榴莲怎么看熟不熟？
因为榴莲有着硬硬的外壳包裹着，所以要想知道里面的榴莲肉是否成熟是需要一些技巧的，比如可以看榴莲壳的颜色，榴莲皮越黄，成熟度就是越高的，如果是青色的，尽量就不要选择了。
1 榴莲怎么看熟不熟：看颜色 在选购榴莲的时候可以观察一下它的外观颜色，如果要是榴莲的皮是黄色的话，就证明他是熟了，如果要是青的话，就证明还是生的，所以大家可以根据自己的需要来买青的还是黄的哦。
2 榴莲怎么看熟不熟：按硬度 如果是未开口的榴莲可以在在买榴莲的时候，用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。如果不能的话，证明榴莲还是生长期或者成熟期段。
3 榴莲怎么看熟不熟：闻味道 未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，即闻起来类似于刚剪过的青草的味道，这样的榴莲是不够成熟的，成熟的散发出榴莲固有的香气，要注意成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。
4 榴莲怎么看熟不熟：看果柄 挑选榴莲时，还可看看榴莲外面鼓起来的小山，平缓而微隆的小山中，正是香甜芳香的果肉，小山越多，果肉也越多。通过其尖刺，还可以了解其果肉的多少，如果多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，此榴莲果肉较多，成熟度较好;而如果尖刺为又尖又细的形状，则此榴莲果实不太成熟。还有一点要注意，就是榴莲的尾巴，即果柄。粗壮新鲜的尾巴，说明其新鲜且营养充足。
如何判断榴莲的生熟
榴莲外表独特，很多女孩儿看了心里会发毛，相当会伪装，让人们一眼看不到果肉，无从晓得它的生与熟，好与坏。让很多人很苦恼，那如何判断榴莲的生熟呢，看看下面就知道喽!
1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，(吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
7、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。
8、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。(飞机上都标明不准带榴莲上机)。
9、若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。
以上教你的九招，觉得怎么样，学会了吗?伪装在好，在强的外衣，也阻挡不了我们择优的机会，只在学会了就很容易看出生熟哦，大家用用看吧!
榴莲不熟怎么办，要怎样处理
榴莲单看表面是很难看出是否成熟的，有些专卖榴莲朋友都不一样可以分辨出来。如果打开榴莲发现榴莲并没有完全成熟的话，应该停止继续打开。再把榴莲和香蕉或者苹果放在一块，这样可以催熟。
方法/步骤
1.榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的
2.跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
3.放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
4.把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
5.用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。
6.常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。
榴莲没熟打开后怎么办
众所周知，榴莲的味道比较臭，但仍会有很多朋友喜欢吃，就因为它的口感嫩滑，而且还具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养物质。榴莲的个头比较大，很多爱吃榴莲的朋友经常会买一个，也常会出现榴莲打开后发现不熟的情况。为了使其不浪费，接下来就给大家介绍榴莲没熟打开后的处理方法。
榴莲剥开后，若是发现没熟，先把剥去的榴莲皮尽可能地原位置放好，再用保鲜膜或者是密封效果好的包装袋包裹起来，可以放在阴凉处，让榴莲自然催熟。一定要注意不要放在室温较高的地方，因为榴莲对于保存环境的要求比较高，为了保证榴莲的口感和味道，应该严格把控温度。
若是榴莲已经取出来了，把取出来的那部分榴莲放在保鲜盒中，或者用保鲜膜封住，放在冰箱中冷藏。一定要封存好，以免串味。而且，不要认为榴莲适宜放在温度低的地方，就把它放在冰箱中冷冻，这样不仅会影响榴莲的口感，而且对于催熟榴莲也无法起到积极的作用。
同时，在封存好榴莲后，还可以将它与一些易于产生大量乙烯的水果放在一起。大多数人都知道，乙烯具有很好的催熟效果，把没熟的榴莲和它们放在一起，可以大大缩短催熟的时间，你们就能够尽快满足自己吃榴莲的愿望，享受到榴莲的美味。
以上所介绍的就是关于榴莲没熟打开后的解决方法，可以根据实际情况或者自身喜好决定采用具体的操作。其实，在挑选榴莲的时候，应该注意尽可能的选择成熟的榴莲，这样吃起来口感和味道都会比较好，也避免了打开发现没熟的情况。
如何正确食用榴莲
对于别的果类，也许大家对它们的食用都有一些认知，而对榴莲却存有那么一点误区。外表不具美感的它，在我们看来都长的一样，区分不出好与坏。那如何正确食用榴莲呢!看完下面的介绍就知道了!
榴莲不能采摘，否则便会影响其成熟，果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落，只要拣起就可以了。榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦、坤宝等品种，好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。
购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。食后九小时内禁忌饮酒，用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，只有它才能轻易降伏水果之王的火气，保护身体不受损害。
以上教给大家的这些有关榴莲的小内容，可都记下啦?无论拥有何样的伪装外表，它的好与坏，还是可以被发现的哦，贵在发现哦!
