​早餐的错误认识_六大早餐的错误吃法

由网友(淺笑著心碎)分享简介:很多人对于早餐都非常重视,当然很多人都知道早餐的重要价值,但是不少人对于早餐都有错误的认识,下面我们就一起来看看那些早餐一天之计在于晨,我们都知道,吃早餐是一天的开始,那么早餐吃的好与坏直接关系着你的健康,这是一个很现实的问题,生活习惯往往会造成错误的早餐吃法,一定要引起注意!吃法一:“回味早餐”早餐内容:剩饭菜,或剩...



​早餐的错误认识

很多人对于早餐都非常重视,当然很多人都知道早餐的重要价值,但是不少人对于早餐都有错误的认识,下面我们就一起来看看那些早餐的错误做法。

传统的中国早餐

在中国传统的思想意识里,很多人都喜欢吃油条,或者是豆浆豆腐脑等等,似乎这种早餐方式已经成为了人人都特别习惯的,并且乐于接受的早餐方式,你可以看到这种早餐方式,遍布整个中国,不管是在南方,还是北方,几乎很多人都是采用这种早餐方式的,其实这种早餐方式不利于健康。

因为油条中含有很多非常高的油分,也就是说脂肪,它是通过油炸之后的食品,所以,加工油条的时候里面本身就加入了明矾,而且油条在整个煎炸的过程当中营养元素会遭到破坏,经常吃油条的人,不利于健康,并且油条发生本身改变的同时就产生了一些致癌的物质,而这些东西都会让身体内部承受不了。

吃早餐的时候,建议大家一定要搭配着各种不同的蔬菜,或者是其他的水果,当然像这种早餐一个周最好是吃一次,不要超过第二次。

隔夜的早餐

也有很多人比较懒惰,喜欢昨天晚上吃剩下的,第二天早上就开始进行烹饪,把隔夜饭当成了早餐,这种饭菜看起来特别有营养,因为它含有很多丰富的营养元素,而且很多人喜欢对于过去的饭菜进行烹饪,这样吃往往会在加热的过程当中产生一种致癌物质,很多蔬菜经过二次加热,都会产生这种致癌物质,对人体的伤害也是非常大的。

针对这种情况还是建议大家选择其他的早餐方式,对于自己吃剩的蔬菜一定不要进行二次加热,否则的话对身体将会是一种伤害,如果想要吃隔夜饭,一定要把昨天晚上的饭菜放到冰箱中保鲜起来。



六大早餐的错误吃法

一天之计在于晨,我们都知道,吃早餐是一天的开始,那么早餐吃的好与坏直接关系着你的健康,这是一个很现实的问题,生活习惯往往会造成错误的早餐吃法,一定要引起注意!

吃法一:“回味早餐”

早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等

受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。

专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。

建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

吃法二:速食早餐

早餐内容:各种西式快餐

受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。

专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

吃法三:传统风味早餐

早餐内容:油条、豆浆

受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。

专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。

建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。

吃法四:零食早餐

早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。

受欢迎原因:很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷,

专家评点:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

吃法五:运动型早餐

早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……

受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……

专家评点:边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。

吃法六:“营养”早餐

早餐内容:水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。

受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。

专家点评:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。



警惕这8种早餐伤脑又伤身

许多人为了赶时间,就把早餐给“省略了”。其实,这是一个很不明智的选择。不吃早餐,工作、学习的效率会下降,我们的胃就好像一个食物加工的袋子,我们所吃进的食物都要经过胃,把食物一点一点地磨碎,达到消化吸收。当胃里没有了食物,但胃还是要不断地摩擦,时间久了,就会感到胃痛,再加上没有食物供给能量,常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。即使是吃了早餐,如果只是随便买些油条、汉堡等垫底儿,这同样对身体健康很不利。

1.早餐越早越好=典型错误

建议:不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中应该含有足够水分如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。建议:相比而言早餐奶营养均衡更适于早餐饮用;纯牛奶碳水化合物比例相对较低进食时最好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。

