猪蹄海带黄豆汤的做法_猪蹄炖黄豆汤的做法

由网友(衬人心欢闹人心颤)分享简介:想要让自己的生活变得更加的精致,我们平时一定要注意自己的生活细节,其中饮食就是我们获取营养最直接和有效的方法,但是我们一猪蹄我们也叫做是元蹄,猪蹄是猪的脚部包括小腿,猪蹄是猪身上常被人们所吃的部位,猪蹄的做法实在是太多了,我们常见的有炖猪蹄,红烧猪蹄等做法,猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白,常吃猪蹄可以令我们的皮肤有弹性起到...



猪蹄海带黄豆汤的做法

想要让自己的生活变得更加的精致,我们平时一定要注意自己的生活细节,其中饮食就是我们获取营养最直接和有效的方法,但是我们一定要注意饮食的多样化才能获取到更多的营养,其中猪蹄海带黄豆汤就是比较美味滋补的美食,其中黄豆和海带的微量元素非常多,下面一起了解下猪蹄海带黄豆汤的做法。

猪蹄海带黄豆汤的做法

原料:干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗。

配料:葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。

做法

1、准备工作,干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用。

黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。

2、锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用。

3、锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅。

4、砂锅一次性加足清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。

5、将1中的海带切条或切块,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖。

6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可。

上面就是对猪蹄海带黄豆汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道其实很多美味的食物虽热制作步骤比较繁多,但是操作起来并没有多难,我们平时在生活中一定要保持良好的生活习惯,尤其是对饮食不能总是马虎对待。



海带黄豆汤的做法

其实现在很多的人都不注重养生这种问题的,总是一味的去上班工作,尤其是女性朋友们都在熬夜进行加班的,这样的话就会导致自己的抵抗力变得越来越差,下面我们就一起来了解一下海带黄豆汤的做法。

主要做法:

食品用料

海带(鲜)100克、大豆100克、盐2克、味精1克、大葱5克。

制作方法

1、将海带清洗干净,切成丝;

2、黄豆用温水浸泡半天,捞出备用;

3、锅中加适量清水煮沸,倒入黄豆煮至熟烂,加盐;

4、再下海带丝和葱花煮10分钟至入味;

5、食用时加入味精即可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下海带黄豆汤的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己没有什么事情去做的,就可以学着上面的做法进行制作。



海带黄豆汤的做法有哪些

海带哪里都可以买到,可以直接炒制也可以用来煲汤,当然也可以用来凉拌,不同的制作方法其口味是不一样的,但是不变的是其营养价值比较高,具有清热解毒的效果。海带黄豆汤是很多人都喜欢煲的汤,不但做法简单,吃起来的口感也极好,那海带黄豆汤的做法大全是怎样的呢?

海带别名昆布,生长在海底的岩石上,形状像带子。含有大量的碘,是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好,被称之长寿菜。黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙,铁,维生素B,磷等多种营养素。海带黄豆排骨汤,营养丰富,可清热降暑,利湿健脾,通水利尿,消炎散结。

材料:猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量

做法:

1、准备好排骨洗干净放入砂锅。

2、准备好黄豆和海带结。

3、小碗里面放入一小勺米醋。

4、将米醋倒入砂锅,再放入适量的清水。

5、大火烧开,小火熬至剩一碗汤,将汤全部倒出成原汤。

6、砂锅里面另外放入适量清水,黄豆、海带结。

7、大火烧开,小火熬制一个小时左右。

8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏,看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。

9、在碗的边缘开个小口,将里面的原汤汁倒入砂锅,放入适量的盐,熬制一个小时左右即可出锅。

关于海带黄豆汤的做法大全就为大家介绍到这里了。如果您喜欢吃海带和黄豆的话,不妨自己动手制作吧,只要您做过一次就知道其口味是多么的好,而且海带黄豆汤有利于身体健康,可以增强我们对疾病的抵抗能力。祝您身体健康。



猪蹄滑菇黄豆汤的做法

能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下猪蹄滑菇黄豆汤的做法。

今天介绍的这道猪蹄滑菇黄豆汤的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!



