黄金面包的做法有哪些?_老黄金面包的做法

由网友(好男人@)分享简介:随着快餐文化的越来越流行,人们也对越来越喜欢吃面包了。环顾我们周围的各大超市,各种各样的面包可谓是琳琅满目,但是大部分的食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍老黄金面包的制作方法。1.准备面包食材2.用半个鸡蛋液放入面包机桶里,留下半个鸡蛋液用于抹生面...



黄金面包的做法有哪些?

随着快餐文化的越来越流行,人们也对越来越喜欢吃面包了。环顾我们周围的各大超市,各种各样的面包可谓是琳琅满目,但是大部分的面包都是有许多的添加剂和防腐剂的,不如自己做的安全。今天小编就在这里分享一个黄金面包的做法,吃货们可以看一下,自己来做美味的面包吧。

1、把面团平均分成5等分

2、盖上保鲜膜静至15分钟(面团松驰后容易擀开)。

3、蛋糕模垫上油纸,边缘抹上黄油(这样好脱模)。

4、把每一个面团擀成圆(尽量擀大擀圆,有点不圆问题也不大,最后再把它整圆)。

5、一层一层的刷上黄油,叠起来,最后一层就不用刷了。

6、沿着圆的边,把影响圆的地方修下来(因为我用的模具太小了,要尽量保证圆的足够大)。

7、切成12等份。

8、沿一边卷起来。

9、放入模具中,把修下来的边边盘成一个圆放在中间。

10、最后发酵至2倍大(我放入烤箱发酵档,再放两杯热水进去,制造湿度)。

11、刷上蛋液,散上白芝麻。

12、烤箱预热180度,实烤170度,30分钟。

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,有易于人体的消化,不会对胃肠造成损害。

      黄金大面包怎么做,看了上面的介绍大家是不是了解了呢。只要不怕麻烦,静下心来慢慢制作,就可以吃到美味可口的黄金大面包了。小编也建议大家如果有时间的话还是自己做面包吃比较好,相对于买到的面包来说自己做的面包健康的多。



老黄金面包的做法

食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍老黄金面包的制作方法。

1.准备面包食材

2.用半个鸡蛋液放入面包机桶里,留下半个鸡蛋液用于抹生面包坯表面上

3.在把牛奶,盐,食用油,糖一齐放入面包桶

4.再把全部高筋面粉倒入

5.最后加入提前用温水泡好酵母菌(5克酵母粉和5克糖用40度水泡上备用)面包机通上电,放程序6进行和面30分钟

6.听到滴嗒声不用拿出,继续按程序8发酵60分钟完成,拿出手揣排气

7.用刮刀切成等量均匀的面挤,揉搓成条,稍加醒5分钟

8.揉搓拉长对折,向拧麻花一样拧一下

9.卷成圆团备用

10.全部生坯成型,放入戚风蛋糕模具中

11.为防中间粘连放个瓶子,盖上保鲜膜,自然醒发二倍大,约30分钟左右

12.醒发好,拿出瓶子,抹上鸡蛋液,撒少许黑芝麻入烤箱进行烤制

13.烤箱预热160度,上下火,中下层烤20分钟即可熟了,晾后脱模

14.脱模后掰开筋膜很好,成品完成

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了老黄金面包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!



法式黄金面包盒子的做法

现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做法式黄金面包盒子

1.蛋液调均匀待用

2.面包如图上那么切~

3.首先离边边1厘米的地方四边入刀,不要把面包戳通了,自己感觉一下

4.然后从面包旁边靠下一厘米左右把刀插进去横拉一下~

5.面包片就干净的切下来了~

6.我做的吐司小~所以中间的面包馅切成了8块,一般的大吐司,可以横切成2片后切井字型变为18块,然后把面包体和面包块沾满鸡蛋牛奶液

7.一定要沾满哦!湿湿的快化的感觉比较好~~然后摆在垫有烤纸的烤盘上180度预热的烤箱烤8分钟,把小块块拿出来之后~盒子体继续烤5分钟左右~盒子有点上色了~呈金黄色就OK了!一定要烤透~不要一摁下去还有牛奶液出来就说明没有熟~~~

