热拌面片的做法
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款热拌面片,以后可以自己在家做一下哦。
有了热拌面片的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
热拌蒜泥茄子的做法
我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做热拌蒜泥茄子,真的是非常享受。
1.1大蒜和生姜剁成蒜泥(约一大勺)放入小碗中,葱切成葱花
2.2茄子切成条,放入带盖可以进微波炉的容器里,高火叮6-8分钟
3.在蒜泥中依次放入一大勺生抽、一小勺醋、1/4勺盐、一点花椒面、1/2勺芝麻、1/4勺白糖、1/4勺味精、1/2勺麻油,葱花
4.炒锅烧热放入一大勺食用油(如果要放熟油辣椒,油要少放,或省略此步),烧到7成热左右
5.把油铲起来,淋入酢料碗中的葱花上,要吃辣的话再放入熟油辣椒
6.把兑好的酢料用勺子和均匀,倒入微波炉叮好的茄子中(如果没有微波炉就切成条后放在蒸锅里蒸几分钟就行,或不切蒸好了把它撕开)
虽然热拌蒜泥茄子的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
热拌三鲜的做法
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍热拌三鲜这道菜的做法。
1.将食材放在调好料汁的碗中。
2.12拌好后,可以开吃了!
3.21米粉焯水备用。
4.鸡脯肉焯水备用。过温水后撕成条状。
5.菠菜焯水备用。
6.酱油醋香油花椒油辣油,少许糖调成汁。
7.拌好了,可以开吃了!
8.放入已焯水的食材。摆装饰用的水果菠萝。趁热拌着吃。
虽然热拌三鲜的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
酸辣汁热拌面的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做酸辣汁热拌面。
1.葱姜蒜切末.(喜欢哪种东西,就多加一点,)
2.将三末放入碗中.加辣椒粉.盐.
3.烧热油.(可以稍多一点油)油热淋在辣椒上.马上搅拌.让下面的葱姜蒜末快熟.(犯懒了,三末切的有点大)
4.加入老抽1匙.陈醋3-4匙.拌匀.
5.煮好的面放入盘中.浇上酸辣汁.拌匀就可以吃了
6.如果家里什么菜都没有的时候,就来一份拌面吧!!!
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道酸辣汁热拌面
牛肉三鲜面的做法?
面条是大家都很喜欢吃的一种面食,因为面条的做法和吃法有很多,可以干拌,也可以煮成汤面,而且根据添加的配料不同,吃法又有很多种,比如牛肉面、三鲜面、鸡丝面、番茄鸡蛋面、鸡肉香菇面、排骨黄豆面等等。所以面条才会有这么多人喜欢吃。下面我们就介绍一下三鲜面的做法。
做法一:
三鲜面的做法步骤
1. 香菇泡开,瘦肉切丝,鸡蛋打散备用
2. 锅中入油,鸡蛋摊成蛋饼出锅切丝备用
3. 锅中入油,油热放入肉丝煸炒,然后加入香肠,最后加入泡开的香菇翻炒片刻,加少许黄酒,盐。加入足量的高汤(直接用水替代也可以)
4. 水开加入蛤蜊 小白虾 面条
5. 面条快熟的时候再加入青菜,之前备用的蛋饼丝,加少许味精
做法二:
三鲜面的做法步骤
1. 排骨洗净炖汤。
2. 锅内烧油海米和丝瓜略炒放入排骨汤煮至熟软。
3. 烧水煮熟面条!捞出放在碗里,加入汤,面上摆上丝瓜海米排骨!
4. 最后撒上香葱即可!
做法三:
先把:香菇、西兰花、青菜叶、葱洗干净、西红柿、切好,加水在锅里在加切好的西红柿和水一起烧开,然后加入香菇和西兰花煮十分钟再加入圆子煮十分钟、时间到了加入面条煮几分钟加入青菜、在煮五分钟就ok了、最后在装入碗中加上葱、完美的三鲜面可以入嘴了。
做法四:
三鲜面
1.将火腿肠切斜片,肉切片,青瓜}7]斜片,香菇、香菜洗净,葱切花,备用。
2.将面煮熟,放入碗内。锅中加油烧热,放入肉片炒熟,加入鲜汤,放入香菇、火腿、青瓜。
3.调入盐、味精、胡椒耪、葱花,淋入香油定味,倒入面条上,即可。
上文中介绍了几种三鲜面的做法,面条的做法都是差不多的,只是汤汁和配料的做法不一样。可以按照三鲜面的做法制作牛肉面和鸡肉面等等。而且口味和添加的辅助材料都是可以自由发挥的,可以加入萝卜、青菜、豆芽、花椰菜、花菜等等。
三鲜海参做法是什么
生活中具有滋补性的食物和菜肴还是很多的,就比方说海参就是如今备受人们喜爱和认可的一种滋补品,而且如今人们的生活水平都普遍提高了,海参也都成为人们餐桌上的常见滋补菜肴,而且还可以与其他食材搭配,营养价值更高,那么三鲜海参做法是什么?马上揭晓。
1. 将海参每个切为两半(顺海参的长度切),用沸水烫过,再用30厘米见方的洁净纱布包起扎好;
2. 猪肉切成大片;
3. 鸡翅剁成段;
4. 葱切成长5厘米的段;
5. 炒勺内放猪油(1克),中火烧至五成热,放入白糖炒至红色时,再放入猪肉、鸡翅炒约3分钟,加入内清汤(750克)、酱油(40克)、葱(25克)、姜、黄酒(50克);
6. 烧开后撇去浮沫,一起倒入洗净的沙锅内,海参包也放入沙锅内;
7. 将沙锅放在中火上烧沸后,再移至微火上,煨炖1小时,待用;
8. 炒勺内放猪油(25克),中火烧至五热时,放入葱段,煸炒至黄色时,加入肉清汤(50克)烧沸,盛入盘内;
9. 从沙锅内取出海参包,去掉纱布,将海参放在盘内葱的上面;
10. 肉清汤(200克)、酱油(35克)放入炒勺内,烧开,撇去浮沫;
11. 用湿淀粉勾芡,再放入黄酒(25克)、猪油(25克)、味精搅匀,浇在盘内的海参上面即成。
扒海参的做法小贴士
食物相克:
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
通过上面的介绍,大家对三鲜海参做法是什么也都一目了然了,可以说这道菜肴的营养价值还是很高的,既能提高人体抵抗力和免疫力,还能补肾壮阳,对身体的滋补及调理效果还是很好的,当然了海参需要适量食用,不可食用过多。
拌面的做法
面食是生活中很常见的,面食的种类比较多,很多人都喜爱选择面食,这是因为面食比较容易消化,对人体各方面都是没有危害,而且长期吃面食,在提高人体免疫力上,也是有着一些帮助作用,所以这样的食物是一个放心之选,那拌面也是很常见的,拌面的做法都有什么呢?
