粉汤的家常做法有哪些
对于爱喝粉汤的朋友来说，不妨来了解下粉汤的家常做法哦！这样的话，就可以在家亲手制作粉汤喝了。那么粉汤的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种粉汤的家常做法，仅供大家参考。想要了解粉汤的家常做法有哪些的朋友可以来看看哦！下面请看具体的介绍。
粉汤的家常做法一
材料：凉粉、羊肉、菠菜、蘑菇、包包菜、红辣椒、西红柿、木耳、盐 、香油、葱姜、花椒粒、胡椒粉、辣椒油、香菜、鸡精、醋各适量。
1、把羊肉切成大小一样的厚片，凉粉切成大厚块，西红柿洗净切成块，葱姜红辣椒切成丝。
2包包菜洗净切成大片，木耳用热水泡软，蘑菇洗净撕成片，红辣椒切成丝，菠菜洗净，香菜切成末。
3、锅里加水把羊肉片放入，大火烧开，捞出浮沫，放花椒、姜、盐、葱段，煮熟待用。
4、锅里加煮羊肉的部分原汤，再把红辣椒丝，木耳，蘑菇，包包菜，西红柿块菠菜放入煮几分钟后加粉块，煮熟后，加醋、胡椒粉、鸡精，撒上香菜末儿调味即可。
粉汤的家常做法二
材料：土豆粉条200g，油菜70g，西红柿100g，猪肉60g，油适量，盐适量，花椒面适量，酱油适量，香油适量，鸡精适量，香菜适量。
做法：
1、猪肉切丝用淀粉、盐、料酒腌一下；葱姜切丝；土豆粉条用清水泡一下；油菜用水焯一下。
2、锅中放油烧七成热，下葱姜丝炝锅，下入肉丝将肉丝炒至白色。
3、下酱油及花椒面炒匀，然后加入两大碗清水烧开。
4、趁烧水的时间将西红柿切块、香菜切段。
5、水烧开下粉条及油菜继续煮，待粉条煮成透明，加西红柿及香菜出锅即可。
粉汤的家常做法三
材料：粉条、肉丝、西红柿半个、葱、姜、酱油、盐、韭菜、土豆丝 各适量。
做法：
1、肉丝加少许油炒至变色，加葱姜翻炒。
2、加西红柿翻炒后加盐、酱油调味，喜欢辣椒的可以依自己口味加辣椒。
3、加水煮开后下土豆丝和粉条，煮熟起锅前放韭菜段儿即可。
以上就是关于粉汤的家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对粉汤的家常做法已经非常了解了。大家如果对制作粉汤感兴趣的话，可以适当参考下上面介绍的粉汤的家常做法哦！不仅操作简单，味道还很不错的呢！
粉汤的家常做法
粉汤是很多人熟悉的，这类佳肴含有的蛋白质比较多，常吃粉汤对身体没有任何损害，尤其是对上班族来讲，这样的食物既好做，又好吃，是下班后不错之选，那粉汤的做法如何呢，这类佳肴在制作上，也是有很多选择，对每种粉汤的制作上，也是有着一些区别，下面就详细的介绍下。
粉汤的做法：
粉丝羊肉丸子
材料：羊肉250g，冬瓜(节瓜)500g，粉丝，葱，姜，香菜，花椒，盐，生抽，鸡精，香油，油
做法
1.花椒加水浸泡20分钟，去除花椒，花椒水留用，粉丝入滚水泡发备用，
2.羊肉馅儿加油，葱姜末，盐，生抽，香油，少许鸡精，香油顺时针一个方向搅拌，
3.羊肉馅儿搅拌至有劲儿时加入花椒水，继续搅拌成丸子馅儿，
4.冬瓜(节瓜)去皮去瓤，切薄片备用，
5.烧滚水，用勺将肉馅儿压成丸子状(视个人喜好，做丸子大小，我好懒的，就做大丸子)
将丸子放入锅中煮，
6.丸子6,7成熟时加入冬瓜(节瓜)片儿继续煮，将血沫滤出，盖上盖子继续煮
7.丸子8,9成熟时候加入泡发的粉丝，加盐，鸡精，生抽，调味儿后盖上盖子继续煮，
8.出锅前滴入香油，撒香菜末，即成。
小诀窍
1.羊肉馅中加入花椒水去腥
2.出锅前撒入香菜提香
通过对粉汤的做法认识，在制作粉汤的时候，可以选择以上的制作方法，这类制作粉汤比较简单，而且吃的时候对身体不会有任何损害，对一些消化不好的人群，这样的食物是不错选择，利于身体各方面发展。
红豆年糕汤的家常做法
年糕很多朋友都喜欢吃，那么你们知道红豆年糕汤吗?不知道你们是否听过这种汤，喜欢吃红豆的朋友可以试试看哦，年糕我想大多数人都是喜欢的，那么小编就在这里给各位介绍一下关于红豆年糕汤的家常做法介绍，如果想了解的朋友就和我们一起来看看具体的做法介绍吧!
