由网友(ヾ眼角的妩媚，迷惑你的心)分享简介：干贝是大家很熟悉的一种食材，干贝里面含有很丰富的营养，干贝里面含有多种我们人体需要的矿物质特别是钙和锌的含量非常的多，常有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，竹荪干贝冬瓜汤的做法并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。冬瓜汤"...

干贝冬瓜汤的做法

干贝是大家很熟悉的一种食材，干贝里面含有很丰富的营养，干贝里面含有多种我们人体需要的矿物质特别是钙和锌的含量非常的多，常吃干贝可以起到降低胆固醇和血压等功效，冬瓜是常见的蔬菜，冬瓜含有丰富的维生，那么我们是否可以将干贝和冬瓜两种食材结合起来呢？一起看看干贝冬瓜汤的做法。

干贝冬瓜汤是一道汉族药膳，属于鲁菜系。干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎，中暑高烧，小便不利、肾炎，昏迷等病症。

材料

干贝5个，冬瓜500克，姜10克，清汤(鸡汤)，盐少许。

做法

1.将干贝洗净，倒入热水，盖上碗盖焖30分钟，泡发。

2.冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切7毫米厚的块(冬瓜籽，皮晒干保存)。

3.姜切成丝。

4.清汤倒入锅内加入冬瓜、盐，煮开后改小火煮至冬瓜熟烂，将泡发的干贝同汤汁倒入锅内，撒上姜丝即可食用。

注：冬瓜属寒，如果加入属寒的海带，可适应热症者食用。寒症者可用温性的鸡汤，多加姜丝。冬瓜籽可治慢性胃炎，润肺化痰，消痛利尿，润泽皮肤。冬瓜皮对利尿，消水肿有明显效用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是干贝以及什么是冬瓜，我们知道这两种食材不但好吃而且还含有丰富的营养，我们可以将这两种食材搭配起来熬汤，上文为我们详细介绍了干贝冬瓜汤的做法。

竹荪干贝冬瓜汤的做法

有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，竹荪干贝冬瓜汤的做法并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。

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吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，竹荪干贝冬瓜汤的做法很简单，可满足大多数人的口味。

干贝冬瓜汤的做法有什么

日常的饮食对于我们来说是特别重要的，一日三餐都离不开，不过在饮食当中好的饮食不但会满足我们的营养和品味，而且还会对身体有很好的滋补效果，在饭后吃一个汤就会更加的美味有营养，可是汤的做法也很多，下面就和大家一起来了解一下干贝冬瓜汤的做法有什么，希望对朋友们的饮食有帮助。

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做法一、

主料

冬瓜 (400克) 干贝 (20个)

辅料

姜 (1块) 葱 (2棵) 盐 (1茶匙) 高汤 (适量) 植物油 (1汤匙) 料酒 (1/2汤匙) 白胡椒粉 (适量)

干贝冬瓜汤的做法

1、准备所需材料。

2、将冬瓜削皮切成片，干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用。

3、将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出。

 

4、炒锅里倒油烧热，放入姜丝和葱段炒香。

5、放入沥干水份的冬瓜片，煸炒至冬瓜稍变透明。

6、倒入高汤或水，再加浸泡干贝的水和干贝。

7、大火煮开后转中火煮五分钟左右。

8、最后加少许盐和白胡椒粉调味即可。

小窍门：

浸泡过干贝的水很鲜美，加入汤中可以提味道。

做法二、

用料

主料  冬瓜1000克  干贝5粒

辅料  姜2片水(热水)  3杯

调料  食盐1茶匙  料酒半汤匙

干贝冬瓜汤的做法

1.将冬瓜削皮，去籽，切片。干贝用调料料酒1/2汤匙，清水4汤匙浸泡4小时后捞出。

2.将干贝、姜片、热水加入容器，加盖以800w火力加热至沸后1分钟。

3.再加入冬瓜、盐，加盖以800w火力加热15分钟。

通过上述的介绍，我们知道了干贝冬瓜汤的做法有什么，在平时的时候我们可以自己动手在家里做，而且做法也不难，特别的简单，这样的汤熬出来后不但味道特别鲜美，而且还对身体的滋补有着强大的功效，不过要注意熬汤的时间长短。

干贝肉碎冬瓜汤的做法

假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关干贝肉碎冬瓜汤的做法吧。

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干贝肉碎冬瓜汤介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！

冬瓜汤的做法大全你有吗

　　现在正值夏季，马上就到了冬瓜收获的季节，人们又开始吃到好吃的鲜冬瓜了。冬瓜的做法有很多，冬瓜汤更是富有营养，受到人们的喜欢。冬瓜汤的做法大全主要介绍冬瓜的各种做法，不同风格的冬瓜汤味道不同，但是营养价值都比较高，希望能带给大家不一样的感受。

 

　　如果吃腻了冬瓜做的菜，冬瓜汤的做法大全是很不错的选择，特别是对时尚的女士，常吃冬瓜汤不仅能够美白肌肤，还不会增胖，是不可多得的美容佳品。

　　冬瓜排骨汤的做法大全:

