红糖红枣花馒头的做法_红枣花馒头的做法

由网友(半凉夏半离歌)分享简介:做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做红枣花馒头...



红糖红枣花馒头的做法

做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,红糖红枣花馒头的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。

1、准备两份面粉

2、把红糖用水化开,挑出硬块

3、红枣去核加点水用料理机打碎

4、把红枣水,酵母倒入红糖水里

5、再把面粉倒入,用筷子拌成这样在用手和(避免粘一手),

6、和好的面团(尽量盆光,面光,手光哦)

7、再把另一份面加酵母和好

8、中间图片让我吃了(手机充电没拍),哈哈

9、发好后,用擀面棒擀成片状叠加在一起,卷起来用刀切好后,醒30分钟后,上蒸锅蒸20-30分钟(个人喜欢时间长一点,万一不熟哭去吧),

自己在家做饭的人日益多了起来,红糖红枣花馒头的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。



红枣花馒头的做法

小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做红枣花馒头吧。

1.准备好面粉。

2.121酵母加入温水,溶开。

3.212将酵母量好,装在碗里。

4.1将雪花状的面粉团,用手揉成光滑的面团。

5.2将酵母水加入面粉,用筷子拌成雪花状。

6.面团发酵。(长沙最近变天,我怕发不了,在面团下面放了盆温水发酵)。

7.发酵好的面团。(O(∩_∩)O~被我扯了一下,出来了个小揪揪)。

8.1准备好红枣,洗干净。

9.2拿出发酵好的面团,,面团排气后的样子。

10.面团切小剂子,搓成十厘米左右的长条。

11.将面条前后粘起,圈成圈。

12.圈里的左右个放一颗红枣。用筷子夹住中间,如图所示。

13.筷子用劲一夹,就变成了一朵花。(相机突然没电了,剩余的都是用手机照的,大虾们见谅啊!O(∩_∩)O~)

14.全部的馒头,小雨偷懒了,只做了两个,就懒得动了。(红枣花馒头

15.__

16.红枣花馒头)

17.蒸好的样子,呵呵,馒头放多了,挤在一起了。

看了今天为您介绍的红枣花馒头,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。



红枣开花馒头的做法,这样做出来才好吃!

很多人觉得馒头的味道太单调了所以不喜欢吃,实际上并非如此,今天为你推荐的红枣开花馒头看起来就很想吃,吃在嘴里味道也非常好,同时也非常健康有营养,下面就来学习做红枣开花馒头的方法。

一、红枣开花馒头的做法

1.面粉;

2.加入红糖粉;

3.加入清水;

4.干酵母;

5.少许红曲粉;

6.面包机揉成光滑的面团

7.充分发酵至两倍大后取出,加少量的小苏打,1/8tsp;

8.充分揉匀;

9.搓成长条;

10.直接揪剂子;

11.水快开的时候放入揪好的剂子;

12.大火蒸20min。

二、大枣开花馒头的做法步骤

1.大枣去皮去核,与红糖跑在一起,用泡好的水和面,分别揉到面粉当中,要揉至三光,面光手光盆光。做好形状后醒面20分钟,开口可用小刀。

2.上锅蒸18分钟,关火后蒸3-5分钟。

三、古法红糖红枣开花馒头的做法步骤

1.用的红糖是这种比较稠的状态、不是粉不是块,本身就很甜,加在馒头面上好甜好好吃。

2.一次用到半瓶的量,一瓶40块钱,某宝有卖。觉得很好吃,自从做这个馒头开始就消耗很快。

3.红糖+水化开

4.红糖水+粉+酵母,合成面团,不能太软,不然不好切成型。是厨师机揉的。很轻松。觉得软了可以适当加点粉。这个方子不做一发,直接揉成型切开口子发好后铺料直接蒸的。

5.揉成手指头那么宽,长长的一条。三指宽一刀。。过几天再做的时候再上图

6.中间切一刀,不超过1厘米深。不要以为切得越深越好放料,切越深,发的越平,越什么都放不了。。。放入锅里锅底下放点温水,帮快点发起来。

7.切红枣碎+一丢丢面粉,喜欢红枣的可以多放。搅拌均匀后加一些红糖。这里可以不需要太多红糖。重点在后面

8.馒头发好之后,开始撒红枣沫。一丢丢撒已经发好的缝里,最最关键的地方来了。全都铺好之后,再加一条红糖盖住!!!加热之后红糖全浸到面粉红枣里,非常好吃!

