腌莴笋的做法有哪些
莴笋大家一点也不陌生，关于莴笋做法有很多种，还可以做成咸菜，还可以炒莴笋，它们的营养价值非常的丰富。对于长期处于贫血朋友们来说有着非常不错的功效，那么我们快来尝试一下腌莴笋的做法有什么，其实步骤和制作过程都是特别简单的。
腌制莴笋做法有3种 1、先将莴笋去皮、叶、根、洗净后，用开水烫熟，控干，然后晾干，把酱油再锅里煮一下放凉。再把莴笋腌进去一个礼拜以后，就可以吃了（这种方法保存时间长很鲜美）
2、莴笋(切好 最好晒一两个太阳的) 蚕豆酱 食盐 味精 准备一些凉白开放入器皿中 放上蚕豆酱 放入准备好的莴笋 再放上盐 味精(根据个人喜欢咸淡口味放) 盖上盖子放入冰箱冷藏 两三天咸味进去，就可以吃啦
3、莴笋凉菜. 切丝、切片都可以，加入食盐搅拌，把腌制出来的水去掉，再加入鸡精、麻油调制。. 喜欢吃糖醋味的，也可以加少量的糖和醋。. 喜欢吃辣的，在腌制的时候，可以加少许干辣椒丝。.
文章中我们了解到了腌莴笋的做法，做法和制作的过程其实很简单，而且这样的话可以保留住莴笋的原本味道，我们长时间的就可以吃到莴笋了，这么好的方法快来尝试一下。
腌莴笋的做法，你是这样操作的吗
莴笋的营养价值极高，不管是炒还是凉拌口感都特别的好，适合诸多人食用。腌莴笋也是一种常见的吃法，其做法也非常的简单，早上喝稀饭时吃上一些，绝对美味。
一、腌莴笋的做法
1.莴笋一根
2.去皮后切成5厘米长的小段
3.放入一个碗中，将黄豆酱20克，白糖5克，凉开水40克全部倒入
4.10分钟后开吃
二、烹饪技巧
1、这个莴笋是在超市买的，其实我们这儿农民长得莴笋比它好看。
2、莴笋是一种可以生吃的蔬菜。
3、莴笋酱过之后，吃起来的口感是脆脆的。
4、但最好现做现吃，莴笋不宜长时间存放。
5、莴笋的含钾量高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
6、叶子可以来用做汤，皮也可以凉拌，或是呛蛋皮。
7、这道菜适合一回家就做，完了做其他菜，等其他菜做好了，刚好可以吃。
三、营养价值
莴笋含丰富的维生素c、糖类、钙、铁、磷等多种营养成分。每500克莴笋含有铁约12毫克，与菠菜的含量基本相同。莴笋叶的维生素c含量比茎要高15倍，因此建议大家不要轻易丢弃莴笋叶。值得一提的是，莴笋汁也有很大用途。莴笋嫩茎折断后流出的白色浆液有安神催眠的作用，莴笋的汁液还可增加胃液、胆汁和消化酶的分泌，并促进肠胃的蠕动，可增加食欲、帮助消化和通便的功效。
蒜米咸莴笋的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍蒜米咸莴笋的做法。
1.莴笋去皮，清洗晾干。
2.放进咸水坛子里浸泡一天。
3.第二天取出泡好的莴笋。
4.腌好的莴笋用刨子刨片。
5.摆盘，。
6.切好的蒜米和辣椒装碗里，调入香油，蚝油，调味鲜合匀。
7.倒在摆好摆的咸莴笋上即可。
8.蒜米咸莴笋即成。
今天小编介绍的蒜米咸莴笋可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
蒜米啤酒鱼的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道蒜米啤酒鱼,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
1.备鱼，辣椒切碎，蒜米，适量，啤酒一灌。
2.油烧开下入鱼块，早撒盐，鱼更易入味。
3.煎片刻，翻面。
4.煎另一面，两面煎黄。
5.淋上酱油，放进辣椒和蒜米。
6.翻炒几下。
7.倒进一灌啤酒煮入味。
8.出锅前放点味精即可。
9.煮好的蒜米啤酒鱼。
蒜米啤酒鱼的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
凉拌蒜米腾菜的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于凉拌蒜米腾菜。
1.腾菜清洗。
2.12锅里放清水烧开，下入洗好的腾菜氽熟。
3.21下入洗好的腾菜氽熟。
4.沥水。
5.蒜米适量。
6.1再淋上醋，香油，辣椒油。
7.2配调汁，蒜米装碗里加油辣椒，淋上蚝油。
8.放点调味鲜，盐合成调汁。
9.将调好的调汁浇在腾菜上。
10.拌匀即可上桌。
相信看完上面的关于凉拌蒜米腾菜的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
