骨汤长寿面的做法_骨汤煮面的做法

由网友(别出现在我梦里)分享简介:民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍骨汤煮面的做法。1.油菜摘洗干净备用2.1备好挂面和一支浓醇高汤3...



骨汤长寿面的做法

民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍骨汤长寿面的方法!

吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作骨汤长寿面一饱口福吧。



骨汤煮面的做法

很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍骨汤煮面的做法。

1.油菜摘洗干净备用

2.1备好挂面和一支浓醇高汤

3.2榨菜切丝,泡水去除咸味

4.12锅中烧水加入少许盐和油,焯烫油菜,这样焯过的油菜颜色翠绿还好看

5.21香肠切片备用

6.另起锅中烧水,挤入高汤搅匀

7.水开后下入面条煮熟

8.加入香肠片和榨菜丝再次煮开

9.放入榨菜丝再次煮开

10.将面条盛入碗中,摆上焯好的油菜即可

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的骨汤煮面的制作技巧呢?那就快快去行动吧!



骨汤排骨面的做法

同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关骨汤排骨面的具体做法。

仔细看完关于骨汤排骨面的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。



骨汤馄饨面的做法

人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下骨汤馄饨面这道菜的做法。

1.12猪骨和鸡架清理干净后,用开水汆烫两次,去除杂质和脏东西,然后用清水冲洗干净

2.21猪骨和鸡架放入炖锅中,加入半锅清水,放入葱姜和少许白酒炖煮一个小时以上

3.将熬出的骨汤滤出备用

4.锅中水烧开,将面条下锅煮

5.然后将馄饨一起放入,等面条和馄饨全部煮熟后捞出

6.油菜放入锅中烫熟、浓缩骨汤加入热水稀释成面条汤,里面加入少许盐和酱油、醋

7.将面条、虾、火腿依次摆在面条上,最后倒入面条汤即可

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下骨汤馄饨面



菠菜猪肉骨汤馄饨的做法

每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下菠菜猪肉骨汤馄饨的做法。

1.1菠菜洗净剁碎,攥出汤,加入肉馅、盐、十三香、香油

2.2汤骨过水加热去腥后,加入葱、姜、盐放入电压力锅继续炖

3.121菠菜汁可用于和面

4.212沿一个方向搅拌

5.1和好的面醒一醒

6.2加入面粉、鸡蛋和面

7.将面均匀分成几小份,揉成圆形

8.擀成薄饼

9.用杯子口压出面皮

10.压好的面皮

11.包好的绿幽幽的馄饨

12.用电压力锅炖好的骨汤

13.舀出骨汤,加入洗净的蟹味菇

14.虾皮加入香醋、味极鲜(还加入用平底锅将鸡蛋烙成薄饼,切成丝和紫菜)调出汤汁

15.开锅后加入馄饨继续煮,直到馄饨鼓起来

16.最终完成的美餐

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的菠菜猪肉骨汤馄饨就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。



上汤海鲜面的做法

健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍上汤海鲜面的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

1.1将酱油、盐、香油、鸡汁适量倒在碗里,调成调味汁

2.2菠菜洗净切段;紫甘蓝洗净,撕成小块。熟鸡蛋一切为二

3.锅里放水置火上,水开后,下入手擀面,面将熟时,放入虾丸、鱼丸、鱼豆腐、菠菜和紫甘蓝等

4.接着放入调味汁,搅拌均匀即可。吃的时候,放上鸡蛋

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下上汤海鲜面



梦幻长寿面的做法

每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下梦幻长寿面的做法。

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下梦幻长寿面。



排骨面的做法有什么

面条因为做起来方便,所以很多家庭经常吃面条,尤其是寒冷的冬天吃上一碗热气腾腾的面条都会觉得暖暖的,可是光一碗面条又会觉得很单一,面条搭配排骨是非常完美的结合,味道鲜美,而且营养非常丰富,同样适合老年人和儿童,下面我们一起分享一下排骨面的做法。