9.直接开水上锅大火蒸。12分钟左右。关火,闷个5分钟。就可以吃啦!



红糖蜂蜜枣馒头的做法

所谓民以食为天,饮食不健康了,人的身体就很容易出现问题,平时我们务必要保证饮食健康,营养均衡,红糖蜂蜜枣馒头的做法非常简单,而且食材也是我们生活中比较常见的,价格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。

1、准备食材:面粉、酵母粉、红糖、红枣、温水(蜂蜜、桂花忘记拍进来了)

2、将1/3红糖、蜂蜜、桂花加入红枣粒中搅拌均匀

3、将面粉、酵母粉、2/3红糖倒入干燥的容器中,一点点加温水,用筷子搅拌成絮状,便可开始揉面团

4、用叠被式的方法揉至面团表面光滑

5、将面团揉成长条

6、放入密封的容器中,静置发酵1.5小时

7、.5小时后,面团发酵成2倍大,用食指在中间戳一个洞,洞口不回缩即发酵成功

8、将面团拿出来再次揉搓排气,将面团分成两半,先处理其中一半,另一半用干净的布先盖住

9、用擀面杖擀成长方形的形状

10、撒上红枣粒,从上往下卷成长条

11、来回轻轻搓几下,搓成如图的长条状

12、切成8个小面团

13、放入蒸盘中,在馒头下垫上一张油纸,可以防止黏住,放入锅里(不开火)醒发20分钟。开火蒸15分钟,关火后不要马上拿出来,在锅里再虚蒸3分钟。

14、卖相一般,不过很好吃,大家快去试试

偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,红糖蜂蜜枣馒头的做法简单,厨艺不好也不要紧。



大枣花馒头的做法

经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于大枣花馒头的做法。

1.温水化开酵母粉,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团

2.盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大

3.将面团揉成光滑的面团

4.分成合适大小的面剂

5.取其中一个面团,揉成光滑的面团,搓成中间厚,两端尖细的纺锤形

6.两端2厘米左右,用手压扁

7.一端的分,用手按压,用刀压上纹路

8.揪住一端向上折,转角处夹一颗红枣(干红枣则提前浸泡),另一端同样操作

9.用剪刀将顶端按压的扇形均分剪成3份,用手轻捏

10.将馒头放在盖帘上,醒发半小时左右

11.蒸蓖刷油,将饧好的馒头放入蒸蓖内

12.蒸锅放水,将蒸蓖放入,冒热气后开始计时,蒸25分钟。(根据馒头大小而定)

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的大枣花馒头给家人享用哦!



紫薯花馒头的做法

在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。紫薯花馒头的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。

1、紫薯切片蒸,大枣去骨头

2、紫薯压泥,红枣切成米粒大,糯米粉,白糖备用

3、和馅:先放红枣粒和匀,再放糖,放糯粉

4、馅成团,面发好

5、做丸子

6、包馅

7、成形后切十字刀,刀上抹水好切些,这是我第一次做,感觉切大了

8、蒸十分钟

9、全蒸完

做紫薯花馒头的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。



牛奶花馒头的做法

下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,牛奶花馒头的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。

1、准备材料:面粉,牛奶,酵母,白糖

2、将酵母和白糖倒入碗里跟牛奶融化,混合后静止5分钟左右

3、然后等待发酵,融化酵母的牛奶慢慢倒入面粉中,和成棉絮状

4、和好的面柔光,把揉好的面团放在盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处进行发酵

5、大约一小时左右,面团发酵至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成

6、发好的面在案板上用力揉5分钟左右,尽量使面团内部无气泡,取一团面分成4小份

7、把分好的面团,搓成长条,约20厘米左右

8、如图摆放,一条压一条

9、交叉着编好

10、所有的头连起来

11、翻过来整理下就是成品了

12、放在锅里再静止20分钟左右,二次发酵

13、冷水上锅蒸,约15分钟后闷5分钟再出锅,香喷喷的牛奶花馒头就做好了

对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃牛奶花馒头,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。



红糖红枣姜水的做法是什么呢?

