植物蛋白饮料添“黑营养”新军，南方黑芝麻出黑黑乳新品
在数年沉寂后，南方黑芝麻凭“全黑版面”事件一鸣惊人，这则沸沸扬扬的悬念广告最终证实是南方黑芝麻为旗下新饮品“黑黑乳”的推广策划，与此同时，集团董事长韦清文连续五次出手增持公司股份140多万股，耗资约1400万元，为南方黑芝麻的扩张策略保驾护航。
全黑版面开道，南方力推“黑营养饮品”新招牌
南方黑芝麻“黑黑乳”系列广告
9月15日早晨，南方都市报的一页全黑页面在社交媒体上引起巨大争议，知名地产商任志强、原搜狐网总编辑刘春、著名演员李晨、“国脚”郜林、知名作家南派三叔都加入点评，讨论话题冲上微博热门话题榜前十。尽管之后“黑页”揭晓是“黑黑乳”的产品广告，讨论仍然余波未消，该广告也被“众多媒体”称为新广告法颁布后最为大胆的营销事件。
但在产经层面，更引人关注的是南方黑芝麻此次大举进军饮品市场的豪举。南方黑芝麻负责人介绍，南方黑芝麻糊已有超过30年历史，尽管在糊类市场占据老大地位，份额超过60%，甚至在很多人心目中，南方就是黑芝麻糊的代名词。但糊类市场作为一个小品类，超级单品也难以支持长期的高速增长，南方黑芝麻也面临升级转型的困惑。早前南方黑芝麻将公司证券简称从“南方食品”改名为“黑芝麻”，便是释放强烈的转型信号，公告称“公司发展战略专注、聚焦于黑芝麻，主导产品为黑芝麻系列食品、饮料”。经过两年酝酿，终于推出了高端黑营养饮品“黑黑乳”。
南方黑芝麻2015年上半年财报显示，上半年营业收入7.12亿元，净利润4025.53万元，同比增长了23.81%，其中糊类营收3.58亿元，毛利率42.69%，饮品33.18%的毛利率低于糊类产品，但公司仍对饮料领域充满期待。南方黑芝麻董事长韦清文对打破品类市场的决心直言不讳，他将糊类市场称之为“小河”，而饮品市场视为大海，“以前，我们是在一条小河里面滚，现在要进入大海。”
南方黑芝麻饮品事业部副总经理陈刚表示，
去年，六个核桃的业绩就已突破了百亿元。据中国副食品流通协会2014年调查报告显示，植物蛋白饮品市场潜在需求巨大，以目前植物蛋白饮料市场年均20%左右的增长率估算，预计几年后市场容量将达千亿元。南方黑芝麻目前已经计划通过饮品发力加速跨入“百亿俱乐部”，在他们的规划目标中，饮品黑黑乳将为百亿计划贡献1/3的容量。
但黑黑乳在植物蛋白市场面临激烈竞争，黑黑乳单支建议零售价不低于5元，主要的竞争对手是伊利、特仑苏、六个核桃等，而且除了多位奶业巨头，传统碳酸饮料企业也在虎视眈眈。2015年4月，可口可乐披露计划以4亿美元收购厦门粗粮王饮品;8月，百事宣布在中国市场推出首款乳饮“桂格高纤燕麦乳饮料”。此外，植物蛋白饮料领域也培养出一批国产饮料品牌，比如承德露露。2014年，承德露露营收达31.6亿元。
切割牛奶市场，植物蛋白能否再辟“黑营养”品类?
南方黑芝麻坦承，他们面临的压力并不是新创一个品牌，而是用自身长期经营黑芝麻产品的背书，去投入开发一个新的“黑营养”品类。“有人担心植物蛋白市场已经饱和，或者饮品的潮流风向又要发生改变，这种担心没有必要。营养消费是长期存在的，随着国民健康意识的提升，这几年健康营养品都在稳步发展，而黑黑乳目前提出的“黑营养”细分品类是一个全新事物，让市场多一种选择，也满足了消费者快节奏生活中多种多样的膳食补充需求。”
在2008年牛奶爆出三聚氰胺后，植物蛋白饮料迅速崛起，目前在该市场中较为成熟的是核桃乳，规模已达百亿。根据尼尔森零售监测数据显示，植物蛋白饮品品类的销售额增长率在近几年持续增高，近乎高达40%，领跑包括草本饮料、果汁、纯净水、红茶、碳酸饮料在内的饮品品类。美国植物蛋白饮料市场规模约300亿美元，年增速为7%，是饮料中增速最快的子行业。
但是在高速增长的背后，我国植物蛋白饮品的品类仍未有很大的发展空间。食品行业人士介绍，在美国，植物蛋白饮料原料涵盖大豆、杏仁、椰子、大米、向日葵等多种植物，品类繁多，口味丰富，单杏仁露就多达十几种口味。反观我国目前仅有的核桃乳、椰汁、杏仁露等寥寥几个细分种类，可发掘的潜力非常大。
南方黑芝麻则看好黑色营养食品作为饮料原料的价值，“黑黑乳的品牌口号为‘肚空空，喝黑黑’，并非属于解渴型饮料，而是主打‘充饥’功能。”陈刚介绍道，黑黑乳的目标消费群体是时间紧、节奏快、更注营养健康的年轻上班族和白领人群，这部分人群生活品质和消费能力都不错。中国民间素有“逢黑必补”“黑入肾”之说，他认为黑营养在中国传统文化中早有基础，而南方黑芝麻在消费者脑海中作为“黑老大”的印象早已根深蒂固，以“黑营养”的概念作为主打，能与牛奶面包等白营养的膳食方式形成对比，利于消费者的快速认知。
晏钧也认同饮品市场的总体趋势在向健康型发展，只是南方黑芝麻转型的做法不同而已。“从软银投资中国粗粮领先企业德御坊，到现在可口可乐并购厦门粗粮王，可以说明未来中国饮料市场将更加注重营养和健康。”
