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大丰收的做法
有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍大丰收,赶紧学习一下吧。
1.所有青菜洗净沥干水(用淡盐水泡半小时,然后用流动的清水冲洗)
2.豆腐皮切小块,卷上黄瓜条摆在盘子周围,其他菜切片或者撕成大块放盘子中间
3.鸡蛋打匀,油烧热下鸡蛋快速滑散,大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可
4.把酱拌到菜里面或者用菜蘸酱都成!把大一些的白菜叶子,涂上酱,包入米饭和菜,那就成了吃一回噎一回,但还是吃心不改的东北大饭包了
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的大丰收步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
东北大丰收炖的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关东北大丰收炖这道菜的做法。
今天这道东北大丰收炖,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
大丰收醉酒鸭的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好大丰收醉酒鸭。
1.食材备好。鸭子过滚水三遍,洗干净。
2.鸭肉倒入少量黄酒(料酒),盐,白糖,胡椒粉腌制一刻钟左右。枸杞和香叶、花椒洗干净。辣椒洗净,葱姜切好。大蒜拍一下。
3.热锅入少少许油,鸭子肥皮向下入锅,把鸭油煎出来。完了之后如油太多则倒掉一部分鸭油。
4.热锅入少少许油,鸭子肥皮向下入锅,把鸭油煎出来。完了之后如油太多则倒掉一部分鸭油。
5.葱姜蒜,辣椒,花椒,香叶入锅,与鸭子一起炒,并入冰糖、食盐。
6.翻炒至鸭子6成熟,再入切好的土豆、萝卜、红薯、山药,翻炒,入生抽2勺。翻炒片刻。
7.入啤酒一罐,没过食材。如果不够可加少许水代替。再加陈醋一勺,调味。
8.最后撒入枸杞,小火慢炖一刻钟。
9.成品图
10.虽然拍的不好看,汤也好像太多了。但天干物燥,家人都希望我手下留情,多留点汤给他们。而不是将汤汁无情收干。嘿嘿,那就这样吧。 这大碗的大丰收醉酒鸭,扑鼻香气,能绕梁好几日啊。
大丰收醉酒鸭这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
黄豆酱香大骨头的做法
只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,黄豆酱香大骨头的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。
1、大骨头用清水浸泡两个小时以上,期间换水两次
2、将大骨头清洗干净,放入盆中,加入白胡椒粉
3、加入料酒
4、加入老抽
5、加入香油
6、加入黄豆酱
7、加入盐
8、放入葱姜蒜,用手抓匀,盖保鲜膜腌制两个小时以上(最好提前一晚腌制,更入味呢)
9、将腌制好的大骨头放入电压力锅内胆,加入凉水,和骨头持平即可(亲看到汤里有油了吗?那是我之前酱骨头留下的老汤)
10、选择“豆/蹄筋”键,自选保温50分钟
11、时间到,泄阀后就可以了
12、盛盘,来啃吧!
13、成品图
黄豆酱香大骨头是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。
澳洲大龙虾的做法大全
龙虾是一种比较昂贵海鲜。如果经常去海鲜市场的人都应该会知道,龙虾是一种全身红色,甲壳坚厚,头胸甲稍偏的一种动物。它主要是在海洋中生长,一般来讲都是夜晚才出来运动,而且龙虾是以动物尸体为主要食物,所以龙虾的肉质比较的鲜美而且也比较的厚实。
澳洲大龙虾也是属于龙虾的一种,为什么叫他澳洲大龙虾呢?这主要是因为它原产在澳洲,是经过人工养殖才来到中国的,我们为区分本地龙虾和澳洲龙虾,所以我们把他们叫做澳洲大龙虾,澳洲大龙虾的价格比我们本地龙虾,他的肉质也比较本地龙虾鲜美,下面,我们来简单的了解一下怎样可以烹调澳洲大龙虾。
主料: 澳洲龙虾 1200g
辅料:橄榄油 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量
做法
1,龙虾在海鲜店让员店切件处理好
2,烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜
3,中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用。
4,将龙虾放入大火爆炒。
5,炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。
6,将盛起的姜蒜葱白重新倒入。
7,翻炒均匀
8,再将香菜以及葱叶一起放入。
9,只需炒片刻即可熄火上碟。、
以上就是澳洲大龙虾的做法,从上面,我们可以看到其实澳洲大龙虾的烹调方法同普通的龙虾的做法也是大同小异的,但是他们的口感相差也是很远的,所以如果喜欢吃龙虾的朋友还是选择吃用澳洲大龙虾的比较好。
咖啡牛奶双卷大土司的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下咖啡牛奶双卷大土司的做法吧。
相信你看完咖啡牛奶双卷大土司的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
东北大乱炖的做法
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下东北大乱炖的做法。
1.冻豆腐常温解冻
2.将白菜切成一厘米宽的丝状
3.葱姜蒜爆锅,猪油切片,放入热锅内
4.烧到猪油融化后,放入解冻后的冻豆腐,翻炒,并放入酱油。
5.再放入切好的白菜,接着翻炒,然后加入凉水
6.加入粉条,放上盐,味精,盖上锅盖,炖十分钟
7.装大盘,咸鲜,美味,又营养的,东北大乱炖来了。
你的理解力超乎寻常,所以有了东北大乱炖的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
大骨炖海带做法有哪些呢
海带海藻类的食物当中含有大量的维生素以及矿物质,尤其是含碘含钙比较高,特别是海带可以搭配上大骨汤等食物来一起蒸煮,不仅仅味道好,对帮助身体消耗和增加新陈代谢有着很大的帮助,如果觉得海带中味道淡,还可以加上大骨头,这营养价值就高了,还那么这一道大骨炖海带做法有哪些呢?
