老树开新枝 中华老字号牌匾增值_老字号进军饮料界,同仁堂健康推“双茶”

由网友(大海蓝天我的少年)分享简介:中华老字号品牌是我国商业文化中的宝贵财富。它们沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹。老字——凉茶市场有了“黄袍加身”的高端产品,健康饮料也迎来了自然力量那个无人不知的中华老字号开始卖饮料了!伴随着国民女神高圆圆的惊艳助阵,三百余年老字号旗下的北京同仁堂健康品牌,于2016年3月22日正式...



老树开新枝 中华老字号牌匾增值

中华老字号品牌是我国商业文化中的宝贵财富。它们沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹。老字号品牌都是具有独特工艺和经营特色的产品、技艺或服务,它们取得了社会广泛认同,赢得了良好的商业信誉。但如今,有数据显示,在众多的老字号品牌中,发展比较成功的仅占不到10%。

面对这样甚至有些破败的景象,老字号的开辟之路究竟在哪?

【从片仔癀看中华老字号的复兴】

5月26日,网络上一度热传一篇为中华老字号正名的热帖,内容主要描述了9家中国名声不那么响亮但实际上品质极高、极为讲究的中华老字号。网友更是一度高呼“为中华老字号鼓掌”“坚持拥护国货等”,这其中,片仔癀这个具备消炎解毒、特效治疗肝炎等多种功效的名贵中成药作为第一个被点名的中华老字号,借此机会在网络上越来越有声望。

纵观片仔癀等中华老字号,我们不难发现他们不仅没有市场经济的冲击中没落,反而在新的经济体系中实现产品的保值增值。究其根本原因,这些品牌虽然都是“老”字号,却具备了现代化的经营模式,在与时俱进中不断发展、发扬。那么,这些中华老字号是如何改变传统的经营方式,做到了与时俱进呢?

记者发现,片仔癀进行的开发研究从不间断。

。从2000年开展的片仔癀保肝研究,到如今仍在进行的片仔癀逆转大肠癌耐药作用的的机制研究,十余年间开展了数十项研究,开发研究经费逾千万元,其在此方面下的功夫可见一斑。

片仔癀作为名贵中成药,采用现代化科技不断对药效进行研究,将药效转换为科学数据,更具备说服力。而消费者在购买时,也增加了信任感。或许,这正是中华老字号老树开新枝的秘诀之一。

日前,上海中医药大学顺利完成了片仔癀治疗慢性肝损伤药效学研究。该研究给广大的慢性肝病患者带来福音。研究发现,片仔癀在治疗慢性肝纤维化、酒精性慢性肝损伤和高脂饮食诱导的慢性脂肪肝中起重要作用。研究发现,片仔癀能显著改善肝纤维化大鼠肝功能,减轻肝脏纤维化程度;能显著降低慢性脂肪肝大鼠血清水平,减轻脂肪肝程度,减轻炎症;能显著改善慢性酒精性肝损伤肝脏的炎症反应,降低血脂和血清转氨酶等。据三种模型治疗的实验显示,片仔癀对肝纤维化、慢性酒精性肝损伤、高脂诱导的慢性脂肪肝有显著的改善肝功能和降低血脂的作用,其治疗效果优于阳性对照药。可见,片仔癀在治疗慢性肝纤维化、酒精性慢性肝损伤和高脂饮食诱导的慢性脂肪肝中起重要作用。

这样的例子数不胜数。2000年,片仔癀作为内地第一个获得香港政府创新及科技基金资助的中成药研究项目,在香港中文大学完成了“片仔癀治疗肝炎药效研究”项目。2004年,“片仔癀胶囊对原发性肝癌患者(毒热瘀结证)介入治疗减毒增效的随即双盲、安慰剂平行对照多中心临床实验”被列入国家863计划项目。研究结果表明:片仔癀在缓解患者临床症状,缓解患者疼痛,提高患者生存质量等方面作用显著,以及在减轻化疗毒副反应方面具有毒副作用小等优点。

片仔癀,这个拥有五百年历史的中成药,在民间就一直是口口相传人人信赖的良药,药效主要包括清热解毒、消炎镇痛、特效治疗肝炎、改善癌症状抑制疼痛等。但它并未满足于此,不仅需要依靠口口相传的口碑,更需要科学的佐证。而往往其他中华老字号,仍满足于历史悠久的传播方式、生产方式,落后于时代的进步。