但目前力推黑色营养饮料只有南方黑芝麻一家，在电商平台搜索黑芝麻饮料，除南方黑芝麻外只有维他奶等寥寥数个品牌，规模都不大。南方黑芝麻认为当前市场对黑营养的认知尚未定型，需要持续发声来推广，但他们对该品类发展保持乐观。“倒推十几二十年牛奶饮料在中国并不流行，美国著名的‘牛奶胡子运动’也是在1993年才发起。黑营养是属于中国人传统的营养智慧，群众基础有重新激活市场释放消费需求的过程。”
他们表示花费三到五年的时间培育这个领域，力争达到二十到三十个亿规模水平。
南方黑芝麻新品黑黑乳
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黑黑乳搅局饮品：南方黑芝麻凭什么向牛奶巨头叫板
9月15日，南方都市报一份全黑整版广告，在互联网上引起轩然大波，也成为“新广告法”后最轰动的营销事件。有人做过一个统计，关于南方都市报全黑体的讨论，微博话题#谁黑了报纸一把#的阅读数超过39,000,000，比起#人民日报苍白体#的话题翻了将近200倍。因为引起的社会讨论太过火热，结果连新华社、环球时报、南方都市报都连发评论，解读这仅是一则商业运作，一切源于南方黑芝麻集团为旗下新饮品“黑黑乳”做的推广广告。
南方黑芝麻这个拥有30年历史的老品牌突然如此出位，着实还是让很多人吃了一惊。然而这不仅是一次创意广告，还是“黑白大战”的开战信号。南方黑芝麻在媒体沟通会中放话，此次推出的饮品“黑黑乳”定位高端营养饮品，与伊利、蒙牛等奶业巨头形成直接竞争态势，以黑色植物蛋白的定位与牛奶为代表的白色动物蛋白争一杯羹。这一惊人之举，到底是创新还是冒进?
南方黑芝麻“黑黑乳”系列广告
红海VS蓝海?黑芝麻挺军植物蛋白饮料被称“入局晚”
南方黑芝麻2015年上半年财报显示，上半年营业收入7.12亿元，净利润4025.53万元，同比增长了23.81%，其中糊类营收3.58亿元，毛利率42.69%。据此分析，糊类营收超过总营收的50%，可见糊类在南方黑芝麻业务中的重要性。
但在南方黑芝麻眼中，尽管这一“超级单品”为其取得糊类市场超过60%的份额，据守这一方天地已满足不了企业扩张的需要。南方黑芝麻董事长韦清文对打破品类市场的决心更是直言不讳，他将糊类市场称之为“小河”，而饮品市场视为大海，“以前，我们是在一条小河里面滚，现在要进入大海。”
“早在2013年，我们开始试水饮料领域，推出过黑芝麻乳等产品。”
南方黑芝麻饮品事业部副总经理陈刚介绍，目前，饮料业务是公司战略发展的最重要组成部分。据记者了解，
2015年上半年，南方黑芝麻饮品业务实现销售收入9471.19万元。陈刚表示，虽然饮品33.18%的毛利率低于糊类产品，但公司仍对饮料领域充满期待。
多年前，南方黑芝麻就已提出“百亿企业”计划。据陈刚透露，南方黑芝麻试水饮品领域，正是为这个目标分担压力，希望饮品黑黑乳能为百亿计划贡献1/3的容量。“去年，六个核桃的业绩就已突破了百亿元，我们的压力很大。”陈刚表示。
据中国副食品流通协会2014年调查报告显示，植物蛋白饮品市场潜在需求巨大，以目前植物蛋白饮料市场年均20%左右的增长率估算，预计几年后市场容量将达千亿元。
但黑黑乳的杀入，在行内人看来并不乐观，有人评价现在的植物蛋白饮品市场早已不是空白的蓝海。黑黑乳主要的竞争对手是伊利、特仑苏、六个核桃等，这个行业的竞争与芝麻糊领域的竞争已不是同一个级别，而且除了多位奶业巨头，传统碳酸饮料企业也在虎视眈眈。2015年4月，可口可乐披露计划以4亿美元收购厦门粗粮王饮品;8月，百事宣布在中国市场推出首款乳饮“桂格高纤燕麦乳饮料”。
此外，植物蛋白饮料领域也培养出一批国产饮料品牌，比如承德露露。据重庆青年报记者了解，2014年，承德露露营收达31.6亿元。而当年，南方黑芝麻饮品类实现营收仅2.13亿元。饮品行业专家晏钧认为，尽管市场潜力巨大，但面对既有的市场格局及新入的竞争者，黑黑乳的路并不好走。
黑营养PK白营养?黑老大解读杀招“走胃加走心”
但是南方黑芝麻对“入局太晚”的说法似乎并不以为然。“植物蛋白这几年呈现的上升态势是消费需求变化的内在驱动力，有人担心现在植物蛋白市场已经饱和，或者饮品的潮流风向又要发生改变，这种担心没有必要。营养消费是长期存在的，随着国民健康意识的提升，这几年健康营养品都在稳步发展，而黑黑乳目前提出的“黑营养”细分品类是一个全新事物，让市场多一种选择，也满足了消费者快节奏生活中多种多样的膳食补充需求。”