不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需也利于吸收,但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。

建议:起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。

2.零食充当早餐=典型错误

但平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食可以但用零食充当每天三餐中最重要早餐那就非常不科学了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收,而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。

建议:不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中应该含有足够水分如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。

3.“油条加豆浆”作为早餐=典型错误

相比较为西化“牛奶加鸡蛋”,中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康,油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。

建议:早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。

4.剩饭菜当早餐=典型错误

不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下,这样早餐制作方便,内容丰富基本与正餐无异,通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐,吃进去会对人体健康产生危害。

建议:吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。

5.路边餐当早餐=典型错误

路边购买早餐边走边吃,手动脚动嘴动全身运动,上班一族早晨都匆忙中度过,尤其住处离单位远早餐往往都路上解决,小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。

边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。

建议:如果选择街边摊食品做早餐一要注意卫生二最好买回家或者到单位吃尽量不要上班路上吃早餐以免损害健康。

6.早餐吃得过于营养=典型错误

很多人因为意识到早餐重要性因此早餐食物重要性因此早餐食物选择上尽量丰富大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等但过于营养早餐只会加重肠胃负担对身体有害无益。

建议:早餐应该把握营养均衡原则选择易消化吸收纤维质高、低脂低糖食物为主如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得过饱。

7.纯牛奶混淆“早餐奶”=典型错误

牛奶很多人早餐必备之选:纯牛奶和早餐奶。虽然都有牛奶成分但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只鲜牛奶,而早餐奶配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶蛋白质含量一般为2.3百分号以上,而纯牛奶蛋白质含量通常2.9百分号―3.1百分号之间。

建议:相比而言早餐奶营养均衡更适于早餐饮用;纯牛奶碳水化合物比例相对较低进食时最好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。

8.“牛奶加鸡蛋”代替主食=典型错误

“牛奶加鸡蛋”不少人早餐主要内容,但这样早餐搭配并不科学,早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白但它们提供优质蛋白主要供给身体结构不能给身体提供足够能量,人进食后很快会感到饥饿对肠胃有一定影响并会间接影响人工作效率和学习效率,对儿童影响尤其大。

建议:早餐主食一定不能缺吃牛奶、鸡蛋同时应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量这类谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物并有利于牛奶吸收。



糖友朋友要当心!监测高血糖不能掉进8个“陷阱”里

要想管理好糖尿病,糖尿病病友就必须学会科学监测血糖。这8个监测血糖的错误,糖友一定不能犯。

错误一:想起来测就测一下

有些患者自我监测没有规律,想起来就测一测,无论什么时间。事实上,糖尿病病友应监测全天(三餐前后及睡前,共7次)的血糖,以了解全天的血糖波动情况。

血糖控制稳定的患者,可以半个月到一个月监测一次全天血糖。

血糖波动较大或正在调整药物的患者,应连续几天监测全天血糖。

糖友在增加新的食物时,也可以检测一下进食此食物前后的血糖水平。

血糖监测要规律,不能想起来就测一下。

错误二:血糖高就调药

用血糖仪测得的血糖结果仅仅是这一时刻的血糖值,不能反映一天或一段时间内的血糖波动情况。

因此,根据某一次测得的血糖值就自行增减药物,或者监测血糖水平正常便自行减药甚至停药的做法都是很危险的。只有提供多次的血糖监测结果,才有助于医生选择最适合的治疗方案。