猪蹄通草黄豆汤的做法

随着更大品牌奶粉频频爆出问题之后,很多妈妈在生产之后会毫不犹豫的选择母乳喂养,但是想要保证奶水更加的充足可以通过饮食进行调整,这样使最安全和有效的方法众所周知用猪蹄进行煲汤有很好的催乳作用,但是想要达到更好的效果 搭配通草和黄豆等,下面一起了解下猪蹄通草黄豆汤的做法。

猪蹄通草黄豆汤的做法

原料:

猪蹄、黄豆、通草.葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

做法:

步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。

步骤2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。

步骤3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。

步骤4:加入黄豆和通草大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。

步骤5:放入味精,葱花,出锅即可。

食用禁忌

若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。

晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。

由于猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。

患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。

由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,胆囊炎,胆结石,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。但可以用绿豆治疗。

母乳是妈妈带给宝宝最好的礼物,母乳能提高宝宝身体的免疫力,并且在喂养宝宝的过程也会方便许多,上面就是对猪蹄通草黄豆汤的做法介绍,通过了解之后女性在产后就可以多喝些猪蹄通草黄豆汤,而且还能很好的提高身体的免疫力。



猪蹄花生黄豆汤的做法是怎样的

当今我们的生活环境虽热科技不断的在进步,但是也让我们每个人都有巨大的压力,大多数人都有长期不规律的生活习惯,这样容易导致身体出现一些疾病,其中肾虚以及营养就是最常见的疾病,对身体的影响非常大,如果我们调整好饮食就能很好的改善体质和预防疾病,其中猪蹄花生黄豆汤就是非常滋补的一道美食,下面一起了解下猪蹄花生黄豆汤的做法是怎样的。

猪蹄花生黄豆汤的做法是怎样的

原料:.猪蹄2只,花生米、黄豆各60克,精盐、胡椒粉、香菜末各适量。

做法:.

①将猪蹄收拾干净,入沸水中焯5~7分钟,捞出斩块;花生、黄豆去杂洗净,备用。

②锅内加水适量,放入猪蹄块、花生、黄豆,大火烧沸,改用文火煮至熟烂,调入精盐、胡椒粉,撒上香菜末即成。

③每日l~2剂,连服7—10天。

功效:

.猪蹄可“填肾精而健腰脚,滋胃阴以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”《随息居饮食谱》黄豆性平,味甘,有健脾和胃、宽中下气、利水消肿等功效;

花生有健脾开胃、润肺祛痰、清喉补气等功效可用于治疗脾胃失调、咳嗽痰喘、产后缺乳诸症。合而为汤,可补脾养血、通脉增乳。本汤适用于产后缺乳、营养不良等。

上面就是对猪蹄花生黄豆汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时也可以按照上面的方法进行制作,尤其是经常不规律饮食的朋友,更要提高饮食的质量,并且平时要注意劳逸结合多进行身体的锻炼、



海带排骨黄豆汤的做法有什么?

平时大家可能习惯性的会将黄豆与排骨一块来炖着吃,当然了海带也是不错的搭配食材,可以让排骨更加的鲜美,毕竟海带作为一种海产品,本身就具有提鲜的作用,做成排骨汤,味道就会更好了,那么海带排骨黄豆汤的做法有什么?下面我们就一起来了解一下吧。

做法一

材料

猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量

步骤

1、排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;

2、把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;

3、加入海带继续煲30分钟;

4、放盐调味即可。

做法二

主料:猪小排

辅料:黄豆

调料:海带

做法

1、准备好排骨洗干净放入砂锅。

2、准备好黄豆和海带结。

3、小碗里面放入一小勺米醋。

4、将米醋倒入砂锅,再放入适量的清水。

5、大火烧开,小火熬至剩一碗汤,将汤全部倒出成原汤。

6、砂锅里面另外放入适量清水,黄豆、海带结。

7、大火烧开,小火熬制一个小时左右。

8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏,看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。

9、在碗的边缘开个小口,将里面的原汤汁倒入砂锅,放入适量的盐,熬制一个小时左右即可出锅。

菜品特色:此汤清火除灶,通水利尿,消炎散结。海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的粤菜系靓汤做法,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补呢。此汤肉烂脱骨,海带滑嫩,喝一口暖胃舒心。

营养价值:排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。黄豆脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣。

关于海带排骨黄豆汤的做法是什么上文中的介绍已经很清楚了,当然了任何一道菜的做法都是不同的,这与每个人的口味喜好和烹饪习惯有一定的关系,而且搭配的食材和配料不同,做出来的味道及营养价值也是有所区别的。