黑黑乳主打的“黑营养饮品”，在南方黑芝麻宣告挺身高端饮品市场前早有伏笔。“黑黑乳的品牌口号为‘肚空空，喝黑黑’，以市面首款黑营养饮品为主打概念。黑黑乳的口感虽比芝麻糊清爽很多，但并非属于解渴型饮料，而是主打‘充饥’功能。”陈刚介绍道，黑黑乳的目标消费群体是时间紧、节奏快、更注营养健康的年轻上班族和白领人群，这部分人群生活品质和消费能力都不错。中国民间素有“逢黑必补”“黑入肾”之说，他认为黑营养在中国传统文化中早有基础，只是之前鲜有系统性的宣传，而南方黑芝麻在消费者脑海中作为“黑老大”的印象早已根深蒂固，以“黑营养”的概念作为主打，能与牛奶面包等白营养的膳食方式形成对比，利于消费者的快速认知，这也是公司的一个差异化考虑。记者查阅过往资料也发现，早两年南方黑芝麻就有提出过“营养有黑白，我选黑营养”，现在黑黑乳的推出可以说是黑营养战略的深化延续。
晏钧也认同饮品市场的总体趋势在向健康型发展，只是南方黑芝麻转型的做法不同而已。“从软银投资中国粗粮领先企业德御坊，到现在可口可乐并购厦门粗粮王，可以说明未来中国饮料市场将更加注重营养和健康。”
但是对这个传统食品细分品类的老大哥而言，南方黑芝麻在饮品市场是一个完全的新手。比起营养价值的走胃，他们更看重在新的营销环境中做好“走心”的工作。南方黑芝麻董事长韦清文在媒体沟通会中提出了一个“最后一百米”的观点：“过去都说‘最后一公里’，但现在的环境已经发生改变，高举高打取得成功的可能性很小。这两年比较典型的案例是恒大冰泉，当然我们不可能也拿二三十个亿来交学费，因此从一开始就要更着重‘最后一百米’的工作，也就是跟消费者的互动。”
而如何做好“走心”对南方黑芝麻是一个不大不小的挑战，令人诧异的是，30年老品牌的“偶像包袱”成为他们杀入饮品市场的双刃剑。陈刚和记者叙述新品牌成长的烦恼，“我们的黑黑乳新品推出以后，许多人主动到官方微信微博留言，咨询哪里可以买到，还有人发来非常长的体验报告，告诉我们哪里可以改进。”在广州一场路演，黑黑乳的一个微信互动游戏开场20分钟后台就收到2万人互动，陈刚形容“效果超乎想象”。他将此归功于黑芝麻糊多年以来的良好印象形成的品牌信任，但是这也对新品牌的个性树立造成了一些障碍。“许多人一开始以为是冲调黑芝麻糊，在喝过后才有所改观。为了继续突出黑黑乳，未来我们会强化终端的体验活动，让更多人可以直观地感受产品。”为了突出黑黑乳的产品，在“全黑广告”后他们又上了新一轮电视广告，“我不是黑广告我是黑黑乳”的重复叫卖，被一些观众评价“简单粗暴简直洗脑”。
但南方黑芝麻认为，现阶段要先让产品站稳脚跟，叫板白老大就要持续发声。“倒推十几二十年牛奶饮料在中国并不流行，美国著名的‘牛奶胡子运动’也是在1993年才发起。黑营养是属于中国人传统的营养智慧，有群众基础只是过去鲜有人关注，现在是一个重新激活市场释放消费需求的过程。正如30年前，没人能想到黑芝麻糊这种广西小地方的特产食品能卖遍大江南北一样，只要持续去做，没什么不能改变。”
南方黑芝麻新品黑黑乳
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孕妇能喝南方黑芝麻吗有什么好处呢
现如今孩子是每个家庭最重视的一员，相同的孕妇也就成了家里的国宝级人物，捧在手里怕砸了，含在嘴里怕化了，什么家务都不用做，只要安心养胎就行，对于饮食更是如此，孕妇在怀孕期间有很多忌口食物，生怕不小心影响了孩子的成长。那么将要临产的孕妇能喝南方黑芝麻吗？请阅读下面文章。
可以喝的，黑芝麻营养价值很高。黑芝麻中富含不饱和脂肪酸，对于胎儿的脑发育很有好处，而且黑芝麻润肠通便，尤其是中后期妊娠的子宫增大压迫直肠容易导致便秘的问题，孕期常喝黑芝麻糊也有益处。怀孕后孕妇的饮食对于胎儿的生长发育非常关键.注意多喝奶,多吃蛋,瘦肉,水果蔬菜等,可以喝黑芝麻糊的.但一定要看保质期。每天适量喝一点，还是不错的，要合理搭配别的食物，做到饮食多样化，营养更丰富，吸收会更好的。
孕期内都可以吃黑芝麻糊的，而且是不错的选择哦，含有不饱和脂肪酸，对宝宝和孕妇都很好，听说吃了宝宝的头发会乌黑点，但是准妈妈要注意不要吃太甜，孕妇不适宜吃过甜哦，平时要注意多休息。黑芝麻有润肠通便的功效，对于孕妇也是比较有益的。黑芝麻中富含不饱和脂肪酸，对于胎儿的脑发育很有好处，而且黑芝麻润肠通便，尤其是中后期妊娠的子宫增大压迫直肠容易导致便秘的问题，孕期常喝黑芝麻糊也有益处。
看了将要临产的孕妇能喝南方黑芝麻吗之后，我们了解到孕妇是可以喝芝麻糊的，而且芝麻糊对孕妇和婴儿都是比较有营养的食物，尽管如此，还是要建议孕妇朋友们少喝黑芝麻糊，孕妇不宜吃太多甜食，芝麻糊也属于甜食类，所以不建议多喝。
甜点必选营养丰富的黑芝麻
黑芝麻中含有优质的蛋白质和丰富的矿物质，可以均衡地增强五脏六腑的功能。另外，它还含有大量的卵磷脂成分，是增强大脑功能不可或缺的营养，食用黑芝麻可以提高学生的学习力、记忆力和集中力，因此当零食吃也很不错。黑芝麻糖是用炒好的芝麻和糖稀混合而成的，很有营养，适合作为家中日常的甜点。