【中华老字号仍有大量品牌呈疲软 不妨结合现代化发力】

早在建国初期,我国拥有中华老字号大约1.6万家。到上个世纪90年代,这个数字只剩1600家左右。2006年,我国商务部审核并公示了的首批“中华老字号”,仅434家。而这些老字号中勉强维持现状的占70%;长期亏损、面临倒闭、破产的占20%;生产经营有一定规模、效益好的只有10%左右,大多数老字号已成“昨日黄花”。由于经营上危机频频,中华老字号群体严重“缩水”。可见在当今的经济环境下,中华老字号要是实现盈利并且增值确实是有很大难度的。

不过,如见的中华老字号的牌匾在片仔癀们的带领下,变得更加值钱起来,国货风潮也开始慢慢风靡整个中国大地。记者在采访中也发现,大部分市民都认可并表示以后会更加相信中华老字号的品牌。

对这些成功经营的中华老字号来说,他们已经在如今的市场经济条件下实现了品牌的复兴和品牌的增值。这些成功的例子对目前所有经营不善的中华老字号都有借鉴的作用,其中的共同点和经验也值得大多数中华老字号学习。



老字号进军饮料界,同仁堂健康推“双茶”

——凉茶市场有了“黄袍加身”的高端产品,健康饮料也迎来了自然力量

那个无人不知的中华老字号开始卖饮料了!伴随着国民女神高圆圆的惊艳助阵,三百余年老字号旗下的北京同仁堂健康品牌,于2016年3月22日正式发布了同仁堂凉茶和同仁堂玛咖乌龙茶。这两款草本饮品此前已进驻京东,并在同仁堂健康自有门店及部分商超卖场等线下渠道销售,此后还将大规模走进人们的日常生活。

同仁堂健康“双茶”发布会现场

同仁堂健康“双茶”发布会现场

同仁堂凉茶代言人高圆圆现场亮相

同仁堂凉茶代言人高圆圆与主持人李艾、郑兆聪(Eric)现场互动

高圆圆一身清新装束亮相同仁堂健康“双茶”发布会,对记者分享了自己轻松自然的生活态度和养生心得。对于受邀代言三百年老字号旗下新品,高圆圆感到非常惊喜,并坦言自己对同仁堂凉茶健康理念及口感品质一见倾心。同仁堂玛咖乌龙茶的代言人“花开两枝”,知名时尚摄影师陈漫以她飞扬不羁、充满张力的艺术风格,充分诠释了同仁堂玛咖乌龙茶蕴含的激情与能量,并与全新起航的同仁堂健康形象相得益彰。另一位代言人,国际小提琴家柯信捷也出席发布会现场,并带来精彩表演。有女神和男神的重磅加持,这个春天同仁堂“双茶”必将成为饮料市场上的闪耀新星。

同仁堂玛咖乌龙茶代言人--时尚摄影师陈漫寄语

同仁堂玛咖乌龙茶代言人--国际小提琴家柯信捷与主持人互动

同仁堂玛咖乌龙茶代言人柯信捷现场小提琴表演

在超市饮料货架上,一排黄色罐体的同仁堂凉茶格外显眼。区别于流行的现代风格包装,同仁堂凉茶展示了典雅的中国风。团龙图腾底纹、海水江崖纹饰、红色印泥图案,这些包装元素都极具辨识度,体现了同仁堂凉茶背后源远流长的品牌文化。与同仁堂凉茶同步发布的同仁堂玛咖乌龙茶,黑色罐体,字体红黄相间,尽显激情与活力。百年老字号用这种创新方式走进寻常百姓家,令好奇的消费者们急于尝鲜。

同仁堂凉茶

“懂健康,自然更懂凉茶”。同仁堂自雍正年间开始供奉御药,是海内闻名的医药世家。此次推出的同仁堂凉茶,采用了同仁堂独家配方,蕴含十种草本精华,口感清爽滋润不甜腻。听上去颇有异域风情的同仁堂玛咖乌龙茶,浓郁的茶香搭配独特的玛咖味道,回味无穷。在开车疲劳时,加班熬夜时,朋友欢聚时,运动恢复时,都有舒适的饮用感受。同仁堂健康“双茶”在全国范围内的多次试饮活动中,均受到了极大好评。

