菜椒的做法大全有哪些
现在市面上有很多的蔬菜，有些人还是比较喜欢吃肉，其实总是摄取蛋白质和脂肪对身体也不是很好的，所以一定要多吃蔬菜补充所需的维生素和扩物质，菜椒是比较常见的蔬菜，那么菜椒的做法大全有哪些呢，我们来看看吧。
一、菜椒香菇炒肉丝
主料
瘦肉200g
香菇200g
菜椒100g
辅料
油适量
盐适量
淀粉适量
生抽适量
老抽适量
洋葱适量
做法
1.瘦肉切丝加入少许生抽，老抽，淀粉搅拌一下。
2.菜椒和香菇切块备用。
3.锅中烧开水把菜椒和香菇都放入水中灼烫一下捞出。
4.锅内倒入底油把肉丝放入滑炒。
5.加入少许生抽。
6.把焯水的菜椒和香菇倒入翻炒，加入适量盐。
菜椒香菇炒肉丝的做法步骤77.洋葱块倒入锅中稍一翻炒即可出锅。
二、火腿炒菜椒
主料
火腿100g
菜椒200g
小番茄50g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
步骤
1.火腿切片，菜椒切大块，小番茄对半切开。
2.锅中热油爆香蒜米。
3.把火腿小番茄和菜椒一起倒入锅中。
4.菜椒变色后加入适量生抽。
5.加入适量盐。
6.加入适量鸡精调味拌均匀。
菜椒的做法大全有哪些？上面给大家介绍了关于菜椒的做法了，不知道大家有所了解了吗，菜椒的营养成分比较多，所以建议大家可以多吃一些，而且做法可以根据自己的口味来选择，方法也是比较多的，希望可以帮助到您。
菜椒的做法大全家常做法是什么
菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。菜椒的做法大全家常做法是什么？让我们一起来看看下面的文章。
主料瘦肉200g香菇200g菜椒100g 辅料油适量盐适量淀粉适量生抽适量老抽适量洋葱适
1.瘦肉切丝加入少许生抽，老抽，淀粉搅拌一下。
2.菜椒和香菇切块备用。
3.锅中烧开水把菜椒和香菇都放入水中灼烫一下捞出。
4.锅内倒入底油把肉丝放入滑炒。
5.加入少许生抽。
6.把焯水的菜椒和香菇倒入翻炒，加入适量盐。
7.洋葱块倒入锅中稍一翻炒即可出锅。
菜椒的做法大全家常做法是什么？读了以上的文章内容，相信您已经有了一定的了解。但需要注意的是辣味重的青椒容易引发痔疮，疮疥等炎症，故辣的青椒要少吃，另外，溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
玉米粒的做法大全
玉米粒是从玉米上面剥下来的，同时玉米粒在我们的生活中是属于比较常见的食物，但是喜欢吃玉米粒的人倒是不少。那么，玉米粒的做法大全有哪些呢?这是很多人不知道的，又是很多人想要知道的。玉米粒是甜甜的，这是大家都知道的，所以正是因为这一点，很多小孩子是很喜欢吃的。
其实要说玉米粒的做法，那自然是很多的，但是相比而言，大家平时吃到的玉米粒的做法无非就是那么固定的几种，谁也不会去更改，这也是一种风俗习惯。那么，基于这个原因，下面就来详细介绍下玉米粒的做法大全。
椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
鸡米玉米粒
材料
鸡胸肉1大块 玉米小半碗 红菜椒1/4只 青菜椒1/4只
调料
腌鸡米 盐 1/4茶匙 料酒 1/2茶匙 糖 1/6茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 玉米淀粉 1/2茶匙 水 1汤匙 菜油 1/2茶匙
碗汁：
酱汁Mandarin Sauce 1汤匙 生抽 2茶匙 糖 1/8茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 麻油 1/4茶匙 淀粉 1茶匙水或高汤 小半碗
做法
一、鸡米切粒，放在在碗，放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡米碗里，用手抓至起胶，再放玉米淀粉和水兑成的水淀粉，用手抓均匀，再放菜油，也抓匀备用，玉米解冻滤水;
二、将玉米下滚水，烧一小会捞起，然后再把水烧开;
三、将菜椒稍焯水，放在开水里立即捞起，不能过久;
四、锅三到四成热，滑炒鸡米变至白色，盛起;
五、碗汁倒入锅烧开至全部起泡，就是有“锅顶勺”的感觉;
六、倒入鸡米、玉米和菜椒，兜匀即可上碟。
上面介绍的两种玉米粒的做法就是目前生活里最常吃到的玉米粒的做法，但是也是非常好吃的。除此之外，这两种做法还是比较简单的，对于大家初学的人还是比较容易上手的，而且操作起来也不复杂，相信只要大家肯努力，就一定能做好粗美味的玉米粒。
菠萝炒饭饭的做法大全
每次家里有剩饭的时候，都特别的苦恼，扔了吧，可惜，不扔吧，不想吃，如果我们把剩饭做成炒饭，则可以解决剩饭这一问题，而炒饭也有很多种，今天我们要了解的就是菠萝炒饭饭的做法大全，如果你感兴趣的话，不妨来阅读一下此文吧，相信会对你有所帮助的。
做法一
菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量
1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用。