功能：润肠通便、补气益肾、美化肌肤、补脑强身 黑芝麻中含有益肾的成分。中医所说的肾气并不单纯地指人体解剖学意义上的“肾脏”，而是对泌尿生殖系统、头发、腰、骨骼等内在精气的统称，是人体中产生元气的最根本的源泉。肾气不足，人易疲劳，骨质也容易变脆弱，出现精力减退或脱发的现象。
黑芝麻对于此类肾虚现象，如脱发、头发变白等，可以起到预防和治疗作用，而且是效果显著的代表性食品。导致脱发的原因有很多，比如说发根营养不足、血液循环不畅、神经性皮肤病等，但是中医学上认为引起脱发的根本原因是肾元气不足而导致的精血缺乏，进而导致皮肤营养失调。
如果头皮养分不足也会导致脱发。所以，治疗脱发就要从内补开始，即从调节营养和水分的供应做起。头发的成分主要是角质蛋白，而黑芝麻中所含的丰富的蛋白质是构成角质蛋白的原料，也是促进毛发生长的营养成分。此外，黑芝麻所含的脂肪可以促进毛细血管中的血液循环，为头皮提供所需的营养。 黑芝麻也是一种极好的营养补品。由黑芝麻做成的黑荏子粥非常适合因疾病导致身体虚弱的人食用。另外，黑芝麻还常作为儿童的营养食品或婴儿断奶期的替代食品。黑芝麻钙和磷的含量均衡适中，可以强健骨骼，适合正在长身体的儿童食用。
黑芝麻所含的植物性脂肪不会造成胆固醇的堆积，反而会降低低密度胆固醇的浓度。对于便秘的人来说，黑芝麻中所含的脂肪成分可以起到润肠和软化大便的作用，有助于排泄通畅。在改善缺乏营养成分的皮肤方面，黑芝麻更是不容忽视的食品。
黑芝麻能够恢复肝的供血功能，为皮肤提供丰富的天然生育醇 —维生素E，使肌肤变得健康润泽，防止肌肤老化。此外，在缓解皮肤干燥、治疗遗传过敏性皮炎方面也具有显著的效果。
自古以来，黑芝麻就被视为“使人长生不老的灵丹妙药”，其中的原因陆续被阐明。黑芝麻中含有一种抗氧化物，这种物质能使皮肤癌的发病率降低60%，胃癌的发病率降低85%，肺癌的发病率降低75%。每天吃早饭时嚼5克炒过的黑芝麻，可以提高免疫力，预防癌症。
全面摄取黑芝麻的营养的方法多种多样。比如，在没有油的平底锅上将黑芝麻炒熟，放凉后再均匀磨碎。在炒熟的芝麻未凉时研磨或是研磨时间过长，都会造成芝麻结块，这一点应当注意。另外，也可以将黑芝麻粉和牛奶、豆奶、谷物饮品等搭配冲调，营养会更加丰富。
如果患有便秘，可以取一勺黑芝麻粉加蜂蜜调匀，用温水冲开后服用。做鱼的时候，在酱料和香油中添加一些黑芝麻粉，不仅可以去除鱼的腥味，还能使口感更清香。但对于经常腹泻的人来说，只能食用少量的炒芝麻，如果一次吃太多，黑芝麻的脂肪成分就有可能加重腹泻，所以应该慎重。
4种植物蛋白饮料不合格
补充蛋白质，光靠喝蛋白质饮料就够了吗?这个疑问困惑了很多人，今天专家就为大家一一作答;当然，在此也给大家公布一则消息：近日国家质检总局公布的植物蛋白饮料产品质量国家监督抽查结果显示，有4种植物蛋白饮料产品不合格，这些产品不合格多因蛋白质含量低于国家标准，以下是详细介绍，一起来看看吧。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅强调，需要特别补充蛋白质的人群，靠喝这些植物蛋白饮料来补充蛋白质并不可取，因为即便符合国家标准的植物蛋白饮料，其中的蛋白质含量也不高。
两饮品蛋白质含量不达标
根据《植物蛋白饮料卫生标准》规定的定义，植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料加工而成的饮料。市场上如各类豆奶、核桃露、花生露、杏仁露、椰汁等都属于植物蛋白饮料。
9月6日，记者在国家质检总局官方网站上看到了其公布的具体抽查结果：顺露、瑞盛、每一倩、酷泉等4种产品不符合标准的规定，涉及了蛋白质、糖精钠、甜蜜素等项目。其中由广东省揭东县锡场镇德盛发食品厂生产的瑞盛豆奶饮料(180mL/杯)和广西浦新丰食品饮料厂生产的每一倩阳光豆奶(180mL/包)皆因蛋白质含量不达标而遭通报，其中瑞盛豆奶饮料的蛋白质含量实测值仅为0.6g，而每一倩阳光豆奶的蛋白质实测值仅为0.7g.
《植物蛋白饮料卫生标准》规定，植物蛋白饮料中的蛋白质含量应达到≥0.5g/100ml的要求，而上述两种包装产品的蛋白质标准值则应达到≥1.0g的要求。
饮料蛋白质含量较低
"想要每天喝植物蛋白饮料就可以补充每日所需蛋白质?这个说法很天真".朱毅表示，不可否认，植物蛋白饮料相较于碳酸饮料等完全由添加剂调和而成的饮料，的确算是换换口味丰富生活的不错选择。
不过，植物蛋白饮料中的蛋白质含量却绝不足以满足缺乏蛋白质人群的需求。她表示，即便是符合国家标准的植物蛋白饮料，也只有每一百毫升的饮料蛋白质含量≥0.5g，也就是说一罐三百毫升的饮料，其中蛋白质含量也可能只有不到2g.
