刀豆土豆条的做法_蒜苔土豆条的做法

由网友(行者)分享简介:对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做土豆是很多人喜爱吃的,它含有的蛋白质丰富,而且吃土豆对身体健康有着很多好处,尤其是长期选择土豆,对身体各方面,都是没有任何危害的,因此在对土豆选择的时候,也是可以放心进行,那蒜苔土豆条的做法如何呢,这...



刀豆土豆条的做法

对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做刀豆土豆条。

1.121把大蒜压成蒜泥,豆豉切小。

2.212准备好所有材料,刀豆折短,土豆切成粗条。

3.土豆浸在清水中1小时,然后捞出沥干备用。

4.锅中倒入适量的植物油,5成热时用小火爆香豆豉和花椒,然后捞出备用。

5.在锅中再倒入少量的油爆香蒜泥。

6.倒入沥干的土豆条不断地翻炒。

7.炒至土豆条透明的时候,下刀豆炒3分钟左右。

8.加小半碗水,盖上锅盖煮5分钟左右。

9.加豆豉花椒、老抽、生抽、少许糖和少许盐。

10.改小火翻拌均匀,煮至刀豆酥软即可出锅。

世界那么大,餐馆那么多,刀豆土豆条的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。



蒜苔土豆条的做法

土豆是很多人喜爱吃的,它含有的蛋白质丰富,而且吃土豆对身体健康有着很多好处,尤其是长期选择土豆,对身体各方面,都是没有任何危害的,因此在对土豆选择的时候,也是可以放心进行,那蒜苔土豆条的做法如何呢,这类制作方法,也是不错之选,对它的选择也是可以放心进行。

那在制作蒜苔土豆条的时候,需要对蒜苔和土豆进行很好准备,这样制作的时候,才能够顺利的进行,使得制作过程中,不会出现其他问题,对这点也是需要进行注意的。

蒜苔土豆条的做法:

食材明细:土豆适量、蒜苔适量、胡萝卜适量、海天蚝油适量。

1. 土豆、蒜苔、胡萝卜备好。此菜用的烹调方法:煎、炒。煎的是土豆、胡萝卜,炒的是蒜苔

2. 土豆切条、胡萝卜切条、蒜苔切段、葱花

3. 锅内只放油,加入土豆条小火煎熟

4. 一定要等土豆条煎熟后,才能加入胡萝卜条

5. 胡萝卜可以根据自己的喜好煎的熟一点或生一点,加入葱花炝锅,加蚝油、盐、味素、一点点糖调味。

6. 加入蒜苔

7. 蒜苔炒至断生即可,不能勾芡,因为蚝油本身是有粘度的,出锅了!

土豆条炒蒜苔做法小贴士

1、炝锅是在这个步骤上,这和其它的菜不同。

2、让油把每一根胡萝卜条裹匀,这样胡萝卜中的脂溶性维生素A,才能被人体更好的吸收。

3、调味的原则——要放糖不甜,放醋不酸。这道菜放糖的目的是让菜的口味柔和,一定要少,一点点即可。

以上就是对蒜苔土豆条的做法一些介绍,制作这类土豆是,可以选择以上方法,但是食材搭配上,要合理进行,这样吃的时候,对身体各方面,也不会有任何损害的,这个也是要进行认识的,否则对身体健康也是没有任何的好处。



芹菜土豆条的做法

拥有一个完美的身材是所有女性的追求,现在的白领女性长时间坐在办公桌前,不免会累积一些肥肉,以前V字的身材现在不复存在,一般女性朋友减肥时期都会长时间的吃芹菜.芹菜本身含有丰富的维生素,是女性朋友减肥的最佳圣品,更是调节老年人高血压的最佳良药.

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土豆也就是人们常说的马铃薯,营养价值很高,是平时人们最常吃的蔬菜之一,炒着吃煮着吃均可.一般购买来土豆要在低温空间储存,不然很容易发芽,也就是龙葵素,毒素很大,有龙葵素的,需要把芽削去.下面为大家介绍芹菜土豆条的做法.

锅烧热,加入适量的油,油烧热加入花椒面适量,放入葱和姜末翻炒出香味,放入切好的肉(最好是肥瘦两掺这样更香)放少量盐,使肉入味,
肉炒熟后,放入事先备好的土豆和芹菜翻炒,倒水,水量可为菜的两倍,加入盐适量,盖上锅盖,炖10~15分钟.菜熟后放入鸡精适量,美味的芹菜土豆条就做好了.

主料:土豆1个、芹菜2根.辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺.

1、中等土豆一个,切小手指粗细的条

2、小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开

3、锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅.

挑土豆时,可以选用一个中等土豆来削皮做土豆丝,芹菜的粗细要一致,不要有的太粗或者太细的.发芽的土豆最好不要用,以免对身体产生不利的影响,怀孕的女性尤其要注意.土豆本身淀粉含量就比较高,在做的时候,建议把土豆泡在水里一段时间.