错误三:检测前擅自停用降糖药

对大多数患者来说, 检测血糖是为了观察治疗的效果, 不需要在检测前特地停用降糖药及其他正在使用的药物。

如果糖友早上到医院门诊检测空腹血糖, 由于可能耗时较长,最好不要在出门前先行服用降糖药或使用胰岛素, 以免造成低血糖,但其他药物如降压药仍应该按平时习惯服用。

检测空腹血糖后,糖友应该及时服用降糖药或使用胰岛素,然后按照平时习惯吃早餐。

错误四: 只测空腹血糖

有的糖友认为血糖与饮食关系密切,测餐后血糖不准,测了也没用,于是只监测空腹血糖。殊不知,餐后血糖升高同样会增加糖尿病并发症的发生风险。

因此,糖尿病病友不仅要测空腹血糖,还要测餐后血糖,并把餐后血糖控制在10.0mmol/L以内。

错误五:有几个血糖结果,医生就能调药

降糖治疗方案的制定必须针对24小时的各种血糖异常情况,不是随便几个血糖监测数值就可以的。

有的人以空腹血糖高为主, 有的以餐后血糖高为主, 有的以上午血糖高为主, 有的以下午血糖高为主, 还有的以夜间血糖高为主, 因此监测血糖的时间点就非常重要。

为了了解病情,一般医生会推荐一天测定7 次血糖。7 次血糖一般是指三餐前及餐后2 小时血糖和睡前血糖。

还有临床使用较多的4 次血糖, 通常是指早餐前、早餐后2 小时、下午4:00-5:00及晚餐后2小时或睡前血糖。

对于反复出现早餐前高血糖的患者,需要加测夜间血糖,一般选择夜间2:00-3:00这一时间段测血糖。

糖尿病患者感到不适,有急性并发症预兆时,应立刻检测血糖。

在情况比较严重的时候最好采用24小时甚至72小时连续血糖监测。

错误六:每天都监测4-7次血糖

有的糖友曲解了监测血糖的含义,每天都监测4-7次血糖,既增加了医疗花费,又增加了心理负担。

其实,只有一部分患者在某些情况下需要每天检测4-7 次血糖,这些人包括刚被诊断为糖尿病的患者,住院需要调整治疗方案的患者,血糖不稳定的1型糖尿病患者等。

对于,对于大多数病情稳定的患者来说,可以采取跳跃式监测。

比如:今天测定早晚餐前和早餐后2 小时血糖,明天测定早中餐前及午餐后2小时血糖,后天测定早餐前和三餐后2 小时血糖。

待血糖控制平稳后, 再减少监测频率,每周监测2 -3 天。

血糖控制达标后, 在不随便改变饮食配比的情况下, 每周测定2-5 次血糖, 可选择不同时点。

对于妊娠糖尿病患者和青少年糖尿病患者来说, 血糖检测要更频繁, 即使病情稳定也需要至少每周检测一次完整的4 ~7 次血糖, 具体请咨询内分泌专科医师。

错误七:“餐后”就是从吃完饭后开始计时

餐后2 小时血糖主要用于糖尿病的诊断和药物疗效评价,通常是从吃第一口饭开始计时, 而不是常常误以为的吃完饭后2 小时。

糖尿病病友一定要记住吃第一口饭的时间,然后过2小时后监测血糖。

错误八:只监测尿糖,不用测血糖

一般当血糖大于10.0mmol/L时,因为超过肾糖阈值,可出现尿糖,这时检测尿糖可以间接反映血糖水平。血糖检测反映的是取血时的血糖浓度,而尿糖反映的是尿液在膀胱中蓄积时的平均糖浓度, 受尿量的干扰较大。

尿糖监测有很大的局限性, 同时检测结果也容易受干扰,很不准确,因此尿糖监测不能作为病情监测的指标,也不能作为药物疗效的评定指标。绝对不能用尿糖检测替代血糖检测。



下班后去运动并不能促进睡眠

良好的睡眠,是保证生物钟正常运作的基本需求。但是,随着当代人工作压力的加大,都市白领们的睡眠质量也越来越差了。许多人长期处于睡眠不好的状态,其实,不一定全部是由于工作压力引起的,一些不好的睡眠误区,也会让你的睡眠质量无法改善,甚至越睡越累。比如,有的白领习惯性通过下班后锻炼的方法,让自己产生疲劳感,认为晚上就可以很好地入睡,这样的做法可行吗?