根据中国营养学会推荐，成人每日要摄取蛋白质65-75g.因此，想要通过喝植物蛋白饮料来补充蛋白质绝对是"杯水车薪".
而且，朱毅强调，有的厂家为了降低成本，可能在选择原料时就偷工减料，并没有添加足够多的诸如核桃、大豆等成分。此次检验蛋白质含量不达标的几种产品可能也是因为这个原因才会出现蛋白质含量极低的情况。
猛喝饮料小心热量超标
"植物蛋白饮料即便相对健康，但也是饮料。"朱毅强调，饮料中难免都有添加剂，因此也不建议大量饮用。
朱毅还特别强调，饮料中多会添加糖分，多喝也会导致热量超标，而对于糖尿病和想要减重的人群来说，植物蛋白饮料也并不适宜。
记者注意到，此次被国家质检总局曝光的四种不合格植物蛋白饮料中，有三种都因其中的糖精钠或甜蜜素含量超标而被判定为不合格产品。其中，河北省承德杏之源饮品有限公司出品的顺露核桃露(240ml/罐)其中甜蜜素实测值为0.74g/kg，而标准值应为≤0.65g/kg.广东省揭东县锡场镇德盛发食品厂生产的瑞盛豆奶饮料(180mL/杯)则被检测出糖精钠含量超标，实测值为0.21g/kg，而标准值应为≤0.15g/kg.
朱毅表示，随着食品营养标签规范的强制推行，以后市场上的植物蛋白饮料可能会变得更加规范，消费者在选购时可以通过阅读营养成分表来选购。不过需要谨记的是，植物蛋白饮料也是饮料，不可超量饮用，也不能代替正常饮食。
10款营养吐司搭配--吃出好心情
吐司搭配" alt="10款营养吐司搭配--吃出好心情(1)">
1.【培根+鸡蛋+生菜+沙拉酱】
2.【草莓+猕猴桃+奶油】
3.【培根+萨拉米肠片+马苏里拉芝士碎+披萨酱+彩椒+洋葱适量】
(ps:彩椒、洋葱需切碎，培根切丝)
4.【黄瓜+鸡蛋+吐司片+火腿片+奶酪片+小番茄】
5.【鸡蛋+黄瓜+火腿+生菜】
(ps:需要用到hellokitty 吐司模具)
6.【奶酪+肉松+沙拉酱】
7.【火腿片+番茄+沙拉酱+奶酪片+鸡蛋】
8.【小香肠+番茄酱+芝士+莴苣+马苏里拉】
9.【火腿肠+鸡蛋+奶酪+沙拉酱+番茄酱+巧克力酱】
(ps:需要用到小熊口袋吐司模具)
10.【多款卡通造型三明治】
“七黑”食物帮你补出好气色！
女人肾脏一旦出现问题，人就老得快，所以女人要补肾。那么女人补肾吃什么好呢？补肾的食物有那些呢？今天小编就给大家介绍七种黑色食物，让你轻松补肾不“黑”肾，补出好气色哦！
女性25岁后要开始补肾
女性肾气最盛的时期是21、22岁左右，25岁之后，就开始渐渐衰退。女人20岁后肾气开始衰退，出现头发易断无光泽、睡眠不好、黑眼圈等等肾虚症状。中医上说“肾主水，其华在发”，肾脏的功能好坏表现在头发上。头发柔韧有光泽，说明肾脏健康。肾虚的人常常头发易断，没有光泽，容易掉发。
女人补肾吃什么好？
黑豆 补肾、活血、解毒、润肤
黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。 而黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素，同样有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，调理体内荷尔蒙。
黑芝麻 益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容
古代养生学家陶弘景评价黑芝麻为“八谷之中，唯此为良”。芝麻中的维生素E在护肤、美肤中的作用更不可小视。它能促使人体对维生素A的利用，可与维生素C起共同作用来保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性。黑芝麻能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。此外，黑芝麻中含有的不饱和脂肪酸、维生素、钙等元素具有减低人体胆固醇以及预防高血压的作用。而且它还是补钙高手，就算你不喜欢喝牛奶，也不要担心自己的钙补充会受到影响，每天吃三勺黑芝麻就可以了。
黑枣 补气养血、补肾
黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B/E，还含有大量磷(P)、钙(Ca)、铁(Fe)等微量元素，除此之外，还包含各种营养元素，有补肾与养胃的功效，并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜等方面很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”。经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织，还可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
乌梅 缓解便秘、排毒抗衰老食品
乌梅可以生津止渴，对治疗腹泻、咳嗽、虚汗都有一定的功效，乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外，从而缓解便秘的症状！含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质，是当之无愧的抗衰老食品。它含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷以及大量的有机酸，能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌，可以养护肠道。所以乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。
黑葡萄 缓解神经衰弱、养护肠道