有很多女性在产后总是会出现气虚的现象,在这个时候多数家人都会让多喝一些红糖水,尤其是红糖红枣姜水具有很好的补气的功效,对于产后的一些妇女有很好的作用,但是许多人不知道红糖红枣姜水的制作方法是什么,下面就让小编给大家介绍一下吧!

大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效,所以想要怀孕的女性可以用来暖宫,对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在月经期间服用,以免血量过多。平时适当地服用,也有保健强身、补血益气的作用,是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝,容易上火。

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;

2、注入适量清水(用矿泉水最好);

3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。

红糖是妇女服用的一种营养品。产后的妇女每天食用适量的红糖,不仅可以增加身体需要的多种营养,而且还有补血、益气之功效。另外,食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

红糖是生产白糖剩下的产品,保留的营养素虽然较多,可是内含有一些杂质。因此,食用红糖要得法,不要直接食用,最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量,以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。

贴士

1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好,用普通红枣、滩枣也可以;

2、如果没有时间的话,直接把几种材料用热水泡着喝也可以;

3、适当服用即可,多喝容易上火;

4、经期不要服用,以免血量过多;

5、糖尿病患者不宜服用。

其实红糖红枣姜水的做法很简单,只要按照小编的介绍制作就可以了,但是一定要注意,红糖红枣姜水虽然有很好的功效,但是不能多喝,如果喝多了的话会引起上火现象,所以最好适量。糖尿病人最好不要喝。



奶香红枣玫瑰花馒头的做法

奶香红枣玫瑰花馒头是一道适合各个年龄段食用的家常菜,这道菜的做法非常简单,食材的营养价值极高。配上白干饭,味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小,出锅后,菜肴的色香味会更俱全。

1、红枣蒸熟去皮去核~

2、牛奶和红枣肉加入料理机打成浓稠的红枣奶昔,颜色是不是很诱人,上面深颜色是一片是手机的倒影?

3、红枣奶昔加入面粉和酵母和成面团,放温暖出醒发,根据面粉的吸水性可以适量添加牛奶或面粉

4、手指摁一个坑面团不会回缩就算是醒发好了

5、然后揉搓面团排气,用擀面杖擀成薄片,不用在意形状,这样做是为了排气更彻底,成果会光滑细腻

6、然后卷起来

7、揉成光滑细腻的面团,这个效果算是彻底排气成功

8、把面团均匀的分成四份

9、每份在分成均匀的5个小面团

10、擀成圆形的面片错开叠起来,面片之间需要抹上少许色拉油防沾

11、用筷子在中间用力摁一条缝

12、从下往上卷起

13、卷好的样子

14、从中间切开

15、切开之后把面卷竖起来进行整形

16、用勺子的另一头进行辅助整形

17、整形好了的样子

18、全部整形完毕红枣肉装饰花心,放进锅里进行二次醒发20分钟,分别做了全开,半开和花骨朵?,醒发好之后开火上气8分钟关火,闷3分钟就可以开锅了~

19、成品图,看起来是不是很有卖相。熟了的颜色要深一些,浓浓的枣香味吃起来又香又松软感觉像加了黄油一样的呢!连一向不喜欢吃枣的老公都吃了好几个?

营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,奶香红枣玫瑰花馒头的做法简单,而且营养也相当丰富。



红枣玉米馒头的做法

进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,红枣玉米馒头的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!

1、盆内放入面粉和玉米面

2、温水冲泡酵母粉,筷子搅拌静置五分钟

3、酵母粉水分次倒入面粉内,搅拌成絮状

4、揉成比较光滑的面团

5、红枣清洗干净

6、葡萄干清洗干净

7、红枣切碎和葡萄干放一起

8、把葡萄干和红枣碎放到面盆内

9、红枣碎和葡萄干揉到面团里面,放到温暖的地方发酵

10、面团发酵两倍大,面团内部组织都是孔眼,手指扎一个孔也不回缩,说明发酵成功

11、把面团放案板上揉搓排气

12、搓成长条状

13、揪成几个大小相等的小面团

14、揉成馒头状,二次发酵十五分钟

15、凉水上锅,水开三十分钟后关火,五分钟后揭开锅盖

16、装盘

尽管红枣玉米馒头当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。

阅读全文

相关推荐

最新文章