百叶卷肉的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下百叶卷肉这道美食吧。
1.香菇和冬笋切小块焯水。（香菇不要切太小，我切的太小了，后面挤干水份比较困难）
2.焯过水的香菇和冬笋挤干水份，剁成末
3.虾仁剁成泥，和肉末，蔬菜末加料酒，盐，胡椒粉，少许糖，葱末
4.往一个方向搅拌上劲
5.百叶焯一下水。（焯水可以去除豆腥味）
6.把百叶切成理想的长度，一头摆上肉末。（我是一张百叶对半切的）
7.卷起后一直卷到头。（开始卷的时候要卷紧，尽量不要有空隙。动作轻些，不要把百叶弄破）
8.卷好的百叶卷，收口朝下放，上锅中大火蒸10-15分钟，蒸好后切段即可。（百叶卷蒸好后盘里会有汤汁，吃的时候浇上汤汁会更好吃。或者可以切段后再入锅加高汤煮一下。）
百叶卷肉的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
胡椒叶卷肉的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于胡椒叶卷肉的做法。
1.准备1份猪肉馅。
2.洋葱头6个处理干净。
3.准备生抽、番茄酱、鸡粉、糖。
4.准备米酒、盐、胡椒粉、沙茶酱待用。
5.胡椒叶处理干净待用。
6.把所有调料加入到肉馅中。
7.把调料和肉馅拌匀。
8.把切碎的洋葱头加入。
9.把馅充分拌匀待用。
10.把胡椒叶摘下背朝上。
11.把适量的肉馅放在叶背上。
12.把叶子卷起来就行了。
13.如果拿来烧烤可以把卷好的肉卷用竹签串起来。
14.拿来煎的把肉卷一个个卷好备用。
15.热锅倒上油。
16.把肉卷放入锅中排好。
17.中火煎五分钟。
18.然后反面再煎三分钟。
19.就样就可以出锅了。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
百叶结烧肉的做法是什么?
各种营养美食做起来并不像我们想象的那么复杂，当然了需要准备的食材乃至作料缺一不可，同时还需要找到一些正确的制作方法和步骤，这样才能一步步的做出自己想吃的美味饮食来，那么百叶结烧肉的做法是什么?下面我们就一起来了解一下吧。
材料
五花肉1000克 百叶结20个 葱1根 姜1块 桂皮1小根 草果2个 八角4个 料酒1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml) 老抽1汤匙(15ml) 白糖2汤匙(30克) 盐1/2茶匙(3克)
做法
1)将五花肉洗净，放入锅中，倒入清水，大火加热后，转成中小火煮约20分钟，使五花肉断生，用筷子能将肉戳穿即可。捞出后，改刀切成2cm大小的块。
2)把百叶结用40度左右的温水浸泡15分钟左右，待其变软即可，沥干备用。
3)锅中倒入油，大火加热至油7成热时，放入切好的姜片和葱段，再放入桂皮，草果和八角，炒香后放入肉块煸炒2分钟，倒入生抽，老抽炒制肉上色后，烹入料酒。
4)倒入开水没过肉的表面，大火烧开后盖上盖子，改成小火焖30分钟。放入白糖，盐和百叶结，改成大火，待汤汁变浓稠即可。
小诀窍
1、提前将五花肉煮制的过程，可以去除肉腥味，还可以去除五花肉的一部分油脂。当然，不煮直接炒也可以，那么就要在第(4)步骤，倒水煮开后，将浮沫清除干净。
2、百叶结是豆制品的一种，在超市卖干货的货架上有售，一般挨着卖香菇，腐竹等。百叶结浸泡后很好熟，因此不要过早放入，否则会容易烂在锅里。
3、做这道菜，最好选用五花肉，肥肉兼有，做出来的肉口感软嫩。
通过上面的介绍，大家对百叶结烧肉的做法是什么也都应该很清楚了，要想做出美味的菜肴来，掌握技巧和方法还是很重要的，当然了也需要拥有强大的烹饪基础，这个通过后天的培养都是可以取得不错效果的，希望大家都能做出营养又美味的食物来。
百叶结烧肉的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关百叶结烧肉的做法。
1.五花肉切底面1cm见方的长方块
2.1八角，桂皮，干山楂，葱段，姜块拍碎放入调味包
3.2百叶结用温水泡软
4.锅烧热，放少许油，下肉块翻炒至肉块表面泛黄
5.倒入老抽，腐乳汁，糖翻炒至肉块表面上色，倒入开水没过肉（500ml左右）
6.大火烧开放入盐和调味包，转小火炖半小时，放入百叶结继续炖40分钟汤汁浓稠即可
百叶结烧肉虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
焖牛腩（豆芽百叶版）的做法
有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，焖牛腩（豆芽百叶版）的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
1、牛肋骨洗净加生姜片桂皮八角，一锅清水放到高压锅小火炖25分钟左右。炖至可以用筷子分离骨肉就可以了。
2、捞起来用筷子把肉分离出来，汤倒至一个大点的容器里。
3、牛腩肉改刀切小一点，好入味。
4、红辣椒，大蒜，香菜切碎。
5、百叶切成正方形的小块。
6、热锅烧油放红辣椒，大蒜爆香。
7、倒入切好的牛腩肉，少许料酒，酱油，蚝油，豆瓣翻炒。
8、再倒入之前炖牛肋骨的高汤（不用全倒，三分之一就可以了）
9、倒入百叶块（先倒百叶好入味）
10、盖上锅盖焖一会。
11、最后加入黄豆芽适量加一点盐，因为之前放的调料里都是有盐。翻炒均匀就可以出锅啦！
12、装盘即食。
13、焖过的牛腩是又烂又入味，超级下饭。
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道焖牛腩（豆芽百叶版）犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。
陈皮排骨百叶结汤的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍陈皮排骨百叶结汤的做法。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完陈皮排骨百叶结汤的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
荷叶卷肉的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于荷叶卷肉这道菜的做法。
1.备猪肉。
2.装碗里调入精盐。
3.放点辣椒粉。
4.淋点酱油，放点调味鲜。
5.拌匀放上二小时入味。
6.备糯米清洗后用清水泡上半天泡发，荷叶用清水清洗干净剪成小块待用。
7.将腌好的肉条放进泡好的糯米里，裹上一层糯米。
8.卷起，如图。
9.卷起，如图。
10.包好的荷叶肉放进电压锅里高压30分钟即可。
11.蒸好的荷叶卷肉。
看到这里，千万不要被上面介绍的荷叶卷肉的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
卷肉的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好卷肉
1.12瘦肉切片、用刀背拍松。
2.21肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉用手抓匀，腌制20分钟。
3.电饼铛预热、刷油；肉片铺平烤5分钟。
4.翻面，再烤5分钟，装盘备用。
5.烤肉的时候咱们把胡萝卜、杏鲍菇切片，用盐、油腌制一下。
6.将胡萝卜、杏鲍菇放电饼铛烤一分钟。
7.将胡萝卜、杏鲍菇放烤肉上。
8.卷起来，用牙签固定即可。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了卷肉这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
千张卷肉的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的千张卷肉
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下千张卷肉。
玉米叶包肉的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍玉米叶包肉
1.1五花肉洗净，控干水份，加老抽料酒白糖五香粉少许盐葱姜末
2.2食材：五花肉，玉米叶、葱姜
3.给五花肉按摩。腌渍二小时更入味
4.每块肉包在玉米叶里，用线扎好
5.放在蒸锅里隔水蒸30分钟，吃时剪开就可以
对于一些人来说，要做玉米叶包肉也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
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