三文鱼豆腐汤_石锅三文鱼豆腐汤的做法

由网友(流年碎 jonathan)分享简介:豆腐汤含有的营养价值很高,而且制作豆腐汤方法也是比较多,常见制作豆腐汤就是直接放入豆腐,然后在选择一些调料,那豆腐汤的制一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教...



三文鱼豆腐汤

豆腐汤含有的营养价值很高,而且制作豆腐汤方法也是比较多,常见制作豆腐汤就是直接放入豆腐,然后在选择一些调料,那豆腐汤的制作,也是有着很多不错方法,在食材选择上,都是有着很多不同,那三文鱼豆腐汤是不错之选,三文鱼含有的蛋白质、氨基酸比较多。

而且三文鱼肉的口感独特,制作出的豆腐汤也是非常好喝,因此对三文鱼豆腐汤的做法,需要进行全面了解,这样在制作的时候,都是可以放心进行,知道该如何制作才好。

三文鱼豆腐汤:

材料:三文鱼200g、冻豆腐一盒(标准装)、蛤蜊100g、虾仁100g、欧芹10g、黑胡椒适量、盐适量、料酒适量、蒜头一颗、葱、花椒。

做法:

1、买一盒老豆腐,提前一天急冻起来~

2、新鲜三文鱼切成中等块状,蛤蜊(英国只有卖去了壳的)洗净,虾仁(我买的是easy cook的,所以是有预先熟的)洗净备用

3、开火热锅,冷油,放入花椒,蒜头,待油有气泡冒出后,放入都豆腐,稍微炒一下,加入欧芹,加入水,开火5分钟后,放入三文鱼等海鲜、料酒,再次开火后,放入其他配料,关火,盖上盖子焖煮5分钟后,嫩白入鱼头豆腐汤的海鲜汤就完成啦,西式的配料,却没有奶油的油腻,清淡爽口~爱美的你一定喜欢的啦。

以上就是对三文鱼豆腐汤做法一些介绍,在制作这类汤的时候,按照以上方式进行制作最佳,不过制作三文鱼豆腐汤的过程中,也是要注意火候,这类汤制作的时候,火候不宜开的太大,否则会破坏汤的口感,这点是要注意的。



三文鱼豆腐汤的做法

我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于三文鱼豆腐汤这道菜的做法。

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完三文鱼豆腐汤的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。



三文鱼骨豆腐汤的做法

 三文鱼学名又叫鲑鱼,它肉质的颜色和别的鱼不一样,它的肉质是橙红色,生吃肉质滑嫩味道鲜美,熟了的口感就会比较糙一点,所以三文鱼可能更适合喜欢生吃的朋友们,因为三文鱼的营养价值极高,所以它的肉就会对比其它的鱼要稍贵了点,但是他的鱼骨就实惠多了,用三文鱼的骨头做汤味道也是极美的,下面就为大家介绍一下三文鱼骨豆腐汤的做法。

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 三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸,可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇,从而防治心血管疾病。三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一,鱼肝油含有丰富的维生素D等。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收,特别对正在生长发育的青年人很适宜。一些长期工作于服装等行业的人,应很少机会接触阳光的照射,也应及时补充维生素D。三文鱼对任何一类人群都很合适,正所谓老少皆宜,特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质,也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。

做法

主料  三文鱼骨 400g

方法/步骤

1准备好三文鱼骨 ,豆腐,豆腐切正方形小块。

2.砂锅里放适量清水放下豆腐块 大火煲开,三文鱼骨切段。

3.热油锅放三文鱼骨煎2面变黄,煎黄的三文鱼转入砂锅煲,大火煲开。

4.改小火煲10分钟 撒上胡椒粉

5.放下生菜大火煲开即可。

注意事项

煎下鱼骨会更香没那么腥

以上就是三文鱼骨豆腐汤的做法,是不是很简单很容易呢,在上文大家也可见三文鱼的营养价值有多高了,所以常吃三文鱼对身体也是多多益善的,可能很多人都接受不了生吃鱼肉,但是三文鱼确实生吃的营养价值要高过烹饪后的。



三文鱼骨豆腐汤的做法是什么

   虽然,鱼汤在生活中很常见,但针对不同的鱼种,其不仅是口味不一样,还有对人体的营养功效作用都是不一样的。其中,被认为是世界珍贵的三文鱼更是制作鱼汤的最佳营养品。那么,你有喝过三文鱼骨汤吗?如果想要自己亲手制作三文鱼骨汤尝试的朋友们,不妨先去学习了解它的做法。

