拌面酱的做法
除了家庭主妇，很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间，毕竟一个人的精力有限，这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习，拌面酱的做法就比较简单，适合有工作的女人。
1、牛肉冲洗干净
2、准备好大酱
3、牛肉切小丁
4、元葱切小丁
5、锅中加油烧热，放入牛肉，加适量的花椒粉翻炒肉熟
6、放入大酱和元葱，炒至元葱断生
7、加适量的鸡精翻炒一下即可
8、成品图
只有自己做饭，家里才显得热闹，有人情味，拌面酱的做法很容易，品尝美味，享受生活。
拌面酱的做法有哪些
夏天的季节在北方一代，大家都经常吃凉面，凉面有很多种做法，那么凉面当中最主要的材料就是拌面酱的制作，很多人觉得拌面酱可能是做起来比较麻烦，就会去市面上买一些现成的，可是现成的拌面酱毕竟没有自己做的好吃，接下来的文章当中小编就来为大家介绍一下拌面酱的做法有哪些？
番茄口味拌面酱的制作方法：
主料：
牛瘦肉末、番茄酱。
辅料：
洋葱、姜。
调料：
盐、鸡精、糖、美极鲜酱油、水淀粉、牛油适量。
制作方法：
1、洋葱去掉老皮洗净后切成细粒备用。
2、姜切末备用。
3、锅中做牛油，5成热时下入姜末爆香、再入牛肉末慢慢炒散炒熟后倒出控油备用。
4、锅中再次放少许牛油，6成热时下入番茄酱炒出红油。
5、将肉末下锅、入少许盐糖、鸡粉调好口味。
6、大火炒出香味后淋上少许水淀粉（也可以不用水淀粉）。
7、下入洋葱粒、淋几滴鲜酱油出锅即成。
PS：
1、番茄酱建议用最原始的那种，不但便宜而且口味更浓。
2、牛油可以起到增香的作用，不要用花生油代替。
3、洋葱生吃更有营养，所以要最后下锅。
很多人都喜欢吃番茄，上面的文章当中，我们介绍了番茄拌面酱的做法，其实呢，番茄拌面酱不仅仅可以增加面条的色彩红红的面条看起来非常的有食欲，出锅的时候可以放几滴辣椒油，香香辣辣的口感非常的爽口。
瘦肉虾仁西红柿拌面酱的做法
瘦肉虾仁西红柿拌面酱是一道很家常的菜肴，更是肉食一族无法抗拒的人间美味，多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白，有效补充蛋白质，且它的脂肪含量、热量都比较少，不需要担心肥胖的出现，红烧的做法更为可口，帮助女性朋友们延缓衰老。
1、洗干净
2、瘦肉剁碎成丁，红萝卜剁碎成丁，红蒜头剥皮，西红柿去刮皮器去皮！
3、白菜忘记了?补上
4、白菜切好，虾仁切碎
5、油热了放蒜蓉、红萝卜、瘦肉下去炒，大概2分钟，加盐耗油
6、然后加去西红柿，不那么早加是西红柿很容易熟
7、细红柿炒了差不多了加虾仁
8、转小火闷一下加鸡精（幼儿不建议加，会影响钙锌吸收）
9、拌面酱做好了
10、煮好了面直接捞出来放盘子里
11、拌面就做好?了好有食欲吧！
12、开动喽！！
13、拌面酱做多一些，偷懒时随便做点面吃吃吧
MM们是否学会了这道菜？瘦肉虾仁西红柿拌面酱是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
香辣拌面酱的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做香辣拌面酱这道菜。
1.12分别材料洗净，洋葱红椒切米，姜蒜切末。
2.21番茄酱，肉末备用。
3.1锅里放油爆香一部分姜末。
4.2黄豆酱， 葱和香菜洗净切碎备用。
5.放入肉开煸炒至水份收干时放入适量料酒，煸炒至肉末焦黄。
6.煸好的肉末盛出备用。
7.锅里放油，放入姜蒜爆香，放入洋葱和红椒碎炒出香味盛出备用。
8.锅里放油，放入最后一总分姜蒜末爆香。
9.倒入黄豆酱，加入适量番茄酱和少许糖。
10.加入炒好的洋葱和红椒碎，不停滴拌炒，炒至酱和油呈清亮色。
11.倒入肉末翻炒。
12.倒入香菜和葱炒匀，调入鸡粉即可出锅。
也许你在大酒店吃过香辣拌面酱，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
炸肉酱（拌面酱）的做法的做法
有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，炸肉酱（拌面酱）的做法的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。
1、准备好上述材料，大葱切碎，姜剁碎。（菜板上褐色的是昨晚吃剩的肉为了不浪费切成丁混合一起做的，可以不用理会哈）
2、油烧开加入肉馅，放小半勺盐放粘（勺子是调味盒的那种小圆勺）
3、锅里放入油
4、翻炒几下，加入生抽和老抽少许
5、中火把肉馅翻炒至八分熟，加入切好的大葱和姜
6、翻炒几下，加入黄豆酱5大勺
7、翻炒均匀，加入适量水，水的分量看着刚好和馅料持平状态
8、翻炒到变成稠状即可。
9、做出来分量是两碗肉酱(=^▽^=)
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，炸肉酱（拌面酱）的做法的做法简单，营养丰富，值得推荐。
拌面酱的制作工艺的做法