2、虾去壳去虾线切小段，红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用。
3、锅中放油，放入洋葱粒炒香，放入米饭炒散盛出备用。
4、锅内再次放油烧热，将虾仁炒至变色，放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻。
5、放入米饭翻炒均匀，调入鱼露两汤勺，盐、黑胡椒粉适量。
6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可。
做法二
1. 将菠萝肉挖出来，用淡盐水浸泡后切丁，菠萝壳保留充当容器；黄瓜、胡萝卜、小烤肠，切丁或切片；青豌豆焯水至断生捞出；锅烧热注油，油温起来后下青豌豆、胡萝卜丁，烤肠片煸香，再将玉米粒及黄瓜丁下锅翻炒几下，调入少许盐炒匀后盛出；
2. 将隔夜米饭打散下锅，就着锅里的余油将米饭炒散，沿锅边分次加入生抽老抽，调入精盐，胡椒粉少许，一边掂锅一边大火翻炒均匀，
3. 将煸炒过的丁状食材倒入锅中一同翻炒；
4. 掂锅旺火快速翻炒至饭粒香韧带劲，酱色均匀，将菠萝丁控水后下入锅中，兜炒几下起锅，盛入充当容器的菠萝壳中，即可食用。
小贴士
1.炒饭时火要旺，炒饭的速度要快，否则米粒易焦硬。
2.米饭的颜色要炒得均匀，酱油要沿着锅边浇入。
以上就是关于菠萝炒饭饭的做法大全的介绍了，相信你也已经知道了它的做法了吧！上文中为大家介绍了多种做法，你可以选择自己喜欢的方法来学习，当然，你也可以全部学习，看看哪一个比较符合自己的口味，学会了，自己就可以在家就享受到美食了，想想都非常想高兴啊！
家常小菜做法大全及诀窍
相信大家肯定都知道几道家常小菜的做法，为“家常”?家常即平常、日常、经常,也就是我们很熟悉的;何为“小菜”?小菜即那些简单、好做的菜。家常小菜既简单又健康。健康的生活习惯,过健康的生活。下面由我来为大家介绍下家常小菜做法大全及诀窍。
一：
1.红椒、豆干、姜分别切丝；
2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香；
3.放入红椒丝翻炒一分钟；
4.放入豆干，继续翻炒一分钟；
5.放入1大勺蚝油，翻炒至豆干熟透即可。
小诀窍
1. 豆干钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食； 2. 老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
二：
1、将切好的肉丁加入料酒、山芋粉，用手捏一捏备用。
2、将茄子、黄瓜、菜椒、豆腐干切成适当大小的小丁备用。
3、锅中倒入油，放入姜片和葱段煸炒一下，再放入肉丁。
4、待肉丁炒熟，先放入黄豆，再放入茄子、黄瓜、豆腐干。
5、锅中放入少许的水，盖上锅盖。
6、等到黄豆熟了，放入黄豆酱和小虾子翻炒均匀就可以出锅了。
小诀窍
一定要等到黄豆熟了，才放入黄豆酱和小虾子翻炒均匀。
以上就是家常小菜做法大全及诀窍。广大的爱好健康的朋友可根据自己的喜好来选择不同的配料。家常小菜的好处有很多，比如它既简单又健康。希望大家以后多吃家常小菜，不要老去饭店吃。既浪费钱又不健康。培养健康的生活习惯，使自己有一个健康的身体和生活。
土豆的做法大全家常做法有哪些
对于爱吃土豆的朋友来说，不妨来了解下土豆的做法大全家常做法哦！那么土豆怎么做呢？土豆的做法大全家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种土豆的做法大全家常做法，仅供大家参考。想要了解土豆的做法大全家常做法有哪些的朋友可以来看看哦！
一、酸辣土豆丝
材料：土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克。
做法：
1、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。
2、切大蒜，生姜，大葱切段。
3、热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香。
4、放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦！
二、酱焖小土豆
材料：小土豆、豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精各适量。
做法：
1、小土豆洗净去皮，切块。
2、大葱切碎，生姜切片。
3、起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。
4、加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。
三、红烧土豆
材料：土豆适量，酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块。
做法：
1、先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡着，以免土豆变色。
2、把姜切条若干，放在调料碗里。
3、把食用油倒在烧热的锅里，然后把姜放入到热油里面，要不断的煎炸，烧出姜的味道。