   三文鱼学名叫鲑鱼,是世界名贵鱼类之一,鳞小刺少,肉是橙红色,生吃细嫩鲜美,熟了口感比较糙。而将三文鱼骨做汤味道很不错的,下面为大家介绍三文鱼骨豆腐汤做法。

   三文鱼骨豆腐汤做法

   主料:三文鱼骨400g

   方法/步骤

   1.准备好三文鱼骨 ,豆腐,豆腐切正方形小块。

   2.砂锅里放适量清水放下豆腐块 大火煲开,三文鱼骨切段。

   3.热油锅放三文鱼骨煎2面变黄,煎黄的三文鱼转入砂锅煲,大火煲开。

   4.改小火煲10分钟 撒上胡椒粉。

   5.放下生菜大火煲开即可。

   注意事项

   煎下鱼骨会更香,没那么腥。

   营养价值

   中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。

   三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;

   三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉;

   老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者,适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

   生活中很多人习惯将三文鱼肉生吃,其嫩滑鲜美的鱼肉,不仅美味可口,并且还具有较高的营养价值,所以,三文鱼得到广大朋友的深爱。还有,将三文鱼骨制作成汤对身体也是非常有好处的,这也是烹饪三文鱼的最佳方式之一。



三文鱼骨豆腐汤的做法都是什么

   虽然,鱼汤在生活中很常见,但针对不同的鱼种,其不仅是口味不一样,还有对人体的营养功效作用都是不一样的。其中,被认为是世界珍贵的三文鱼更是制作鱼汤的最佳营养品。那么,你有喝过三文鱼骨汤吗?如果想要自己亲手制作三文鱼骨汤尝试的朋友们,不妨先去学习了解它的做法。

   三文鱼学名叫鲑鱼,是世界名贵鱼类之一,鳞小刺少,肉是橙红色,生吃细嫩鲜美,熟了口感比较糙。而将三文鱼骨做汤味道很不错的,下面为大家介绍三文鱼骨豆腐汤做法。

   三文鱼骨豆腐汤做法

   主料:三文鱼骨400g

   方法/步骤

   1.准备好三文鱼骨 ,豆腐,豆腐切正方形小块。

   2.砂锅里放适量清水放下豆腐块 大火煲开,三文鱼骨切段。

   3.热油锅放三文鱼骨煎2面变黄,煎黄的三文鱼转入砂锅煲,大火煲开。

   4.改小火煲10分钟 撒上胡椒粉。

   5.放下生菜大火煲开即可。

   注意事项

   煎下鱼骨会更香,没那么腥。

   营养价值

   中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。

   三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;

   三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉;

   老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者,适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

   生活中很多人习惯将三文鱼肉生吃,其嫩滑鲜美的鱼肉,不仅美味可口,并且还具有较高的营养价值,所以,三文鱼得到广大朋友的深爱。还有,将三文鱼骨制作成汤对身体也是非常有好处的,这也是烹饪三文鱼的最佳方式之一。



三文鱼头豆腐汤的做法

现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做三文鱼头豆腐汤。

1.小葱一把取嫩叶,洗干净

2.三文鱼头剪去腮,洗干净

3.锅内放入油,油热后放入三文鱼头,煸炒到表面略变成金色

4.趁着煸三文鱼的工夫,把西红柿洗干净切小块

5.把开水兑入煸鱼的锅中,淋入少许料酒

6.把切好的西红柿放入锅中

7.把豆腐切成块,放入锅中,加入盐和白胡椒粉调味

8.把小葱切段

9.把葱段放入锅中

10.小火炖到汤汁变浓,约20分钟

如果你想做三文鱼头豆腐汤这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。



三文鱼味增汤的做法

民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道三文鱼味增汤,让家人吃得更健康。

1.准备材料。三文鱼切片,海裙菜提前泡发2-3分钟,洗干净,沥干水。

2.1水开调小火煮5分钟,再调成大火加入三文鱼片煮开5分钟。

3.2豆腐划成小块放入汤锅,加600ml清水煮开。

4.加入味增搅匀。

5.加入提前泡发的海裙菜煮开、关火,美味的三文鱼味增汤好了。

看完关于三文鱼味增汤做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。



如何在家制作美味健康的三文鱼骨汤

三文鱼大家都知道是非常营养健康的食物,不用过多加工,只要生吃就已经足够美味和营养。但是国内的三文鱼生可能有些还达不到卫生标准。那么其实用三文鱼骨也同样能够做出味道鲜美营养充足的汤哦。那么大家可能犯愁了,就算买到了三文鱼骨,可是没有做法怎么办啊、不用担心,小编今天就来给大家送福利,接下来为大家献上三文鱼骨汤的做法,一起来看看吧。