错误一 失眠人群下班才运动,更难睡

生活压力大,不管男女多半晚睡,但女人更没有本钱晚睡,因为女性荷尔蒙可以让睡眠相位往前移(睡眠相位指的是开始睡觉到醒来的时间),让人早睡,女人一旦晚睡却还得早起,作息严重违背生理时钟,日复一日,发生睡眠相位后移症候群,生理时钟长期紊乱,变成慢性失眠。

但有睡眠障碍的女性的体温,她们的最高体温、最低体温,往后延了4~6小时,原本应该10点想睡,结果凌晨4点才睡,一早又得起来。

睡眠相位后移引发失眠的女性,如果为了想一夜好眠,下班后跑去运动,心想:「放鬆一下,也许比较好睡。」反而适得其反。阳光、运动、饮食等会影响生理时钟,傍晚运动,夕阳进入眼睛,等于告诉大脑,还不到休息时间,生理时钟依旧后移。进健身房,明亮的灯光,也同样提醒大脑继续工作,不得停歇。

相反地,清晨的阳光会诱导生理时钟往前移,让人早点入睡,所以:女性失眠者更应该清晨运动,更要吃早餐。

错误二 晚点睡,就晚点,其实会打乱生理时鐘

非得晚睡,也一定要早起,而且要固定时间起床,因为起床时间是调生理时钟的重点。强迫自己接触清晨阳光,尤其天已亮,但阳光还不刺眼时:夏天约7点前,冬天约8点前。这时阳光有充足的蓝色光谱,有助调整错乱的生理时钟。

错误三 周一到五熬夜加班,六日好好睡

不少上班族一到周末严重赖床,有人睡到中午,甚至下午才起床,想趁机好好补眠,这样睡,反而愈睡愈累,周末起床时间不能比平常晚两小时,否则(生理时钟)会有时差。

以上就是很多白领族对于睡眠的认识误区,只有注意这些日常生活保健的方式,才能改善自己的睡眠质量。在睡眠的时候,让自己得到更好的休息,才能拥有好睡眠和好精神。因此,对照自己的不良睡眠习惯,并摈弃掉,一定可以让你睡眠倍棒!



六种错误早餐影响孩子健康

不吃早餐对孩子身体的危害,已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃,但同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯,同样会损害你的健康,带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法,您要记住:不能这样吃!

吃法一:给宝宝吃“回味早餐” 

早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等

受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。

专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。

建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

吃法二:让宝宝吃速食早餐

早餐内容:各种西式快餐

受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好,很多妈妈们也喜欢给宝宝吃这些东西。而且现在不少快餐店也提供专门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错,但小宝宝吃这些东西并不有利健康。

专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。

另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

吃法三:“传统风味”早餐

早餐内容:油条、豆浆

受欢迎原因:很多孩子都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。

专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。

建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜给宝宝吃超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。

吃法四:零食早餐

早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。

受欢迎原因:很多家长都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食当做宝宝的早餐了,方便快捷。

专家评点:宝宝平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。

零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使孩子体再次感到饥饿,
临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

吃法五:运动型早餐

早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……

受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,很多家长送宝宝上幼儿园或者上学时,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……

专家评点:边走边吃对大人孩子的肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。

吃法六:“营养”早餐

早餐内容:水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。

受欢迎原因:这类早餐很受欢迎,因为主食是热量的主要来源,现在的父母都希望宝宝健康,并不一定要胖乎乎……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。

专家点评:很多家长都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量
供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。

另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性
的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。

建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使宝宝得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。



慎吃这些最伤脑的食物

哪些食物最伤脑?在生活当中需要大量用脑的话,那么在饮食上我们就需要多补充一些补脑的食物,这样才能帮助大脑以及神经得以恢复。但是必须警惕的是,有些食物不仅起不到补脑的功效,还可能让你变得越来越笨,所以说这些伤害大脑的食物一定要远离。

味精

研究发现,吃过多味精不仅会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。

高盐

医学研究表明,食盐过量可能会间接导致记忆力衰退,并逐步影响到个人智力。多项研究证实,体内盐分和血压成正比例关系,而当人体血压升高超过一定程度后,脑部会受到持续性轻微损伤,这就会影响到一些脑部功能,其中就可能包括智力。