黑葡萄的保健功效更好，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，对缓解神经衰弱与过度疲劳很有帮助。李子中含有的原花青素能够消除眼睛疲劳，还能增强血管的弹性，防止胆固醇在体内的囤积。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
黑米 滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血
糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。研究显示，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。
黑木耳 能很好地清除血管内垃圾和致癌物质
黑木耳被称为素中之荤。 属于天然补品，在提高机体免疫能力、抗衰老方面有很好的效果。黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳中的胶质可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。是能够帮助我们的身体有效排毒的食物，同时会提亮肌肤，带来从内而外清透的感觉。黑木耳它本身就是一种可溶性的膳食纤维，被人体吸收后，能够起到补血的作用，对于高血脂、心脑梗塞具有极佳的效果，还能降低血小板的数量。
以上就是小编推荐的能够补肾的食物了，你是否了解了呢？过了25的妹子们一定要多吃以上介绍的7种食物哦！
衰老与肌肉流失：防患未然及早行动! 营养专家建议巧用美国乳清蛋白打造健康肌肉、实现健康未来
人口老龄化趋势席卷全球，国际政治和经济也将迎来前所未有的挑战，尤其是拥有60岁及60岁以上人口最多的中国来说，其形势更为严峻。
近日，美国乳品出口协会汇聚中美健康与膳食领域知名专家、国内具有专业影响力的美食营养师，举办了“为了明天
从今日做起——2014年美国乳清蛋白与健康老龄化”新闻发布会，分享最新研究结果呼吁及早行动、建立正确的营养观念，管理肌肉健康，迈向健康有活力的老年。
国内运动营养研究领域资深专业人士、中国营养学会常务理事常翠青博士首先与我们分析了中国老龄化现状。据常翠青表示：目前，我国人口老龄化已进入加速阶段。据预测，自2014年起以后的20年间，我国60岁以上人口平均每年将增加1000万，老龄化速度明显加快。在这组庞大的数据背后，隐藏的是老龄化带来的巨大压力和养老危机。如何实现健康老龄化值得关注。
常翠青强调：人老先老腿，健康老龄化首先要从关注肌肉健康开始。除了年龄这个不可逆的因素，营养状况和身体活动是影响肌肉丢失的主要因素，也是可干预因素。研究显示，从中年开始，肌肉逐年流失，50岁以后肌肉丢失加速，尤其是女性，预计到60岁，肌肉丢失将达到30%，“少肌症”接踵而来。肌肉减少导致肌力减弱，功能障碍，活动能力受损，跌倒风险增加，会对健康产生一系列负面效果。此时，如果注意合理营养和适当运动，每日即使是极少的改变也能延缓衰老的进程，即小改变大效果。因此，常博士建议，大家应增加日常身体活动，减少静态生活，并有意识增加主动运动，特别是递增抗阻运动，每周2-3次，同时摄入优质蛋白质，每天不少于1克/公斤体重。
乳制品是蛋白质的优质来源，而在牛奶中天然存在的蛋白质——“乳清蛋白”含有人体所需要的全部必需氨基酸，并富含支链氨基酸，对增强肌肉力量的作用更为显著。研究表明，成年人在运动前后食用乳清蛋白能促进肌肉合成。因此，补充乳清蛋白配合及时地锻炼，会促进体内蛋白质的合成、帮助身体获得坚实的肌肉和力量。
来自美国德克萨斯州立大学医学院营养与代谢系的教授道格拉斯•帕登-琼斯博士也在新闻发布会上重申了蛋白质的量、品质和摄入时间的重要性。帕登-琼斯博士此次来上海是参加6月12-13日由中国营养学会举办的“中国老龄化与健康高峰论坛”。帕登-琼斯博士详细阐述了蛋白质对于预防少肌症的重要性，他表示，“蛋白质摄入不均衡的现象目前很普遍，例如晚餐时蛋白质量摄入过多、而早餐和午餐蛋白质摄入量不够。由于身体储存多余蛋白质的能力极为有限，这种不均匀的蛋白质摄入量，对于肌肉的合成和肌肉健康并不好。”帕登-琼斯博士表示。“相反保持每餐均匀地摄入优质蛋白质(约25-30克)，这是促进肌肉生长，减少罹患少肌症的风险的最佳办法。”
道格拉斯•帕登-•琼斯博士进一步表示：“不仅是蛋白质的量，优化蛋白质的品质对于成人和中老年人每日补充足量的优质蛋白质也很重要。乳清蛋白是天然的牛奶蛋白，含有人体所需要的必需氨基酸，并富含支链氨基酸和亮氨酸，对增强肌肉力量的作用更为显著。
国内具有专业影响力的美食营养师、健康理念的践行者陈珊珊女士也在现场制作了3款方便、健康的美国乳清蛋白饮品及早餐，分别是：蓝莓香蕉酸奶奶昔、早餐杂粮饮品以及葱油饼，供来宾品尝，同时启发大家在一天中如何快捷地补充蛋白质。
蓝莓香蕉酸奶奶昔融合了美国乳清蛋白的营养和新鲜水果酸奶奶昔的爽滑，让味蕾得到充分的满足，也给炎热的夏日带来了一丝清新。早餐杂粮饮，将美国乳清蛋白混合花生、核桃等坚果，包裹着浓浓的蜂蜜，口感丰富，是中老年人健康早餐的绝佳选择。葱油饼是乳清蛋白和中式早餐的和谐搭配也收到了在场嘉宾的好评。“在中国人的习惯里，早餐多以碳水化合物为主，而且大多数人早餐匆忙，故早餐适当加上适量的乳清蛋白，轻松营养一举两得，”陈姗姗表示。简单的烹饪方式，却能创造出如此营养丰盛的美味，巧妙的实现了一整天的蛋白质补充。大家不妨每天抽出一点时间，从现在开始行动，尝试在日常膳食中加入美国乳清蛋白，率先构筑起强健肌肉，聪明的实现“健康变老”。
“目前，在很多乳制品、饮料和营养补充产品中都能看到美国乳清蛋白的身影，这些产品可以非常方便的满足人们补充优质蛋白的需要。”美国乳品出口协会顾问江焱女士表示。“作为全球领先的乳清蛋白生产和出口国，美国期待和国内的食品饮料企业合作，开发出更多应用乳清蛋白的创新食品，满足中国消费者对健康食品多样化需求。”
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关于美国乳品出口协会：