土豆条的做法大全

我是一个地地道道的吃货,对吃这一方面很是有一番自己特有的研究。我喜欢到各地区逛,其目的不是为了去各地看风景逛名胜古迹,只是想多品尝一下各地的美味佳肴,小吃特产。关于吃这个,虽然我有时候对于食物很是挑剔,但是有一道菜我是不得不说的,虽然它的取材制作方法很是简单,可以说是谁都可以去做,但是我就是喜欢的不行,它就是土豆条。

关于土豆条的做法我见过很多个版本,最常见的一个版本有:1.土豆削皮后切粗条,泡在清水中防止氧化变黑。2.葱姜蒜切末。3.锅中加水放两小勺盐,把土豆条放入锅中,大火煮至8成熟(约3、4分钟)后捞起沥干。4.用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。5.开火,炒锅中倒入适量食用油,下入姜蒜末和葱白末爆香。6.把土豆条下入锅中煎炒一下,再把酱汁倒入锅中,翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。当然最好少不了酱卤的呀,这个酱汁说是秘制,其实很简单,就是生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉。里面调味料的比例就可以根据自己的喜好分配。这个口味做出来酸酸甜甜又辣辣的,有点儿像鱼香口味的菜,只是没用郫县豆瓣,也就不能叫鱼香酱了。

当然这个做法风格只是我们北方的传统风格做法,对于其他地方例如越南,四川等等地方都有不同的烹饪方式。所谓风土人情,地域的差异对于美食的选材制作工序配料室不同的,但是只要你喜欢这个道菜,你就会喜欢上它的各种各样的不同地域味道,就像我一样,现在没到一个地方吃饭最先说的一句话就是:老板,有没有土豆条呀。

 

 

 



椒盐土豆条的做法

土豆是人们饭桌上的常客,几乎凉菜炒菜炖菜里都有土豆的一席之地,土豆是到哪哪行,光是土豆一样就能弄出好多种花样来,所以土豆在蔬菜界的地位是不可忽视的,就连小朋友们爱吃的薯片薯条都是土豆做的,那椒盐土豆条是怎么做的,下面就是它的做法。

菜谱简介

外脆里酥,鲜香可口。

材料

主料:土豆(黄皮)300克,

调料:椒盐20克,小麦面粉30克,植物油40克,苏打粉1克,豌豆淀粉10克

做法

1.将土豆洗净,削去皮,再洗净,切成5厘米长、1厘米宽厚的长条,放开水锅中焯一下,捞出沥水;

2.将水淀粉10克(淀粉5克加水5克)放碗内,加入面粉,食用苏打和适量的水调成稍稠的糊;

3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时将土豆条沾上面糊后放入炸至微黄色,捞出沥油;

4.再将油烧至七成热时放入炸过的土豆条复炸,炸至金黄色,捞出沥油装盘,撒上花椒盐后即可上桌供食。

贴士

1、土豆最好是这种小土豆哈,大土豆只能切块

2、土豆洗干净。去皮不去皮都可以。看个人喜欢哈。做这个我一般不喜欢去皮

3、土豆蒸熟或者放少许清水煮熟都可以。我一般都是蒸熟

4、煎土豆的时候喜欢放点蒜粒跟干辣椒,会更有味些

5、煎的焦的程度自己看着办哈。随意。

可以从文中学到做椒盐土豆条的做法,可以在以后得生活中多一个土豆的做法,这对爱吃土豆的人们是一件很高兴的事情,照着上面给出的一步步的程序就可以做出美味的椒盐土豆条了,你不想尝尝吗?那就动手去做做吧。尝尝自己亲手制作的吧。



土豆条的做法大全有哪些

土豆当中含有淀粉可以当做主食来吃,鲜香的土豆就像是春天的味道,非常的好吃,尤其是土豆条既可以当做零食,也可以当做菜来吃,无论怎么做土豆条都非常的好吃,而且香味还非常的诱人,下面就让我来为大家详细介绍一下土豆条的做法大全;

炸土豆条

材料

主料:土豆(黄皮)500克,

调料:植物油30克,盐5克

做法

1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。

2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可。

孜然土豆条

材料

土豆2个,洋葱1个,盐12小匙,孜然粉1小匙,番茄酱1大匙,油1大匙

做法

1.1、土豆切长粗条,洋葱切粗丝

2.2、选用平底锅,热锅凉油,放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎,煎到土豆条和洋葱条都金黄熟透

3.3、加入盐、孜然粉和番茄酱拌匀,出锅。

麻辣土豆条

材料

土豆,植物油,小葱,大蒜,花椒面,辣椒面,盐,味精,鸡精,孜然粉。

做法

1:咱们得去买一把切土豆条的刀,把土豆切成图中这样的土豆条,将小葱切成葱花,大蒜拍烂切成渣。

2:用大火将植物油建熟,将切好的土豆条倒入锅中用油炸,注意翻炒,不然怕糊,待熟后,将土豆条放入一个

汤盆中,放入大蒜,小葱,花椒面,辣椒面,盐,味精,鸡精,孜然粉,拌好即可,适量的放,可以尝着来。

简单好吃, 四川人都喜欢, 特别是好吃嘴些, 这是我从小吃到大的小吃

以上文章中所描述的就是土豆条的做法大全,大家看看每一款土豆的做法都特别的简单,而且还很美味,每一款还很节省时间,很美味也很健康,是自然的营养食品,爱好吃土豆的朋友赶紧行动起来吧。