4、把土豆块倒入烧热的油里面，不断的翻滚，以免土豆粘锅。
5、在放入食用盐、鸡精、酱油，酱油放到土豆块变熟为止。
6、在锅里面加入烧开的热水，在锅里面不断的煮，直到土豆块熟为止。
以上就是关于土豆的做法大全家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种土豆的做法大全家常做法已经了解了。其实，上面介绍的这三种土豆的做法都是比较简单的，估计大家一看就会了。大家如果想要学做土豆的话，可以试试上面介绍的相关做法哦！
鸡蛋做法大全家常做法
鸡蛋的营养价值很高，是人类常食用的食物之一。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。今天就来为大家介绍一下鸡蛋做法大全家常做法。
1，鸡蛋灌饼
主料：面粉 (适量) 鸡蛋 (适量)
调料：热水 凉水 食用油 生菜 甜面酱 辣椒酱 盐
1,食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用
2,面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。
3,面团取出轻轻揉匀，取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐。对折，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片捏紧。卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成薄饼。
4,平底锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制；当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。
5,将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制，待两面煎成金黄色即可。
鸡蛋羹
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调
散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
鸡蛋饼
做法一：
1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。
2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改为小火）
3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。
做法二：
1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加葱花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。
2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。
3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做！) 翻面后可以盖锅，不盖也可以。
4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。
鸡蛋粥
先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，
粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后，把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可。放凉之后可以喂宝宝。
卧鸡蛋
1、锅内放水加盐烧开，然后用小火，将鸡蛋打在水里煮熟，捞卧鸡蛋放碗内。
2、再把酱油、香油、味精、胡椒粉、榨菜末、香菜末放进碗内，用煮鸡蛋的汤冲于碗内即可。
以上的内容对鸡蛋做法大全家常做法做出了详细的介绍，相信大家已经看明白了。鸡蛋作为生活中最常见的一道菜，已经有许许多多的做法，这里只是列举了几道常见的，和鸡蛋搭配的蔬菜就更多了，西红柿炒蛋，青椒炒蛋，韭菜炒蛋，蛋炒饭，每天的早餐都有茶鸡蛋，西餐有鸡蛋布丁....举不胜举，以上的几个简单的鸡蛋的家常做法大全，只是鸡蛋的最基本的做法，希望对生活中渴望做出美食的你有帮助，吃到既营养又美味的一日三餐。
清炖排骨的做法大全家常做法有哪些
对于想要学做清炖排骨的朋友来说，了解清炖排骨的做法大全家常做法是非常有必要的哦！那么清炖排骨的做法大全家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍清炖排骨的做法大全家常做法，仅供大家参考。想要了解清炖排骨的做法大全家常做法有哪些的朋友可以来看一看。
清炖排骨的家常做法一
材料：猪排骨(大排)300克，小白菜50克，花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克。