8.在盒子体和小面包块上撒糖粉~~店里的方子是上面挤一小坨奶油~然后淋上枫糖浆~~可是欢欢拿出蓝风车的时候~发现坏掉了~~保存没有处理好~~哭~~然后我就淋上了巧克力酱~味道也很好~~

法式黄金面包盒子的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。



黄金面包条的做法

很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,黄金面包条是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。

1、面包切掉吐司边,将面包芯切成所需条状。

2、碗里打鸡蛋,放上食盐,黑芝麻

3、面包条,沾上鸡蛋液

4、烤盘铺上硅油纸,把沾好鸡蛋液的面包条排好。

5、烤箱150度,烤十分钟左右,即可。待凉,就可以享用了。

闻到浓郁的味道了没?黄金面包条准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。



老酸奶面包的做法

人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下老酸奶面包这道菜的做法。

1.1依次加入两个鸡蛋,红糖(或者白糖),蜂蜜,盐,酵母粉,酸奶和水,搅拌30分钟。

2.2500克面粉放入面包机。

3.1放入黄油揉到面团拉开有薄膜,薄膜不容易破,即使破了,洞洞的边缘是光滑的就可以了。

4.2把面团从面包机里取出,看到面团有很好的延展性。

5.把放面团的容器放在烤箱里发酵,在烤箱最底层放一碗热水,可以加快发酵。

6.面团要发到两倍大,手摁下去不会快速的反弹就说明发酵好了。

7.再次揉一下面团给它排气后分成8个剂子放入锡纸盒里,其中一个可以大一点放中间;

8.把锡纸盒放入烤箱,同样在烤箱里放一碗热水,让面团进行第二次发酵到面团变成两倍大。

9.烤箱温度设到190度,预热10分钟后把锡纸盒放入烤箱中层,烤到15分钟面团上面颜色会变深,拿出刷上蜂蜜,然后加盖锡纸防止烤焦,同时可以把温度再调高一点,200度左右,再烤15分钟就差不多了。

老酸奶面包的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。



波兰老祖母面包的做法

做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好波兰老祖母面包。

2.2把奶略煮沸,放凉至41到43C

3.12把糖和肉桂粉混合均匀,保留1大勺作为馅料,其余备用

4.21在2中的面糊酵头中放入3中的除了一大勺外的肉桂糖,盐,香草精,和蛋黄,搅拌均匀。加入剩余面粉,软化黄油,揉成光滑有弹性面团。不用出膜

5.1制作馅料:这馅料凝固很快,不要提前太久做。混合糖,3中保留的一大勺肉桂糖,可可粉,加入融化的黄油,搅拌均匀

6.2面团整成光滑圆形,放入抹油容器,盖保鲜膜。主发酵120分钟,长大一倍

7.取出面团,等分2份,滚圆,整形成圆形。我只做了一半的量,没有分,直接滚圆。擀成直径46CM的大圆形,厚度大约3MM

8.圆片一分为二,每部分均匀抹上6中的馅料,周围留出12MM左右不要抹馅料。在馅料上撒核桃碎(或葡萄干或巧克力豆)

9.每个半圆从圆边开始向中间卷起,如下

10.捏紧接缝和两头,在案板上略滚动,形成均匀长条

11.用木勺柄或其他柱子固定,把每份长条如下扭起,拔去木勺柄(这步有人帮忙比较方便)

12.把两个扭起来的面团弯曲成“C”形,互相咬合放在一起,放入抹油的8寸模具(也可以用9寸或10寸的,成品高度会有不同而已)

