添加水分固然能恢复渗透平衡，却也导致水肿。
以上就是蛋白摄入过多带给人体的损害。尽管我们都知道蛋白质对于我们的身体健康有着非常大的作用，但是那是指在正常摄入的情况下。我们都应该了解一个道理，过犹不及。蛋白摄入过多不是一件好的事情，而且还会给我们的身体带来非常大的伤害。因此补充蛋白质一定要科学合理啊。
摄入过多蛋白对身体好不好？
摄入过多蛋白对人体有一定的影响。我们都知道蛋白质对我们人类的身体各个器官构造作用很大。也可以说没有蛋白质就没有生命。缺乏蛋白质会对我们的身体造成一定的影响，会引发一些疾病。小编特意搜集了一些资料，下面我们就来看一看吧。
豆类、小麦（面粉）和大米中一般都含有较多的植物蛋白（大豆种子所含蛋白比例高达40%）。但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸（一种必需氨基酸），因此其氨基酸评分较低，仅为0.3～0.5，这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些。
植物蛋白-食用
植物蛋白与动物蛋白的摄取量应当基本持平，各为一半。通常，植物蛋白相对于动物蛋白来说含量较多，取材来源广泛，日常摄入量大。而且在加工生产的过程中，成本和工艺相对容易和廉价。
但是，植物蛋白毕竟是植物中的蛋白，其蛋白的种类和相对数量与人体的要求有一定差距。如：植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，谷类中则相对缺乏赖氨酸等等。而且，植物蛋白的吸收要比动物蛋白的吸收相对来说要困难一些，植物蛋白质因外周有纤维薄膜的包裹，而难以被消化。
在选择蛋白质食品时，以选用含有较多的人体必需氨基酸，为宜。这类食品又称为优质蛋白质食物，如鱼、蛋、瘦肉、乳类等。
在生活中我们要注意给我们的身体多补充些蛋白质。虽然有些药物可以在短时间里快速的补充蛋白质，但是小编还是觉得要从食物中补充蛋白质会安全点。那么为了你和你家人身体的健康，快把这些知识记下来使用吧。希望会帮助到你。
叶酸摄入过多会怎么样？
现在的女性生活的压力是越来越大，很多的人都在没有准备下就怀孕了，所以在怀孕的时候就需要补充很多的营养，很多人在怀孕的时候就大量的补充叶酸。有些人甚至是补充的过头了，那么叶酸摄入太多有什么危害呢?叶酸该怎么吃最好呢，下面就让小编来告诉大家。
叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。叶酸作用大但不是吃得越多越好呢?来看看叶酸过量会出现什么症状?
叶酸是水溶性维生素，一般超出成人最低需要量20倍也不会引起中毒。凡超出血清与组织中和多肽结合的量均从尿中排出。
服用大剂量叶酸可能产生的毒性作用有：
1、干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作;
2、口服叶酸350mg可能影响锌的吸收，而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低出生体重儿增加;
3、掩盖维生素B12缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害。
1991年~1993年，中美预防神经管畸形合作科研项目预试验在广泛而严格的试验基础上，北京医科大学与美国疾病控制中心共同开发了新型叶酸增补剂──取名为“斯利安片”。不仅能有效促进中枢神经系统的发育，预防神经管畸形，他同时还具有预防自然流产、胎儿宫内发育迟缓和孕妇贫血等功效。同时通过试验，又找到了叶酸增补剂的标准剂量：0.4毫克是预防神经管畸形最低危险的阈值浓度。
上述中就是叶酸的一些简单的介绍。大家应该都能够看得明白，其实叶酸主要适量的补充对胎儿和母亲都是很好的，如果是身体没有什么异常的话。是不需要补充叶酸的，只要注意饮食，多吃有营养的食物就可以了，怀孕的时候心情是一定要方轻松的，只要好好的休息，胎儿才能够健康的长大。
铁摄入过多会出现什么情况？
我们的身体是需要很多的微量元素的，虽然每一个的含量占用的比例不是很大，但是对于人体来说确实缺一不可的，而且过多或者过少都会影响身体的健康问题，身体里面的微量元素那是相当的多，但是小编我今天主要来讲讲身体中非常重要的一种元素，那就是铁元素，如果身体欠缺了铁会怎么样呢?过多又会怎么样的?