蒜米卤香木耳的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于蒜米卤香木耳这道菜的做法。
1.12先将木耳泡发清洗。
2.21备卤汁。
3.1放进洗好的木耳。
4.2将卤汁倒进锅里加点盐烧开。
5.1烧开中火卤20分钟左右。
6.2合匀。
7.等冷却入味。
8.出锅。
9.将卤发的木耳切丝，蒜切碎，调汁少许。
10.将木耳和蒜米装盘。
11.浇上调汁。
12.也可再浇上一勺原卤汁，卤汁不放也行。
13.上桌拌匀开吃。
今天小编介绍的蒜米卤香木耳可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
蒜米猪舌子的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好蒜米猪舌子这道菜。
1.卤舌子，蒜，姜。
2.卤舌子切片，再备点姜，蒜，葱末。
3.切好的舌子摆盘。
4.调汁；将姜米，蒜米，葱末装碗里，调入香油，蚝油，调味鲜，卤汁合成调汁。
5.调汁；将姜米，蒜米，葱末装碗里，调入香油，蚝油，调味鲜，卤汁合成调汁。
6.调汁；将姜米，蒜米，葱末装碗里，调入香油，蚝油，调味鲜，卤汁合成调汁。
7.将合好的调汁浇在摆好盘的卤舌子上。
8.即可上桌。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的蒜米猪舌子，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
蒜米胡萝卜丝的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍蒜米胡萝卜丝，抽时间自己一定要做一下。
1.1刨丝。
2.2胡萝卜清洗，。
3.1切点大蒜末，剁椒适量。
4.2刨好的胡萝卜丝。
5.切好的胡萝卜丝，蒜，剁椒装碗里加盐。
6.调入醋，香油，蚝油。
7.合拌均匀置片刻入味即可。
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对蒜米胡萝卜丝感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
啤酒鱼的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍啤酒鱼的做法。
1.原料：鱼洗净，提前用料酒、米醋、盐腌制1小时；西红柿切块、西芹切斜片、姜蒜切片；
2.老抽、生抽、耗油、盐、冰糖、米醋、料酒兑成调料汁儿备用；
3.热锅冷油，油热后从锅边下入鱼，两面煎黄；
4.鱼煎黄后放入啤酒大火烧开；
5.放入姜蒜；
6.放入兑好的调料汁儿；
7.再次烧开后煮10~15分钟放入西红柿、西芹中火煮；
8.5分钟左右就可以大火收干汤汁，洒入盐起锅；
啤酒鱼做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
啤酒鱼的做法有哪些
啤酒鱼顾名思义就是采用了啤酒搭配上鱼来做成的一道菜肴，啤酒鱼不但外形很好看而且味道也是很丰富的，所以啤酒鱼受到了大家的喜欢，很多朋友在品尝到啤酒鱼后都希望自己也可以在家做出这道美味的菜肴来，其实啤酒鱼的做法是简单易学，下文我们介绍一下啤酒鱼的具体做法吧。
1、鱼收拾干净，剁成大块，取部分姜拍散，鱼块放大碗里，加入姜和盐拌匀腌制二十分钟。
2、炒锅上火，油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用。
3、另起锅，放入少许油，爆香葱、姜、蒜。
4、放入火锅底料煸炒。
5、底料炒香后倒入半瓶啤酒。
6、放入鱼块，加入生抽和少许盐小火焖五分钟。
7、中火收干汁液，放入味精即可起锅撒上香菜食用。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是啤酒鱼，我们知道啤酒鱼不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃啤酒鱼可以起到保健美容的功效，啤酒喝鲤鱼搭配是一个不错的组合，通过介绍可以详细的了解其做法。
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