健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰

白菜:除烦、利水、清热解毒

豆腐:清热泻火、益气、解毒

耗时:15分钟

功效:利水、健胃、补虚

食材用料:

三文鱼骨200克、香菇6个、白菜80克、豆腐50克、葱2棵、姜1个

蒜苗1棵、盐2汤匙、味精1汤匙

菜谱做法:

1.三文鱼骨,豆腐,白菜,香菇

2. 热锅热油下姜片,将三文鱼骨在锅里略煎,因为这样可以很好地去除鱼去腥味煎至双面变色局部微微发黄即可。锅内倒入适量温水,放入煎好鱼骨,姜切片,蒜苗切段放入锅中,再放入胡萝卜丁和洋葱片,金针菇,加入开水,中火煮沸,大约10分钟煮沸后,改小火,大炖一会后,加入浓汤宝,出锅前放入葱花,白胡椒粉就好啦。

3.撇去浮末,

4.转入砂锅,中小火继续煮

5.放入豆腐,香菇,白菜,继续煮大约7到10分钟,放入盐,味精即可

6.撒上葱粒,美味营养的三文鱼骨汤就完成了。

以上就是小编为大家总结的三文鱼骨汤的做法,大家对照着步骤去做一下,是不是就算用骨头做出来的汤都十分鲜美呢?其实三文鱼骨只要烹饪得当,也能够做到很美味的,同时还还有大量的钙。所以三文鱼骨汤真是一举两得呢,赶紧去试试吧大家。



三文鱼鱼头汤的做法

   相信大家对三文鱼一定很熟悉吧。三文鱼也叫银鲑,肉质鲜美、无小刺,富含极高的营养成分,可降低血脂、防止心血管疾病。三文鱼可蒸着、烤着、红烧吃,用鱼头煲出来的汤,可起到健脑益智、强身健体的作用。接下来我们要给大家介绍一下三文鱼鱼头汤的做法。

三文鱼头汤制作方法一(浓厚型)

1.火腿、老姜洗净、去皮后切成大薄片备用,不要切的太小,但愈薄愈妙,大小以能放进鱼头内为准,火腿要削掉黑色的外皮;

2.将鱼头收拾干净后轻轻切开,这是一个关键的步骤,要将鱼头切开,但要注意不要把鱼脑弄到外面,鱼头切开后放入火腿和老姜片,一片火腿、一片老姜,中间可以根据个人口味加一点精盐和胡椒粉调味;

3.待油锅烧开后将鱼头放入锅内煎5分钟左右,待鱼头表皮发黄加入排骨汤慢火炖15分钟,锅内水以没过鱼头一个中指指节为宜;

4.加入白萝卜再慢火炖10分钟;

5.加入切好的白菜片以及各种调料慢火炖10分钟;

6.加入豆腐皮慢炖5分钟后放入少许水淀粉,快火炖5分钟后撒入香菜末,关火闷上1分钟后就可以出锅了

三文鱼头汤制作方法二(清淡型)

1. 鱼头一分为二,洗干净,去干净腮,不要弄破鱼。用加了黄酒的盐开水烫2分钟,捞出洗干净

2.将鱼头、豆腐放入汤锅内,并加入足量的水大火烧开。

3. 放入姜片、两勺黄酒、一小把枸杞,用小火炖煮1个半小时即可。

4. 起锅前加入盐和胡椒粉调味。

   通过上文的介绍,相信大家已经掌握了三文鱼鱼头的做法。三文鱼对老年人和小孩都有很好的滋补作用,我们平时不妨煲上一锅美味的三文鱼鱼头汤来与家人一起品尝。



三文鱼骨味增汤的做法

我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下三文鱼骨味增汤的做法,好好学习一下

三文鱼骨味增汤的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

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