铁是人体含量的必需微量元素，人体内铁的总量约4—5克，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它，这种矿物质而已存在于向肌肉供给氧气的红细胞中，还是许多酶和免疫系统化合物的成分，人体从食物中摄取所需的大部分铁，并小心控制着铁含量。
铁是血红蛋白的重要部分，而血红蛋白功能是向细胞输送氧气，并将二氧化碳带出细胞。血红蛋白中4个血红素和4个球蛋白链接的结构提供一种有效机制，即能与氧结合而不被氧化，在从肺输送氧到组织的过程中起着关键作用。
通过各种途径进入体内的铁量的增加，可使铁在人体内贮存过多，因而可引致铁在体内潜在的有害作用，体内铁的贮存过多与多种疾病如心脏和肝脏疾病、糖尿病、某些肿瘤有关。
肝脏是铁储存的主要部位，铁过量也常累及肝脏，成为铁过多诱导的损伤的主要靶器官。肝铁过载导致：1、肝纤维化甚至肝硬化;2、肝细胞瘤。
铁过量与心脏疾病关系的探讨，已见诸多报道。许多作者认为，铁通过催化自由基的生成、促进脂蛋白的脂质和蛋白质部分的过氧化反应、形成氧化LDL等作用，参与动脉粥样硬化的形成。
铁过多诱导的脂质过氧化反应的增强，导致机体氧化和抗氧化系统失衡，直接损伤DNA，诱发突变，与肝、结肠、直肠、肺、食管、膀胱等多种器官的肿瘤有关。
过量的铁是有毒的，可引起呕吐，腹泻和肠损害。当一个人给以铁治疗过量或时间太长，或反复接受输血，或有慢性酒精中毒，铁即可在体内蓄积。铁过负疾病(血色素沉着症)是一种可能致命但能治疗的遗传性疾病，该病吸收铁太多;它波及100万美国人。
饮食调理，饮食清淡富有营养，注意膳食平衡。忌辛辣刺激食物。
很多时候，虽然小小的一些东西看起来感觉无足轻重，貌似可有可无，但是在现实中我们还真的是不能一直保留这种根深蒂固的思想，就像小编今天说到的铁物质就是一个例子，看着在身体中没有占多大的比例，但是只要稍微不注意，含量过少又或者是过多，都会对身体造成很大的伤害。
碘中毒会怎么样？
众所周知，碘的缺乏是会导致人体出现甲状腺机能亢进这种疾病的，严重的危害着人体的健康，但同样碘补多了也会出现碘中毒的状况，影响着人体的健康状况。那么碘中毒到底会怎样呢？大多数人对此并不是很了解。其实碘补多了也是会让人出现甲亢的状况的，严重者还会对智力及记忆力造成损害。
通过翻阅相关文献资料，我们可以得知世界卫生组织2011年就已经发布了《饮用水水质准则》，而我们在《饮用水水质准则》中查询等到 “成人膳食需要的碘量为 80～150μg/d”，也就是说成年人了一天的碘摄入量在80到150微克。
如果我们每天摄入碘的量超过了正常值的10倍以上的话，并且连续摄入几个星期之后，就会出现碘中毒的情况，主要表现为体重减轻和肌肉无力的症状，如果长期摄入碘量过多的话，就会引发甲状腺肿大，也就是我们常说的“大脖子病”，关于“大脖子病”有人会表示疑问不是缺碘才会导致甲状腺肿大么?其实碘摄入过多的话，也是会引起甲状腺肿大的，称之为“高碘型甲状腺肿大”
不仅如此，碘摄入过多的话，还会对智力、记忆力产生影响，甚至导致甲亢的产生。
生活中的高碘物质
一、海带
在看到题目的时候，我相信很多人都会想到海带，因为毕竟是海产品，海中的物质含有大量的碘是很正常的，所以尽管我们说吃海带有各种各样的好处，但是我们还是不能顺便多吃海带，海带中除了含有大量的碘之外，还含有一定的砷，如果海带清洗不干净的话，会引起酸性中毒。每100克干海带中含有大约36240微克的碘，这已经远远超过《饮用水水质准则》了，我相信大家看了这个数据之后，应该知道海带，关于海带我们还是少吃为好啊。
二、紫菜
相信很多人都喜欢喝紫菜蛋汤，这里要把紫菜列出来是因为紫菜虽然也是海产品中的一种，含碘量当然很高是必然的，但是实在是因为在我们生活太常见了，现在市面上还有很多紫菜做成的零食，所以在这里务必要提醒大家一下大约每100克的紫菜中含有4323微克的碘，这个含量也已经是超出了正常标准的20倍了，所以还是希望大家能够及时控制紫菜的食用。
三、虾皮
相信很多家庭的冰箱里面都会有虾皮，由于虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极其丰富，所以虾皮也是补钙的有效食物。但是我们在日常食用虾皮的时候，我们应该注意到虾皮中含有极高的碘量，大约每100克中含有264.5微克的碘，已经超过了显示《饮用水水质准则》中成人摄入量的2倍。
虾皮作为日常生活中的调味料，在每天的菜中，还是尽量的少放点，这样合理膳食会有助于我们身体健康。
四、小香肠
很多人都喜欢吃这种熟食，由于其口感柔软，肉中带劲，让很多人都会忍不住的多吃，这里需要给大家打个警钟，因为很多人意识不到小香肠里面含碘量也是很高的，有数据表示每100克的小香肠中大约含有91.6微克的碘，虽然没有超出正常摄入碘的标准，但是有很多管不住自己嘴的人可得注意了，小香肠如果你天天吃的话，很可能会导致你碘摄入量超标，至于碘摄入量过多了会产生哪些影响，我上面已经叙述过了，不能到病发了才意识到自己的问题，为时晚矣。
五、豆腐干
很多人都喜欢的吃零食，在超市或者小吃店里经常能够买到，豆腐干的做法可以花好几篇文章的篇幅才能写完了，这里需要提醒大家的是100克豆腐干中大约含有46.2微克的碘，其实日常生活中我们已经完全能够达到每天碘的摄入量了，所以我们应该尽量避免这些食物的摄入，尽管口感很好，但是要对我们对身体健康负责的话，我建议大家还是少食入我给大家提及的这几种食物。
结语：其实在生活中远远不止这些食物含有大量的碘元素，基本海产品的含碘量都是很高的，我们应该尽量避免不健康的饮食方式，所以说合理膳食从懂知识开始。很多疾病是吃出来的，我们知道哪些食物对我们身体不利，我们就可以及时避免，让自己的健康防患于未然。
食用青菜过多的危害
蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质元素，食用蔬菜可以有效的促进肠道蠕动。但是您知道吗?食用青菜过多的危害也有很多哦!
某些蔬菜含较多的草酸易形成结石
菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。
易加重结石病情
大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。
不易消化
粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。
粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。
影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。
如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜，减少或禁食肉类、鱼类，不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质，造成蛋白质营养不良，更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。
食用青菜过多的危害您记住了吗?希望您可以用正确的方法食用蔬菜哦!
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