美国乳品出口协会(USDEC)是一个非营利性的独立的会员组织，代表美国乳品生产商、私营加工商和乳品合作社、原料供应商和出口贸易商的全球贸易利益。美国乳品出口协会旨在通过市场发展计划，建立对美国乳品的全球需求，解决市场准入壁垒和推进行业贸易政策目标，从而提高美国乳品在全球的竞争力。作为世界上最大的单一牛奶生产国，美国乳业可提供首屈一指且品种丰富的奶酪产品，以及营养性和功能性兼具的乳品原料(例如脱脂奶粉，乳糖和乳清蛋白产品)，满足全球客户多元化的产品创新需求。
专家介绍
北京大学第三医院运动医学研究所运动营养生化研究室主任
常翠青博士介绍
医学博士，北京大学第三医院运动医学研究所副研究员，运动营养生化研究室主任，研究生导师，中国营养学会常务理事，中国居民膳食指南专家委员会成员，中国医师协会养生专业委员会委员，北京市营养学会理事，北京市食品学会理事，《World
Review of Nutrition and Dietetics》顾问委员。
现在主要从事运动、营养与慢性病，食物中植物化学成分的生物活性功能与人体健康的科学研究，以及健康促进和肥胖防治门诊工作。
美国德克萨斯州立大学医学院营养与代谢系教授道格拉斯•帕登-琼斯博士Douglas Paddon-Jones, Ph.D.介绍
帕登-琼斯博士是美国德克萨斯州立大学医学院营养与代谢系教授，西利衰老研究中心资深研究员，德州大学医学院体育运动与功能性恢复平移研究实验室主任。
帕登-琼斯博士专注于骨骼肌蛋白质合成和分解机制的研究，以及评估减少健康人群和医学病人肌肉流失的营养策略。他主导了多项NIH和NASA赞助的研究项目，并公开发表了相关成果。
帕登-琼斯博士拥有昆士兰大学昆士兰技术学院医学影像与生理学学士学位，波尔州立大学运动生理学硕士学位和昆士兰大学人体运动研究博士学位。2006年，他曾获得Vernon
R. Young国际氨基酸研究奖。
营养师陈珊珊(Tella Chen)介绍
毕业于美国麻州州立大学，临床营养科学硕士，美国AANC会员;著有《营养小煮意》;中国首届大型美食真人秀《味觉大战》季军;是中国具有专业影响力的美食达人，致力于传播健康美食。新浪微博拥有12万粉丝，粉丝均为美食爱好者和健康理念的践行者。
自2001年起作为美厨公益课堂的老师开展活动，参与上海地区最受欢迎的生活服务栏目《星尚情报》及人气美食栏目《民星爱厨房》的录制，为日本家电名牌象印电饭煲撰写VIP健康食谱;2012年作为美食讲师和营养师为中国最大、全球第二的炊具研发制造商苏泊尔巧易开美食教学视频;2013年作为健康专家为墨西哥食品大亨MissionFood美之享录制特别节目;2014年为美国电器大亨Hamilton
Beach慢炖锅进行健康食谱创作。
美国乳清蛋白创新配方
早餐葱油饼:
原料：
美国乳清蛋白粉：20克
细葱：适量
全麦粉：20克
玉米粉：10克
鸡蛋：1个
酱油：1茶匙
水：60毫升
油：1大匙
制作方式：
1. 先将20克全麦粉、10克玉米粉混合，撒20克美国乳清蛋白粉至面粉中。
2. 用清水慢慢注入，注意控制水流速，逐渐将面粉调成面糊。
3. 加入1茶匙酱油、鸡蛋、葱花放入面糊中搅拌均匀。
4. 小煎锅烧热，放少许的油涂抹均匀，放入适量的面糊。
5. 拿起锅慢慢转动，让面糊均匀铺在锅底。看到边缘翘起时就翻面，煎熟即可。
早餐杂粮饮:
原料：
美国乳清蛋白粉：15克
玉米粉：30克
核桃：10克
花生：20克
枸杞：5克
蜂蜜1茶匙
温水250毫升
制作方式：
1. 提前准备清水，将花生煮熟，捞出20克煮熟花生仁备用;用温水冲泡开枸杞，捞出5克备用。
2. 依次放入煮熟花生仁、泡开枸杞、核桃仁，再撒15克美国乳清蛋白粉、30克玉米粉至搅拌器中。
3. 最后浇一勺蜂蜜，倒入温水，搅拌机搅拌大约30-45秒，搅匀即可。
蓝莓香蕉酸奶奶昔:
原料：
美国乳清蛋白粉：15克
蓝莓酸奶： 100克
鲜奶：150毫升，
香蕉：1/2个
新鲜蓝莓：10粒
制作方式:
1. 先放入新鲜蓝莓、切成块的香蕉，再撒15克美国乳清蛋白粉至搅拌机中。
2. 同时浇入酸奶、鲜奶。搅拌机搅拌大约30-45秒，搅匀即可。
十款经典的饮食营养搭配，吃出的健康！
人类通过摄取食物的营养来平衡膳食，一日三餐如何搭配合理的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类这些食物，并且能被我们很好的吸收，那一定要做好以下的几类营养搭配，保证身体的健康。
1.干稀相配
冬季进补的理想食物：当归生姜羊肉汤；利水渗湿佳品：赤小豆炖鲤鱼汤；催乳佳品：茭白泥鳅豆腐羹；益智佳品：黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥)，还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。
2.颜色相配
食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。
3.粗细粮相配
日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，而且还有助于减肥。
4.主副食相配
日常饮食中应将主食和副食统一起来。
5.营养素相配
容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠；容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素；高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等；富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等；水是一种重要的营养素，每日应饮用4杯以上的水。
6.酸碱相配