一、健康功效：
红豆：理气、清热解毒、活血
白糖：富含碳水化合物
二、食材用料：
红豆100克
年糕100克
白糖适量
三、菜谱做法：
1.红小豆提前用清水浸泡一夜，泡发至豆软
2.泡红豆的水反复换过，冲洗干净，年糕清净后切片，准备好白糖
3.将红豆倒入锅中加适量水，大火煮开后，转小火熬40分钟至豆熟
4.加入年糕同煮
5.一直煮到年糕熟软，加入白糖溶化即好
四、菜谱小贴士：
1.红豆不易煮熟，一定要提前浸泡。
2.红豆食用不宜过量，以免造成身体燥热。
3.水肿，排尿不顺，患脚气的人宜食，经期，产后的女性也适应服用，但身体燥热，尿频的人不宜食用。
4.红豆不宜与茶，咖啡及高钙食品一起食用。
五、年糕知识介绍
逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。
年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。
北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味;南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。
年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”
六、年糕适合人群：一般人群均可食用
七、年糕做法指导：糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。
这是一道不错的汤，不知道你们了解多少了呢?小编希望你们是真的知道这道菜的美好在什么地方我们在想着吃什么的时候其实我们可以充分的做一道菜色的了解，那么别犹豫了，动手做做吧!那么关于红豆年糕汤的家常做法介绍就到这里啦!
虾仁汤的家常做法
相信大家对于虾仁肯定是非常熟悉的吧，虾仁是我们常见的一种食材，虾仁不但卖相很好而且吃起来味道也是很鲜美的，所以虾仁受到了大家的喜爱，虾仁含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的矿物质，经常吃虾仁可以起到补肾和提高人体免疫力等效用，下文我们给大家介绍一下虾仁汤的家常做法。
1主材料：沙虾650克。
2剥壳挑去虾肠。
3加少许盐和白酒腌半小时。
4西兰花切小朵，小鸡腿菇对半切。
5小鸡腿菇焯水，水中加点盐。
6西兰花焯水。
7虾仁加点地瓜粉拌匀。
8起油锅，爆香姜丝。
9加入适量开水。
10先加入西兰花、小鸡腿菇。
11加少许盐，再加入虾仁。
12滚开后，试下味道再加盐、味精调好味，加上香菜，糊椒粉。好了。
小窍门：
要做汤的虾仁一定要挑掉虾肠。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是虾仁了，我们知道虾仁不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃虾仁有利于我们的身体健康，虾仁有很多种做法，上文为我们详细介绍了虾仁汤的家常做法。
酸菜粉丝汤的家常做法是什么?
喜欢吃酸奶的人们，对酸菜粉丝汤势必会很熟悉，其实这两种食物搭配起来味道还是很好的，毕竟酸菜本身就是具有提味的作用，还能改善食欲，做粉丝的时候放入酸菜不但美味，而且营养价值也是很高的，对很多爱吃酸菜和粉丝的人们来说是不错的选择，那么酸菜粉丝汤的家常做法是什么?