只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，拌面酱的制作工艺的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。
1、将原材料全部洗净，切成小块（小正方形）约1cmx1cm的宽厚！
2、将辅料分别拌匀，除大葱，姜末，蒜泥，花生油分开外，其他的全部拌均匀备用
3、花生油后将京䓤，姜末，蒜泥，炒香后加入
4、牛肉丁炒制8成熟，加香菇与鸡腿菇炒制（把香菇水份炒干为止，其实还有一个办法，可以用烤箱烤干后再加入同锅一起炒制）
5、再把拌匀的酱倒入锅中同炒制，有很浓的香味时便可出锅！（如果喜欢吃辣与麻辣的可以另外加入即可！
通过清蒸的方法，就能够做好一道美味的菜肴，是否感觉信心大增呢？拌面酱的制作工艺的做法十分简单，多加尝试一些简便的做菜方法，你会爱上下厨的。
虾仁西红柿汤的做法
虾仁和西红柿用来熬汤是可以调节人们肠道的一种食物，而虾仁用来和西红柿熬汤吃的话还特别的养生，对调节肠道功能特别的好，虾仁西红柿熬汤颜色看起来会特别的舒服，这种养生汤会做的人多，但是不会做的人还是挺多的，所以说我们今天要教大家如何来做这个虾仁西红柿汤，让大家的身体都得到养生的效果，那么下面我们来看看食物的相关做法：
主料：西红柿、生虾、鸡蛋
配料：蒜、香菜、盐、料酒、香油
方法/步骤
将对虾去须去爪洗净。
放入盘内加些许料酒腌制。
西红柿顶部切十字刀。
上火烤去皮后切成块状。
大蒜剥好切片。
香菜洗净切段。
锅内热油爆香蒜片。
倒入西红柿翻炒至汁浓。
倒入适量水。
烧开后将虾放入锅中。
鸡蛋磕入碗内划散。
转圈淋入锅中，边淋边轻轻推动勺子。
加盐调味。
滴几滴香油。
做法二
番茄虾仁的做法详细步骤
1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐，搅匀。
2. 黄瓜洗净后去皮，顺瓜剖开 切成薄片。
3. 炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾仁熟透，加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开，用淀粉勾芡，翻炒几下即成。
番茄虾仁的做法小贴士
制作要诀：
把虾仁背上的沙线去掉，上浆时要少而匀。
健康提示：
此菜具有美肤瘦身的作用。
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
如果想要学这道虾仁西红柿汤的话，那么首先就是要先看懂我们介绍的这些内容，如果还喜欢在汤里面添加其他食材的话，就不妨试试，但是要保证味道鲜美，也要保证不和虾仁发生化学反应，不会中毒，吃虾仁的时候要记得煮熟，避免有寄生虫。
西红柿玉米汤的做法有哪些呢
随着现代社会人们对身体保健的重视度越来越高，因此很多朋友在饮食中都养成了先喝汤的习惯。这样不仅能够暖胃，同时也有助于后续的营养吸收。因此作为开胃汤来说，西红柿玉米汤就成为很多朋友的首选，那么西红柿玉米汤的做法有哪些呢?针对大家所提出的这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去分享一下。
原料：番茄，玉米，小排骨
制作方法：1.小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。
2.放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。
3.再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。
★厨师一点通★
小排骨要选用肋骨部位，比较瘦嫩少油，煮烂后宝宝容易咀嚼。肥肉中脂肪含量高，蛋白质少，多吃容易引发高血脂和肥胖;蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收，吃瘦肉补铁的效果要比蔬菜好。玉米属于粗粮，玉米煮出来的汤带有甜味，清香不油腻。
自制玉米西兰花浓汤，玉米西兰花浓汤，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。玉米西兰花浓汤，有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。玉米西兰花浓汤消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
相信随着上述我们大家的分享，有关西红柿玉米汤，广大朋友们对于他的做法也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还想再提醒大家的是，虽然现代社会人们的物质生活越来越好，但是很多朋友更习惯于吃比较精细的食物。所以对于粗食类就摄取的比较少，这就应该引起人们更多的重视。
炸肉酱的做法有哪些
现在随着时代的发展，人们对美食越来越有兴趣了，从之前的温饱，到现在的好吃，那都是有一定差距的，而很多人都很偏爱炸肉酱，用炸肉酱来吃面条，拌凉菜等都是很好的美食搭档，但是很多人都不会做，下面给大家讲讲这个炸肉酱的做法有哪些?