榴莲怎么选择熟透的？
榴莲是生活中常见水果，很多人喜欢吃榴莲，但是却不知道榴莲怎么熟的时候才能吃。一般情况下，要想知道榴莲是否成熟是需要从多方面确定的，不仅要看榴莲的颜色，还要闻榴莲的味道。
1.看颜色
在选购榴莲的时候可以观察一下它的外观颜色，如果要是榴莲的皮是黄色的话，就证明他是熟了，如果要是青的话，就证明还是生的，所以大家可以根据自己的需要来买青的还是黄的哦。
2.按硬度
如果是未开口的榴莲可以在在买榴莲的时候，用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。如果不能的话，证明榴莲还是生长期或者成熟期段。
3.闻味道
未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，即闻起来类似于刚剪过的青草的味道，这样的榴莲是不够成熟的，成熟的散发出榴莲固有的香气，要注意成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。
4.看果柄
挑选榴莲时，还可看看榴莲外面鼓起来的小山，平缓而微隆的小山中，正是香甜芳香的果肉，小山越多，果肉也越多。通过其尖刺，还可以了解其果肉的多少，如果多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，此榴莲果肉较多，成熟度较好;而如果尖刺为又尖又细的形状，则此榴莲果实不太成熟。还有一点要注意，就是榴莲的尾巴，即果柄。粗壮新鲜的尾巴，说明其新鲜且营养充足。
榴莲汁怎么做？
榴莲汁就是用榴莲榨汁，其实在用榴莲榨汁的过程当中，建议适当的加入牛奶蜂蜜等这些食物，或者是自己所喜爱的一些水果，这样就会有更加美味的口感，更利于饮食的健康。
一、材料：榴莲，牛奶（冻的最好），蜂蜜
作法
1、将榴莲的肉去核。
2、放入平常的食物打碎机内，并加入适量牛奶。
3、打碎一段时间，再加些蜂蜜，再打碎一下就可以了。
二、榴莲奶昔的做法
材料：榴莲一块，鲜牛奶一袋，淡奶油少许，糖少许
1、榴莲肉去核用手撕成小片。
2、把榴莲片放到搅拌杯里，加入适量牛奶。
3、连接电源搅拌1分钟后倒进杯子里。
三、榴莲的挑选技巧
1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
榴莲硬怎么办才好
榴莲是一种价格很高的水果，因为榴莲的营养价值很高，所以市场价格才会这样贵，很多人都想吃榴莲，但是因为榴莲比较贵，所以都不会吃，从而不知道榴莲有这么多的营养价值，但是如果在购买榴莲之后发现这个榴莲的肉是硬的该怎么办呢?很多人觉得这样很不划算，不能再吃了，那么当这个榴莲的肉食硬的我们该怎么办呢?
1、选个头大的。同西瓜一样，个头大的通常吸收较多的养分，所以通常比较香甜;还要数数突出来的瓢数，当然越多越好，突得越出越有肉;
2、选颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是只要符合第2点以下要求就好;
3、选已经裂开的。裂开的好，第一说明它够身够熟了;第二可以闻下够不够香但注意辨别有没有酒精味，如果有怀疑有酒精味就说明这个放久了，不要买;第三可以看看壳薄不薄，要挑壳薄的;第四，可以看见是湿还是干的，要挑湿的，干的不好吃。
熟的榴莲大家都知道怎么吃，但是如果买到生的榴莲，又开壳了无法催熟那就很可惜，虽然可以勉强直接生吃，但是生的榴莲吃起来和没熟的香蕉一样，硬硬的，除了不涩以外一点儿都不好吃，食之无味弃之可惜。
榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。
跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
熟的榴莲分湿包和干包，湿包就是肉是软的，象吃雪糕一样，干包就是硬的，肉比较爽甜，有些人喜欢吃干包，有些人喜欢吃湿包。
如果觉得榴莲不够熟，就放放再吃
放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
我们在购买榴莲的时候有时候分辨不出来这个榴莲到底是熟的还是不成熟的，所以这样的失误是经常有的事，如果榴莲的肉是硬的，那么我们不要急忙将这个榴莲仍掉，因为榴莲的价格很贵，丢掉的话是很不划算的，要保存起来，这个榴莲硬的时候也是可以吃的，多多少少吃点也是有营养价值的。
榴莲剥开没熟怎么办呢
榴莲是我们很多人都特别爱吃的一种食物，但是榴莲在北方并不常见。这是南方的一种特产，都是经过一些运输运到我们北方来，使我们北方人，也都可以吃到的一种美味的水果，很多人最近买榴莲切开之后就有没熟的情况，吃起来很难吃，也比较涩，当这样的事情发生，怎么解决呢？
方法1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的
方法2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
方法3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
方法4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
方法5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。
方法6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。
方法7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
以上介绍的榴莲剥开没熟的方法。可以有效的帮助我们。摆脱遭遇的这种尴尬局面，都可以帮助我们。早一些吃上榴莲，同时榴莲中也富含了很多，对于我们身体非有好处的东西，多吃一些非常有利于身体补充维生素。
榴莲能生吃吗
对于榴莲，大家的印象应当大多是留在了超市里那一个个长满了刺的大家伙，气味十分的特殊当中，而对于这个味道吗？就像是吃臭豆腐一般，喜欢的人爱之若狂，不喜欢的人人是避之不及，恨不得连走路都要绕着走才好，而和这个情况一样的就是榴莲了，那么榴莲能生吃吗？下面就一起来了解一下吧。
榴莲最简单的吃法，就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来，大块朵颐的感觉真不错！
另外，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下，就变成榴莲冰了！这种吃法能够掩盖一下榴莲的味道，适合初试者。
1、初次吃榴莲，应小口吃
建议开始时小口小口地适应，很快你会爱上留恋的味道。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收，而且榴莲性温，吃多易上火。
2、不可贪吃榴莲，每天应不超过100克
因榴莲口感较稠结，它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
3、不宜食用榴莲的人
榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
4、食用榴莲后，九小时内禁忌饮酒。
5、榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
看了上面的介绍，相信大家榴莲能生吃吗这个问题，是没有了疑问，做为一种营养价值非常高的水果，是肯定可以生吃的，只要你能接受那个味道，吃习惯后你是会想念的，况且榴莲还是水果之王，不过也要适量的吃，不然会事得其反的。
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