同仁堂玛咖乌龙茶

同仁堂健康负责人表示,从配方选材到加工生产,“双茶”都延续了同仁堂百年不渝的品质理念。同仁堂健康在全国甄选了专用土地作为凉茶原料基地,以确保原材料的天然高品质及供应的稳定性。对于同仁堂玛咖乌龙茶,则更是费尽心思,不惜与中科院联合进行研究,在云南丽江高原形成玛咖种植基地,只为获得当地高质量无污染、通过有机认证的精品黑玛咖。“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”,同仁堂的古训在同仁堂健康“双茶”中流淌着。

同仁堂健康副总经理兼总工程师张宏、副总经理俞睿璇、第三方渠道事业部总监张丽萍在发布会后接受记者群访(从左至右)

接下来,同仁堂健康“双茶”将主攻北方市场。无论是注重生活品质者青睐的同仁堂凉茶,还是都市白领人群偏爱的同仁堂玛咖乌龙茶,都将在更多元的线上和线下渠道与消费者见面。未来同仁堂健康还计划进一步拓展营销模式,开辟更多新鲜好玩的跨界合作、社区体验、线上下传播,吸引年轻人感受老字号的魅力。作为同仁堂大健康产业战略布局的切入点,同仁堂健康“双茶”的市场反响令人期待。

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红肠的腌制方法

大家在平时吃过红肠这种食物吗?它是一种东北的特产,经过一系列的腌制方法制作成的。对于这样的一种东北特产,很多朋友在过年回家的时候,都喜欢购买一点回家给亲人食用。为了让我们的家人更好的食用新鲜的红肠,我们希望大家能够学会红肠的腌制方法,这样就可以在家里制作红肠了。

对于红肠这种比较受到大家喜爱的食物,我们更加要去了解它的腌制方法,这样才能够保证我们的家人食用的健康,也可以让他们学会红肠的腌制方法。现在就让我们一起来看看红肠的腌制方法吧。

腌制

将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算,一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,和肥肉分别腌制,揉搓均匀后,置于3~4℃冰箱(库)内冷藏2~3天。

绞拌

将腌制过的肉切成肉丁加上配料,装进搅肉机绞碎,然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌匀,肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌,边搅边加清水,加水量为肉重的30~40%,以肉馅带粘性为准。

灌肠

用灌肠机将肉馅灌入肠衣内,灌肉后每隔20厘米左右为一节,节间用细绳扎牢。
烘烤  将红肠放进烘箱内烘烤,烘烤温度掌握在65~80℃,烘烤时间按肠衣细粗分别为0.5~1小时。烘烤标准以肠衣呈干燥,肉馅呈红色为佳。

水煮

将红肠水煮,水煮温度为80℃,水煮时间因肠衣种类而不同,羊肠10~15分钟。猪肠20~30分钟,牛肠0.5~1.0小时。水煮标准是肠体发硬,有弹性即成。

名气红肠

哈尔滨经典正宗的名气品牌红肠有:
  哈肉联红肠(肉联红肠):1913年,哈尔滨因中东铁路的修建而逐渐繁荣起来。来自不同地域的人们,在这里融合、发展,中西合璧、兼容并蓄的城市性格逐步形成。就在此时,英商马前氏投资5.5万英镑,在哈尔滨建立当时中国最大的畜产品加工企业——“滨江物产英国进出口有限公司”,主要经营畜禽屠宰及肉类加工,是哈埠地区最早形成的三大知名企业之一收购家鸡、家鸭、野鸡进行加工,俗称“鸡鸭公司”,这就是哈肉联的前身。公司引进俄籍大技师爱金宾斯的红肠加工技术,建成灌肠厂房,生产出哈尔滨“第一根红肠”,标志着“哈肉联红肠”的诞生,成为中国最早的肉灌制品加工企业。第一批红肠上市正值春节临近,一经推出,就被中国百姓和各国侨民抢购一空。