13.盖保鲜膜,室温发酵2.5小时至手指按下不弹回。我这步冷藏进行,整形完毕后马上放入冷藏,若干小时后,取出,室温回温发酵3小时20分钟。抹蛋液

14.放入预热300F(150C)的烤箱烤50到60分钟,至顶部烤硬有弹性,成金黄色。小心不要烤过,否则成品会太干

15.在模具中放凉10分钟,然后脱模,烤架上继续放凉

今天的波兰老祖母面包介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。



法式小面包的具体做法

面包是我们大家很常见的一种面食,面包不但看相很好而且吃起来味道也是不错的,面包里面含有丰富的营养,常吃面包可以起到了提高人体免疫力和补充营养等效用,所以面包深受大家的喜爱。面包的类型有很多种,我们常见的一种面包就是法式小面包了,我们自己也可以在家自制出法式小面包来,下文我们介绍一下法式小面包的具体做法。

原料

中筋面粉500克,奶粉30克,鸡蛋两个,盐5克。 干酵母12克,温水175克,糖100-120克,黄油40克。

做法

1、将糖溶进温水化开,再把酵母倒入温水中搅拌后静置五分钟左右。

2、将酵母液倒入1料中和成面团。

3、将面团放到干净案台上,加入黄油,揉至表面光滑。

4、分割成16份,滚圆,放到抹了黄油的烤盘里。

5、放温暖处,发酵20分钟。

6、在表面刷牛奶

7、烤箱预热175度,烤20分钟即可出炉(如果你觉得时间不够,适当延长几分钟也可以)

ps:这款面包它不用高筋面粉,直接用最普通的中筋面粉就可以轻易操作成功。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物,那就是面包了,我们知道面包不但好看而且还含有丰富的营养,常吃面包有利于我们的身体健康,法式小面包是面包里面的一种,上文为我们详细介绍了法式小面包的具体做法。



面包盒子的做法

怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关面包盒子这道菜的做法。

1.1把挖出来的吐司切成小块,撒上细砂糖,放在烤盘上。

2.2把吐司切成近似正方体,中间挖空。

3.180度,烤箱中层,把面包丁烤脆,大约8分钟就好了。同时撒上的白糖会被烤成“焦糖”。

4.面包盒子内部涂上黄油,撒上一层白糖,烤箱中下层,180度,烤大约10分钟,至表皮焦脆即可。

5.最后把面包丁、水果、葡萄干等等摆入面包盒子,再挖两个冰激凌球放上头,就大功告成啦。

看完上文关于面包盒子做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。



怀孕可以吃法式小面包吗?怀孕吃什么比较好

能够拥有健康的宝宝是每个女性在怀孕之后最大的愿望,所以女性在怀孕之后对饮食的要求非常严格,每种食物吃起来都提心吊胆的,那么法式小面包这种常见的食物怀孕期间能继续吃吗?

法式小面包是来自法国的一种小巧方便的面包,既保留了地道的法国味,更增加了便利和长期的储存属性,适合现代快节奏生活群体的正餐之外的首选。

能吃。
尽量少吃“附加物”太多的面包,热量太高,可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。

上面就是对法式小面包孕期能吃吗的介绍,了解之后我们知道不同的食物对不同的体质的人来说能起到不同的作用,孕期的饮食也注意搭配和做法。



吃法式小面包上火吗?法式小面包的营养价值有哪些?

法式小面包是我们生活中最常吃的一种食物,营养家价值也是非常丰富的,但是有很多人总是认为法式小面包容易导致身体上火,下面一起了解下吃法式小面包会上火吗?

法式小面包的营养价值

1.补充能量

法式小面包既可以做休闲包点食用,也可以做早餐食用,为人体补充能量,增加饱腹感

吃法式小面包上火吗

不上火

通过对吃法式小面包会上火吗的介绍之后,我们知道健康的身体与日常饮食密不可分,所以喜欢吃法式小面包的朋友就能更好的掌握。

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