高糖饮食易使蛋白质糖化变质,造成神经损伤,削弱智力,加速大脑老化。习惯高糖饮食的孩子智力测验成绩差,情绪不稳定。调查表明,饮食中蔗糖的比例与学习成绩和智商呈负相关,营养素含量低、蔗糖高的膳食对学习状况有明显不良作用,果糖降低大脑和记忆功能,长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。

反式脂肪酸

反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇和降低“好”胆固醇水平,而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

含防腐剂的加工食品

加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

因为生活当中经常会接触到味精、盐等食物,可是这些食物过多地食用的话,对我们的头脑的健康又会带来很多不利影响,所以希望通过这些健康饮食常识的了解,大家都可以尽量减少吃这些食物,注意一个量的问题。



5种早餐女人常吃,健康美丽竟会大量流失!

早餐对于每个人来说都是很重要的,因为早餐为人体提供一天当中最重要的营养,所以必须要吃。但是吃早餐要讲究卫生、营养和多样化。也要注意到:不是每种早餐都适合女性吃呢?有些早餐如果食用不当,对女性身体的伤害是很大的。

过于冰凉的果蔬汁

很多MM喜欢晨早喝蔬果汁,虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物,但大家忽略了一个最重要的关键,那就是人的体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。

所以吃早餐时,千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等,短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服,事实上会让你的身体日渐衰弱的。

这是为什么呢?

吃早餐应该吃热食,才能保护胃气。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。 因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。

体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断,这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

建议:早上第一样食物,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或鲜鱼片粥等等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

太辣的食物

同样的原因,早晨的肠胃要尽量避免受刺激,过于辛辣的食物显然是伤胃的,这绝对是早餐的大忌。

火气旺不适宜喝牛奶

体内火气旺的MM不适宜喝牛奶。这是因为牛奶容易生痰、产生过敏,气管、肠胃、皮肤差的人,以及长期在潮湿气候地区生活的MM,要尽量少饮用。

未经加热的剩饭菜

经常看到有些MM为了赶时间,早晨起来抓起头天晚上剩下的食物随便对付两口了事。

这是很糟糕的情况,隔夜饭菜经过一个夜晚的存放,冰凉生硬还不说,更重要的是会产生一些微生物的变化而导致不良细菌的产生,很容易“病从口入”。

熟食卤菜当早餐

用熟食滷菜当早餐,这显然和上面所说到的道理是一致。90%的熟食都需要加热后才能食用,同样是因为预防病菌的滋生。



餐后血糖高的原因及对策,“糖友”们应该知道

对糖尿病患者来说,相比空腹血糖,餐后血糖高对糖尿病并发症的发生发展,意义更为重大。那么这是由哪些原因引起的呢?

与糖尿病本身有关

“糖友”由于早相胰岛素分泌受损,胰岛素高峰延迟,餐后血糖往往明显升高;如果病人合并有严重的胰岛素抵抗,则餐后高血糖会持续很长时间。

与忽视病情有关

大多数糖尿病病友在监测血糖时,往往只重视空腹血糖,很少监测餐后血糖,只要空腹血糖达标,就认为万事大吉,无须调整药物的用量。

由于缺乏对餐后血糖的监控,也就很少有针对餐后高血糖而采取一系列措施,如控制饮食、运动或使用降低餐后血糖的药物等等。

与病友的饮食有关

一天中的餐后血糖以早餐和午餐后血糖升高明显,这除了与早晨对抗胰岛素的激素分泌较多,肝脏产生大量的葡萄糖有关外,可能还与病人早餐的质、量、烹调方法有关。有些病友早餐喜欢吃稀饭,由于稀饭加热的时间较长,淀粉容易在水中溶解,进食后能广泛与消化液接触而易吸收;另外,稀饭呈半流质状态,进食后胃的排空时间比较短,所以早餐吃稀饭比吃干饭更易于升高餐后血糖。