外地来的客人返回家时都想带点什么东西送给亲人朋友?多数人的选择是“哈尔滨红肠”。哈尔滨红肠是哈尔滨有名的行业品牌之一,而最能代表哈尔滨红肠的则是百年品牌“哈肉联红肠”。作为中华老字号、中国欧式肉灌制品第一家的“哈肉联红肠”,在哈尔滨人及外地人眼中已经成为哈尔滨食品的代表。

以上是关于红肠腌制方法的相关介绍,希望喜欢吃红肠的朋友能够学习一下文章介绍的腌制方法,为了你们的家人的胃口,我们希望大家能够好好了解一下。同时,你们想要了解更多关于红肠的资料,我们建议大家可以上网是查找。



什么黄酒最好

黄就是什么酒?黄酒就是我国的一种特色酒,属于我国的民族特产,是一种酿造酒。世界上的三种酿造酒就是黄酒、啤酒、葡萄酒,黄酒就是东方酒的典型代表。我国酿造的黄酒最具代表性的就是浙江绍兴酿造的黄酒。黄酒和白酒最大的不同就是黄酒少了蒸馏这道工序,酒精度比较低。

黄酒在我国酿造的历史已经非常悠久了,大概在三千多年前的商朝我国人民就已经开始大量的酿造黄酒了。我国黄酒的种类比较多,产地也非常的广。黄酒一般采用的酿造原料就是大米和黍米。

1 古越龙山 (中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团)

2 会稽山 (中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司)

3 嘉善 (源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司)

4 塔牌 (中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司)

5 金枫-和-石库门 (中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司)

5 女儿红 (中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司)

6 即墨 (北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂)

7 海神 (十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司)

9 沙洲 (十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团)

10 白蒲 (十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司)

品牌知名度上最高的是古越龙山和会稽山的,但是口感上的话要看个人,不同的人有不同的喜好,像塔牌、师爷、老顺泰、圣塔、孔乙己等品牌的黄酒口感都是不错的,只要适合自己的就是最好的。

我们购买黄酒的时候最好是在大型的超市或者正规的商场里面购买,一般,这些企业对出售的黄酒把关比较严,出售的黄酒质量也好。另外,我们在选购黄酒的时候要根据个人口味选择酒精度以及含糖量都比较适合自己的黄酒。



白切五花肉

白切五花肉是制作五花肉的一种方式,五花肉在现实中是经常吃到的食物之一。不同的就是它的做法是非常多种的,这也是根据每个人不同的喜好而决定的,有的喜欢把五花肉直接食用,有的觉得还是搭配其他的食物炒着好吃,还有的人喜欢把它做成馅然后用来包制成饺子来食用。它含有人体所需要的营养。

只有食物含有人体所需要的营养价值,我们才会去食用它们。不过只有把食物展现出不同的款式,这样才能让更多的恶选择,五花肉也是不例外的。不过之前还是需要了解它会给食用者带来怎样的营养。那么白切五花肉怎么做呢?

食材明细

五花肉适量,虾酱适量,葱适量,蒜头适量,香叶适量,桂皮适量,花生油适量,米酒适量

制作步骤

1.准备食材。2.锅里加水煮沸放入桂皮及香叶,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分钟。3.煮好的五花肉用筷子好容易扦入的。4.将煮好的肉盛起待凉后切片。5.虾酱用碗装起,蒜头拍扁切碎加入虾酱里。6.热锅下油放入葱段煮葱油,葱段煮到有些变焦时捞起,剩下的就是葱油。7.将煮好的葱油倒入虾酱里拌匀。8.将放凉的五花肉切薄片装碟,配上拌好的虾装用作佐料蘸着吃就可以了。

白切”的含义:
白,没添加任何调味材料;切:一种刀法运用。 白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。值得一提的是,生产四大名点的百年老店“张顺兴号”,前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌,祝愿它青春焕发,再创辉煌。 它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。

肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。

白切五花肉的做法相对其他的食物是很简单的,所以只有正确的掌握住它的做法,这样自己在需要的时候就可以去操作并且食用它们。食用五花肉可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质,肉类的食物还可以帮助我们有效的进行消化的工作。所以食用它不用担心积食的问题。



正确选鞋子 时尚健康可双赢

 

 

现代人在选鞋子的时候,更多的时候注重的是鞋子的样式是否过时、能否穿得更有范儿,其实,如果你能够正确选择鞋子,时尚健康是可双赢的。下面就提供一些鞋子的健康提示:

