豌豆芡实煲怎么做_孜然豌豆羊肉煲的做法

由网友(大风起兮云飞扬)分享简介:随着生活水平的提高人们都很注意保养与养生,而且吃的也越来越好。豌豆芡实煲不仅好吃而且营养价值也非常高很受人们的欢迎。豌豆当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下孜然豌豆羊肉煲。1...



豌豆芡实煲怎么做

随着生活水平的提高人们都很注意保养与养生,而且吃的也越来越好。豌豆芡实煲不仅好吃而且营养价值也非常高很受人们的欢迎。豌豆的营养价值非常丰富里面含有大量的,蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,多种维生素等营养成份。而且豌豆有防止便秘清肠的作用一般人群都可食用。

   豌豆芡实煲是厨房里必备的美味菜肴,做法非常简单,准备好豌豆去豆荚放入锅里焯一下,在把猪肉切成小丁,香菇也切成小丁。油开后放入肉丁翻炒,在放入香菇豌豆,然后放适当的水煮一会就可以出锅了。

   芡实的功效与作用:治小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名四精丸。

   豌豆属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,因其适应性很强,在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史,现在各地均有栽培,主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。

   豌豆种子的形状因品种不同而有所不同,大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。豌豆可按株形分为软荚、谷实、矮生豌豆3个变种,或按豆荚壳内层革质膜的有无和厚薄分为软荚和硬荚豌豆,也可按花色分为白色和紫(红)色豌豆。豌豆既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲。

   豌豆芡实煲不仅美味做法简洁而且豌豆芡实煲营养不流失,有增强免疫力的效果,而且还有防癌抗癌,促进肠道蠕动防止便秘的食疗效果。安全营养又健康适合一般人群食用。



豌豆肉饼煲仔饭的做法

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做豌豆肉饼煲仔饭吧。

1.备好食材。大米最好提前5分钟泡发。

2.豌豆焯水,捞起后用清水泡会。

3.瘦肉剁好后加进盐,油,酱油,白米和小许水顺时针搅拌5分钟。

4.在锅底下先倒些油,把清洗后的大米放进,并加适量水(比平常做饭的水稍为少点)。

5.等饭煮至水快干时,把豌豆倒饭面上,把肉饼铺面上。

6.继续盖上锅盖开最小火煮,约十分钟后熄火,熄火后继续焖十分钟左右再开盖(为了不泄气,我盖了一块湿布)。

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的豌豆肉饼煲仔饭。

阅读全文

相关推荐

最新文章