做法：
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净。
2、小白菜洗净，去根部，一切两段。
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用。
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤。
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟。
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
清炖排骨的家常做法二
材料：排骨，盐，花椒，大料，葱，姜，蒜汁，香油，酱油，醋各适量。
做法：
1、首先将排骨洗净，用温水超一下。
2、开火放上盐、花椒、大料、葱、姜，添好水盖上盖子，就不用管了。
3、水一定要一次添够，盐也最好一次放好。
4、大概一小时左右就可以了，吃的时候从汤锅中捞出，占点蒜汁，即好吃又解腻。
5、炖排骨的汤，下一次还可以用来做顿，美味的打卤面。
清炖排骨的家常做法三
材料：精排250克，萝卜100克，枸杞15粒，姜片少许，葱段少许。
做法：
1、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用。
2、锅内加当清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右。
3、关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即成。
以上就是关于清炖排骨的做法大全家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种清炖排骨的家常做法都非常清楚了。其实，上面介绍的这三种清炖排骨的家常做法不仅操作简单，味道也很不错哦！因此，对制作清炖排骨感兴趣的朋友不妨试试看哦！
西芹的做法大全家常做法有哪些?
西芹是一种营养价值非常高的蔬菜，在夏季来临的时侯可以多吃一点西芹，即开胃又解暑，而且，西芹还是一种降血压的灵丹妙药，多吃一些芹菜可以降低血压，对血压高的人来说是最好的蔬菜，西芹是降低血压的灵丹妙药，是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，那么西芹的做法大全家常做法有哪些呢?
1、生吃营养价值最好，但味道不好。可以爆炒和红干辣椒一起。快进快出。另外过水后凉拌味道好。营养高。也可以，西芹木耳搭配。
2、生拌西芹的做法，又脆又好吃。1.西芹除去老茎，洗净，剖切成细条，用醋浸泡一会。2.捞出西芹。撒葱花、干辣椒丝、盐，根据自己喜好，放适当的醋，烧热油淋于菜上，拌匀即可。
3、西芹抄豆干,很简单的西芹去批,在过水,下油,四成热,下豆干,暴下一下.下西芹吵加盐味精,鸡粉,够一点嵌粉出锅就OK拉
西芹的做法大全家常做法有哪些?看了介绍，我们就可以试一下了，不管是凉拌着吃还是炒着吃，都是一种非常不错的做法，我们经常吃一些西芹的话还是很多有好处的，所以在平时我们的厨房中一定要常备一些芹菜，就可以经常吃到美味的芹菜了，还是养生佳品。
南瓜饼的做法大全家常做法
南瓜含有丰富的淀粉，而且像土豆那样的富含淀粉的食物一样，蒸熟后，可以用合适的厨具将其捣烂做成南瓜泥。但不像土豆那样，可以加点配料做成南瓜泥直接吃，而是跟面粉和在一起，做成南瓜饼。而且，南瓜本身是甜的，做出来的南瓜饼香甜可口，下面来介绍南瓜饼的做法大全家常做法。
主料:南瓜300克 、糯米粉300克
辅料:红豆适量、面包糠适量、白糖适量
南瓜饼的做法步骤:
1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。
2. 打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。
3. 把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。
4. 红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。
5. 做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠。
6. 锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。
小贴士:
1、如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅。
2、因为南瓜饼是油煎的，虽然吃起来又香又甜，并且很有嚼头，但是不宜多吃哟。
南瓜饼不像别的煎炸出来的饼一样火气大，反而，南瓜饼是温良的，不仅口感好，用于解馋，而且对人体也有益，当然，也不能一次性多吃，因为这是易饱食物，吃多了不易消化。如果家里有小孩，大家可以根据上述的南瓜饼的做法大全家常做法步骤，有时间做给孩子们吃。
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