做法一：
主料：酸菜1袋、粉丝1把
步骤：
1、首先我买的酸菜是超市里的，自己不会腌制，其次粉丝是龙口粉丝，这里先把粉丝用水泡好(泡软为宜)
2、这里酸菜是超市买的所以我洗了一下把酸味洗掉一些。然后把酸菜切成碎块。
3、把生姜和大蒜切成碎块，辣椒也切段。
4、然后在锅里放入油，热了以后加入蒜，姜，辣椒段炒香。
5、然后加入酸菜一起炒，炒出酸菜香味，
6、然后加入水。(这里注意酸菜一定要差不多熟了在加入)
7、在水要开的时候加入适量的盐和鸡精
8、在水开了以后 加入泡好的粉丝。
9、当水在开的时候就可以乘盘了
注意：如果喜欢酸一点的味道酸菜可以不用洗。
做法二：
食材：重庆酸菜150克 龙口粉丝1把 盐适量 鸡粉1/3茶匙 葱花少许 花生油1/2汤匙 大蒜1粒 生姜1片
步骤：
1、提前将粉丝泡发好。
2、生姜和大蒜切沫。
3、酸菜切碎。
4、净热锅倒油，油温后放入生姜大蒜炒香。
5、加入酸菜翻炒均匀。
6、注入水，开后熬煮3分钟。
7、加入粉丝煮熟。
8、起锅前调入鸡粉，尝尝是否放盐，装碗后，撒上葱花，即成。
注意：喜好辣味者，可放野山椒。酸菜有咸味，要熬出味道，再看是否放盐。
通过上面的介绍，大家对酸菜粉丝汤的家常做法是什么也都很清楚了，其实做粉丝并不难，关键要搭配好调料，粉丝好吃与否就全靠它了，当然了选择酸菜的时候一定要确保质量，才能做出更好吃的酸菜粉丝汤来。
红豆年糕汤的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍红豆年糕汤的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.红小豆提前用清水浸泡一夜，泡发至豆软
2.泡红豆的水反复换过，冲洗干净，年糕清净后切片，准备好白糖
3.将红豆倒入锅中加适量水，大火煮开后，转小火熬40分钟至豆熟
4.加入年糕同煮
5.一直煮到年糕熟软，加入白糖溶化即好
看到这里，你也完全了解了红豆年糕汤的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
红豆年糕汤的做法有哪些？
红豆中有着丰富的营养价值，有解酒、解毒的功效；另外还含有膳食纤维，有促进消化、润肠通便、降血压、降血脂等功效。红豆年糕汤是红豆的一种常见吃法，做法异常简单，夏季里能吃上一碗是一种享受。
一、红豆年糕汤做法
1、红小豆提前用清水浸泡一夜，泡发至豆软。
2、泡红豆的水反复换过，冲洗干净，年糕清净后切片，准备好白糖。
3、将红豆倒入锅中加适量水，大火煮开后，转小火熬40分钟至豆熟。
4、加入年糕同煮。
5、一直煮到年糕熟软，加入白糖溶化即好。
小窍门
1.红豆不易煮熟，一定要提前浸泡。
2.红豆食用不宜过量，以免造成身体燥热。
3.水肿，排尿不顺，患脚气的人宜食，经期，产后的女性也适应服用，但身体燥热，尿频的人不宜食用。
4.红豆不宜与茶，咖啡及高钙食品一起食用。
二、功效与作用
中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
三、营养价值
1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
酸菜羊肉粉丝汤的家常做法
相信大家对于酸菜肯定不会陌生吧，酸菜是我们常见到的一种食材，酸菜不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃酸菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以酸菜深受人们的喜爱，酸菜有很多种做法，我们可以采用酸菜搭配上其它的食材来做成各种各样美味的菜肴，下文我们给大家介绍一下酸菜羊肉粉丝汤的家常做法。
1. 酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝;
2. 羊肉切薄片;
3. 粉丝用清水泡软;
4. 锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿;
5. 把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿;
6. 水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可。
小贴士