食品材料
猪大骨400克,海带150克,葱段、姜 海带大骨汤片、精盐、黄酒、香油各适量。
折叠编辑本段制作步骤
1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
2.大骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
3.净锅内加入1000克清水,放入大骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
折叠操作提示
1、大骨焯水后,最好不要用凉水冲去血沫,加的水也不能是凉水,否则肉质突然遇凉容易紧缩,不易煮烂。
2、建议用比较厚的海带根熬这个汤,通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的,格外好吃,不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了
相信在日常的生活当中,不少正在减肥的女性朋友们不光是喜欢吃海带,大家还都把海带当成一种天然的减肥食品,其实海带当中不光是含有减肥的物质,还可以促进新陈代谢,还可以治疗甲亢,这一道大骨炖海带大家学会了做法了吗。
东北大骨头酸菜的做法
家常菜就是要让人有家的味道,东北大骨头酸菜是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。
1、准备材料,葱,姜
2、先把大骨头洗完后放锅里,把大骨头熟血净去掉,有埋汰末还掉
3、把酸菜洗好准备做
4、这是我自己配的材料做食油
5、放油七八分熟把酸菜炒翻来翻去15分钟,等
6、在把大骨头放八角,桂皮,葱,姜,盐,干辣椒,鸡精,孰20分钟可以放酸菜在熟15分钟,就可以吃了
7、做完成了,这是我们东北酸菜
其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,东北大骨头酸菜的做法简单,食材普通,适合普通家庭。
东北大拌菜的做法
随着信息社会的不断发展,其实即使我们足不出户可以得到任何信息和咨询,当然想让我们的餐桌多上一两道地方特色菜也是非常简单的事情。夏天来了,我们要搜罗一些适合夏天吃的美食跟大家分享,今天我们首先给大家介绍一个非常清新爽口的东北特色菜,东北大拌菜 ,材料易得,方法简单,尤其适合夏季食用,能够帮助大家提高食欲,补充营养。大家一起学习吧。
主料:紫甘蓝 白菜芯 生菜 黄瓜 胡萝卜 西红柿 木耳 香干 花生米
配料:红干椒 花椒 花生油 蚝油 香油 熟芝麻 白糖 鸡精 陈醋 米醋 生抽 蒜(一头)
制作过程:
先将所有主料~能手撕的手撕~不能手撕的用刀切丝或切片~备用!
先用生抽 陈醋 米醋 少量蚝油和香油 白糖 鸡精 调成汁备用 ~锅里倒入花生油(根据菜量自己决定放多少)微热的时候,放入红干椒 花椒榨香~然后放入蒜蓉一起榨香~有香味飘出~蒜蓉微微变色后关火~将榨好的油和蒜蓉倒入调好的汁中,然后搅匀后一起倒入菜里~加入熟的芝麻和花生米搅拌均匀就OK!
1:酸甜口--(我最喜欢的口味,一般用来拌黄瓜、苦菊、蒲公英、黄花菜)。老醋3勺(如果是香醋或者凉拌醋要多1~2勺)绵白糖一勺,姜末大约1/4勺,蒜泥半勺,辣椒油适量,不放盐。如果喜欢偏鲁菜一些的口味,可以拌入适量的花椒大料水。
这个一般夏天吃比较好,酸甜口根据个人不同口味自己加减就好。
2:酱香口--(酱香口的一般用来做荤菜比较好)酱油一勺(如果是豆豉油大约2勺左右,我比较喜欢用豆豉油,味道比较清,但是传统酱油的东北味更浓一些),姜末半勺,蒜泥大约1/4勺,绵白糖少量(一定要少,少量可以提升菜的香味,多了就甜了)辣椒油适量,醋少许,盐适量。
通过我们今天的学习,大家是不是很开心自己有掌握了一道地方特色菜,没错,每天学习一点点,不仅仅是让我们的餐桌,更是让我们的生活更加的多姿多彩,食物的丰富多彩会让人心理不仅仅是饱腹感,更增加了心理的满足感,吃的健康,吃的开心,能够给生活增加动力。
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