蒜苔土豆条的家常做法

蒜苔土豆条是一道很特色的一道食物,主要食材是由蒜苔和土豆制作成的。蒜苔是人们最喜欢的蔬菜之一,含有的营养很丰富是一家家常都会用到的蔬菜;而土豆当中有很高的营养价值和药物价值,这两种食材做出来的食物更是色香味俱全。所以今天我来叫大家这道蒜苔土豆条的做法,一起学起来吧。

1、土豆洗干净,切成长条。

2、平底锅里放油,土豆条放在锅里煎。

3、耐心加恒心,你会把土豆条煎得金黄金黄的。

4、煎好的土豆条盛出来,看看怎么样,不次于肯德基的吧。

5、蒜薹用水泡一会洗干净。

6、切成小段。因为春天的蒜薹比较嫩,所以脑袋就不用扔了哈,炒了吃也挺好的,节约是我的本色,一百年不变。

7、锅里加油,下肉丝吵到变白,然后把蒜薹扔进去继续翻炒。

8、蒜薹炒到皮发皱后,下煎好的土豆条,加适量盐,翻炒均匀就可以出锅了。



蒜苔焖饼的做法有哪些

   

   在平时饮食方面,我们大家可能多多少少都吃过蒜苔焖饼。很多人同小编一样,喜欢吃蒜苔焖饼。蒜苔焖饼的做法其内含有不少人类身体里面所需要的营养物质,而且还美味可口。那么,有很多吃货可能要迫不及待地问了,蒜苔焖饼是怎么做的呢?所以啊,现在小编就带大家一起看看蒜苔焖饼的做法有哪些。

   蒜的简介:

   别名:蒜薹、蒜毫、青蒜、蒜苗

   使用提示:每次60克

   蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。

品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽不开花。

   调料:番茄酱半大勺,韩式辣酱1小匙,色拉油少许。

做法一:

1.土豆去皮,擦成细丝

2.鸡蛋打散放入土豆丝里,拌匀

3.加入番茄酱,辣酱拌匀

4.锅内放少量橄榄油,倒入拌好的土豆蛋液

5.中火,煎至两面金黄

做法二:

材料:

面粉、水、盐、适量色拉油,鸡蛋液,葱花、芝麻、肉松各适量

做法

1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀。

2、平底锅倒少许油,然后倒入面糊,摊成面皮。

3、将鸡蛋液覆盖在面皮上,晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀。

4、撒葱花、芝麻和肉松。

5、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起。

6、卷起后小火再煎一下。

7、待蛋卷上色成金黄即可切块装盘即成。

做法三:

1.把豆芽放水里泡一会 盛出沥水 然后准备葱 切适量

2.打开火 锅烧热后倒入适量油 放入准备好的干辣椒

3.待烹出香味后 加入葱 随后放入豆芽

4.搅拌后 放入适量酱油和盐 2分钟后把饼丝放到豆芽上

5.盖上锅盖 2 3分钟后开锅 用筷子不停搅拌至均匀 关火 放入适量鸡精

6.再放入之前切好的蒜苔丁 盛盘即出

  有关蒜苔焖饼的做法小编已经为大家列举出来了好几种,不知道大家学会了哪几种呢?可口的美食不看怎么做出来的,只要好吃就行。小编相信,只要按照上面几种方法的步骤来,肯定会做出美味可口的蒜苔焖饼。而且,条条大路通罗马,就算没有一些额外的参考信息,大家也可以按照自己和家人的口味来做。



花式孜然土豆条的做法

身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍花式孜然土豆条,看完后希望大家尝试做一下。

1.蒜子切片,小葱切花,杭椒切圈,土豆胡萝卜切波纹刀条状待用

2.土豆条、胡萝卜条,加少许盐过水煮2分钟,捞出沥水待用

3.坐锅起油,下蒜片煸香,下肉泥划散

4.下土豆条、胡萝卜条,翻炒2分钟

5.下味素、盐,翻炒1分钟,下辣椒圈,翻炒均匀

6.下孜然粉和葱花,翻炒均匀,出香后起锅即可

花式孜然土豆条的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。



芹菜土豆条的做法怎么做

芹菜土豆条是一道非常简单的家常菜,是一种以芹菜和土豆为主要食材的菜肴。芹菜土豆条的做法很简单,而且对人体也有很多好处,可以降血压。

 一、材料

主料:土豆1个、芹菜2根

辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺

二、烹饪步骤

1、中等土豆一个,切小手指粗细的条

2、小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开

3、锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅

三、小技巧

1、芹菜处理到粗细均匀,这样下锅炒才能熟到一起。

2、豆豉香辣酱我推荐李锦记的,塑料杯装,加上一勺味道就出众了。

3、土豆条要先炒制半熟再下芹菜,这样才能熟到一起去。炒土豆条的时候可能会有些粘锅,可适当淋一点水。

四、营养价值

芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

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