1.冰箱里的冻羊肉拿出来放入微波炉解冻一分钟，用冷水冲洗两遍，即可切片。这样还没有完全解冻,但用刀可以切得动的状态就可以了,可以切得很薄,不过我喜欢稍切得厚一点儿，和酸菜多煮一会儿;
2.也可以用羊肉片来做，那样就先放粉丝，后放羊肉片;
3.我还有一个比较懒的做法，冷水放葱、姜，水开后放酸菜多煮会儿，放羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐调味儿，煮熟就行了，非常省事儿，没有油烟，其实也很好吃;
4.也可以不必用砂锅，直接在炒锅中加水就行了，不过我觉得砂锅的味道更好些;
5.五香粉也不是必须的，如果没有的话，炒葱、姜的时候加一些花椒、大料也行，总之有些调料并不是必不可少的，不必特意去买，做菜本来就是很随意的事儿。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是酸菜了，我们自导酸菜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃酸菜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了酸菜羊肉粉丝汤的家常做法。
丸子粉丝汤的家常做法
汤是很常见的，对汤的选择完全可以放心进行，汤含有的营养元素较多，喝的时候对身体没有任何影响，不过在喝汤的时候，一定要注意每次都是不能过多进行，汤喝的太多，对身体也是会有负担，丸子粉丝汤是很多人熟悉的，对丸子粉丝汤的做法如何呢，这样汤制作也不是很难。
丸子粉丝汤的做法：
材料：豆腐丸子材料--老一点的豆腐1块.鸡蛋1个.玉米淀粉2茶勺.十三香半茶勺.蚝油1茶勺.盐少许.糖少许.粉丝汤材料--粉丝适量.小青菜2颗.蒜5瓣.虾皮2茶勺.盐.鸡精.少许.香油适量
做法
1.先做豆腐丸子--将豆腐.鸡蛋.淀粉放碗里用勺子压成泥，加入十三香.蚝油.盐.糖搅拌浓稠挤成丸子放入七成热的油锅小火炸至金黄出锅备用。
2.将蒜切末.虾皮用温水泡洗两遍沥干水.粉丝用温水泡软.小青菜洗净焯水过凉沥干水备用。
3.锅放少许油.放入蒜末煸香加入虾皮继续煸出香味，加入适量开水放入粉丝.豆腐丸子.小青菜大火烧开煮几分钟转小火调入少许盐.鸡精.淋入香油拌匀出锅。(炸好的豆腐丸子用不完的用保鲜袋装好放冰箱冷冻保存)
在对丸子粉丝汤的做法认识后，在家里制作丸子粉丝汤的时候，对粉丝的放入一定要合理，粉丝放入过多的话，时间太长，粉丝口感也是会改变，这样在吃的时候，对身体也是没有任何好处的，这点也是要注意的。
羊肉酸菜粉丝汤的做法有哪些？
羊肉酸菜粉丝汤可以帮助我们起到很好的开胃助消化的效果，而且羊肉的滋补作用也是比较高的，所以在日常生活当中，要是我们能够了解到它的具体制作方法，自己就可以动手完成。
一、原料
酸菜、羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐。
1、酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；
2、羊肉切薄片；
3、粉丝用清水泡软；
4、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；
5、把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿；
6、水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可。
二、提示：
1、冰箱里的冻羊肉拿出来放入微波炉解冻一分钟，用冷水冲洗两遍，即可切片。这样还没有完全解冻,但用刀可以切得动的状态就可以了；
2、也可以用羊肉片来做，那样就先放粉丝，后放羊肉片；
3、还有一个比较懒的做法，冷水放葱、姜，水开后放酸菜多煮会儿，放羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐调味儿，煮熟就行了，非常省事儿，没有油烟，其实也很好吃；
4、也可以不必用砂锅，直接在炒锅中加水就行了，不过用砂锅的味道更好些；
5、五香粉也不是必须的，如果没有的话，炒葱、姜的时候加一些花椒、大料也行，总之有些调料并不是必不可少的，不必特意去买，做菜本来就是很随意的事儿。
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