除此之外,进食量的过多,也会导致餐后血糖水平升高。

如何控制餐后高血糖

要严格控制饮食总热量,以吃干饭为主,如果早餐不习惯吃干饭,可以选择和米饭同等热量的食物替代。比如用一些粗粮煮粥,容易有饱腹感,肠胃吸收时间也长,不易升高餐后血糖。要注意一天进食总量的控制,每餐定量,保证一日总热量平衡。

坚持餐后适当运动

饭后适当运动,可以消耗体内的热量,辅助降低餐后高血糖。一般建议在餐后1小时开始运动,可选择有氧运动形式,如慢跑、快步走等,运动强度不宜过大,时间掌握在30~45分钟。建议不要做激烈的无氧运动,因其可刺激交感神经兴奋,反而会升高血糖。遵循运动总原则:因人而异,量力而行,循序渐进,持之以恒,以有氧运动为主,以抗阻运动为辅。

重视对餐后血糖的监测

在确诊患有2型糖尿病之后,不仅需要经常性地检查空腹血糖和尿糖,更应监测餐后血糖。对于2型糖尿病患者,病情不稳定时需每天检查血糖,病情稳定时每周至少测一次空腹及餐后2小时血糖,每月至少测1次全天空腹、三餐后2小时、睡前血糖。



三种茶堪称糖尿病的克星,糖友们有福了!

在日常合理膳食过程中,广大糖友常常过分专注于如何吃得健康,对于如何喝倒是比较缺少注意。下面小编为大家推荐三款非常经济适用、且降糖有果效的日常茶品。

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这三种茶堪称糖尿病的克星

一、山药茶

山药本身具有健脾益胃、滋肾益精、降低血糖、延年益寿的作用。

根据《临床实用中药学》记载,作为药食两用的植物食材,山药具有补脾、益肺、固肾益精的功能。其治疗功效首先就是治疗多食、多饮、多尿,形体消瘦为主要表现的津亏燥热型消渴病,即指糖尿病,临床症状表现为“三多一少”。

因此,山药茶是广大糖友常备的食疗佳品。本方长期坚持食用,能使肺脾肾三脏功能强健。历代治疗消渴验方,常以本品配黄连或天花粉,可以增强降糖效果。

山药茶制作方法:

用山药鲜品250克,去皮切片,置砂锅或电热杯中煮沸,盖闷15分钟后取汁代茶频饮。熟山药片可随意食用。

二、金针菇茶

金针菇富含锌、钾,钾可以控制血糖的升高,锌可以增加胰岛素原转化为胰岛素的能力,加强机体对葡萄糖的利用,抑制血糖的升高。

金针菇也可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治糖尿病心脑血管疾病,降低糖尿病并发疾病的发病率。

它不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

金针菇茶制作、饮用方便,也是广大糖友尤其是有肥胖症的朋友常备食疗饮品。

金针菇含有高量的亚油酸,能帮助燃烧内脏脂肪。干燥切碎后,由于细胞壁被破坏,用热水冲开更能有效且完整得吸收减肥成分。

金针菇茶的制作方法:

1、切掉金针菇根部,并撕开。200克的金针菇约可做成4天份的茶。

2、置于盘中,放在太阳底下曝晒3天,晒至呈淡金黄色即可。

3、把干燥的金针菇切碎,为了能让内含的成分容易被抽取出来,切得越细碎越好,也可用搅拌器绞碎。

4、装进保鲜盒,干燥冷藏保存,尽量在一周内喝完。最后放置干燥剂保存。

5、饮用时,把5克(约等于1大匙)的金针菇粉放入保温瓶,注入300~500毫升的热水,盖上盖静置30分钟,让成分溶入水中。

喝的时候摇匀,连同金针菇粉一起喝下去,每天可饮用300~500毫升。

三、枸杞茶

枸杞茶也是糖友们可以常喝的降糖佳品。枸杞子具有增加胰岛素敏感性、降低血糖,同时提高饭后糖耐量的作用。

常喝枸杞茶也对糖尿病有很好的辅助食疗功效。

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