 

高跟鞋。高跟鞋穿上后会使人体脚趾用力加大,并受到挤压,使踝﹑膝承受的力量相应增大,腰﹑腹必须前挺才能保持平衡,这样容易导致腰﹑臀部肌肉﹑韧带劳损;而过高的鞋跟还使人体重心前移,着力点主要在前脚掌上,长时间穿会加速关节退化,甚至导致拇指外翻、拇囊炎等。建议:2-3厘米的鞋跟足以让人看上去挺拔而有活力。

 

松糕鞋。人在行走时,脚后跟、大脚趾、小腿会形成三个支点,使人走起路来轻松平稳。而穿上厚底的“松糕鞋”,改变了人体正常的重心,使足弓丧失了稳定行走的平稳功能,容易崴脚,还会影响年轻女孩骨关节的发育,造成足弓畸形,引起骨膜的慢性劳损和钙的流失,导致骨折。建议:鞋底厚度控制在6厘米内;走路要平稳,不宜进行爬山、跑步等剧烈活动。

尖头鞋。尖头鞋的鞋头又窄又扁,在设计上存在缺陷,长期穿容易磨损脚部。而脚趾的互相挤压,又可能导致足部“横弓”、“中弓”部塌陷、陷肌,甚至导致脚趾变形、拇趾外翻、脚趾重叠等;长期穿还会引起足底纤维、脂肪增厚而长出“鸡眼”,严重的还会引致脚骨变形,损伤膝关节和脊椎骨,尤其是23岁以下的女性。

 

超薄平底鞋。偶尔穿平底鞋有助于肌肉放松,但底子太薄的鞋,走路时会使重心过于靠后,有脚后跟砸地之感,震动还可传到脑部;没有鞋后跟的支撑力,也会增大患足底胫膜炎的风险,这种疾病会令脚后跟疼痛。建议:不要长时间穿,尤其不要连续数日穿同一双鞋。

 

选择一双舒适健康的鞋,可按照以下4个标准:鞋头部分高一点,脚趾在鞋头可以微微弯曲,有适度的空间活动;鞋前身及鞋腰部分坚固一点,避免左右晃动;鞋的宽度应有0.5厘米的活动空间;鞋后身皮质要软,鞋后跟部分要硬,这样才能保护双脚。

 

建议大家在选择鞋子时,不要仅仅被它美丽的外表所吸引,你还需考虑它的内在品质以及舒适度,注重生活细节的人,一定可以同时获得时尚健康



吃错早餐健康身材双失衡

传统的MM大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期使用。

早餐1:烧饼油条

传统的MM大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期使用。

早餐2:西式早餐

许多OL都喜欢去麦当劳、KFC、7-11买早餐,如:汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口,但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,吃进去不堆积成脂肪才怪叻。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不能满足身体需求。

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早餐3:零食早餐

上班族都会在家里或公司备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当早餐。其实,这样是相当不健康的。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起病菌入侵。

早餐4:水果、蔬果汁

MM们为了减肥瘦身,经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维,有利于清肠排毒,确实有减肥的功效。但水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需能量。但是,它们所能提供的能量有限,不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿,反而会让你吃进去更多的热量。

而有些女生经常只喝一杯果汁就当搞定早餐了。其实就算是纯鲜橙汁,一杯用3只橙榨水,也有150卡路里的热量。而且吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b,营养价值都比吃水果来得低。

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早餐5:方便面

有些MM贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,而且汤粉多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。

健康早餐这样吃:

水果+蔬菜+奶制品+谷类

水果蔬菜能提供足够的维生素和纤维,减少便秘的现象。而奶制品含有丰富的蛋白质,谷类含有丰富的碳水化合物,有助于脂肪的燃烧。

当你真正的坚持吃一段时间“丰盛”的早餐之后,你会发现,即便午餐和晚餐没有减量,你的体重也不会有增加,因为一天的工作早就把早餐的热量消耗殆尽 了。而且一早胃就有满足感,午餐和晚餐也不会造成暴饮暴食,更有助于控制热量的摄入。



喝茶品健康,这茶喝一口却伤身!

喝茶是很多中国人喜欢的饮品,不同的茶营养功效各不一样的,喜欢喝茶的朋友对茶的禁忌要了解才能喝的更健康,接下来小编就为大家说说几种有害的茶!

