啤酒排骨的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下啤酒排骨的做法吧。
1.12备排骨和土豆，。
2.21排骨斩——土豆去皮切丁，备姜，香叶，大料。
3.1再放进姜，大料，八角。
4.2烧油放进排骨炒匀，。
5.再撒上辣椒炒提辣。
6.炒匀。
7.1淋上酱油，淋上醋。
8.2再倒进啤酒…。
9.盖上锅盖焖二十分钟将排骨焖熟。
10.再倒进土豆丁…。
11.放点盐入味。
12.将土豆焖熟焖香。
13.再调进调味鲜提鲜即成。
14.烧好的啤酒烧排骨。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了啤酒排骨的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
啤酒排骨的做法大全有哪些
我们都知道排骨的营养价值是比较高的，对于我们身体营养的不冲也是具有很好的帮助的，排骨也有很多种制作方法，大家可以根据自己的喜好来进行制作，在制作排骨的时候一些食材的搭配是非常重要的，这样才会更好的发挥排骨的作用，那么啤酒排骨的做法大全是怎样的呢？
1排骨洗净待用，葱切段、姜切片。
2炒锅倒油烧热下入葱姜八角爆香。
3倒入排骨翻炒至变色。
4加入老抽、冰糖、少许醋、盐。
5倒入一听啤酒。
6正好淹没排骨。
7迅速盖上锅盖，大火烧开，改小火炖40分钟。
8最后收浓肉汁，撒入熟芝麻、葱花即可。
以上就是关于啤酒排骨的做法大全的一个介绍，啤酒排骨是非常好吃的一类美食，排骨中吸收了啤酒的酒香味，也比较利于我们人体的吸收，帮助滋补身体，改善身体的体质，所以大家在平时是可以适当的食用一些这类食物的。
啤酒炖排骨的做法
啤酒是我们经常喝到的一种酒，啤酒不但味道很好而且适量的喝啤酒是可以起到一定的养生保健功效，啤酒有促进消化预防高血压等功效，啤酒还可以用来搭配上一些食材做成美味的菜肴来，下文我们就采用啤酒搭配上排骨来做成啤酒炖排，一起看看啤酒炖排骨的做法吧。
材料：
排骨，啤酒，鹌鹑蛋、胡萝卜、葱切段、姜切片、蒜整瓣的，半瓣也行啊!!
大料：
糖，酱油(最好用生抽，没有就用的老抽，但颜色有点重)盐、鸡精
3做法：
1、排骨、葱姜蒜大料都放在锅里
2、倒一听的啤酒，要是没没过肉就加点水。再到酱油。
3、开火煮，开过后撇去沫子，开小火煮。
4、熬啊熬啊，终于熬出了我阿香婆，
5、中途，把煮熟了的包了皮了的鹌鹑蛋放入
6、继续熬，快熟的时候放入胡萝卜
7、等胡萝卜煮好了就放入鸡精和盐糖(注意，糖一定要小心，因为啤酒煮完了还有胡萝卜都是甜的，一点点就好!!盐也要注意，因为放了酱油。喜欢颜色深得可以多放酱油)
8、如果还有汤就用大火收一下汤。
在上面的文章里面我们介绍了什么是啤酒，我们知道啤酒是经常喝到的一种酒，适量的饮用啤酒是有利于我们的身体健康，上文采用啤酒搭配上排骨做成了啤酒炖排骨。
花生烧排骨的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍花生烧排骨的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.花生提前十几分钟用泠水泡一下后，控干水份待用
2.排骨提前半小时用冷水浸泡出血污后控干，倒入老抽1汤匙、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌半小时。如果赶时间，可以用手将这些腌料与排骨抓几下以尽快入味，可以缩短腌制时间
3.锅里多放些花生油，待热后，把排骨和入锅炸
4.炸至至表面略发黄即可捞出控干油份备用
5.锅内炸过排骨的油另倒出在耐热容器里保存，以后炒菜可以再用。留约3汤匙左右的油在锅里重后，倒入剩余的蒜末、葱末，以及之前腌排骨时用到的蒜和姜片，炒出香味
6.倒入炸好的排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀
7.加入一罐啤酒至没过排骨
8.倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧45分钟左右至汽汁收至浓稠，加入适量盐调味即可装盘