排骨面的做法

面条因为做起来方便,所以很多家庭经常吃面条,尤其是寒冷的冬天吃上一碗热气腾腾的面条都会觉得暖暖的,可是光一碗面条又会觉得很单一,面条搭配排骨是非常完美的结合,味道鲜美,而且营养非常丰富,同样适合老年人和儿童,下面我们一起分享一下排骨面的做法。

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。

一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨的分类(2张)

小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤,但是要剁小块。

子排——子排是指腹腔连接背脊的部位,它的下方是五花肉,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚,隔着一层薄油还连了一块五花肉,油脂丰厚,肉质是所有排骨中最嫩的,适用于多种烹调方法和口味,只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧,长度以5~7厘米为宜。

大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸,以肉片为主,但是带着排骨,除了增加分量让肉片面积显得更大外,油炸的时候也会增加大骨特有的香气,这也是炸肉排的特色。除了油炸,也可以卤大排,但是卤之前要经过煎或快速油炸的程序,作用是封住大骨的血水,免得烹调过程流出,影响肉片和汤汗的色泽。适合炸、卤,如果炸要切薄一点,如果卤要厚一点。

肋排——肋排是胸腔的片状排骨,肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,但是因为有一侧连接背脊,所以骨头会比较粗。由于肋排比较大,所以一些店家会把它分割成腔骨、子排等,让顾客选购。例如片状的烤肋排,就是选用中段的嫩排。剁小块后挑出肉层较厚的部分可以用来蒸、炸、红烧,大片的适合烤。

家常排骨面--最给力的早餐面条是我喜欢的一种面食之一,每天吃都不厌烦的,今天做一款既简单又好吃的排骨面,不用油直接用水煮面,做出来一样的好吃。无论是上班或外出游玩前,吃了它会很给力的,午饭前是不会感到饿的了。

方法/步骤

锅里放水、葱、姜。

红果洗净,一个切成两半。

荞麦面条。

开锅,放入面条。

开锅后放入蒜苗、调味酱油。

放入红果。

放入排骨。

放入味精、香油调味即可。

香浓诱人的排骨汤,下里一碗爽滑可口的面条,一边吃着鲜美的排骨,一边品尝着汤面的顺滑的面条,在喝上一口香香的骨头汤,一种幸福的感觉马上体现出来,排骨面的做法非常简单,大家都可以动手试试,感受自己动手做美食的快乐。



青菜排骨面的做法

下面给大家介绍青菜排骨面的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

1.锅内倒入两大炒勺的排骨汤,放入几块排骨,加入一大碗开水,大火烧开。

2.放入面条(具体数量可根据家中食用的人来决定),煮软煮熟。

3.加少许生抽调色调味。

4.加了适量香醋调色调味。

5.加适量的盐调味。

6.临出锅前,将青菜放入,稍烫,即可出锅,喜欢青菜烂些,可多煮一会。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着青菜排骨面的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。



红烧排骨面的做法

相信很多人都吃过红烧排骨味的速食面,其浓香可口的味道深受大家欢迎。连做成速食面都如此美味,那么真正的红烧排骨面肯定更加美味。其实红烧排骨面的做法非常简单,吃多了红烧排骨味的速食面,不妨参照下面介绍的方法动手试试自己亲手制作一碗美味的红烧排骨面吧。

红烧排骨面的做法步骤

1. 排骨焯水沥干;

2. 热锅热油,入葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒爆香,

3. 入排骨炒香;

4. 加水没过排骨,加入盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油,烧开后转中小火盖上盖子炖1-1.5小时,期间舀出一些汤放入碗里作为面条的汤底;

5. 排骨炖烂后大火收汁,即为红烧排骨面的盖码。

6. 座一大锅清水,水开后下入干挂面,再开后加入一杯冷水,水再次煮沸后捞起入红烧排骨汤底中;

7. 将上海青放入沸水中焯几秒钟捞起放入面条中,再浇上之前做好的红烧排骨盖码即可。

试试自己亲手做的红烧排骨面,是不是觉得比速食面版的更加美味可口。自己动手做红烧排骨面不但味道更好,而且没有添加任何防腐剂,更加健康有营养。当你情况允许时,不妨少吃点速食面,自己动手做碗简单美味的红烧排骨面尝尝,也给家人分享一下。

阅读全文

相关推荐

最新文章