这九种茶不能喝

1. 变质茶

茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

2. 头道茶

现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的。

中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所博士生导师陈宗懋表示,中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。

3. 焦味茶

炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

4. 久泡茶

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

5. 冷茶

茶宜湿热而饮,温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

6. 烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。

7. 串味茶

就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。

8. 浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

9.生茶

所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。



女人喝出的健康,这些茶不可少!

个人觉得女人天生就应该好好照顾自己,那么春天来了,你知道怎么照顾自己吗?春季养生,你知道喝什么比较合适吗?女人春天该如何享受生活。喝茶,讲究看这里。你需要仔细读我们的这篇文章,你一定学到很多喝茶的知识,养生之道你值得拥有。

玫瑰花茶

玫瑰花性微温,并含有丰富的维生素,具有疏肝理气、活血调经、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并可以消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。此外,玫瑰花茶还可以美容养颜,有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑。取干玫瑰花6至10片放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,也可配上两颗红枣,能增添几分甜香,又有滋养气血功效。

金银花茶

春季人群较易感染呼吸疾病,金银花茶可缓解春季常见的上呼吸道感染、扁桃体炎、流行性感冒等病症,有助凉血止痢、利尿养肝。需要注意的是,金银花茶适合在出现轻微外感症状时饮用,起到一定的效果。

柠檬草茶

柠檬草,气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用,从古至今受到医家的推崇,取其杀菌、调整血液循环的作用。经常饮用柠檬草茶,可以帮助改善贫血、调和肠胃、调节油脂分泌和降低血脂、缓解神经衰弱等。平日饮用,有效预防疾病,增强免疫力,达到有病治病,无病防身的效果。

菊花茶

以为内菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。菊花茶可以排毒健身、疏风清热,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效,并有润肌肤、利气血、养护头发的美容效果。

荷叶茶

因为情绪低落、精神压力大的原因,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。荷叶茶清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅,能够有效减少肠胃的压力。

泡法:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。用开水冲泡。

就是这么一些超级普通的茶,其实有的时候你并不是不能拥有,而是你就算是有了你也不知道该如何的利用,看完这篇文章,你知道该如何利用了吗?



冬季保暖的健康养生经典茶!

冬季寒冷干燥就应该多喝喝茶来驱寒保暖,不一样的茶对保暖驱寒的功效也是不同的,有的茶既能保暖驱寒还能保护肠胃,这么好的茶为什么不品尝呢?冬季就应该喝喝这些茶才能对身体好,帮助我们在这个寒冬里快乐的保暖。

补肾养肾:核桃茶食材:核桃仁5~15克,白糖25克,绿茶0.5~1克。

做法:核桃仁碾成粉,与绿茶、白糖一起,用沸水冲泡5分钟。提示:补肾强腰、敛肺定喘。适用于腰肌劳损、虚弱、气喘、产后手脚软弱、慢性气管炎等。每日1剂,分2次代茶饮服。

健脾养胃:红枣桂花茶食材:红枣100克,糖桂花3克,茶叶10克,白糖30克。

做法:先将红枣洗净,入锅后加水1000毫升,煮至红枣熟烂,再加入茶叶、白糖、桂花,待沸后即成。提示:养血顺气、健脾和胃。适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。代茶饮用,并可食枣。

美肤养颜:牛奶红茶食材:鲜牛奶100克,红茶3克,食盐适量。

做法:先将红茶熬成浓汁,去渣取汁;牛奶煮沸后,加入茶汁,同时加入适量的盐,调匀即成。提示:营养滋补、润泽皮肤、红润容颜。适用于面色不华、气血不足、皮肤干燥。清晨空腹代茶,缓缓品饮。

润燥养肺:自制梨茶食材:取梨1-2个。做法:去皮去核,切成小块,和茶叶一起泡饮,外可放少许冰糖。另外,还可在梨茶中加入蜂蜜。提示:健体、润燥功效。偏热体质的人更加适宜。

上面就是小编为大家介绍的冬季养生保暖茶了,这些茶针对冬季人体体质有良好的作用效果,润燥滋养、驱寒温暖等功效,这么好的茶大家能不喝吗?赶快来品尝吧。

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