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完花生烧排骨的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
花生烧猪蹄的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关花生烧猪蹄的做法。
1.猪脚斩块用沸水焯过,随后过凉水冲洗处理干净
2.12花生用清水泡半小时后再沥干
3.21姜片、桂皮、干红辣椒备用
4.1放入猪脚翻炒，让每块肉上都裹上漂亮的焦糖色。其间放一小勺生抽与料酒。（有人喜欢用老抽，我几乎做菜不用，个人觉得生抽就好，老抽颜色太深味儿太大）
5.2锅内放油炒糖色。我用的是白糖，小火等油与糖合为一体冒小泡泡时就行了
6.放盐调味后，加水，加姜、桂皮、干辣椒大火煮
7.汤开时入泡好的花生
8.盖上煮一个半小时左右。（这个时间可以由自己随意掌握，根据口感需要，如果想要软烂一些可以增加时间）
9.一个半小时后放鸡精就可以吃了。
10.这个时候的口感很适合我的,比较有筋道,呵呵
11.请大家吃哦
花生烧猪蹄固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
姜汁挠猪蹄的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下姜汁挠猪蹄的做法。
1.1放锅里略煮一下，去血水
2.2准备食材，清洗，去毛
3.121锅里加入清水，放上猪蹄和八角，桂皮，香叶，把猪蹄用大火煮开后转小火煮至烂熟，再加入盐略煮
4.212香叶，桂皮八角洗净备用
5.捞出装盘
6.准备糖色
7.猪蹄刷上糖色
8.姜片切丝，放到搅拌机里拌成汁
9.姜汁装入碗里备用
10.花椒粉放入碗里
11.另起锅热油倒入装有花椒粉的碗里成花椒油
12.锅里倒入姜汁，糖色，盐，醋，味精，香油调成汁，再与花椒油拌匀后浇在猪蹄上即可
13.好了
姜汁挠猪蹄的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
猪蹄髈做法是怎样的
每个人看到色香味俱全的食物总是会忍不住想要尝一尝，日常的饮食是我们获取营养最直接和有效的方法，其中猪蹄髈就是我们经常迟到的食物，它含有大量的蛋白质经常食用能让我们的身体变得更加的健康，而且做法也是多种多样的，尤其是冰糖猪蹄髈受到很多人的喜欢，下面一起了解下猪蹄髈做法是怎样的。
猪蹄髈做法是怎样的
主料
猪蹄髈1只（500-600g).姜片8片.大葱1根.老抽2汤匙.生抽2汤匙.料酒1碗.白胡椒粉适量.盐适量.冰糖20粒.八角2朵.香叶2片.陈皮1小片.植物油适量
冰糖蹄髈的做法步骤
1. 准备：蹄髈买回来先用清水浸泡1-2h，把血水泡出去异味。锅中烧热水放入蹄髈大火烧开，撇去浮沫，在开水中滚煮5min捞出，用清水冲净表面。
2. 炖锅中加热水没过蹄髈+姜片8片+大葱1根+料酒1∕2碗+白胡椒粉适量+八角2朵+香叶2片+陈皮1小片，大火烧开后转小火加盖炖煮，炖煮时间不宜过久以免蹄髈完全脱骨，以筷子很容易插入蹄髈内，大约需要1.5-2h。
3. 炒锅内加适量底油，加入冰糖用中火把冰糖炒融化并呈金色，将蹄髈从炖锅中捞出放入炒锅中，轻轻翻动将蹄髈的表皮均匀地沾上冰糖色，注意火不要太大以免糖色烧糊变苦，烹入剩下的料酒+老抽2汤匙+生抽2汤匙+适量的盐+适量的炖蹄髈原汤（没到蹄髈1∕2处），加盖大火烧5-8min，中间开盖翻动一下，尽量不要破坏表皮。
4. 当超过内汤汁变粘稠时，捞出蹄髈装盘（蹄髈底可垫些适当的时蔬），锅内剩余的汤汁转大火收至浓稠红亮，淋在蹄髈的表皮上即可。
小贴士
炖煮蹄髈会花些时间，如果想快些可用高压锅压制蹄髈，但味道会差些，不如细火慢顿出的香。
上面就是对猪蹄髈做法是怎样的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，并且我们自己动手进行制作食物能很好的避免食物添加剂，而起还能更好的保证食物的卫生干净，同时一家人在一起吃些家常菜能更好的感受家庭的温馨。
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