　　做法一

　　材料：

　　冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。

　　香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

　　做法： 冬瓜排骨汤

　　1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，

　　2.生姜洗净拍松，

　　3.冬瓜切厚片，

　　4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，

　　5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

　　特点：

　　淡香可口，清热解暑。

　　厨师一点通： 　　冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。

　　做法二

　　材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

　　做法：1 冬瓜去皮，洗净，切块。

　　4 将猪排骨放人锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

　　5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

　　从冬瓜汤的做法大全里可以学到各种冬瓜的做法，鉴于冬瓜有高的营养，所以由冬瓜做出的汤营养价值都非常的高。在炎热的夏天做上一道美味的冬瓜汤还可以消除解热，各种做法的冬瓜汤对身体都有很不错的保健功能。

鱼饼冬瓜汤的做法

生活中相信许多人喜欢鱼饼冬瓜汤这道菜，在熬制过程中看似简单的步骤，但每一个细节都不要含糊，可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜，还属于一道具有缓解疾病的食谱，朋友们可以亲自下厨试一试！

其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，鱼饼冬瓜汤的做法简单，食材普通，适合普通家庭。

干贝豆腐汤的做法

做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍干贝豆腐汤的做法，让你也享受做菜的乐趣。

健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的干贝豆腐汤的制作技巧呢？那就快快去行动吧！

金钩竹荪冬瓜汤的做法

一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作金钩竹荪冬瓜汤，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！

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做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍金钩竹荪冬瓜汤，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！

​豆腐冬瓜汤的做法

冬瓜是很多人喜爱吃的，它含有丰富的维生素，吃冬瓜对身体的帮助是很大的，冬瓜具有消暑祛湿的功效，同时长期吃冬瓜对助于女性排毒养颜也是非常不错，冬瓜的制作完全可以根据自己的喜爱进行，那豆腐冬瓜汤是不错之选，这样的制作方法，让冬瓜营养成分得到很好保留，而且制作起来也是比较简单。

豆腐冬瓜汤的做法：

主 料：豆腐250克，冬瓜200克。

做 法：煮汤代茶饮，每日1次。

药用价值：主要治疗小儿夏季热暑伤肺胃型：发热持续不退，热势多在午后升高，或稽留不退，气候愈热，发热愈高;口渴引饮，头额较热，皮肤干燥灼热，无汗或少汗，小便频数清长，精神烦躁，舌质红，苔薄黄，脉数细。

小窍门：

冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“性相近，习相远，惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体，湿较多则伤肾，宜食冬瓜;热较多则伤心，宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃，调理煮食得宜才能取长期疗效，泄热散素、通利二便、补充钙质。

制作冬瓜每次不能过多，过多的制作豆腐冬瓜汤，会使得剩下的汤过夜后，在喝的话汤对人体没有任何的帮助，这点在在制作豆腐冬瓜汤的时候都是要注意，春季选择这样的汤是最佳之选，它在减肥上也是很有帮助的。

花甲冬瓜汤的做法大全

我们平时在生活中如果想要有一个健康的身体，除了需要有必要的锻炼之外还需要有健康的饮食习惯，我们如果在饮食中可以进行一些营养的搭配的话会给身体补充足够的营养，还可以减少患上一些疾病的几率，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于花甲冬瓜汤的制作方法吧。

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做法一：

主料：新鲜花甲(500克)，冬瓜(300克)

调料：葱(2根)，香菜(适量)，姜(适量)

做法：

1.花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液 ， 泥巴洗干净。(最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水。回 来就用那个水养花甲，可以养久一点，让花甲把泥吐得更干净。)

2.冬瓜去皮切成薄片，葱，香菜切粒。

3.往锅里注入4-5碗清水，放几片姜，水烧开后，把洗干净的花甲放进锅里，倒点油，等水再次烧开后，花甲也开始张口了，这时倒点料酒和盐，马上把花甲捞起。

4.把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里，继续煮沸，等冬瓜熟时，把花甲倒进同煮，然后把葱花，香菜粒放进锅里，即可把汤盛起

做法二

主料：花蛤蜊400克，冬瓜500克

辅料：猪肉50克

调料：食盐适量，鸡精适量，葱少许，姜少许，蒜少许

做法：

1.葱姜切片，放油炝锅后，添入适当的清水。

2.水煮开以后，放入清洗干净的花甲。

3.冬瓜切厚片和首日，一并放入锅里。

4.盖上锅盖，中火煮10分钟左右即可。

5.最后，放入葱段和盐及鸡精就OK啦！

上面的这些内容就是关于花甲冬瓜汤的做法的介绍了，花甲之中所富含的维生素和蛋白质可以很好的给我们的身体补充能力，而冬瓜是蔬菜中营养价值很高的一种食材，两者结合对我们的身体有很大的好处，长期食用的话还有很好的养生功效。