拌面在口感和色泽上,都是非常独特,而且拌面的做法也是比较简单,它的制作方法并不是很复杂,所以在对它制作的时候,不用过于担心它在制作上,是不是很麻烦。
拌面的做法:
酸辣拌面
材料
主料:圆切面100克,配料:豆芽,黄瓜丝,炒熟的肉末,调料:蚝油1大勺,香醋1大勺,白糖少许,辣椒油2大勺,福临门豆豉酱1小勺,花椒粉1茶勺
做法
1、将各种调料混合均匀成拌面汁;
2、黄瓜切丝,绿豆芽焯水;
3、面条煮成9分熟,捞出;
4、将拌面汁,黄瓜丝,绿豆芽和肉末放在煮好的面上,拌匀即可
肉酱干拌面
材料
花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒
做法
1、干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒。
2、金针菇切末,豆干切丁,木耳切片。
3、爆香葱白姜末蒜末,肉馅倒进花椒油炒到八分熟,加金针菇翻炒。
4、加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味,加米酒、水、中小火炖15分钟,下糖调味。
5、加醋提味,熄火后入葱绿。6、吃时加香菜即可。
通过以上介绍,对拌面的做法都是有着很好的了解,因此对它制作时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对这类食物制作过程中,火候和食材上,都是要合理安排,这样对它的营养元素才不会破坏。
三鲜面的做法讲解
三鲜面是一款经典的面食,它是汉族面食的一种,它的做法和一般的面手工不同。而且营养价值也是非常可观的,富含蛋白质、维生素A、钙等。口味也是非常清香的,以材料新鲜。口味浓郁而久负盛名。下面就是它的制作过程。
主料:小黄鱼 肉丝 洋葱 葱白葱叶 蛤蜊 虾 姜蛋(姜末加到蛋液里摊起来的就是姜蛋)
1锅里加油煎炸一下小黄鱼。然后加入洋葱。葱白。肉丝。和姜蛋翻炒一下加入料酒。
2然后加入一个人一碗面量的水烧开。
3加这种手工面或者其他种类面都可以。年糕也可以的。然后烧开加入虾和蛤蜊继续烧两分钟入味。
4烧水煮熟面条!捞出放在碗里,加入汤。
5然后加入蛏子和青菜葱叶子烧十秒左右加入盐和味精。
6最后撒上香葱即可!
7特色三鲜面出锅啦。是不是色香味俱全。关键鲜美阿。第一次上传菜谱希望大家喜欢。
三鲜面的功效是贫血调理 ,补虚养身调理, 月经不调调理。它的作用和功效都是非常可观的。营养又美味一目了然!自己也可以根据自己的口味随意加些自己喜欢的食材,例如加些蘑菇、腐竹等,都是比较不错的选择。做这道面的时候最好使用比较新鲜的海鲜,这样才能不失鲜味!
生菜牛肉芥麦面的做法
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下生菜牛肉芥麦面的做法,你肯定会愿意。
1.牛肉切薄片提前腌好备用。
2.汤锅里注入适量清水大火煮沸,将荞麦面放入。
3.煮约两三分钟软为止。
4.把生菜加入略煮片刻。
5.然后把腌好的牛肉加入。
6.大火煮至牛肉变色。
7.调入少许盐、胡椒粉、鸡精。
8.放入葱花即可熄火。
今天的生菜牛肉芥麦面介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
牛肉手擀面的做法
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关牛肉手擀面的做法吧。
1.面粉放一大碗里,加点盐拌匀。然后把水倒进面粉上,筷子拌匀成小块。
2.拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右。
3.案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的面太多,就分成几个小面团来弄),然后用面棍擀成厚度适中的大面片。
4.面片两边都拍上干面粉,然后提起折两下。
5.用刀切成细条。
6.然后把切好的面条弄松散。如果和的面太湿,要在松开的面条洒上干粉,以免粘连。
7.把水烧开后,把面条放进锅里烫熟捞起放在盛了牛肉汤的碗里。(如果不怕麻烦的话,最好把面条放凉开水里过下冷河,面会更好吃,我偷懒没这样做。)然后摆上青菜和牛肉,再浇上两勺牛肉汤。赶紧趁热吃吧。
此时此刻,你肯定已经对牛肉手擀面的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。
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