菜心炒鸡肾的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于菜心炒鸡肾的具体做法。
菜心炒鸡肾这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
菜心炒牛肉的做法推荐
菜心是大家比较熟悉的食物，而牛肉我们也经常会吃到，所以这两种食物的相互搭配，对身体健康以及一些营养的补充，都是比较好的，那么你有具体了解过菜心炒牛肉的步骤还有技巧吗，看看下面所介绍的方法吧，这样我们就能够放心的享受这些美味的食物了。
主料: 牛肉 油菜 草菇 配料: 味精 酱油 高汤
做法:
1、腌牛肉: 先用刀背将牛肉两面轻轻拍松，并将牛肉横逆肉纹(切时以切断纤维的方向来横切)切成半手指粗细 2 inch大的牛柳，用5 分之一茶匙的梳打粉，开三匙水溶化于小碗中, 倒入牛肉条中用手捉至牛肉全吸干梳打水份为止，再打一个蛋清入牛肉条中用手捉至牛肉全吸蛋清为止, 加生抽、绍酒，也用手捉至牛肉全吸干为止，最后慢慢加生粉也用手捉至粘手为止，再加二茶匙生油用生粉是让肉滑，过油后有口感与裹住调味料，而加生油是腌牛肉时让油包裹住调味料与生粉不外泻更入味，放入冰箱腌制2-3 小时以上
2、过油: 大火热油锅,看到有小泡泡才放进腌牛肉,不可一次放过多肉,油不够力, 肉会粉,会粘是粉不熟炒后会太油腻,分次过油,把牛肉过油至见到嫩的口感! 只要做好这两步骤, 你的牛肉怎么炒也一定会好吃…
3、制法:油菜切段洗净与草菇,罗卜片一起用开水汆一下,捞出立刻冲冰水备用.起油锅,下2匙油爆炒蒜片,下蚝油微炒后再放牛肉与调味品盐,味精微炒匀捞出备用,再起油锅,用2匙油爆炒蒜片,放蚝油与刚过水的油菜,草菇,罗卜片快炒下调味。
以上就是菜心炒牛肉的做法介绍，希望通过这些内容介绍之后，大家都能够掌握这些制作的方法，这样我们制作出来的食物会更加的营养健康，对身体保健也是比较有利的，所以当然可以相信的享用。
牛肉菜心炒饭的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍牛肉菜心炒饭的做法，先自己动手尝试做一下。
牛肉菜心炒饭这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
酸辣椒炒鸡肾的做法
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关酸辣椒炒鸡肾的具体做法。
1.青红椒节成片，泡椒切碎，鸡肾也要尽量切小一点。好入味
看完小编对于酸辣椒炒鸡肾的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
丝瓜炒鸡肾的做法
相信家里杀鸡做菜的时候，很多朋友都见过和吃过鸡肾，鸡肾的口感鲜美，有嚼劲，所以让很多人们都十分喜爱吃。爱吃的朋友常常会到市场上买一些鸡肾回来制作，那么要怎样制作鸡肾，才能让鸡肾更加鲜美好吃呢？下面给大家介绍一种做法，那就是丝瓜炒鸡肾，接着我们就来看看如何制作的吧。
材料： 鸡肾5个5元，丝瓜1元，胡萝卜少许，姜蒜少许
做法：1、先把鸡肾清洗干净，切花刀，用少许盐，胡椒粉腌下
2、丝瓜切块 ，胡萝卜切片，姜切丝，蒜拍扁剁几下
3、热锅放油爆香姜丝，倒入鸡肾翻炒至变色，倒点料酒，耗油，生抽翻炒下，倒入热水煮至八成熟出锅
4、另起锅热油爆香蒜蓉，放胡萝卜翻炒下，再倒入丝瓜翻炒至八成熟（有点干，可洒点水炒）
5、倒入鸡肾，炒到快熟时加盐调味（耗油，生抽，之前鸡肾有放盐腌，盐不可再多放），放鸡精翻炒出锅即可
提示：
鸡肾：性味甘平，风干火焙入药，可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症
丝瓜的相宜饮食：
1、鸡蛋：润肺，补肾，美肤
2、虾：润肺，补肾，美肤
3、毛豆：清热祛痰，防止便秘，口臭
鸡肾十分鲜美，但是光吃鸡肾，味道过于单一，所以鸡肾最好与蔬菜一起配炒。那么这道丝瓜炒鸡肾，丝瓜吸收的鸡肾的鲜美，让整道菜更加的可口。不过，在最后要提醒各位朋友，胆固醇高的朋友不要食用鸡肾，因为鸡肾中含有大量的胆固醇物质。
菜心炒饭的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于菜心炒饭。
1.鸡蛋加入少许盐煎成蛋饼切丝，火腿肠切小丁，菜心清洗干净沥干水分后切丁；
2.1加入切碎的菜心，加盐炒熟，出水的话要尽量把水分铲出；
3.2热油锅，把火腿肠丁放进去，煎炒至两面稍金黄；
4.菜心断生后炒至干水，加入剩米饭，翻炒均匀，注意把米饭炒散；
5.加入鲜味汁（或蚝油、生抽），翻炒均匀；
6.加入蛋丝，翻炒均匀即可。
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了菜心炒饭这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
广东菜心炒花蛤的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好广东菜心炒花蛤。
1.材料：广东菜心、花蛤（已清洗）
2.将广东菜心洗净、捞出。
3.放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入合入已清洗的花蛤，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入切开的广东菜心、加适量的水。
7.翻炒翻炒至花蛤开口。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
广东菜心炒花蛤固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
菜心炒腊肠的做法
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做菜心炒腊肠吧。
1.菜心洗干净，备用
2.腊肠斜刀切成簿片
3.蒜切片
4.锅中热油，爆香蒜片
5.倒入腊肠翻炒一会儿
6.倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可
看完菜心炒腊肠的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
秋葵炒鸡肾的做法
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的秋葵炒鸡肾，就非常适合做。
1.所需材料：秋葵、鸡肾、大蒜、盐、生抽、料酒、红辣椒。
2.1锅中烧热下油加热后，先放进大祘爆香，再倒入鸡肾略炒至半熟。
3.2将秋葵、鸡肾、大祘切好备用。
4.再将秋葵加入，下一丁点盐一起炒熟。
5.将炒熟的秋葵装盘，表面切几片红辣椒作为装饰。小提醒：1、切好的秋葵最好先过一下热水，去掉滑滑的东西。2、切鸡肾横切和直切来回十字形，炒出来就变成花样。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对秋葵炒鸡肾感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
双椒炒鸡肾的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做双椒炒鸡肾。
1.1两椒挖掉心洗干净斜切丝
2.2姜，蒜洗干净剁碎
3.1锅预热入花生油，油温热后放入姜末，蒜蓉爆香
4.2鸡肾买回来洗干净，切片放入少许姜，蒜末，2勺料酒，生抽，盐，油腌半个钟。瘦肉切片放入盐，生抽腌一下
5.倒入鸡肾炒至干水
6.再倒入瘦肉炒至变色
7.再倒入辣椒炒至熟，加入生抽，盐炒
8.最后炒熟了装盘即可
今天这道双椒炒鸡肾，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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