1、肉类(香肠，鸡肉，猪肉，牛肉等等)将肉切成丁，一般为了省劲儿我都会直接买加工好的肉馅儿，瘦七肥三比较合适,当然个人按口味自己酌量。
2、葱蒜切末，姜切片 。
3、肉馅加入少量生抽和葱姜蒜一起搅拌均匀，放20分钟 4、油锅下油，多一点油较好(如果肉馅较肥，可以少量) 。
5、锅内放葱花、郫县、豆瓣、花椒、大料、肉蔻、桂皮翻炒(喜欢丁香也可以放一些)，我家里不喜欢吃这些大料什么的，所以我一般都不放。炒出香味后加入肉馅大火炒(所以油不能少，要和肉馅齐)。
5、炒至肉馅焦黄，(也可以放入一点香菇丁比较有营养)肉香出来加盐(可以多放一些)，再炒少许时间即可。 肉馅基本就搞定了，每次吃的时候盛出一勺，剩下的放在冰箱里面，随用随取。
还有一种不加豆瓣的香菇肉酱，味道也不错。也介绍下。
1、买块五花肉，将瘦的和肥的分开切成丁，瘦的用料酒和生抽拌起来搁上半小时。如果嫌麻烦直接还是买肉馅，^_^然后在买块肥油用来炸油。
2、香菇如果是干的就先用热水泡20分钟，鲜的也要泡泡不过时间可以短些，也切成丁 。
3、开火，烧热锅，先将肥肉(丁)放下去，改成小火，慢慢将油给炙出来。这样五六分钟，看见油出来了，肥肉也焦了就将肥肉捞出来。然后将瘦肉也倒下去，翻炒。炒到肉变色，将泡香菇的水倒落锅中，不要太多，盖住肉的表面就可以了，再加点生抽，接着拿小火焖上二三十分钟，肉切成这个程度，很容易就烂熟入味了。
美食是人们都抵抗不住的，但是在挑选美食的时候一定要营养，并且还要健康，要选择一些新鲜的食材，这样吃起来自己才会更放心一些，并且对身体也没有什么伤害，选择肉类的时候一定要到专业正规的超市购买，必须要保证肉没有什么异味，变色等。
炸肉酱的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关炸肉酱的做法吧。
1.1准备薄壁炒锅，预备好锅盖（护住面门）。倒入大量油（至少1/2肉馅的量）；油热放入花椒、干红辣椒皮爆香。
2.2调酱：香其熟酱、香其豆瓣酱、葱伴侣甜面酱按1：2：2混合均匀，加水，调成图示模样。调汁后的酱量两倍于肉馅的量。肉馅准备：肉馅中调入姜汁或姜粉，放入少许酱油拌匀。
3.1加料酒，大火炒至粒粒松散，将肉馅水分炒没，这样肉酱才香，有嚼头。加老抽调色。
4.2放入腌制的肉馅，大火不停翻炒。
5.倒入酱汁，不停搅拌，酱汁要能没过肉馅（汁少加水，汁多用大火收）。中火炖。
6.左手举锅盖当盾，右手带手套防溅烫。酱变浓稠时，开始迸溅；坚持不停搅拌（看见周围迸溅的痕迹了吧）。
7.添加白糖一大勺。依据个人喜好大火收汤到需要的程度（我认为此种程度较好）。
8.成品出锅，不要用金属容器盛装，会有腥味。晾凉。与各种食物百搭。
9.晾凉后放入保鲜盒，至于冰箱零度保鲜室能存放好久。每次使用时可用煮蛋器加热。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下炸肉酱。
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