海带黄豆汤的功效怎么样呢

  海带黄豆汤的功效一般,加上排骨之后的营养会比较高一些。猪脚炖黄豆很补,就是因为黄豆和肉类在一起会非常的补身体。黄豆都富含丰富的蛋白质,并且是优质的蛋白质,是很多食材都不能比拟的。而海带的功效自然也是很多,可以帮助补充人体需要的钙质和钾元素、碘元素。

  海带别名昆布,生长在海底的岩石上,形状像带子。含有大量的碘,是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好,被称之长寿菜。黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙,铁,维生素B,磷等多种营养素。海带黄豆排骨汤,营养丰富,可清热降暑,利湿健脾,通水利尿,消炎散结。

做法:

主料:猪小排

辅料:黄豆

调料:海带

海带黄豆排骨汤做法:

1、准备好排骨洗干净放入砂锅。

2、准备好黄豆和海带结。

3、小碗里面放入一小勺米醋。

4、将米醋倒入砂锅,再放入适量的清水。

5、大火烧开,小火熬至剩一碗汤,将汤全部倒出成原汤。

6、砂锅里面另外放入适量清水,黄豆、海带结。

7、大火烧开,小火熬制一个小时左右。

8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏,看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。

9、在碗的边缘开个小口,将里面的原汤汁倒入砂锅,放入适量的盐,熬制一个小时左右即可出锅。

  以上就是海带黄豆汤加上排骨之后的做法,补脑也补身体。对小孩子来说可以帮助补充体力和脑力,更好的投入学习当中去。对于中年人来说,午餐吃一顿海带黄豆汤,可以有更充沛的体力去参加一天的工作,不会觉得那么疲劳。



土豆黄豆汤的做法有哪些

土豆做汤是很常见的,可以与多种蔬菜或是肉类搭配,所做成的菜肴类型多,有简单的做法也有复杂的做法,所做菜肴的类型不同味道也会有异常变化。土豆搭配最简单的做法就是土豆黄豆汤,黄豆不易熟,做汤菜前要先把黄豆炖熟,再做菜,不然会出现黄豆不熟的情况,那么土豆黄豆汤的做法有哪些呢?

做法一

主料:

胡萝卜1根、土豆1个、黄豆50g

辅料:

盐适量

步骤:

1.黄豆洗净,泡一夜。

2.胡萝卜和土豆洗净,去皮,切块,再洗一遍。

3.黄豆泡开后,倒去水,再加干净的水加上胡萝卜土豆,大火煮开,转小火煮1小时。

4.煮好后,关火,吃时加盐拌匀即可。

做法二

主料:

黄豆一小碗、土豆两个、香菜少许

做法步骤:

1. 黄豆泡两天,注意换水。

2. 土豆切条。

3. 葱姜蒜末,香菜末适量

4. 葱姜蒜炸锅后放入黄豆、土豆翻炒,放少量海鲜酱油。

5. 添水炖20分钟。

6. 炖好后,放入香菜,淋少许香油,少许白胡椒粉。

小贴士:

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。

黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。

要做好土豆黄豆汤要注意很多技巧,首先是黄豆,黄豆做菜前要先泡,泡好后再炖。其次是土豆,土豆容易存放,很多人购买土豆时会发现发芽或是土豆带有青色,这样的土豆不能选择。最后是食物放在一起做汤最好是用炖的方式,土豆宜切大块,因为土豆淀粉含量高,熟了后容易粘锅,会影响汤的口感。



排骨黄豆汤的做法

相信大家对于黄豆肯定是不会陌生吧,黄豆不但可以食用而且食用价值还很高,黄豆里面含有丰富的蛋白质和人体非常需要的卵磷脂,经常吃黄豆不但可以起到抗衰老的功效而且还能有效预防冠心病,所以黄豆深受人们的喜爱,我们要懂得如何利用黄豆来做菜,下文我们就介绍一下排骨黄豆汤的做法。

黄豆(学名:Glycine max)又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区。中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

抑制肿瘤———豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂,对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。

远离冠心病———大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。

延缓衰老———黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用,还能消除体内的自由基,延缓老化。[

1排骨、黄豆、生姜等备用。

2排骨焯水。

3捞出备用。

4生姜切片,八角香叶备用。

5所有原料放入电饭锅,“一小时煲汤功能”。

6放入适量的盐即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黄豆,我们知道黄豆不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃黄豆是可以起到抗衰老等功效,上文详细介绍了排骨黄豆汤的做法。

阅读全文

相关推荐

最新文章