食物分为呈酸性和呈碱性食物。主要是根据食物被人体摄入后，最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。近些年来，因肉类食品摄入过多，致使血液酸化，引发富贵病，应引起重视。
7.生热相配
吃生吃活现已成为一种时尚。吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。吃生吃活必须注意食品卫生。
8.皮肉相配
连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。
9.性味相配
食物分四性五味。四性是指寒、热、温、凉；五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据“辨证施膳”的原则，不同疾病应选用不同性味的食物，一般原则是“热者寒之，寒者热之，虚则补之，实则泻之。”根据“因时制宜”的原则，不同季节应选用不同性味的食物，如冬季应选用温热性食物：羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等，尽量少吃寒凉性食物。五味也应该相配起来，不能光吃甜的而不吃苦的。
10.烹调方法相配
常用的烹调方法有蒸、炖、红烧、炒、溜、汆、炸、涮等。单一的烹调方法，如烧、炸、炒容易引起肥胖。应多选用汆、蒸、涮等烹调方法。
百事与黑芝麻营养饮品爆款，饮料网销到底灵不灵？
前有百事公司进入中国乳饮品市场，在京东首秀新品“桂格高纤燕麦乳饮品”，后有南方黑芝麻“全黑广告”搅动话题，为新品黑黑乳铺路护航，两家大品牌跨界进入植物蛋白市场，不约而同地选择在网络引爆。
在传统认识中，网络销售向来不是饮料的渠道重点，尽管“万能的淘宝”打破了许多产品的渠道认知，重新构建经销布局，但对饮料来说一直影响甚微。业界人士分析有几大原因：一是饮料属于冲动消费，没有当面的店头接触，挑动购买欲望的几率大减，网销也无法解决即时解渴的问题;二是饮料占重大，运输成本高，而且快递途中容易损耗产生纠纷，所以饮料品牌普遍不会选择将电商作为主力渠道，但现在品牌巨头的动作中，似乎在暗示渠道格局在悄然变化。
饮料风向转变，营养类抬头促使网销加速布局
8月17日，百事公司宣布与京东首发“桂格高纤燕麦乳饮品”，这是百事在华首次选择将新品在电商平台首发，百事称此举完全打破了传统销售的地域划分，消费群体涉及一二三线、甚至更低线的城市。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬在采访中表示，这是百事要向中国饮料核心主流品种靠拢的表现，也是百事去碳酸化的加强版。巨大的业绩压力在逼迫传统的饮料巨头转型，2015年半年报中，可口可乐、百事可乐、康师傅、统一均出现业绩下滑现象，相反，以植物蛋白为主的营养饮料走势向好，2014年承德露露实现营业收入27亿元人民币,同比增长2.67%;六个核桃实现年销售额超过100亿，去碳酸化而走营养路线成为传统饮料品牌转型的热门。除百事推出的桂格饮品外，可口可乐也收购了厦门粗粮王，这也是植物蛋白饮料的一种。
无独有偶的是意欲跳出糊类市场杀入饮品大海的南方黑芝麻。在黑芝麻糊市场中，南方品牌占据了绝对领导地位，但全品类25亿的市场规模已无法满足南方黑芝麻扩张的需求。9月15日南方黑芝麻以南方都市报一则“全黑广告”发出悬念预告，宣布推出新饮品黑黑乳。这款产品目前没有全国市场铺货，实体终端落在广东福建市场，相反电商上的推广力度不小，南方都市报“全黑广告”刊出当日，南方黑芝麻旗舰店的首页也故意制造“被黑”现象，引发不少围观。但是南方黑芝麻在采访中强调，目前终端是选择局部市场做透，到今年年底明年年初会继续加大终端覆盖范围。
至于两者不约而同选择了网销先行，食品行业同行分析与他们发力的品类有关。“解渴类饮料下降，营养类饮料抬头，传统认为最后一公里的店头销售思维发生了改变。现在消费者更愿意选择营养、附加值高的健康食品，冲动消费转弱，‘互联网原住民’一代的崛起也让消费者决策发生改变，未来饮料网销成为主流是不可逆转的趋势。”
是变革还是试水?粉丝经济打破最后一百米
但是也有人对网销改变饮料销售格局持反对声音，南方黑芝麻解释今年对黑黑乳的推广仍将精力重点放在路演体验，网销主要发挥全国销售的补充作用。他们透露，除了黑黑乳以外，南方黑芝麻还有许多电商专供的黑芝麻系列休闲食品，网络作为新品试验田，主要是粉丝沟通和体验测试上有较大优势。“比如黑黑乳一面世，就有很多人跑来官方微博微信留言咨询购买方式，并提出许多改进意见，这在传统销售中是很难实现的，当然这和我们黑芝麻糊30年的老品牌有关，许多老顾客都愿意主动尝试。”
网络推广也促使南方黑芝麻将自身品牌的口碑通过粉丝经济的方式变现，为新品拉动销量。“全黑广告”的火爆为黑黑乳带来巨大声势，在广告悬念揭秘之时，南方黑芝麻与当红作家《盗墓笔记》作者南派三叔合作短篇小说《芝麻》，介绍推出新产品的渊源趣闻，引起不小反响。南方黑芝麻坦言，在第一波网销中有不少人来自南派三叔的粉丝。南方黑芝麻董事长韦清文以“最后一百米”的观点，表达了他对互联网时代营销的危机感：“过去都说‘最后一公里’，但现在的环境已经发生改变，高举高打取得成功的可能性很小。这两年比较典型的案例是恒大冰泉，当然我们不可能也拿二三十个亿来交学费，因此从一开始就要更着重‘最后一百米’的工作，也就是跟消费者的互动。”
而百事看中京东的，是大型电商平台的数据化营销利器，他们认为抓住网络购物的潮流，是食品和饮料企业未来发展的关键点，百事负责人表示，目前百事专门成立了全球电子商务团队，在中国也逐步加大了在电子商务领域的投入，在销售、数字营销、数据分析等方面与各大平台进行全方位的合作，之后百事和京东还会开展“全球购”项目的合作。而百事在营养产品的步伐显然还在继续加大，10月22日，百事公司宣布在中国的第一家桂格燕麦工厂开业。
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